【正文】 創(chuàng)新，引領竹制品加工業(yè)。中國現(xiàn)代竹制品要發(fā)展，必須貼近現(xiàn)代生活，開發(fā)新型產(chǎn)品，運用現(xiàn)代技術，規(guī)范生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量。竹杯要用直徑較小的竹子，每根市場價約為 4 元/根，可用竹節(jié)至少有 20個，每個竹節(jié)生產(chǎn) 1 個竹杯。其它成本產(chǎn)品推廣初期，營銷成本和其它成本支出會相對較大，會占到整個產(chǎn)品成本的 50％左右。 產(chǎn)品的優(yōu)勢現(xiàn)代生活方式造就了一次性餐具（除中國的筷子一直為竹材外） 。而且，竹餐具采用天然的材質(zhì)，質(zhì)感強；寓含清新簡雅的生活氣息和深厚的文化氣息。 從客戶需求出發(fā)，目前無論在中國還是在西方，一次性餐具與生態(tài)的觀念之間的沖突有待于一種具有良好的市場效應和生態(tài)效應的產(chǎn)品出現(xiàn)，而竹制餐具正是這樣一個突破口。因此，具有環(huán)保功能的竹制綠色餐具必將出現(xiàn)一個燦爛美好的銷售前景。目前，我國竹餐具的研發(fā)和生產(chǎn)還處在初級階段，存在很大市場機會。 竹藤制品的用途、來源竹藤制品的主要用途是作為日常生活用品和裝飾品，二者所占的比例各為 %和 % ，僅有 %的竹藤制品用其他用途；消費者所購買的竹藤制品絕大多數(shù)是自己使用，因此消費者的竹藤制品主要來源于自己購買 (約 90% )，自己編制或別人贈送的竹藤制品僅占 10 % ；消費者主要在自由市場——地攤 (占 % )、大商場 (% )、超市 (% )購買竹藤制品，在其他地方購買占 %、%的消費者喜歡在夏天購買竹椅、竹涼席等竹藤制品。全世界竹林總面積二千多萬公頃，主要分布在東南亞、非洲中部、南美洲?？梢?，竹產(chǎn)品在國外貿(mào)易市場潛力很大。目前，年出口值已達 4 億美元，占世界竹藤制品總交易額的 40%。世界各地對我國竹藤制品需求情況如表 32 所示：表 32 世界各地對我國竹制品的需求情況表餐具的國際市場因為在提倡環(huán)保的消費時代，一次性竹餐具的主要競爭產(chǎn)品將是金屬類和陶瓷類餐具。在英國市場上出售的金屬類刀叉中，進口貨占 90%以上。以本公司的高檔竹餐具的文化內(nèi)涵以及竹子本身的特性，將會和陶瓷餐具分享市場份額，逐步替代金屬類餐具。 表 33 1995 年世界各國一次性餐具使用情況統(tǒng)計表國家地區(qū) 人口總數(shù)（億） 平均收入（美元） 年消耗金額 (億美元)美國 27541 50加拿大 16461 15法國 19800 25德國 24480 35中國 1000 45日本 36863 32新加坡 24311 澳大利亞 23101 由此可見，國際市場對一次性餐具的消費需求巨大。廣州、深圳、珠海市場，主銷產(chǎn)品有衛(wèi)生筷、高檔涼席、竹地板，銷售額約占總產(chǎn)值的15%以上；上海、浙江市場，主銷產(chǎn)品有衛(wèi)生筷、竹膠板、竹地板、竹涼席、竹簾、竹座墊等，銷售額約占總產(chǎn)值的 10%左右；北京、天津市場，主銷產(chǎn)品有竹膠板、竹地板、衛(wèi)生筷、車座墊、竹簾等；湖北、河南西安市場，主銷產(chǎn)品有竹跳板、車箱板、建筑模板、涼席、竹床、竹凳等，稍售額約占總產(chǎn)值的20%以上；省內(nèi)市場( 以 107 國道線上的湘中、湘北竹制品批發(fā)市場為主)，主銷產(chǎn)品為竹膠板、衛(wèi)生筷、涼席、座墊、農(nóng)具等，銷售額約占總產(chǎn)值的 30%左右。