【正文】 可選擇使用小型挖掘機(jī)或犁耕機(jī)等。自動(dòng)落料飼槽多采用鋼板自動(dòng)落料飼槽或水泥復(fù)合型落料飼槽，這兩種飼槽不僅能保證飼料清潔衛(wèi)生，而且還可以減少飼料浪費(fèi)，滿足豬的自由采食。因?yàn)檫m當(dāng)?shù)南蘖峡梢云仁关i只通過(guò)拱食發(fā)酵床中的大量的微生物菌團(tuán)，獲取大量微生物菌體蛋白，從而彌補(bǔ)攝取飼料不能獲得的營(yíng)養(yǎng)成份，尤其是菌體蛋白中的必需氨基酸和維生素B族的補(bǔ)充，使飼料的利用轉(zhuǎn)化率得到顯著提高。五、飲水設(shè)備 豬自動(dòng)飲水器的種類(lèi)很多，有鴨嘴式、乳頭式、杯式等。其中閥體、閥芯選用黃銅和不銹鋼材料，彈簧、濾網(wǎng)為不銹鋼材料，塞蓋用工程塑料制造，整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，耐腐蝕、工作可靠，不漏水、壽命長(zhǎng)，豬飲水時(shí)，嘴含飲水器，咬壓下閥桿，誰(shuí)從閥芯和密封圈的間隙流出，進(jìn)入豬的空腔，當(dāng)豬嘴松開(kāi)后，靠回位彈簧張力，閥桿復(fù)位，出水間隙被封閉。乳頭式豬用自動(dòng)飲水器 乳頭式豬用自動(dòng)飲水器的最大特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由殼體、頂桿和鋼球三大件構(gòu)成，豬飲水時(shí)頂起頂桿，水從鋼球、頂桿與殼體的間隙流出至豬的口腔中，豬松嘴后，靠水壓及鋼球、頂桿的重力，鋼球、頂桿落下與殼體密接，水停止流出。通常一個(gè)雙杯浮式飲水器固定安裝在兩豬欄間的柵欄間壁處，供兩欄豬共用。當(dāng)豬飲水時(shí)，用嘴頂動(dòng)壓板，使彈簧閥門(mén)打開(kāi)，水便流入飲水杯內(nèi)，當(dāng)嘴離開(kāi)壓板，閥門(mén)復(fù)位停止供水。 由于夏季較長(zhǎng)，氣溫較高，發(fā)酵床養(yǎng)豬法豬舍首先在結(jié)構(gòu)上采取大窗戶(hù)，前后墻盡可能使用窗戶(hù)或者卷簾，在炎熱季節(jié)窗戶(hù)全部打開(kāi)或者把塑料膜卷起來(lái)。粉碎的目的，主要提高豬對(duì)飼料的消化吸收率，同時(shí)也便于將各種飼料混合均勻和加工成多種飼料（如粉狀等）。飼料混合機(jī) 一般配合飼料廠或大型養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料加工車(chē)間，塑料混合機(jī)是不可缺少的重要設(shè)備之一。臥式混合機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是混合效率高，質(zhì)量好，卸料迅速，其缺點(diǎn)是動(dòng)力消耗大，一般適用于大型飼料廠。也可結(jié)合安裝風(fēng)扇，加速水的蒸發(fā)，加強(qiáng)降溫防暑。 發(fā)酵床養(yǎng)豬法其他設(shè)施設(shè)備均參考規(guī)模豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備，根據(jù)發(fā)酵床養(yǎng)豬法的要求進(jìn)行設(shè)置。 （一）場(chǎng)址選擇 發(fā)酵床養(yǎng)豬法的核心技術(shù)是發(fā)酵床的建設(shè)和維護(hù)，在進(jìn)行場(chǎng)址選擇時(shí)，需要綜合考慮地理環(huán)境、水文資源等對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響。一般要求距離畜產(chǎn)品加工廠至少1000米以上；距離通道與交通要道與交通要道相聯(lián)結(jié)；且距離最近的村莊最好不少于2000米；高壓線不得在仔豬舍和保育舍上面通過(guò)。在發(fā)酵床的生態(tài)養(yǎng)豬模式中，發(fā)酵床的含水量是一個(gè)主要的技術(shù)問(wèn)題。水中不可以含有大量的病原微生物。 （2）土層厚度：在選擇場(chǎng)址時(shí)，要觀察土壤的覆蓋厚度，一般土層厚度需在1米以上。水質(zhì)要良好，達(dá)到人飲水標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)水面狹小的塘灣死水，井苦水，由于微生物、寄生蟲(chóng)較多，又有較多的雜質(zhì)，不宜作為豬場(chǎng)水源。 總體布局布局原則 場(chǎng)區(qū)規(guī)劃要本著有利于防疫、便于飼養(yǎng)、提高生產(chǎn)效率和優(yōu)化場(chǎng)區(qū)小氣候等原則進(jìn)行。 （2）利于防疫：規(guī)模豬場(chǎng)豬群規(guī)模大，飼養(yǎng)密度高。 （4）利于生活管理：豬場(chǎng)在總體布局上應(yīng)使生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)做到既分隔又聯(lián)系，位置要適中，環(huán)境要相對(duì)安靜。在風(fēng)向上，辦公區(qū)、隔離區(qū)等要與生產(chǎn)區(qū)處于側(cè)風(fēng)向，一避免辦公區(qū)、隔離區(qū)的病原體隨風(fēng)向傳播到豬舍內(nèi)。排水要通暢，并盡可能將污水和雨水分開(kāi)設(shè)置排放溝，以減輕污水處理壓力。目前主要采用單排式、雙排式及多排式。 （2）雙排式豬舍：豬舍按一定的間距依次排列兩列。 （3）多排式豬舍：大型豬場(chǎng)可以采用三列式、四列式等多排式布局，但道路組織比較復(fù)雜，道路多。在確定間距過(guò)程中，防疫間距極為重要，實(shí)際所取的間距要比理論值大。豬舍設(shè)計(jì) 發(fā)酵床養(yǎng)豬法豬舍是盡最大可能利用自然資源，如陽(yáng)光、空氣、氣流、風(fēng)向等自然資源，盡可能少地使用如水、電等現(xiàn)代能源或不可再生資源，盡可能地利用生物性、物理性轉(zhuǎn)化，盡可能少的使用化學(xué)轉(zhuǎn)化。舍內(nèi)外環(huán)境對(duì)豬舍設(shè)計(jì)的要求 豬舍的環(huán)境，主要指溫度、濕度、氣體、光照以及其他一些影響環(huán)境的衛(wèi)生條件等，是影響豬只生長(zhǎng)發(fā)育的重要因素。 （1）溫濕度：一般初生仔豬的適宜生長(zhǎng)溫度為32~34*C；3~4周齡仔豬的適宜生長(zhǎng)溫度為30*C左右；稍大仔豬的適宜生長(zhǎng)溫度為20~30*C；成豬生長(zhǎng)的適宜溫度為17~22*，豬酮體脂肪和瘦肉的生長(zhǎng)正常，在高溫和低溫的環(huán)境中脂肪生長(zhǎng)緩慢。幼豬經(jīng)常接觸陽(yáng)光。 （3）空氣流通：空氣流通對(duì)豬的正常生育也有影響。 （1）按屋頂形式分：豬舍有單坡式、雙坡式、平頂式、拱式、鐘樓式和半鐘樓式。新鮮的空氣由豬舍兩側(cè)墻面窗洞進(jìn)入，清熱的有害氣體由氣樓排出。夏秋季比較涼爽，但冬季與早春保溫不夠理想。開(kāi)放式是三面有墻，一面無(wú)墻，通風(fēng)透光好，造價(jià)低。 c、按豬舍的用途分：豬舍有種豬舍、保育舍和生長(zhǎng)育肥舍等。為了充分和有效的利用自然通風(fēng)，除正確地選擇豬舍跨度外，還必須根據(jù)通風(fēng)要求選擇豬舍的部面形式，合理布置通風(fēng)口的位置，達(dá)到“有組織的自然通風(fēng)”要求。由于舍內(nèi)空氣溫度高，空氣容量重小，室外空氣容重大，形成了內(nèi)外壓力差，此稱(chēng)熱壓。實(shí)際操作中是風(fēng)壓通風(fēng)和熱壓通風(fēng)同時(shí)進(jìn)行的。為縮小窗間墻后的漩渦區(qū)，改善通風(fēng)效果，一般最好不要大于1米。立懸窗窗洞利用率高，可以隨著風(fēng)向調(diào)節(jié)開(kāi)啟角度，來(lái)引導(dǎo)氣流。為使舍內(nèi)氣流分布均勻，不出現(xiàn)較大的死區(qū)，應(yīng)盡量將進(jìn)風(fēng)口沿豬舍全長(zhǎng)均勻布置，其形狀以扁長(zhǎng)為最佳。 （3）屋頂材料：拱形豬舍，北方地區(qū)冬季完全用聚乙烯無(wú)滴塑料薄膜覆蓋。