【正文】 使用電磁廚房設(shè)備 ? ?能源管理系統(tǒng)平臺 ? ?建立高效能源管理系統(tǒng) 2 負(fù)荷分析 XX 賓館目前主要使用的三種能源，分別是電力、柴油、瓶裝液化石油氣。照明系統(tǒng)用電相對較穩(wěn)定，動力系統(tǒng)用電波動較大， 14 月份及 11 月、 12 月因氣溫相對較低，空調(diào)機組開機數(shù)量較少，動力系統(tǒng)用電相對較少； 57 月份隨著氣溫的逐漸升高，動力系統(tǒng)用電量也逐漸增加， 8 月份氣溫 最高，空調(diào)機組開機數(shù)量最多，動力系統(tǒng)用電達(dá)到全年最高峰； 810 月份隨著氣溫的逐漸降低，動力系統(tǒng)用電量也逐漸較少，酒店具體每月用電情況見圖 1。 圖 3 XX2020 年 412 月份天最大負(fù)荷 其中 2020 年 8~12 月份， XX 賓館平均電負(fù)荷見圖 4，從圖可見，在八、九月份， XX 平均電負(fù)荷在 2200KW 上下小幅波動，十一、十二月份，平均電負(fù)荷在 1500KW 上下波動； 圖 4 2020 年 8~12 月份日平均電負(fù)荷 2020 年 1~3 月 份， XX 賓館平均電負(fù)荷見圖 5，從圖可見，在 1~3月份，平均電負(fù)荷在 1500KW 上下波動。 100%=% 鍋爐用汽情況為白天需要用汽量在高峰期大于 ，而小于，晚上需要用汽量小于 ，鍋爐全天綜合負(fù)荷率 僅為 %，用氣負(fù)荷波動范圍較大。 燃油鍋爐全天運行綜合負(fù)荷率低，生活熱水的儲水 罐過多，且屬于壓力容器，熱力系統(tǒng)管道復(fù)雜，運行操作困難。 3 節(jié)能改造方案建議及經(jīng)濟性分析 分布式能源綜合供應(yīng)系統(tǒng)方案建議 分布式能源系統(tǒng)概述 分布式能源發(fā)展趨 勢及政策環(huán)境 分布式能源案例 目前國內(nèi)分布式能源系統(tǒng)主要分布在北京和上海等大城市，重點應(yīng)用在酒店、醫(yī)院、商業(yè)樓宇、機場、鐵路客運站等領(lǐng)域，例如 北京京會花園酒店 、成都美好花園酒店、上海徐匯華夏賓館等星級酒店。 ① 噪音處理方法：通過隔音降噪處理，發(fā)電機組配套隔音罩可以降低至 70 分貝。高壓母線分為兩段，分別為 3 臺變壓器供電。 變配電設(shè)備改造建議 變壓器改造建議 （ 1）變壓器現(xiàn)狀 XX 賓館目前由兩條 10kV 供電線路供電，賓館現(xiàn)有配電變壓器6 臺，容量為 8400kVA。 （ 3）技術(shù)方案 根據(jù) XX 賓館原有變壓器配置，可實行的改換方案如下表所示： 方案 介紹 SCB11 方案 SCB13 方案 SCB14 方案 XX賓館原有 SCZB81000kVA 變壓器與新型 SCB1000kVA 系列變壓器損耗與空載電流對比如下表所示： 型號 容量 kVA 空載 損耗 負(fù)載損耗 空載電流 % SCZB8 SCB11 SCB13 SCB14 SCZB81000kVA 變壓器與新型 SCB1000kVA 系列變壓器對比圖 XX 賓館原有 SCZB81600kVA 變壓器與新型 SCB1600kVA 系列變壓器損耗與空載電流對比如下表所示： 型號 容量 kVA 空載損耗 負(fù)載損耗 空載電流 % SCZB8 SCB11 SCB13 SCB14 SCZB81600kVA 變壓器與新型 SCB1600kVA 系列變壓器對比圖 新式 SCB 系列變壓器能有效地降低變壓器損耗，極大地減少了供電運行費用。如一臺全電量的智能配電儀表可以測量 : 單相和三相電流、電壓、有功功率、無功功率、頻率、功率因數(shù)、有功電度、無功電度等。