【正文】 。冰淇淋的消費目的將由過去的防暑降溫轉(zhuǎn)為不分季節(jié)的習慣性消費。 加入益生菌的冰淇淋使原本的美味、降溫的受歡迎產(chǎn)品增加有益腸道等功能，是冰淇淋市場的一種新嘗試，況且益生菌產(chǎn)品在市場上已經(jīng)有一定的地位，如益力多等在市場上占有一定位置的產(chǎn)品為本產(chǎn)品在市場有競爭力作了有力的證明，再加上有廣泛的目標消費人群。年生產(chǎn)量： 噸。如可在各大超市上舉辦促銷活動，在促銷活動中以“健康、保健、美味”的概念，給消費者以個新鮮的印象。 推銷措施 (1) 建立銷售和經(jīng)銷機構(gòu) ，通過 銷售和經(jīng)銷機構(gòu) 推銷 (2) 規(guī)劃銷售網(wǎng)點。 產(chǎn)品銷售費用預測 產(chǎn)品銷售費用包括建立銷售網(wǎng)點、培訓銷售人員、產(chǎn)品廣告宣傳、咨詢及售后維修服務(wù) 費用 (二） 建設(shè)規(guī)模 廠房總面積： 100 萬平方米 和路雪真濃 五羊紅豆雙皮奶 明治抹茶冰淇淋 百樂寶奶昔巧克力 雀巢 X閃電脆 明治北海道紅豆夾心 和路雪綠舌頭 和路雪真愛杯 全部品種總數(shù) 29種 價格平均值 與我們產(chǎn)品同類型冰淇淋（表中斜體 ）總數(shù) 18種 與我們產(chǎn)品同類型冰淇淋（表中斜體）價格均值 銷 售網(wǎng)點 培訓銷售人員 產(chǎn)品廣告宣傳 咨詢及售后維修服務(wù)費用 50000 10000 20xx0 10000 6 第四章 建設(shè)條件和地址選擇 （一）建設(shè)條件 原材料、設(shè)備及材料設(shè)備供應商 原材料：冰淇淋粉、益生菌粉、白砂糖、蛋托粉、香精、乳化劑 設(shè)備： 冰棒機（ 2 臺）、硬質(zhì)冰淇淋機（ 1 臺）、冷庫 15 立方米（柜） 、冰箱、蛋托機、冰欺凌蛋托紙 、水處理 系統(tǒng) 、冷卻塔、拌料桶 材料及設(shè)備供應商：廣州宏興食品有限公司、廣州塔塔器械有限公司。樹木繁盛，空氣清新，水源充足，原料豐富，無污染、交通方便和接近原料大大減少運輸原料成本。 儀器廠室：冰淇淋冷凍機、冰棒機（ 2 臺）、硬質(zhì)冰淇淋機（ 1 臺）、冷庫 15 立方米（柜）、水處理、冷卻塔、拌料桶等。 冰淇淋生產(chǎn)各工藝段的控制指標： 應用 HACCP 系統(tǒng)控制冰淇淋衛(wèi)生指標的工藝規(guī)范及操作 冰淇淋生產(chǎn)流程圖 見附件 1 第六章 環(huán)境保護與勞動安全 （一）環(huán)境保護 建設(shè)地區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀 項目的地理位置：建在郊外地皮比較便宜，周圍有豐富的水資源和離原料地比較近且交通比較發(fā)達。 （ c） 敏感點噪聲 達到《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》（ GB3096—— 93） Ⅲ 類標準。 (f)總量控制 根據(jù)驗收監(jiān)測數(shù)據(jù)計算，該項目 COD 的年排放量為 、 SO2： t/a ，固廢： 105t/a，未超過環(huán)評總量預測指標。 費用總計 100 元 /人 . （ 2）質(zhì)檢員和技術(shù)人員 基本的 技術(shù) 技能培訓 ， 由 質(zhì)檢部 負責 ； 安全知識培訓由安保部門負責 ,需時 天 。 (c)資金籌集安排（計劃 20 天） 項目資金的落實包括總投資費用（固定資產(chǎn)投資和流動資金）的估算基本符合要求和資金來源有充分的保證。要提出設(shè)備、材料訂貨清單和非標準設(shè)備制造圖紙。 11 (e)建廠設(shè)計階段。 (f)施工準備（計劃 20 天） 項目初步設(shè)計話總概算一旦批準之后，即可著手進行施工準備，施工準備包括的主要工作內(nèi)容有：選定施工單位話簽訂施工合同。 (g)施工和生產(chǎn)準備 (計劃 90 天 ) （ 1） 建廠施工階段： ◇洽談和簽定生產(chǎn)線成套設(shè)備采購和售后服務(wù)合同。供水、配電、蒸汽鍋爐的配套安裝。 E、招工。 ③組織收集生產(chǎn)技術(shù)資料，制訂必要的管理制度和各種操作規(guī)程。 ⑥生產(chǎn)前推銷。 指導試生產(chǎn)。 （ 1）生產(chǎn)前檢查； （ 2）試運轉(zhuǎn)（單機試車或聯(lián)動試車）； （ 3）負荷試運轉(zhuǎn)（負荷試車）； （ 4）竣工驗收、交付使用。建 設(shè)項目按批準的設(shè)計文件規(guī)定的內(nèi)容建完，并經(jīng)生產(chǎn)前檢查、試運轉(zhuǎn)、帶負荷試運轉(zhuǎn)合格后，形成生產(chǎn)能力，能正常生產(chǎn)合格產(chǎn)品時，應及時驗收。 投資使用計劃 (投資費用的組成 ) 開發(fā)成本 10% 開發(fā)費用 10% 財務(wù)費用 % 土地使用權(quán)出讓金 23% 開發(fā)期間稅費 % 銷售費用 3% 前期工程費 10% 開辦費用 2% 不可預見費 1% 建設(shè)費用 20% 改造費用 5% 廣告 5% 基礎(chǔ)設(shè)施費 5% 咨詢費用 % 押金或保證金 % 公共配套設(shè)施費 1% 管理費用 1% 服務(wù)費用 % 保險 % 其它雜費 2% 第十章 財務(wù)效益、經(jīng)濟與社會效益評價 （一）經(jīng)濟效益分析 建廠規(guī)模 年產(chǎn)量： 噸 年工作日： 180 天 每日班數(shù)： 2 班 產(chǎn)品規(guī)格 包裝單位： 支 凈重： 80 克 /支 每箱： 24 支 按每班有效工時 8 小時計，每小時生產(chǎn) 960 支。 冰淇淋是廣大消費者熟悉并樂于接受的冷凍制品，既可作為日常的消費飲品，也可作為解渴滋補的食品，適合各個年齡段的人群食用，所以冰淇淋的市場面廣，消費也呈逐年上升 ! 從消暑轉(zhuǎn)向休閑，成年人也喜歡冰淇淋：“以前夏季才吃冰棒、冰淇淋，而且只有紅豆沙、小豆冰棍，產(chǎn)品種類很少”，一位冷飲業(yè)界人士告訴《市場報》記者， “而現(xiàn)在的冰淇淋種類不僅豐富，也不再像過去一樣‘忙三月，吃一年’。日本、美國以及歐洲部分國家含雙歧桿菌酸奶約占酸奶總產(chǎn)量 1/3，而國內(nèi)同類產(chǎn)品市場幾乎是空白，如果國內(nèi)含雙歧桿菌乳制品年生產(chǎn)達 20 萬噸，則國內(nèi)對雙歧桿菌凍干粉的年需求量為 60 噸。益力 BLING 有限公司將充分利用自身的優(yōu)勢和市場潛力，在技術(shù)的支持下，實現(xiàn)自 我造血，自我發(fā)展；益力 BLING 有限公司將對益生菌開拓市場具有重大意義；從現(xiàn)有的條件分析，該產(chǎn)品技術(shù)運作已超過十年，采購渠道已非常成熟，基礎(chǔ)建設(shè)要求不高，完全具備在市場經(jīng)營的可能性 。