門(mén)窗 門(mén)供人員、豬只及物品的出入，~，~。豬欄 除通欄豬舍外，在一般密閉豬舍內(nèi)均需建隔欄。地基發(fā)酵池的建造 通常采用發(fā)酵床養(yǎng)豬的圈舍與普通養(yǎng)豬舍差異不大，豬欄可以是單列式，也可以是雙列式。地面模式：地面模式可采用單列式或雙列式。雙列式的發(fā)酵床只是和單列式相對(duì)，南北發(fā)酵床可共用一個(gè)室內(nèi)水泥走道和下水道，節(jié)省面積。 半地下槽模式造價(jià)較上兩種模式都低，發(fā)酵床養(yǎng)護(hù)便利，但透氣性較地上槽差。適于北方干燥或地下水位較低的地區(qū)。如果無(wú)法滿足這些要求，就要采取鋼筋混凝土的構(gòu)建。 （3）滲液通氣口：位于墊料槽外側(cè)底部，作為保證通透性的通氣孔。 （6）支柱（棚柱）的固定：不管是木樁、鋼管、水泥管或磚垛都應(yīng)直接插入地面以下70~80厘米，下部用混凝土固定，上部和建筑骨架相連接，使整個(gè)豬舍連為一體。應(yīng)按豬群的性別、年齡、生產(chǎn)用途，分別建造各種專(zhuān)用豬舍，如育肥豬舍、保育豬舍、母豬舍等。懷孕中期可以視情況（不打架爭(zhēng)吵的情況下）并養(yǎng)2頭，懷孕后期也要單欄飼養(yǎng)。 （2）分娩豬舍：一般分娩豬舍建筑形式采用雙坡屋頂有窗式，母豬單欄飼喂。發(fā)酵床四周為人行走道，寬1米，中間的發(fā)酵床通體相連。 保育豬舍 保育豬舍與育肥豬舍建筑形式基本相同，但豬欄的欄桿密度以不能通過(guò)小豬為準(zhǔn)。二、舊舍改造 發(fā)酵床養(yǎng)殖有著種種優(yōu)點(diǎn)，因此很多傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶(hù)想改用發(fā)酵床養(yǎng)殖，如何利用原有豬舍進(jìn)行改造是很多養(yǎng)殖戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題。 （3）如果豬舍高度夠高，而又不想打破原來(lái)水泥地，則可以做完全地上式的。但北方冬天注意進(jìn)行密封處理，以做到保溫效果。 （7）建議把料槽與飲水器分開(kāi)，把飲水器改裝到料槽的對(duì)面，注意在飲水器下方建一個(gè)排水口，把可能因?yàn)樨i咬住不放，而流下的多余的水排到豬舍外邊，以免引起墊料局部過(guò)濕。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)常見(jiàn)問(wèn)題 發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)適合哪些豬群？發(fā)酵床適應(yīng)哪些地區(qū)？　　益富源發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)經(jīng)過(guò)四年的推廣經(jīng)驗(yàn)我們知道，益富源發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)適應(yīng)大陸任何地區(qū)，不受條件地區(qū)限制的。 采用發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)，是否還需要正常免疫？抗生素等藥品能否減少？ 應(yīng)用發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)，正常的免疫程序不可減少，特別是規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)尤為重要，但抗生素等藥品的用量可逐步減少，減少量一般可達(dá)到50%以上，規(guī)模化豬場(chǎng)全部采用該項(xiàng)技術(shù)，正常運(yùn)行半年以后，藥品使用量還會(huì)銳減。在豬舍面積允許的情況下。如華南地區(qū)的蔗渣、長(zhǎng)江中下游棉花產(chǎn)區(qū)的棉稈、北方玉米產(chǎn)區(qū)的玉米秸、水稻產(chǎn)區(qū)的稻秸和谷殼，都可以用來(lái)加工作為墊料原料。 （1）墊料原料新鮮、水分適宜（40%以下）、無(wú)腐爛和霉變； （2）作后備母豬發(fā)酵床墊料，或作入冬前育成豬墊料。 處理方法：應(yīng)適當(dāng)添加含氮量豐富的有機(jī)物料如豬糞。 處理方法：立即將發(fā)酵物料散開(kāi)，讓水分快速揮發(fā)。 （3）水分過(guò)高或過(guò)低時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵床溫度過(guò)低，解決的辦法就是調(diào)節(jié)好水分。保育階段養(yǎng)殖密度可比常規(guī)養(yǎng)殖高，一般可提高20%以上；但育成階段應(yīng)比常規(guī)養(yǎng)殖密度稍低，夏季略低10%左右，冬季基本持平。 冬季養(yǎng)護(hù)除保育欄有特別要求外，其它同常規(guī)。 通常可結(jié)合水分調(diào)節(jié)、疏糞管理、通透性管理等養(yǎng)護(hù)措施進(jìn)行補(bǔ)菌，也可通過(guò)豬舍加濕管道噴霧補(bǔ)菌。排風(fēng)扇應(yīng)安裝在豬舍較高位置，以減少抽風(fēng)時(shí)舍欄下部的空氣流動(dòng)，并盡可能安裝聯(lián)動(dòng)定時(shí)開(kāi)關(guān)，以便于將排風(fēng)扇開(kāi)啟時(shí)間設(shè)置到每23小時(shí)開(kāi)啟一次，每次510分鐘。仍可進(jìn)行正常消毒程序。對(duì)管理用藥的要求，本身并不排斥發(fā)現(xiàn)豬患病后的藥物治療及預(yù)防用藥。 （1）在各項(xiàng)養(yǎng)護(hù)措施得當(dāng)、到位的情況下，氨味、臭味漸濃； （2）墊料用手指輕輕揉搓便全部變成粉末； （3）墊料遇水成泥漿狀，干墊料部分已全部成灰泥土色； 如果墊料使用到期，但還沒(méi)到轉(zhuǎn)欄或出欄時(shí)間，可以臨時(shí)采取以下措施，待轉(zhuǎn)欄或出欄后，再清欄更換墊料。但延長(zhǎng)墊料使用的前提是必須確保其較高的碳供應(yīng)特性、對(duì)糞尿的持久分解能力以及保持發(fā)酵床良好通透性能等。不同原材料，最佳粒度差異大，同時(shí)不同地區(qū)、不同季節(jié)也存在較大差異。1發(fā)酵床能用多長(zhǎng)時(shí)間？發(fā)酵床使用壽命是根據(jù)墊料的使用壽命來(lái)說(shuō)的，墊料質(zhì)量好，耐腐蝕，用的時(shí)間就長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)使用鋸末用的時(shí)間就長(zhǎng)，能用3年以上。那你們這些菌放進(jìn)去能管多少時(shí)間呢？ 補(bǔ)充菌液是要根據(jù)發(fā)酵床的發(fā)酵效果來(lái)決定，有的發(fā)酵床自然發(fā)酵狀態(tài)良好。2發(fā)酵床養(yǎng)豬法投資成本大嗎？ 懶漢養(yǎng)豬投資成本主要就是發(fā)酵床的投資，其他都是按原來(lái)的模式，發(fā)酵床需要墊料和菌，其他就是鋸末、稻糠等墊料。發(fā)酵床式豬舍內(nèi)，牲豬從出生開(kāi)始就生活在這種有機(jī)墊料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或轉(zhuǎn)化；而豬只糞便所提供的營(yíng)養(yǎng)使有益功能菌不斷繁殖，形成高蛋白的菌絲，再被豬食入后，不但利于消化和提高免疫力，還能使飼料轉(zhuǎn)化率提高，投入產(chǎn)出比與料肉比降低，出欄相同體重的育肥豬可節(jié)省飼料2030%，省去六至八成以上人工勞動(dòng)。墊料養(yǎng)豬必須要經(jīng)過(guò)發(fā)酵嗎？ 答：一般情況下，墊料都需經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后才能用作發(fā)酵床，特別是保育欄發(fā)酵床墊料無(wú)論何時(shí)都需先經(jīng)發(fā)酵處理，但在下面兩個(gè)條件同時(shí)具備時(shí)，墊料可以不經(jīng)發(fā)酵處理，拌勻后直接作發(fā)酵床。