（泰安地區(qū)）20xx年中考生物 第一部分 基礎(chǔ)過關(guān) 第9課時(shí) 人體的營(yíng)養(yǎng)復(fù)習(xí)課件-預(yù)覽頁
【正文】 的缺乏癥狀和主要食物來源 :合理營(yíng)養(yǎng)是指 ? 全面而平衡 的營(yíng)養(yǎng)。 :食物在消化道內(nèi)分解成 ? 可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì) 的過程叫做消化。 應(yīng)關(guān)注生活中常遇到的一些食品安全問題與對(duì)策 ,如購(gòu)買食品時(shí)要注意是否有質(zhì)量安全圖標(biāo) 。包裝食品要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分、廠家、地址等。維生素既不能為人體提供能量 ,也不參與人體組織的構(gòu)成 ,但它對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用?？键c(diǎn)二 消化和吸收??名師點(diǎn)睛 肝臟的主要功能肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺 ,也是人體內(nèi)最大的內(nèi)臟器官。、化學(xué)性消化食物的消化包括物理性消化和化學(xué)性消化兩種過程 :(1)物理性消化過程?(2)化學(xué)性消化過程 :淀粉 ? 麥芽糖 ? 葡萄糖脂肪 ? 脂肪微粒 ? 甘油 +脂肪酸蛋白質(zhì) ? 多肽 ? 氨基酸?易錯(cuò)提示 水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸等小分子物質(zhì)不需要經(jīng)過消化就可以直接被吸收。以上兩個(gè)特點(diǎn)增大了消化吸收的面積。(4)小腸內(nèi)有腸液、胰液、膽汁等多種消化液 ,便于對(duì)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行充分消化。(2)不要認(rèn)為消化液都含消化酶 ,消化液并不都含消化酶 ,膽汁是唯一不含消化酶的消化液 ,對(duì)脂肪起物理性消化作用。小腸壁內(nèi)有肌肉 ,能蠕動(dòng) ,有利于消化食物 ,B不符合題意 。這樣做的道理是 ? ( A ) ,膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸 ,便于吞咽 ,使藥物慢慢滲出答案 A 由于口腔內(nèi)有唾液腺分泌的唾液淀粉酶 ,能對(duì)少量淀粉進(jìn)行初步消化 ,將淀粉消化成麥芽糖 ,但不能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行消化 。② 、 ③ 號(hào)試管改變了條件 ,為實(shí)驗(yàn)組?！?溫水中進(jìn)行 ,因?yàn)檫@個(gè)溫度接近人體口腔溫度 ,唾液淀粉酶的活性最高。④ 饅頭塊的大小要與唾液相適 ,饅頭過多或唾液過少都會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果。② 種子燃燒不充分 ,含有的能量未完全釋放 。中各加入 2答案 C 試管 1和試管 4有唾液、溫度兩個(gè)變量 ,因此不可作為對(duì)照 ,A錯(cuò)誤 。31(2022新泰 )如圖是比較花生仁、大米、牛肉干三種食物所含能量多少的實(shí)驗(yàn)示意圖。實(shí)驗(yàn)通過水溫變化對(duì)三種食物所含能量多少作出比較 ,釋放的熱量多 ,
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