【正文】 ，惠安距莆田只有50公里，兩市同處福建沿海開放地區(qū)，雪津啤酒和惠泉啤酒在福建是最大的競爭對手。在一家既賣雪津又賣惠泉的小店，由于賣外地啤酒上個月曾遭遇到了警告。記者問：“這是誰說的？”那我不知道是誰說的，我也不知道他們是什么人，有幾個人過來這里，他們也沒說是什么人，我也不知道他們是什么人，他們只是說惠泉不能賣要賣雪津就是了。飯館員工說是因?yàn)槔习甯┙蚝灦ê贤?，不能賣惠泉就怕被雪津發(fā)現(xiàn)，只好藏在里面。然而有意思的是，記者就此問題采訪雪津時，負(fù)責(zé)人卻大談競爭對手是伙伴，并說青島等外省啤酒已經(jīng)開始?xì)⑷敫＝ǎ＝ǖ钠【茟?yīng)該聯(lián)合起來。”“什么時候開始改正的？”“這個我記得好象是大概是今年一月份還是二月份。開蓋有獎就是在啤酒瓶蓋上印上獎勵金額，通過經(jīng)銷商兌換現(xiàn)金的一種促銷方式，目的是鼓勵消費(fèi)者多開瓶，廠家能多銷售。但是后來沒收的是惠泉和銀城兩個外地的品牌，當(dāng)?shù)氐难┙蚱【茮]有沒收，它們也有開蓋有獎的作法，經(jīng)銷商提出抗議四個品牌應(yīng)一起沒收。莆田市工商局法制科科長陳明順對記者說：“我跟你講我們這不是查封，是屬于保存，是我們辦案里面的一個程序需要保留。對此，外經(jīng)貿(mào)部副部長龍永圖回答是，全世界都在形成統(tǒng)一的大市場，相信我們會從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全局出發(fā)打破地方保護(hù)主義。燕京啤酒最近聲稱，他們大大削弱了青啤進(jìn)攻北京的勢頭，牢牢控制住了北京市場。 燕啤在提供給新聞界的一份書面材料中說，今年上半年。 燕啤和張揚(yáng)的青啤和另類風(fēng)格的華潤相比，行事一向低調(diào)，其市場指向和全國攻略也并非十分清楚，因而，在青啤攻城拔寨和華潤借力打力，蠶食啤酒市場，擴(kuò)展勢力范圍之時，燕啤更像一場三國演義中的配角。燕啤董事長李福成曾經(jīng)說，并購要看“燕京”號航母的發(fā)動機(jī)怎么樣，發(fā)動機(jī)到底有多大，如果資本雄厚，發(fā)動機(jī)大，把飛機(jī)放上去都行，肯定能形成戰(zhàn)斗力。其觸角已經(jīng)伸展至華北、華東、華中、華南的廣大地區(qū)。但是燕啤稱，%，由總部與三孔、無名、萊州“分進(jìn)合擊”的戰(zhàn)術(shù)已經(jīng)拿到了山東1/4的市場。目前我國60%飲料用聚酯包裝瓶由華東地區(qū)的塑料加工企業(yè)提供。 摘自：中國食品網(wǎng) 20011211 16. 亞太啤酒備戰(zhàn)上海 上海亞太釀酒有限公司的前身是上海民樂啤酒飲料有限公司，多年來以其逐步雄厚的實(shí)力和先進(jìn)的釀造工藝，已經(jīng)在上海以及華東地區(qū)獲得了驕人的業(yè)績。即將與廣大消費(fèi)者見面的力波超爽型啤酒將采用與眾不同的透明瓶的包裝，不僅顯示了其超爽且清新的口感，更說明上海亞太對自己的技術(shù)和操作的信心。為感謝、回饋上海市民十幾年來的大力支持，及對其所屬品牌“力波”及“虎牌”啤酒的喜愛，定于2001年6月19日推出“上海亞太回報(bào)上海市民——邀您免費(fèi)乘車”的大型公益活動。 華潤啤酒集團(tuán)從零起步，８年內(nèi)通過收購、合資等資本運(yùn)作手段，目前已控股２４家啤酒廠，年產(chǎn)量已近３５０萬噸。 華潤啤酒是香港中資機(jī)構(gòu)華潤集團(tuán)組建的大型啤酒集團(tuán)。 華潤啤酒對并購企業(yè)的遴選條件極為嚴(yán)格：一要完全符合華潤啤酒的總體布局和發(fā)展戰(zhàn)略；二要有良好的企業(yè)素質(zhì)，員工素質(zhì)高，富有整體凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神；三要有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的優(yōu)秀品牌和可以拓展的廣闊市場空間；四要有良好的水源條件和環(huán)境優(yōu)勢；五是所收購的企業(yè)生產(chǎn)能力原則上必須在１０萬噸以上。