去脂牛肉白菜粉絲煲-預(yù)覽頁
【正文】 一、上湯白菜 材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥?！ 刑砑忧嗉t椒，添加少量鹽調(diào)味；大火收汁至稠，澆在白菜上即可?！ 〖尤脒m量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。 白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量； 放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可?！ ∪缓蠹尤肱Ｈ馄?，加水沒過白菜，加姜片，八角，醬油，白糖，和鹽燒開?！ ∽龇ǎ骸 「婶滛~和干香菇泡發(fā)后切成小粒；臘腸和小米椒也切成同等大小的小粒；香蔥洗凈后取1根切成蔥花；大蒜剁成蒜茸。 將卷好的白菜放在盤內(nèi)，撒上辣椒粒，將盤子放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘，出鍋時(shí)撒上蔥花即可。黃瓜切成細(xì)
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