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正文內(nèi)容

酒店前廳部運(yùn)作手冊(cè)-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 論知識(shí);懂得成本核算與管理;熟悉前廳管理專業(yè)知識(shí)和接待禮儀及飯店?duì)I銷和公共關(guān)系知識(shí);熟悉旅游法規(guī),旅館治安管理和消防條例及外事紀(jì)律。 工作內(nèi)容: 了解掌握酒店出租率,以便于銷售,爭(zhēng)取最大限度的提高住房率,增加收入。 保管好大堂副理的萬(wàn)能鑰匙。 確保各類報(bào)表準(zhǔn)確無(wú)誤。 1在當(dāng)班時(shí)間根據(jù)需要協(xié)助前廳部所有崗位的工作。 1與其它部門建立良好的工作協(xié)調(diào)關(guān)系,妥善及時(shí)地處理客人的投訴?!鯙椴块T員工提供培訓(xùn)計(jì)劃。☉1優(yōu)秀員工的招聘。有在同等星級(jí)酒店中2年以上的本職工作經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)經(jīng)歷: 相關(guān)職業(yè)經(jīng)理人的培訓(xùn)。態(tài) 度:具備高度工作責(zé)任心和敬業(yè)獻(xiàn)身精神,忠于職守,盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨和模式規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 工作內(nèi)容: 幫助客人并保證客人在酒店入住期間感覺(jué)舒適和留有美好的回憶。 引領(lǐng)客人到房間并向客人介紹飯店的設(shè)施。 精通前廳的電腦系統(tǒng)。 1如果客人路過(guò)總臺(tái)或打電話預(yù)訂房間,要幫助客人。 1遵守飯店的程序和標(biāo)準(zhǔn)工作程序。 2直接向大堂副經(jīng)理匯報(bào)工作。職業(yè)資格:外語(yǔ)會(huì)話流利通過(guò)行業(yè)A級(jí)考核。 技能技巧: 善于與客人及部門內(nèi)部溝通,妥善應(yīng)付突發(fā)事件的能力。 態(tài) 度: 具備高度工作責(zé)任心和敬業(yè)獻(xiàn)身精神,忠于職守,盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨和模式規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督指導(dǎo)所有的客史資料及時(shí)準(zhǔn)確的輸入電腦。 檢查每日預(yù)退的重要客人賬單,保證客人快速滿意的離店。 1負(fù)責(zé)制定新員工的培訓(xùn)計(jì)劃并且督導(dǎo)指導(dǎo)。 1監(jiān)督指導(dǎo)員工正確使用各種設(shè)施設(shè)備,控制成本節(jié)約開(kāi)支。□為部門員工提供培訓(xùn)計(jì)劃?!?優(yōu)秀員工的招聘。具備良好的推銷技巧,溝通、協(xié)調(diào)和解決問(wèn)題的能力。培訓(xùn)經(jīng)歷: 相關(guān)的崗位培訓(xùn)。具有較好的中外文語(yǔ)言和文字表達(dá)能力。工作條件:工作場(chǎng)所:大堂前臺(tái)接待臺(tái) 環(huán)境狀況: 舒適危 險(xiǎn) 性: 無(wú)危險(xiǎn),無(wú)職業(yè)病危險(xiǎn)。12. 當(dāng)出現(xiàn)緊急或者困難的情況,根據(jù)工作要求,服從分配.13. 隨時(shí)準(zhǔn)備履行管理層分配的其它工作職責(zé)。取得電腦證書。熟知電腦操作程序。工作條件:工作場(chǎng)所: 大堂前臺(tái)接待臺(tái) 環(huán)境狀況: 舒適危 險(xiǎn) 性: 無(wú)危險(xiǎn),無(wú)職業(yè)病危險(xiǎn)。 有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神及集體榮譽(yù)感。 負(fù)責(zé)客人抵店前的預(yù)訂,分配房間,登記卡等準(zhǔn)備工作,客人入住時(shí)登記,外幣兌換, 詢問(wèn)及離店結(jié)賬,歡送工作。 1對(duì)酒店及客人的重要信息保密。 職業(yè)資格:熟知電腦操作程序,有基本的外語(yǔ)能力。能夠吃苦耐勞、任勞任怨。態(tài) 度:具備高度工作責(zé)任心和敬業(yè)獻(xiàn)身精神,忠于職守,盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨和模式規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。