這種無醇啤酒酒精含量在0．5％以下，保留了啤酒自然醇香的色澤和口味，具有低糖、營養(yǎng)、保健等特點(diǎn)，適合各類不宜攝入酒精的消費(fèi)者飲用。作為東北地區(qū)生產(chǎn)無醇啤酒的唯一廠家，該產(chǎn)品暢銷東北三省和天津市，消費(fèi)群體穩(wěn)步增長。 摘自：糖酒快訊 2001121320. “金星”系列國宴酒上市 金星啤酒集團(tuán)以過硬的質(zhì)量水平和綜合實(shí)力，通過有關(guān)部門的嚴(yán)格審查，已于2001年10月正式成為釣魚臺國賓館國宴特供酒。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001121321. 青?。河畚弧安柰酢? “像青島啤酒一樣，青島啤酒的茶飲料也要做出一流的市場份額，‘爭做茶主’。青啤茶飲料是與日本朝日株式會社合作組建的，兩公司于2000年8月份注資7000萬元，成立青島青啤朝日飲品有限公司。日本朝日株式會社會長賴戶雄三說，雙方的聯(lián)合還會有不俗的業(yè)績。據(jù)青啤朝日飲品公司的總經(jīng)理崔桂臻說：飲品公司在合作之前，以青啤礦泉水出口香港等地區(qū)而贏得聲譽(yù)，茶飲料是新增品種。業(yè)內(nèi)人士分析，緣于青島啤酒的行業(yè)龍頭地位，它此次全方位進(jìn)軍飲料市場，將會對業(yè)界產(chǎn)生一種強(qiáng)大的沖擊力，軟飲料市場也許“要刮大風(fēng)”。 原有的《全國啤酒工業(yè)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)一計(jì)算方法》從1990年發(fā)布實(shí)施以來，對行業(yè)統(tǒng)計(jì)和信息交流發(fā)揮了重要作用。它主要進(jìn)行了三方面的修改：一是將啤酒產(chǎn)量的計(jì)量單位由過去的“噸”改為“千升”；二是原“啤酒總損失率”的計(jì)算是以熱麥芽汁量為基礎(chǔ)，現(xiàn)在改為以冷麥芽汁量為依據(jù)；原“噸啤酒耗糧”折算成12176。 摘自：中國食品網(wǎng) 20011214 23. 樂得啤酒上市中國 隨著科羅娜特級啤酒在中國的熱賣，科羅娜的另一品牌——科羅娜樂得啤酒(CORONA LIGHT)也在今年年末中國市場正式登場。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001121824. 啤酒巨頭逐鹿陜西 2001年10月8日，國內(nèi)啤酒業(yè)最大“黑馬”香港華潤集團(tuán)伙同南非國際釀酒集團(tuán)一舉兼并了四川啤酒業(yè)老大藍(lán)劍集團(tuán)。華潤的當(dāng)家人在接受媒體采訪時稱：“華潤入主西南之后必將繼續(xù)西征，三年之內(nèi)統(tǒng)一西部”。陜西作為西北五省(區(qū))的橋頭堡，卓有的見識的青啤老總彭作義早在幾年前就入主省會的啤酒企業(yè)西安漢斯，而且不惜代價將其打造成青啤集團(tuán)全國擴(kuò)張戰(zhàn)略的典范。同樣，當(dāng)年曾經(jīng)名列全國啤酒工業(yè)十強(qiáng)的地頭蛇寶雞啤酒，憑借其35萬噸的年生產(chǎn)能力亦是不可小看的主力軍。此話能從競爭對手口中說出，足可看出當(dāng)年國內(nèi)十大啤酒企業(yè)之一，曾經(jīng)在陜西市場占據(jù)絕對優(yōu)勢的寶啤至今仍然有著不可低估的力量。面對寶啤剛剛上任的新班子就遭受到了真正意義的考驗(yàn)，面對強(qiáng)大的競爭對手，他們的確要進(jìn)行一次在資金投入上、品牌優(yōu)勢極其不平等的較量。據(jù)公司高層人士透露說，青啤近期“首發(fā)”海外的目的地將是東南亞。我國現(xiàn)有的啤酒年生產(chǎn)能力在3000萬噸左右，而設(shè)備閑置將近50％，今后，這場“三國演義”無疑將更加壯烈。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001122027. 