【正文】 統(tǒng)應能滿足生產(chǎn)需要，污水排放必須符合國家標準。、生產(chǎn)規(guī)模相適應的生產(chǎn)用房，其凈高不得低于3米，并符合生產(chǎn)需求。墻壁應防水、防潮、易沖洗消毒，有2米以上墻裙。生產(chǎn)車間有充足的自然采光或人工照明，采光系數(shù)不低于標準（需要避光生產(chǎn)的食品除外）。，面積與員工人數(shù)相適應，并配有足夠的衣柜和鞋柜（架）。，配備相應檢測儀器、設備與設施，配有檢驗資格的檢驗員，保證每批產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后出廠的質(zhì)量控制體系，能對產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程進行有效的質(zhì)量控制。、帽、鞋靴、口罩等衛(wèi)生用品（每人不少于2套）。食品加工各工序連續(xù)進行，內(nèi)外包裝分開，原料、半成品與成品應能防止交叉污染。、規(guī)定。環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好。，設更衣室、洗瓶（桶）間、制水車間、灌裝車間、包裝間、檢驗室、成品庫（設置墊板），各室（間）地面用防滑瓷磚鋪設，并有一定的坡度，便于排水和沖洗，墻壁貼白瓷片到頂棚，頂棚用光滑、平整、防霉、無毒材料覆蓋；所有門窗通道必須配有防蠅、防塵設施。與罐裝車間之間設輸送水桶到自動灌裝線的傳遞窗口，窗口設防塵、防蠅設施。設成品水輸送窗口，窗口設防塵防蠅設施。，廁所為水沖式，地面、墻面瓷磚貼面，設防蠅設施，配機械通風裝置。（店）必須劃定食品經(jīng)營區(qū)域（專柜），生動物性食品必須設專柜銷售。、防蠅、防鼠、防潮“四防”設施。食品從業(yè)人員要配有清潔的工作服、帽、鞋靴、口罩等衛(wèi)生用品（每人不少于2套）。二次供水有完善的水源衛(wèi)生防護設施。、食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制、食品采購索證制度、驗收制度及相關檔案資料，從業(yè)人員必須取得有效健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證明。經(jīng)營場所和庫房內(nèi)設隔離地面的平臺和層架，食品分類、分架（離地、離墻15厘米以上）存放，不得與有毒有害物品同存放。、防蠅、防鼠、防潮“四防”設施。，遠離經(jīng)營場所，地面硬化，配防蠅設施和機械通風裝置。，入口處設預進間，配有更衣設施及洗手池（采用非手動式流水洗手）、消毒池；配備有充足有效的空氣消毒裝置（紫外線燈，位于臺面1～），配有降溫設施（空調(diào)）、食品冷藏設施（冰箱、冷餐柜）；配備專用工具，設有能夠開合的食品輸送窗。單個空調(diào)新風口設在地面2米以上，周圍環(huán)境整潔處；集中空調(diào)系統(tǒng)通風符合《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》。，地面、墻面瓷磚貼面，內(nèi)配機械通風裝置?！渡铒嬘盟l(wèi)生規(guī)范》，二次供水蓄水池應有消毒和防護措施。，地面鋪瓷磚，墻面貼瓷片到頂棚，頂棚用光滑、平整、防霉材料覆蓋，且易于沖洗；入口處設預進間，設更衣及洗手、消毒設施（設洗手水池、消毒水池，洗手水池必須配有非手動式的水龍頭）；配備有充足有效的空氣消毒裝置（紫外線消毒燈，安裝位置應在操作臺面上方1米～）；配有專用的洗滌設施，宜配備降溫設施（空調(diào)）；配備專用工具，設有能夠開合的果盤輸送窗；無條件設置者，不得制售水果盤。、顧客用品用具必須有有效的檢驗合格證明。，易于沖洗。，有專用容器存放并有明顯標志，用后立即消毒?！痘瘖y品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。浴室應設機械排風設備，并保持良好通風。，地面、墻面瓷磚貼面，并有機械通風裝置，廁所門口設強制性通過消毒池（2米長2米寬20厘米深）。，地面鋪瓷磚，墻面貼瓷片到頂棚，頂棚用光滑、平整、防霉材料覆蓋，且易于沖洗；入口處設預進間，配更衣及洗手、消毒設施（設洗手水池、消毒水池，洗手水池必須配有非手動式的水龍頭）；配備有充足有效的空氣消毒裝置（紫外線消毒燈，安裝位置應在操作臺面上方1米～）；配有專用的洗滌設施，宜配備降溫設施（空調(diào)）；配備專用工具，設有能夠開合的果盤輸送窗；無條件設置者，不得制售水果盤。十三、商場（店）、書店的衛(wèi)生許可標準、有害氣體、放射性等污染源，無昆蟲孽生地，環(huán)境衛(wèi)生整潔。單個空調(diào)新風口設在地面2米以上，周圍環(huán)境整潔處；集中空調(diào)系統(tǒng)通風符合《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》。，并有明顯的禁煙標識。出售農(nóng)藥、油漆、化學試劑等商品，應有單獨售貨室，并采取防護措施。十四、車站、碼頭等候室及醫(yī)院候診室的衛(wèi)生許可標準、有害氣體、放射性等污染源，無昆蟲孽生地，環(huán)境衛(wèi)生整潔。集中空調(diào)系統(tǒng)通風符合《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》。廁所為水沖式，設蹲式便器，配防蠅設施和機械通風裝置；有地面排水系統(tǒng)，無積水、無積糞、無明顯臭味。，疾病流行時應加強消毒(傳染病?？漆t(yī)院應一天一消毒)。十五、圖書館、博物館、美術館、展覽館、體育館的衛(wèi)生許可標準、有害氣體、放射性等污染源，無昆蟲孽生地，環(huán)境衛(wèi)生整潔。單個空調(diào)新風口設在地面2米以上，周圍環(huán)境整潔處；集中空調(diào)系統(tǒng)通風符合《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》。，并有明顯的禁煙標識。、博物館、美術館、展覽館、體育館作其它公共場所使用時，應執(zhí)行相應的公共場所衛(wèi)生標準。，同時也應避免游泳場對周圍干擾。，水面照度不低于80lx。、衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檔案（檔案盒）和衛(wèi)生管理人員。、蓄水和配水等設施應密封，嚴禁與排水設施及非生活飲用水的管網(wǎng)相連接。、沉淀池和清水池，外圍30米的范圍內(nèi)，其衛(wèi)生要求與集中式供水單位生產(chǎn)區(qū)相同。、出廠水和管網(wǎng)水的水質(zhì)符合相關生活飲用水衛(wèi)生標準。，光滑平整，不對飲水水質(zhì)造成影響。，在特殊情況下需要連通時必須設置不承壓水箱