,幫助員工提高工作技巧。,特別是一些重要的客人和常識(shí)。,要隨時(shí)準(zhǔn)備按管理者的要求或者分配承擔(dān)其它的任何職責(zé)。培訓(xùn)經(jīng)歷: 相關(guān)的崗位培訓(xùn)。熟悉飯店經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)知識(shí)和接待禮儀及相關(guān)的服務(wù)工作規(guī)范;態(tài) 度:具備高度工作責(zé)任心和敬業(yè)獻(xiàn)身精神,忠于職守,盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨和模式規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。,要將錯(cuò)誤減少到最少,準(zhǔn)確真實(shí)的統(tǒng)計(jì)資料將保證整個(gè)飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。,要獲得以下工作知識(shí):飯店的辦公電腦系統(tǒng);電話和呼叫系統(tǒng)。,要對(duì)山東有廣泛的了解并要了解城市中所發(fā)生的事情。、重要客人、回頭客和散客的預(yù)抵表。18. 檢查所有回頭客的登記單以確保所填寫的相關(guān)資料是客人登記入住所必需的。,套價(jià)和特殊的價(jià)格。 工作內(nèi)容:直接負(fù)責(zé)禮賓部的工作。 負(fù)責(zé)管理行李房,確保所有的行李有行李標(biāo)簽并且存放在合適的位置。負(fù)責(zé)員工的日常培訓(xùn),制定培訓(xùn)計(jì)劃。 1監(jiān)督員工的日常工作——在門口問(wèn)候客人、幫助客人提行李、引領(lǐng)客人進(jìn)房、日常的分 送、交通安排工作。 1處理或者解決客人的投訴,并且同飯店的客人建立良好的關(guān)系。 直接向前廳部經(jīng)理匯報(bào)工作。□部門辦公用品管理與發(fā)放、辦公費(fèi)用控制☉文字材料打字、復(fù)印☉大型接待的方案草擬制定?!踔贫ū静空吲c管理程序架構(gòu)。 ,英文讀寫良好,在同等星級(jí)酒店中有3年以上的本職工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握相關(guān)部門業(yè)務(wù);有良好的組織管理、銷售、溝通、協(xié)調(diào)和解決問(wèn)題的能力及團(tuán)隊(duì)合作精神, 有金鑰匙證書者優(yōu)先。經(jīng) 驗(yàn): 五星級(jí)酒店禮賓部工作3年以上,曾任禮賓部領(lǐng)班2年以上。外語(yǔ)會(huì)話流利,通過(guò)行業(yè)A級(jí)考核。態(tài) 度:具備高度工作責(zé)任心和敬業(yè)獻(xiàn)身精神,忠于職守,盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨和模式規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 管理所負(fù)責(zé)區(qū)域所有員工的紀(jì)律和日常行為。 事先檢查所有抵達(dá)和離店團(tuán)隊(duì)的分房名單。 管理行李房,確保行李房干凈、接收、存放行李和其他任何物品以及客人的遺留物品的處理要按照正確的程序進(jìn)行。 1同崗位和部門所有的同事保持良好的工作關(guān)系,團(tuán)結(jié)如同一個(gè)整體。 教育背景: 大專及以上學(xué)歷。能用英語(yǔ)和客人交流。態(tài) 度:具備高度工作責(zé)任心和敬業(yè)獻(xiàn)身精神,忠于職守,盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨和模式規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 指引旅行社行李搬運(yùn)人員走員工通道。 按照禮賓部操作程序提供行李寄存服務(wù)。 回答客人提出的問(wèn)題,主動(dòng)幫助客人解決困難。1注意門廳進(jìn)出人員的動(dòng)向,維護(hù)大廳的秩序。 1確保工作區(qū)的干凈整潔。 2充分了解酒店貴賓或團(tuán)客的到達(dá)、離開(kāi)時(shí)間和所有活動(dòng)。 教育背景: 中專以上文化程度,職業(yè)資格: 良好的外語(yǔ)基礎(chǔ)。非常熟悉深圳地理環(huán)境。 