內(nèi)部溫度一般不要超過(guò)50℃，核心發(fā)酵層不超過(guò)60℃，表面溫度2530℃以下。 在發(fā)酵床上養(yǎng)豬能夠省料20%30%嗎？ 發(fā)酵床養(yǎng)豬是可以節(jié)省一些飼料，這絕對(duì)是事實(shí)，特別是在冬季效果更加明顯。因此，研究人員、企業(yè)家、養(yǎng)殖戶(hù)都在尋找從安全飼料到健康養(yǎng)殖高效、可持續(xù)發(fā)展的途徑。關(guān)鍵詞：發(fā)酵床 BFA 豬場(chǎng) 有機(jī)肥隨著養(yǎng)豬規(guī)?；⒓s化程度的不斷提高，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)當(dāng)前面臨著三大難題：一是“質(zhì)量安全”；二是“效益提高”；三是“環(huán)境治理”。這既節(jié)省了大量人力物力，解決了養(yǎng)豬業(yè)對(duì)環(huán)境污染的老大難問(wèn)題，同時(shí)，使用后的舊墊料又是制作生物有機(jī)肥的良好原料，可以使資源達(dá)到循環(huán)利用，是一種新型的養(yǎng)豬新技術(shù)。墊料位置的劃分可分為地上式、地下式和半地下式三種，具體選擇按具體環(huán)境決定。做法是水咀做在窗外，窗外引一條小溝排走滴下的水。墊料的前提首先應(yīng)達(dá)到新鮮、無(wú)霉變、無(wú)腐爛、無(wú)異味、無(wú)毒等要求。一般按稻殼60%、鋸末40%，再加入1%“豬場(chǎng)零排放生態(tài)墊層發(fā)酵劑”（如圖1所示），即BFA粉（菌種）來(lái)做墊料，如果天氣氣溫太低的話還應(yīng)在墊料中加入10%的麥皮或米糠，用來(lái)提供菌種的前期營(yíng)養(yǎng)，保證發(fā)酵的成功。手工的混合一般以第一層鋪上稻殼，第二層鋪上鋸末，同時(shí)將BFA粉（菌種）和麥皮或米糠均勻鋪上，加噴灑些水，然后邊翻動(dòng)邊加水，直到物料均勻，水份合適，其余措施同“用機(jī)械混合”。墊料的表面應(yīng)保持一定的濕度，如果水份太高，應(yīng)添加新鮮、干燥的墊料調(diào)節(jié)，如果水份太少，要往墊料中適當(dāng)噴灑些水。墊料一般可使用三批養(yǎng)殖周期。常規(guī)保健時(shí)可適當(dāng)使用抗生素，經(jīng)大量實(shí)踐證明，適度添加抗生素并不影響墊料功能。死亡率較高的原因，一是部分進(jìn)欄小豬品種不夠好，自身抗病力不強(qiáng)，我們也出現(xiàn)多次全欄豬無(wú)一損失的情況，品種好是前提；二是經(jīng)驗(yàn)不足，沒(méi)有及時(shí)打鏈球菌的防疫針，而在豬只剛剛發(fā)病時(shí)，又不能準(zhǔn)確判斷；三是用了干粉飼料；四是對(duì)飼料干濕度調(diào)節(jié)不及時(shí)。建議今后的豬舍設(shè)計(jì)中都擯棄自動(dòng)采食臺(tái)，而采用水泥槽的方式。另外，豬的習(xí)性喜歡把糞尿都集中排放在同一角落，這一角落大約在1~2平方米左右，平時(shí)空氣干燥時(shí)該處變得很干燥，這對(duì)豬的呼吸道很不利，但該處太潮濕也不行。因此我們建議每欄豬養(yǎng)殖10—13頭為好。（2）建設(shè)墊層水平通風(fēng)口，南北面做到表層風(fēng)對(duì)流。目前可以采用二次發(fā)酵的方法，以舊墊料為主料，摻合其他輔料進(jìn)行合理配置，并調(diào)節(jié)好水份，可添加1%左右的BFA粉劑（菌種），保證物料的快速升溫，盡快腐熟，節(jié)省發(fā)酵的時(shí)間。如何完善該方法，這還要在今后的實(shí)踐中進(jìn)一步探索。（3）合理養(yǎng)殖，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，可以有效解決發(fā)酵床日常養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)的一些問(wèn)題。53