河南副食品歷史價(jià)格-預(yù)覽頁
【正文】 省生豬零售價(jià)格變動(dòng)不大。1947年以后河南省豬肉價(jià)格開始狂漲，1948年9月開封豬肉每公斤零售價(jià)格漲至26萬元（法幣）。 中華人民共和國成立初期，屠宰業(yè)主要由私人經(jīng)營，生豬生產(chǎn)和銷售趨勢平衡，豬價(jià)漲勢趨緩。1956年7月國務(wù)院頒發(fā)《關(guān)于發(fā)展養(yǎng)豬的指示》。12個(gè)市的生豬（標(biāo)準(zhǔn)等級），％；，％。％，％。 1979年生豬生產(chǎn)發(fā)展很快，年底出現(xiàn)購大于銷，賣豬難初露苗頭。1985年4月起取消生豬派購，實(shí)行有指導(dǎo)的議購議銷。豬肉銷售價(jià)格一般以胴體帶骨肉價(jià)水平為計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。為防止濫殺耕牛，1955年國家指示將菜牛收購價(jià)格下降15％。％。1985年鮮活商品放開后，實(shí)行市場調(diào)節(jié)價(jià)。 （二）菜羊（羊肉） 。零售價(jià)格未動(dòng)。（銀元），（法幣），（聯(lián)銀券），1948年7月30日每個(gè)雞蛋60000元（法幣）。 中華人民共和國成立后，雞蛋價(jià)格受市場供求和季節(jié)變化的影響變動(dòng)頻繁。同時(shí)規(guī)定淡季雞蛋銷售價(jià)格不能超出當(dāng)?shù)刎i肉零售價(jià)格，虧損由財(cái)政補(bǔ)貼。1973年取消季節(jié)差價(jià)。（法幣）。1950～，1952～。 1954年后，全省各地相繼成立了國營蔬菜經(jīng)營機(jī)構(gòu)，并開始對部分品種的蔬菜定價(jià)收購。因此，省物價(jià)委員會對省管秋菜三大品種（大白菜、白蘿卜、紅蘿卜）的購、銷價(jià)格水平不再作具體安排，由各地視具體情況確定
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