目前各種一次性餐飲具需求的年增長率為 6%，以這個增長率推算，10年后我國一次性餐飲具的年需求量將達 700900 億只。“以紙代塑”曾經(jīng)被作為解決白色污染的有效方法提出，然而紙制一次性餐具成本高，卻是一個不容忽視的現(xiàn)實問題。因此，紙制一次性餐具，應該只是治理“白色污染”工作中的一個過渡型產(chǎn)品而已，不可能也不應該成為一次性餐具的主導產(chǎn)品。國內(nèi)城市的高檔西餐廳和星級酒店的深層次發(fā)展，需要一種具有內(nèi)涵的消費文化。 競爭優(yōu)勢竹文化竹，夏不畏酷暑，冬不屈霜雪，生不避貧壤，伐后可復生的頑強特點，對于以物明志的中華民族來說，人們可從竹得到多方面的思想啟迪。宋代文豪蘇東坡喜竹成癖，留下“可使食無肉，不可使居無竹”的名句。竹子的自身特點竹子本身的優(yōu)越性能；對專業(yè)技術的壟斷；資源可獲性強。這樣，其生態(tài)作用顯而易見，材料廣泛而取之不盡的來源，材料短的循環(huán)用其對環(huán)境的調(diào)解，無污染等。 作為公司的長期發(fā)展戰(zhàn)略，一次性竹制餐具的設計是我們的首要任務。 集約化戰(zhàn)略本公司通過改進餐具的加工工藝來提高質(zhì)量，從而降低人們對餐具的不滿意程度；大力開發(fā)集實用性與裝飾性為一體的中高檔產(chǎn)品以滿足市場對這類產(chǎn)品日益增加的需求；在餐具制造過程中采用先進的工藝技術降低生產(chǎn)成本，減少流通環(huán)節(jié)降低流通成本，產(chǎn)品價格的降低，對中低收入的消費者將有很大的吸引力；增強消費者環(huán)保意識，加大對竹藤制品健康性的宣傳，樹立青年人健康的消費觀念，培養(yǎng)青年人對竹藤制品的偏好，這是竹藤制品可持續(xù)發(fā)展的有效方法。因此，在那些喜好中國文化，崇尚環(huán)保理念的國外餐飲界，竹制餐具市場潛力巨大，主動挖掘，商機無限。高質(zhì)量、高性能和濃厚的文化韻味使用戶有物超所值的感受，能滿足其各種層次的需求。塑料餐具曾經(jīng)占一次性餐具的市場份額最高時達 60%－70%。紙塑類餐具所需原料是草漿、木漿、等自然植物纖維，其優(yōu)點是無毒、無味、防水、防油，耐高溫 220℃，可在微波爐內(nèi)加溫，自然降解性強，可回收再利用，不污染環(huán)境，可依不同需求模型。國外紙塑餐具制造過程中最大的優(yōu)勢就是餐具制造過程的全自動生產(chǎn)；過程當中無人直接接觸產(chǎn)品，而國內(nèi)尚無此項生產(chǎn)技術，采用的是半自動化生產(chǎn)。但有少數(shù)公司生產(chǎn)碗、碟等竹制餐具，但只是作為其業(yè)務范圍之一，且尚未生產(chǎn)成套的中西餐竹制餐具，如深圳市眾鵬實業(yè)有限公司，安微省鋁誠華竹實業(yè)有限公司等。伴隨國際注重環(huán)保理念的發(fā)展趨勢，總體而言，紙塑類餐具將成為公司產(chǎn)品的主要競爭產(chǎn)品；相對于公司第一目標市場而言，金屬類餐具則成為主要競爭產(chǎn)品。優(yōu)勢與劣勢分析優(yōu)勢：由于公司已基本掌握竹制成套餐具的生產(chǎn)技術，因此目前具有技術優(yōu)勢，且竹材料本身的環(huán)保特點及文化蘊味使得我們的產(chǎn)品相比同行業(yè)中其它替代品具有原材料供應優(yōu)勢及產(chǎn)品功能特性較強的優(yōu)勢。公司宗旨創(chuàng)造健康生活，引領文化消費，滿足個性需求。第三年：深入考察研究國際市場，制定針對性強的國際市場的產(chǎn)品需求和營銷策略，打入國際西餐具市場。5. 市場營銷營銷目標盡快進入中高檔中西餐廳餐具市場，取得餐具制造、銷售行業(yè)的一定市場份額。 