華潤啤酒搶食達(dá)能 2001年12月4日，法國達(dá)能公司宣布將其武漢東西湖啤酒釀造廠60%的股權(quán)全部轉(zhuǎn)讓給華潤啤酒，這樣，華潤啤酒憑借其強(qiáng)大的資本實(shí)力，在湖北輕松地取得了每年40萬噸啤酒生產(chǎn)能力。藍(lán)劍、華潤等大型啤酒企業(yè)曾多次想打入重慶市場，均無功而返，從重啤得到的最新消息表明，時值啤酒淡季，重啤酒集團(tuán)正忙于整頓其下屬的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，為2002年的“搏殺”做好充分準(zhǔn)備。這是西部啤酒企業(yè)第一次進(jìn)入東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，從而掀起了我國啤酒行業(yè)戰(zhàn)略性重組的新波瀾。重慶啤酒集團(tuán)目前已發(fā)展成為擁有24家子公司、總資產(chǎn)23億元，年生產(chǎn)能力突破100萬噸的大型集團(tuán)，躋身全國10大啤酒企業(yè)行列。通過整合雙方的優(yōu)勢，新的合資公司爭取兩到三年內(nèi)，使企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷量達(dá)到25萬噸，成為江蘇省乃至華東地區(qū)同行業(yè)的優(yōu)勢企業(yè)。在本次大會上，被評為國宴特供酒的金星王啤酒系列新產(chǎn)品：480ML精制金星王、金星王金澳麥啤酒、金星王吉星高照啤酒等產(chǎn)品閃亮登場，成為與會經(jīng)銷商最為注目的焦點(diǎn)。會上，貴州金星啤酒有限公司對31名在市場上作出成績的經(jīng)銷商講行了表彰和獎勵。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001122534. 重啤東部“玩火” “重慶啤酒集團(tuán)常州天目湖啤酒有限公司”近日在江蘇省常州溧陽市宣告成立。重慶啤酒集團(tuán)與天目湖公司分別持有新公司股權(quán)的６０％和４０％。預(yù)計(jì)今年啤酒產(chǎn)銷量將達(dá)到２．５萬噸。有的小旗標(biāo)志華潤啤酒已經(jīng)擁有的啤酒廠，有的標(biāo)志收購的目標(biāo)廠?？梢哉f，華潤啤酒是站在中國市場的版圖上來做并購的。 華潤的整合是不是僅有簡單的資金注入？至今已納入華潤旗下的黑龍江華潤新三星啤酒有限公司，最能說明華潤的整合內(nèi)涵。華潤管理有著很強(qiáng)的操作性和可追溯性，能夠避免很多管理失誤。企業(yè)的整合主要取決于兩個方面：一是企業(yè)所處的市場環(huán)境；二是要看我們能不能在當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)人才或派出管理人才。二是體制優(yōu)勢?！币话愣?，在實(shí)現(xiàn)并購或合資后，華潤啤酒將采取這樣一系列措施：引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)設(shè)備；進(jìn)一步實(shí)施擴(kuò)產(chǎn)改造；用華潤的經(jīng)營理念來改造管理體系；加強(qiáng)人才培養(yǎng)；用SAB啤酒集團(tuán)的釀造技術(shù)和管理標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格工藝技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量管理；關(guān)注和研究消費(fèi)需求，使產(chǎn)品能最大程度地滿足消費(fèi)者的需要，在消費(fèi)者那里獲得更大的滿意度和忠誠度。華潤啤酒總經(jīng)理王群這樣分析：“華潤啤酒的干部制度實(shí)行當(dāng)?shù)鼗撸F(xiàn)在的高層構(gòu)成中35％是在合資收購時已經(jīng)在此級別上工作的；25％是在原企業(yè)中提拔的；還有39％是從社會上招聘的。