顯示方式也由數(shù)碼顯示發(fā)展到液晶顯示界面，使儀表的界面顯示信息更加豐富。 新型柴油發(fā)電機的優(yōu)點有： ? ?燃油經(jīng)濟、熱效高、工況變化時，燃油消耗率曲線變化比較平坦，低負(fù)荷下也經(jīng)濟； ? ?工作可靠、耐久； ? ?因為沒有點火系統(tǒng)，故障低； ? ?有害排放物較低； ? ?防火安全性好。其中能源站是由制冷機組、冷凍水泵和冷卻水泵組成；冷卻系統(tǒng)一般是由涼水塔或其他冷卻水設(shè)備組成；末端系統(tǒng)一般包括新風(fēng)系統(tǒng)和末端送風(fēng)系統(tǒng)。運行穩(wěn)定可靠，操作簡單，不須設(shè)專人維護或操作，運行維護費用極少。 冷負(fù)荷 kW 首層 商場、餐廳 230 1 0 二層 大堂、餐廳 210 1 0 三層 辦公室、餐廳、廚房 280 1 0 四層 辦公室、餐廳 280 1 0 五層以上 客房 150 1 0 合計 折合為冷噸 根據(jù)上表計算結(jié)果可以看出， XX 賓館極限用冷負(fù)荷約 4800RT。 d) d)低溫送風(fēng)技術(shù)（需與蓄冷技術(shù)配合） （ 2） 建議 2：采用集中冷卻分散制冷的配置方案 根據(jù)賓館用冷需求測算只考慮一期工程用冷需求方面需配置約4800RT 冷量計算，按 3 匹制冷機組配置需要配置約 2100 臺制冷子機（初步測算全部按 3 匹機組選型，具體設(shè)別選型需按實際用冷區(qū)域大小來選型）。 兩種方案系比較 項目 水冷高效節(jié)能空調(diào) 水冷冷水機組 設(shè)計制冷量 初投資 機組安裝 運行噪聲 同時制冷制熱 冬季采暖 三聯(lián)供提供衛(wèi)生熱水 節(jié)能性 控制系統(tǒng) 管路系統(tǒng)安裝 冷卻塔 冷卻水泵 冷凍水泵 計費形式 維修保養(yǎng) 機組壽命 兩種方案初投資費用對比 機組配套配置情況對比 水冷冷水機組 水冷高效節(jié)能空調(diào) 機組總負(fù)荷 主機 主機數(shù)量 功率 KW 合計功率 KW 冷卻塔 冷卻泵 內(nèi)機功率 KW 冷凍泵功率 供熱水泵功率 輔助供熱系統(tǒng) 機組初始投資費用對比 水冷冷水機組 水冷高效節(jié)能空調(diào) 機組總負(fù)荷 每 RT初投資 總計 元 機組運行情況對比 季節(jié) 水冷冷水機組 水冷高效節(jié)能空調(diào) 過渡季節(jié)（春秋季： 3— 4 月份及11— 12 月份） 夏季 5— 10 月份 冬季 12 月份 廚房設(shè)備節(jié)能改造建議 電磁廚房設(shè)備介紹 （ 1）廚房設(shè)備發(fā)展歷程 （ 2）廚房設(shè)備現(xiàn)狀 XX 賓館擁有多個廚房，廚房設(shè)備種類較多。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。=239。 照明系統(tǒng)節(jié)能改造建議 LED 照明介紹 LED 照明是采用發(fā)光二極管的全新照明技術(shù)，能夠高效率地直接將電能轉(zhuǎn)化為光能，具有工作電壓低、使用壽命長達(dá)數(shù)萬小時、耗電低、亮度大、色彩飽和度高、色彩豐富。 發(fā)光效率 90Lm／ W，能耗低，比普通燈具節(jié)能超過 50%。 固體冷光源，體積小、 重量輕，環(huán)氧樹脂封裝，可承受高強度機械沖擊和震動，不易破碎。 色彩 豐富 豐富 可控性 部分傳統(tǒng)燈具需要等幾分鐘甚至幾十分鐘后才能達(dá)到最佳發(fā)光亮度。 160176。 