目標市場1) 目標市場定位策略產(chǎn)品的第一目標市場主要定位于國外餐廳以及國內(nèi)中西餐廳的餐具；等到公司樹立了一定的社會形象，具有一定品牌后，第二目標市場將是制作高品質(zhì)、精美的成套餐具，以提供給某部分特殊客戶使用或收藏；第三目標市場則是在公司制造技術嫻熟，成本大幅度降低時，向家庭用戶提供耐用的成套竹制餐具。我們的產(chǎn)品正好適應了這一需求趨勢。并不斷進行新產(chǎn)品的設計開發(fā)。2）公司產(chǎn)品將采取訂單式（MTO）銷售方式，進行在線化定購，在全球范圍內(nèi)建立在線商品目錄，并不斷更新產(chǎn)品價格，特殊細節(jié)等方面的信息，供顧客查詢。17 / 32 推廣策略1）營銷組合策略因為我們的產(chǎn)品要銷往國外，由于各國不同的經(jīng)濟發(fā)展程度、不同的語言和價值體系，不同的政治法律制度以及國際營銷活動受到匯率波動，關稅及其他貿(mào)易壁壘、政府態(tài)度、語言文化、價值觀、法律等諸多不可控因素的影響，使得國際營銷組合策略比國內(nèi)營銷組合策略考慮的問題更多。公司將根據(jù)時機和資金周轉(zhuǎn)情況，有針對性地在電視媒體等進行廣告宣傳。由于餐具的制造企業(yè)較多，因而客戶目前對此類餐具沒有特殊的品牌愛好 ，客戶的餐具轉(zhuǎn)換成本較低，因此公司產(chǎn)品較易進入餐具市場并逐步培養(yǎng)客戶對我公司產(chǎn)品的品牌意識。同時，考慮竹材加工的特點，盡量避免曲面造型，體積不可太大，應盡量保持在竹子的自然尺寸之內(nèi)，降低成本，滿足普通消費者的需要。圖 61 竹勺的加工工藝流程示意圖在現(xiàn)代的竹制品生產(chǎn)過程中，講求現(xiàn)代化的機械加工與特殊要求的手工加工相結(jié)合，實現(xiàn)生產(chǎn)的高效性與產(chǎn)品的多樣性，從而以較低成本，滿足綠色消費、文化消費與個性化消費的需要。生產(chǎn)設備主要由配備的機械有段料機（切割機） 、定寬開片機、壓刨機、成型機、砂帶機和砂盤機。 廠址選擇公司地址選擇以靠近原材料基地為原則，擬選在湖南省益陽市桃江縣境內(nèi)。楠竹、毛竹、水竹、麻竹、堆竹一應俱全，且節(jié)長、個大、肉厚、纖維性能佳。從基礎的 5S 管理做起，實施全面質(zhì)量管理（TQM） ，建立完善的質(zhì)量保證體系：1．建立質(zhì)量信息中心；2．建立質(zhì)量管理體系；3．進行 ISO9000 質(zhì)量系列認證；4．實行質(zhì)量監(jiān)察制；5．進行質(zhì)量管理教育和培訓。股本結(jié)構(gòu)如圖 71 所示。代入數(shù)據(jù)，可以求出 NPV=（萬元） 投資回收期通過凈現(xiàn)金流量、折現(xiàn)率、投資額等數(shù)據(jù)用插值法計算，投資回收期為 2年零 11 個月，從該角度考察投資方案可行。但是即使在變化177。22 / 328. 財務分析 財務假設1）投產(chǎn)運營時需員工 50 人，人均年工資及附加 萬元，預計在投產(chǎn)期第一年便可以達到設計生產(chǎn)能力，此時全年外購原材料為 15 萬元，動力費5 萬元，年其它制造費用 10 萬元，其它費用 10 萬元(詳見流動資金估算表)；2）銀行借款利率為 10%；3）行業(yè)折現(xiàn)率為 12%；4）從第五年開始，按投資比率進行利潤分配；5）企業(yè)享受“三免兩減半”的優(yōu)惠政策，即第 13 年免交所得稅，第 45年 %的所得稅，以后年份交 33%的所得稅；6）預計折舊殘值率為 5%，采用直線折舊法，期限為 10 年；7）除特別指明外，費用及項目的單位均為：萬元； 主要報表 固定資產(chǎn)投資估算表序號 