工作內(nèi)容: 所有的標(biāo)準(zhǔn)工作程序要正確、及時(shí)并且高質(zhì)量。 幫助客人開(kāi)關(guān)車門。 做為酒店的門童要確保對(duì)高密有廣泛綜合的認(rèn)識(shí)和了解。 任職資格: 女,25以下,身高165cm以上;儀表整潔大方,中專以上文化程度,良好的外語(yǔ)基礎(chǔ),在同 等星級(jí)酒店中有1年以上的本職工作經(jīng)驗(yàn)。熟悉旅游法規(guī)和外事紀(jì)律態(tài) 度: 有積極的工作態(tài)度及良好的服務(wù)精神,具備高度工作責(zé)任心和敬業(yè)獻(xiàn)身精神,忠于職守,盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨和模式規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2.掌握酒店VIP入住狀況,及時(shí)將信息傳達(dá)給下屬員工。6.處理屬下范圍內(nèi)客人的投訴。10.完成上級(jí)安排的其他任務(wù)?!鯙椴块T員工提供培訓(xùn)計(jì)劃?!?優(yōu)秀員工的招聘。2.具備良好的語(yǔ)言組織和表達(dá)能力、熟練的外語(yǔ)說(shuō)寫能力。教育背景: 大專畢業(yè)或同等學(xué)歷。熟悉旅游法規(guī)和外事紀(jì)律。職位名稱商務(wù)中心領(lǐng)班職位代碼RMFOJD014所屬部門商務(wù)中心組薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級(jí)直屬上級(jí)商務(wù)中心主管輪轉(zhuǎn)崗位前廳領(lǐng)班級(jí)崗位晉升方向商務(wù)中心主管直屬下級(jí)商務(wù)中心文員/預(yù)定員職位概要: 負(fù)責(zé)管理商務(wù)中心的日常工作,為客人提供優(yōu)質(zhì)快捷的個(gè)性化服務(wù):秘書服務(wù)、旅游服 務(wù)、發(fā)送傳真、打印文件、會(huì)議室安排、及電腦工作站設(shè)置等。 尊重客人隱私并盡量避免客人在工作時(shí)受到打擾。 控制、分析和報(bào)告預(yù)算的變動(dòng)。 1根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況合理安排員工排班、培訓(xùn)。 1維持對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)與設(shè)施 1堅(jiān)持飯店安全程序、緊急情況處理規(guī)定和程序。 任職資格: 1. 女,26歲以下,身高163cm以上;具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力,溝通能力, 理解能力,思維敏捷及團(tuán)隊(duì)合作精神。經(jīng) 驗(yàn): 同等星級(jí)酒店中兩年以上的本職工作經(jīng)驗(yàn)。能在上級(jí)指導(dǎo)下獨(dú)力處理商務(wù)中心事物。 工作內(nèi)容: 為飯店客人提供綜合服務(wù)并協(xié)助客人完成: 1)打字服務(wù) 2)傳真服務(wù) 3)電話服務(wù) 4)復(fù)印服務(wù) 5)快件服務(wù) 6)機(jī)票服務(wù) 7)安排商務(wù)約見(jiàn) 8)翻譯服務(wù) 處理商務(wù)中心設(shè)備出租事宜。 掌握電腦工作站的全部知識(shí)并在需要時(shí)協(xié)助客人。 與相關(guān)部門建立好的工作關(guān)系。 1在上級(jí)指導(dǎo)下執(zhí)行其它任務(wù)。職業(yè)資格: 英語(yǔ)水平良好,熟練運(yùn)用辦公軟件,掌握電腦網(wǎng)絡(luò)知識(shí),打字速度100字/分以上培訓(xùn)經(jīng)歷: 相關(guān)崗位培訓(xùn)。工作條件:工作場(chǎng)所:商務(wù)中心 環(huán)境狀況: 舒適危 險(xiǎn) 性: 無(wú)危險(xiǎn),無(wú)職業(yè)病危險(xiǎn)。 工作內(nèi)容: 商務(wù)中心主管及領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,具體從事客房預(yù)訂工作。 準(zhǔn)備次日抵店的重要客人名單,散客名單及團(tuán)隊(duì)名單,并分送到各部門。 記錄客人的特殊要求和喜好,提供標(biāo)準(zhǔn)化之外的特殊化服務(wù)。 ,英語(yǔ)水平良好,熟練運(yùn)用辦公軟件,掌握電腦網(wǎng)絡(luò)知識(shí),在同等星級(jí)酒店中有2年以上的本職工作經(jīng)驗(yàn)。 