類型 項目 傳統(tǒng) T8日光燈 管 LED 節(jié)能燈管 功率 （ kW） 144 54 功率因素 線路實際電流（ A） 554 150 分線路數(shù) 10 10 電纜選型 ZRVV4*16 ZRVV4*4 分線長度 （ 米 ） 1000 1000 線路 費用 （元） 46600 18000 對于新建工程， 3000 只燈的對比結(jié)果可以看出 ，使用 LED 燈具的線路費用為傳統(tǒng) T8 燈的線路費用的 %。 智能照明控制系統(tǒng)的應(yīng)用 智能照明控制系統(tǒng)借助各種不同的“預(yù)設(shè)置”控制方式和控制元件，對不同時間不同環(huán)境的光照度進行精確設(shè)置和合理 管理，根據(jù)不同場合、不同的人流量，進行時間段、工作模式的細(xì)分，關(guān)掉不必要的照明，在需要時自動開啟，實現(xiàn)節(jié)能。 管理水平的發(fā)展歷程 能源管理系統(tǒng)介紹 （ 1）能源管理系統(tǒng)能夠提高能源使 用效率 能源管理系統(tǒng)將對能耗進行監(jiān)測、管理和分析，持續(xù)提高酒店能源使用效率，降低能源成本。 同時，能源管理系統(tǒng)的集團版可以為集團客戶建立總部管理的能源管理系統(tǒng)，可以很方便的將各分支系統(tǒng)的能耗數(shù)據(jù)上傳至總部系統(tǒng)，通過總部的集中管控可以提高集團的整體用能效率。 ? ?通過能耗經(jīng)濟性指標(biāo)一方面可以作為生成成本控制的指標(biāo)，同時還可以對設(shè)備運行效率進行管理和控制，了解哪些設(shè)備在正常運行，哪些設(shè)備低效運行。 ? ?尋找 和發(fā)現(xiàn)使用、管理中能源浪費的環(huán)節(jié)，并提供數(shù)據(jù)支持。采用能源管理系統(tǒng)來為用戶提供系統(tǒng)高效的能源管理功能。 （ 3）能源數(shù)據(jù)中心 幫助用戶在海量的能耗數(shù)據(jù)，迅速檢索和查找到各種想要的數(shù)據(jù)。 （ 7）成本分析與價格管理 能源管理系統(tǒng)可以精確地按部門等分?jǐn)偰茉促M用，自動產(chǎn)生各部門帳單及使用報表，鑒別各部門的能源費用及其對效益的影響。 3）動力負(fù)荷：生活水泵、消防水泵、電梯、洗衣房設(shè)備、電加熱設(shè)備、弱點系統(tǒng)、辦公用電等。在酒店范圍，既可以選擇分區(qū)域進行管理，如按各層進行管理，或者是按系統(tǒng)進行管理，例如按照空調(diào)系統(tǒng)、照明和辦公等等，其中空調(diào)系統(tǒng)還可 以細(xì)化能源管理，將制冷機、水泵和冷卻塔分別進行計量。 系統(tǒng)提供多用戶瀏覽的功能，生產(chǎn)、管理、財務(wù)，只要安裝了能源管理系統(tǒng)的客戶端，均可以看到系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，并生成各種報表。 通過美國能源部不完全統(tǒng)計，有效的能源管理系統(tǒng)能幫助企業(yè)節(jié)約 5%25%的能源成本。 （ 2）配電設(shè)備改造 為了保證 XX 賓館電力系統(tǒng)運行的安全可靠，建議賓館在本次改造中實施以下項目： 1）更換高壓繼電保護設(shè)備； 2）使用新型 SCB14 型變壓器更換原 SCZB8 型變壓器； 3）使用新型 GCK 配電柜更換原舊配電柜，并選用智能儀表增加出線負(fù)荷監(jiān)控功能； 4）使用 1000kW 發(fā)電機更換原 2 臺 400kW 組成的發(fā)電機系統(tǒng)。從光源和控制技術(shù)兩種改造手段著手，獲取節(jié)能減排 收益。 能源管理系統(tǒng)的建立可以為 XX 賓館帶來總能耗 5%25%總能耗降低