華潤堅(jiān)信：區(qū)域品牌的培養(yǎng)過程也是全國性品牌的誕生過程。其四，統(tǒng)一的采購。業(yè)內(nèi)人士會說，青島啤酒與華潤啤酒之間是“品牌與資本”的較量，由于華潤的突起，中國啤酒市場競爭由品牌戰(zhàn)進(jìn)入資本戰(zhàn)階段；同時，業(yè)內(nèi)人士還質(zhì)疑，華潤啤酒會不會是一鍋“夾生飯”？市場不是靠金錢買得來的，華潤啤酒憑借雄厚資本鯨吞啤酒廠商好似資本神話，并購之路還能走多遠(yuǎn)？包括對中國啤酒市場理應(yīng)了如指掌的青啤前總經(jīng)理彭作義生前的預(yù)測亦是“華潤在未來中國啤酒業(yè)的重組方面會起到推動作用，但是起不到?jīng)Q定性作用”。SAB集團(tuán)是世界五大啤酒公司之一，年銷量有621萬噸。僅為四川藍(lán)劍集團(tuán)就花了5億元，合資金額為20億元。而且，“以資本整合市場的游戲才剛剛開始”，寧高寧透露，“三年后，華潤創(chuàng)業(yè)在內(nèi)地的資產(chǎn)應(yīng)該達(dá)到500億元左右，凈資產(chǎn)要到200億元”。是這樣嗎？對于這一點(diǎn)華潤創(chuàng)業(yè)的高管層多次強(qiáng)調(diào)，在華潤的背后的確有一個比較強(qiáng)的資本力量支持，而且這個資本和國際資本市場相通的特點(diǎn)是“最關(guān)鍵最關(guān)鍵”的。從國內(nèi)資本市場和投資者發(fā)育的成熟程度來說，國內(nèi)資本市場可能不會產(chǎn)生國際級大企業(yè)。而且，華潤是用國內(nèi)產(chǎn)業(yè)的增長、國內(nèi)公司運(yùn)作的質(zhì)量來返回香港資本市場，去給國際資本一個印象和認(rèn)可，由此來不斷地吸引國際資本市場的資金。這一段時間他正在為華創(chuàng)在股市上不盡如人意的表現(xiàn)而奔波。必須看到，資本市場的承認(rèn)同時帶來了巨大的壓力，就是怎么保持投資者對它增長的期望，“其中盈利是最主要的判斷指標(biāo)，”華潤啤酒的市場總監(jiān)劉洪基說，“盡管他們也觀察你的規(guī)模和銷售量的擴(kuò)張速度，觀察你把他們的錢都花到哪里去了，但利潤是硬邦邦的”。來源：《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》 發(fā)表時間:200111284. 解析華潤啤酒的“專業(yè)化”戰(zhàn)略 與青啤、燕京不同，華潤啤酒高層似乎無一人出自啤酒專業(yè)。他們說：華潤舉著資本的大旗一直為人所知，其實(shí)華潤還有一面大旗叫專業(yè)。這些專家每一位都是經(jīng)驗(yàn)豐富、戰(zhàn)果累累的啤壇老將。國內(nèi)啤酒界目前的主導(dǎo)人物主要是40歲左右畢業(yè)于無錫輕院和大連輕院的一批人，這些人在國內(nèi)啤酒界發(fā)揮著最為搶眼的作用，華潤啤酒的骨干技術(shù)力量就是由這批人組成。先進(jìn)設(shè)備如何保證啤酒品質(zhì)？生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒的一個重要因素就是生產(chǎn)裝備。這種輕微的缺陷將使啤酒口味受到細(xì)微影響。實(shí)際操作中，華潤制定了統(tǒng)一的《設(shè)備裝備標(biāo)準(zhǔn)》，不符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備絕不采用，下屬各廠遵循統(tǒng)一的《生產(chǎn)操作手冊》，甚至化驗(yàn)室所用化驗(yàn)儀器也是統(tǒng)一的。在執(zhí)行的過程中，華潤啤酒又對IQMS指標(biāo)進(jìn)行了細(xì)化并增加了很多項(xiàng)目，以保證啤酒質(zhì)量的穩(wěn)定，同時集團(tuán)又加大技改投入，目前集團(tuán)投入的技改資金達(dá)到15億元，主要用在水處理、酵母管理、氧含量、微生物等方面，使產(chǎn)品整體質(zhì)量進(jìn)入國際先進(jìn)水平。