經(jīng) 驗(yàn): 同星級(jí)酒店2年以上的本職工作經(jīng)驗(yàn)。工作條件:工作場(chǎng)所: 商務(wù)中心預(yù)定處 環(huán)境狀況: 舒適危 險(xiǎn) 性: 無(wú)危險(xiǎn),無(wú)職業(yè)病危險(xiǎn)。 保證所有常用和緊急時(shí)使用號(hào)碼,連同VIP客人房號(hào)姓名均清楚記在白板上。 督導(dǎo)接線員正確使用設(shè)備,并巡查電子計(jì)算機(jī)終端、自動(dòng)直撥電話系統(tǒng)以及叫醒服務(wù)情況。 1督導(dǎo)員工做好清潔衛(wèi)生和安全消防工作?!醪块T辦公用品管理與發(fā)放、辦公費(fèi)用控制☉文字材料打字、復(fù)印☉大型接待的方案草擬制定?!踔贫ū静空吲c管理程序架構(gòu)。☉任職資格: 1. 女,26以下,口齒伶俐,音質(zhì)優(yōu)美;大專學(xué)歷,良好的英文表達(dá)能力。職業(yè)資格: 良好的英文表達(dá)能力,計(jì)算機(jī)操作熟練。有與其他部門協(xié)調(diào)工作以及和客人溝通的公關(guān)能力。取得電腦證書。工作條件:工作場(chǎng)所: 總機(jī)房 環(huán)境狀況: 舒適危 險(xiǎn) 性: 無(wú)危險(xiǎn),無(wú)職業(yè)病危險(xiǎn)。 及時(shí)反饋賓客的意見(jiàn)、建議。 定期維護(hù)和保養(yǎng)操作機(jī)臺(tái),以便為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 1負(fù)責(zé)總機(jī)房員工的工作安排,并指導(dǎo)員工做好各項(xiàng)班前準(zhǔn)備工作。 1檢查接線員記錄的留言和叫醒時(shí)間的準(zhǔn)確性。 ,有熟練英語(yǔ)交際能力,善于表達(dá)和溝通,計(jì)算機(jī)操作熟練;具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。經(jīng) 驗(yàn): 五星級(jí)酒店話務(wù)員工作2年以上。熟悉旅游法規(guī)和外事紀(jì)律。 工作內(nèi)容: 遵守酒店政策和程序。 為客人提供叫醒服務(wù)或設(shè)置請(qǐng)勿打擾。 參加安排的所有前臺(tái)會(huì)議和培訓(xùn)。 1總機(jī)主管的領(lǐng)導(dǎo)下,具體從事電話總機(jī)的服務(wù)工作。 1負(fù)責(zé)做好值班記錄,并按規(guī)定交接班。職位名稱VIP接待主管職位代碼RMFOJD020所屬部門VIP 接待組薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級(jí)直屬上級(jí)前廳經(jīng)理輪轉(zhuǎn)崗位主管級(jí)崗位晉升方向大堂經(jīng)理直屬下級(jí)VIP 接待員職位概要:主要負(fù)責(zé)協(xié)助各個(gè)部門完成重要的客人的各項(xiàng)接待任務(wù)。 對(duì)客人提供禮貌和高效率的服務(wù)和幫助。 遵守飯店建立的程序。 1迎接并陪同抵達(dá)的重要客人,在客人離店時(shí)應(yīng)向客人道別。 15. 組織實(shí)施手語(yǔ)操的表演 職務(wù)權(quán)限:業(yè) 務(wù) 事 項(xiàng)職 務(wù) 權(quán) 限備 注提案權(quán)(□)審核權(quán)(△)審定權(quán)(☉)部門月度工作計(jì)劃及工作總結(jié)?!醪块T會(huì)議召開(kāi)及工作落實(shí)情況檢查?!?房務(wù)部重大決策的參與制定□1優(yōu)秀員工的上報(bào)與審核。職業(yè)資格:熟練的電腦操作技能,良好的英語(yǔ)水平。、公關(guān)知識(shí),精通總臺(tái)管理、服務(wù)工作規(guī)范熟悉旅游法規(guī)和外事紀(jì)律。職位名稱VIP 接待員職位代碼RMFOJD021所屬部門VIP 接待組薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級(jí)直屬上級(jí)VIP 接待主管輪轉(zhuǎn)崗位前廳員工級(jí)崗位晉升方向VIP 接待主管直屬下級(jí)職位概要:在VIP 接待主管的領(lǐng)導(dǎo)下,完成各項(xiàng)重大接待任務(wù)。 引領(lǐng)客人到指定區(qū)域并向客人介紹飯店的設(shè)施。 精通前廳的電腦系統(tǒng)。 1向客人提供本市的有關(guān)資料。政策與程序索引Policies a
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