工程或費用名稱 估算價值1 固定資產(chǎn)投資 108 (一)工程費用 97 主要生產(chǎn)裝置 45 輔助生產(chǎn)裝置 25 公用工程 10 服務性工程 1 生活福利工程 1 場外工程 5 環(huán)境保護工程 10 (二)其它費用 11 技術轉(zhuǎn)讓費 0 土地使用費 10 公司開辦費 設計培訓費 其它遞延資產(chǎn) 0(一)+( 二 ) 1082 預備費用 2 基本預備費 1 價差預備費 11+2 小計 1103 投資方向調(diào)節(jié)稅 01+2+3 固定資產(chǎn)總投資 11023 / 32 流動資金估算表投產(chǎn)期 達到設計能力生產(chǎn)期序號 項目 周轉(zhuǎn)次數(shù) 2 3 4 5 6 7 8 9 101 流動資產(chǎn) 60 71 120 120 120 120 120 120 120 應收賬款 9 20 30 50 50 50 50 50 50 50 存貨 30 26 50 50 50 50 50 50 50 原材料 6 10 10 20 20 20 20 20 20 20 燃料 8 10 10 20 20 20 20 20 20 20 其它存貨 10 6 10 10 10 10 10 10 10 現(xiàn)金 6 10 15 20 20 20 20 20 20 202 流動負債 10 10 15 15 15 15 15 15 15 應付賬款 6 10 10 15 15 15 15 15 15 153 流動資金 80 91 135 135 135 135 135 135 1354 流動資金本年增額 80 91 50 0 0 0 0 0 0注：在第二年流動資金投資為 80 萬元；第三年追加投資 91 萬元，第四年追加投資 50 萬元。27 / 32178。178。178。178。198。188。190。202。202。211。178。245。201。166。180。202。 205。176。 部門經(jīng)理 要求具有相關知識、經(jīng)驗和敬業(yè)精神。中層管理人員 在財務、銷售等部門所轄辦公室，需要一批受過專業(yè)培訓、有強烈責任感、干練精明的管理人員，為決策者提供準確及時的信息。其它人員配置 由于公司屬勞動密集型的生產(chǎn)竹制品加工企業(yè)，人員配置有其自身特點。因此，獲取必要經(jīng)驗，找具有所需經(jīng)驗的合伙人或員工28 / 32是關鍵。在企業(yè)發(fā)展過程中，公司將以綠色制造為基礎，生產(chǎn)無污染的環(huán)保產(chǎn)品，滿足人類的可持續(xù)發(fā)展的需要。 法律結(jié)構(gòu)公司注冊性質(zhì)為：股份有限責任公司 產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)總資產(chǎn) 210 萬元專業(yè)設計轉(zhuǎn)讓 10 萬元外來資金 200 萬元 機遇? 國內(nèi)目前沒有生產(chǎn)成套竹制餐具，更沒有成套竹制西餐具；? 人們對生活質(zhì)量的要求提高，追求綠色和文化消費；? 國家和地方政府高度重視竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政策寬松；? 竹制品在國外市場受青睞，出口前景廣闊。30 / 32附錄附錄 1 關于市場調(diào)研調(diào)研目的這次對長沙市中高檔中西餐廳和星級酒店餐廳的調(diào)查，旨在了解目前市場上竹餐具的情況，以及對不銹鋼餐具的滿意程度。總共填寫了 116 份調(diào)查問卷。附錄 2 竹燈創(chuàng)意設計效果圖32 / 32