這也是華潤啤酒取得成功的關(guān)鍵所在。而華潤啤酒集團(tuán)已將24家啤酒公司收至麾下，年產(chǎn)量目前已近300萬噸，仍未刻意創(chuàng)建一個全國統(tǒng)一品牌，甚至不曾以“華潤”命名產(chǎn)品，這也就難怪人們對它的陌生了。也許這在一定程度上決定了華潤啤酒集團(tuán)從一開始即采取的區(qū)域品牌集合戰(zhàn)略。今年10月在中國啤酒行業(yè)史上最大（資產(chǎn)、生產(chǎn)和市場規(guī)模）的一次巨資合作項(xiàng)目中，華潤啤酒集團(tuán)花2億元從原四川藍(lán)劍集團(tuán)處以許可經(jīng)營方式買下“藍(lán)劍”品牌10年的使用權(quán)。華潤啤酒集團(tuán)的一位負(fù)責(zé)人表示，貌似全國品牌但沒有任何經(jīng)濟(jì)意義的全國品牌決不會做。無論是沈陽的“雪花”，還是天津的“萊格”等品牌被華潤收購前在當(dāng)?shù)鼐欠悍褐?。更主要的原因在于，這種多品牌戰(zhàn)略產(chǎn)生的關(guān)鍵在于對中國啤酒市場的分析與把握。因此，當(dāng)兩年前華潤啤酒集團(tuán)自行投入40萬美元做過名為“中國啤酒消費(fèi)者行為”的全國性調(diào)研后認(rèn)識到：在同一區(qū)域內(nèi)做統(tǒng)一品牌可行，在存在差異的區(qū)域間強(qiáng)求統(tǒng)一就有風(fēng)險(xiǎn)。指向全國最強(qiáng)“但是我們從未停止過做全國品牌的努力”，華潤啤酒集團(tuán)的市場總監(jiān)劉洪基毫不諱言，“我們會按照市場規(guī)律一步步地做全國品牌。　華潤啤酒集團(tuán)認(rèn)為作為一個綜合性概念的全國品牌不僅要有全國范圍的知名度，更要做出符合全國各地消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。如華潤正在做的“品牌‘消化’”即按照統(tǒng)一的規(guī)范進(jìn)行改造：集中的業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)管理，保持先進(jìn)和統(tǒng)一的生產(chǎn)設(shè)備等。華潤啤酒集團(tuán)從零起步，8年內(nèi)通過收購、合資等資本運(yùn)作手段，目前已控股24家啤酒廠，年產(chǎn)量已近350萬噸。1993年，華潤集團(tuán)合資組建沈陽雪花啤酒公司，正式進(jìn)軍啤酒行業(yè)。來源：《光明日報(bào)》 發(fā)表時間:200112107. 達(dá)能與華潤的秘密交易 華潤說話了從1993年底，華潤啤酒一直很低調(diào)地運(yùn)作在中國的啤酒業(yè)務(wù)，按照當(dāng)時華潤的說法是，“我們還是小字輩，要悄悄地干革命”。在這種情況下，華潤啤酒顯然不再甘于沉默。那么，華潤的下一個目標(biāo)是誰？還沒等人們靜下心來思考，華潤早已經(jīng)又在并購市場上放了一枚“炸彈”。到今年，武漢東西湖啤酒的年產(chǎn)能達(dá)40萬噸，產(chǎn)銷量30萬噸左右，是連續(xù)13年位居湖北省同行業(yè)榜首的合資企業(yè)。在這種戰(zhàn)略下，達(dá)能也有計(jì)劃地放棄在中國的啤酒業(yè)務(wù)。但據(jù)知情人講，華潤啤酒并購東西湖并非一帆風(fēng)順，最大的原因就是燕京啤酒的介入。三巨頭全面對撞？據(jù)透露，近期華潤啤酒在市場上的并購動作將會很多，已經(jīng)開始在廣西桂林、云南大理、重慶進(jìn)行并購談判。而華潤對華南市場也虎視耽耽，而華南區(qū)域市場現(xiàn)在已經(jīng)成為青啤利潤的重要支撐點(diǎn)，一旦華潤進(jìn)入，青啤必定會與華潤繼東北遭遇戰(zhàn)后，展開全面較量。它強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)對已實(shí)現(xiàn)的某個品牌資源的充分開發(fā)和利用，使名牌生命不斷得以延長，品牌價值得以增值，品牌的市場份額不斷