【正文】 染點(diǎn)上進(jìn)行反復(fù)的感染過(guò)程，宿主細(xì)菌菌落就一個(gè)個(gè)被裂解成一個(gè)個(gè)空斑，這些空斑就叫噬菌斑。然后接種噬菌體，敏感細(xì)胞被噬菌體感染后發(fā)生菌體裂解，原來(lái)渾濁的細(xì)菌懸液變成透明的裂解溶液。 溫度：高溫使病毒的核酸和蛋白質(zhì)衣殼受損傷，高溫對(duì)病毒蛋白質(zhì)的滅活比病毒核酸的滅活要快。光及其他輻射：（1）紫外輻射：其滅活部位使病毒的核酸，使核酸中的嘧啶環(huán)收到影響，形成胸腺嘧啶二聚體，尿嘧啶殘基的水和作用也會(huì)損傷病毒。干燥：被滅活的原因是在干燥環(huán)境中病毒RNA釋放出來(lái)而隨后裂解。氯(次氯酸、二氧化氯、漂白粉)和臭氧滅活效果極好，他們對(duì)病 毒蛋白質(zhì)和核酸均有作用。 答：凡對(duì)醚類等脂溶劑敏感的病毒為有被膜的病毒；對(duì)脂溶劑不敏感的病毒為不具被膜的病毒。 病毒在水體中的存活：在海水和淡水中，溫度是影響病毒存活的主要因素，也與病毒類型也有關(guān)。相對(duì)濕度大，病毒存活時(shí)間長(zhǎng)；相對(duì)濕度小，越是干燥，病毒存活時(shí)間短。分別叫球菌、桿菌、螺旋菌和絲狀菌。八個(gè)球菌壘疊成立方體的有甲烷八疊球菌。產(chǎn)芽孢桿菌有枯草芽孢桿菌。 螺旋菌呈螺旋卷曲狀，厭氧污泥中有紫硫螺旋菌、紅螺旋菌屬和綠螺旋菌屬。螺紋滿一周的叫螺旋菌。絲狀菌屬如：發(fā)硫菌屬，貝日阿托氏菌屬、透明顫菌屬、亮發(fā)菌屬等多重絲狀菌?；蛩劳?，或細(xì)胞破裂，或出現(xiàn)畸形。部分細(xì)菌有特殊結(jié)構(gòu)：芽孢、鞭毛、莢膜、粘液層、菌膠團(tuán)、衣鞘及光合作用層片。在細(xì)胞之抹上進(jìn)行物質(zhì)代謝和能量代謝。 C菌膠團(tuán)：D衣鞘：【附】莢膜、粘液層、衣鞘和菌膠團(tuán)對(duì)染料的親和力極低，很難著色，都用襯托法著色。中層為皮層，有肽聚糖構(gòu)成，含大量2，6吡啶二羧酸。d含有耐熱性酶 5鞭毛：是細(xì)菌運(yùn)動(dòng)（靠細(xì)胞質(zhì)膜上的ATP酶水解ATP提供能量）。答：細(xì)菌分為革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌兩大類，兩者的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)不同。兩者的細(xì)胞壁的化學(xué)組成也不停：革蘭氏陰性菌含極少肽聚糖，獨(dú)含脂多糖，不含磷壁酸?！靖健?革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁化學(xué)組成的比較 磷壁酸/% 40~~90 —陰性菌 1010 約60 有特殊的代謝途徑，有的古菌還有熱穩(wěn)定性酶和其他特殊酶。 【結(jié)構(gòu)】由上下兩層致密的著色層，中間夾一個(gè)不著色層組成。有的蛋白質(zhì)有外側(cè)伸入膜的中部，有的穿透兩層磷脂分子，膜表面的蛋白質(zhì)還帶有多糖。蛋白質(zhì)與膜的透性及酶的活性有關(guān)。 c 膜內(nèi)陷形成的中間體（相當(dāng)于高等植物的線粒體）含有細(xì)胞色素，參與呼吸作用。答：原核微生物的核糖體是分散在細(xì)胞質(zhì)中的亞微顆粒，是合成蛋白質(zhì)的部位。逐步將核糖體的蛋白質(zhì)成分去掉不影響核糖體合成蛋白質(zhì)的功能，核糖體的蛋白質(zhì)成分只起維持形態(tài)和穩(wěn)定功能的作用，起轉(zhuǎn)錄作用的可能是16S RNA。氨基酸是兩性電解質(zhì)，在堿性溶液中表現(xiàn)出帶負(fù)電荷，在酸性溶液中表現(xiàn)出帶正電荷，在某一定 pH溶液中，按激素啊所帶的正電荷和負(fù)電荷相等時(shí)的pH成為該氨基酸的等電點(diǎn)【由氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)也是兩性電解質(zhì)，也呈現(xiàn)一定的等電點(diǎn)。已知細(xì)菌的等電點(diǎn)的pH為2~~5，pH為中性和偏酸性，都高于細(xì)菌的等電點(diǎn)。答：1884年丹麥細(xì)菌學(xué)家Christain Gram創(chuàng)立了革蘭氏染色法。3用碘—碘化鉀溶液媒染1min，傾去多余溶液。9何謂細(xì)菌菌落？細(xì)菌有哪些培養(yǎng)特征？這些培養(yǎng)特征有什么實(shí)踐意義？根據(jù)細(xì)菌的生長(zhǎng)狀態(tài)判斷細(xì)菌的呼吸類型和鞭毛有無(wú)，能否運(yùn)動(dòng)。沿著穿刺線自上而下生長(zhǎng)者為兼性厭氧菌或兼性好氧菌。 判斷細(xì)菌能否運(yùn)動(dòng)：如果只沿著穿刺線生長(zhǎng)者為沒(méi)有鞭毛，不運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌；如果不但沿著穿刺線生長(zhǎng)而且穿透培養(yǎng)基擴(kuò)散生長(zhǎng)著為有鞭毛運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌。******1藍(lán)細(xì)菌是一類什么微生物？分幾綱，其中有那幾屬與水體富營(yíng)養(yǎng)化有關(guān)？色球藻綱可分為色球藻屬、微囊藻屬、腔球藻屬、管孢藻屬及皮果藻屬。 第三章 真核微生物何謂原生動(dòng)物？它有哪些細(xì)胞器和營(yíng)養(yǎng)方式？營(yíng)養(yǎng)方式：全動(dòng)性營(yíng)養(yǎng)、植物性營(yíng)養(yǎng)和腐生性營(yíng)養(yǎng)三種方式。孢子綱中的孢子蟲營(yíng)寄生生活，幾聲在人體和動(dòng)物體內(nèi)，可隨糞便拍到污水中，故需要消滅之。獨(dú)縮蟲和聚縮蟲的蟲體很像，每個(gè)蟲體的尾柄相連，但肌絲不相連，因此一個(gè)蟲體收縮時(shí)不牽動(dòng)其他蟲體，故名獨(dú)縮蟲。其不同點(diǎn)是：累枝蟲的蟲體口緣有兩圈纖毛環(huán)形成的似波動(dòng)膜，和鐘蟲相像，其柄等分支或不等分支。所以在水體自凈和污水生物處理中，一旦形成胞囊，就可判斷污水處理不正常。所以胞囊是抵抗不良環(huán)境的一種休眠體。微型后生動(dòng)物包括哪幾種？ 水蚤的血液含血紅素，血紅素溶于血漿，肌肉、卵巢和腸壁等細(xì)胞中也含血紅素?？梢岳盟榈倪@個(gè)特點(diǎn)，判斷水體的清潔程度。答：【相同點(diǎn)】具有葉綠體，內(nèi)含葉綠色a、b、β胡蘿卜素、3種葉黃素。綠藻在流動(dòng)和靜止的水體、土壤表面和樹干都能生長(zhǎng)。 裸藻是水體富營(yíng)養(yǎng)化的指示生物，而綠藻在水體自凈中起凈化和指示生物的作用。1硅藻和甲藻是什么樣的藻類？水體富氧化與那些藻類有關(guān)？酵母菌還可用作檢測(cè)重金屬，霉菌對(duì)廢水中氰化物的去除率達(dá)90%以上。答：酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)及內(nèi)含物。答：霉菌有營(yíng)養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。放線菌的菌落是由一個(gè)分生孢子或一段營(yíng)養(yǎng)菌絲生長(zhǎng)繁殖引起許多菌絲互相纏繞而成，質(zhì)地緊密，表面呈絨狀或緊密干燥多皺。答：酶是動(dòng)物、植物及微生物等生物體內(nèi)合成的，催化生物化學(xué)反應(yīng)的，并傳遞電子、源自和化學(xué)基團(tuán)的生物催化劑。什么是輔基？什么是輔酶？有哪些物質(zhì)可作輔基或輔酶？構(gòu)成活性中心的微區(qū)或處在同一條臺(tái)聯(lián)的不同部位，或處在不同肽鏈上；在多肽鏈盤曲成一定空間構(gòu)型時(shí)，它們按一定位置靠近在一起，形成特定的酶活性中心?！景疵缸饔玫孜锏牟煌煞譃榈矸勖?、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶、核糖核酸酶】上述三種分類和命名方法可右擊低聯(lián)系和統(tǒng)一起來(lái)。答：酶積極參與生物化學(xué)反應(yīng)，加速化學(xué)速度，速度按反應(yīng)到達(dá)平衡的時(shí)間，但不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。 酶對(duì)環(huán)境條件極為敏感。答：酶促反應(yīng)速度受酶濃度和底物寧都的影響，也受溫度，pH，激活劑和抑制劑的影響。微生物需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？供給營(yíng)養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意什么？為什么？根據(jù)微生物對(duì)碳源和能量需要的不同，可把微生物分為哪幾種類型？某些工業(yè)廢水缺氮；洗滌劑廢水磷過(guò)剩，也缺氮。1什么叫培養(yǎng)基？按物質(zhì)的不同，培養(yǎng)基可分為哪幾類？按實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮陀猛镜牟煌煞譃槟膸最?？【按物質(zhì)的不同，培養(yǎng)基可分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基和符合培養(yǎng)基】1什么叫選擇培養(yǎng)基？那些培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基？答：當(dāng)幾種細(xì)菌由于對(duì)培養(yǎng)基中某一成分的分界能力不同，其菌落通過(guò)指示劑先是除不太那個(gè)的顏色而被區(qū)分開，這種起鑒別和區(qū)分不同細(xì)菌作用的培養(yǎng)基叫鑒別培養(yǎng)基。 常用的鑒別培養(yǎng)基遠(yuǎn)滕氏培養(yǎng)基、醋酸鉛鋅培養(yǎng)基、伊紅—美藍(lán)（EMB）培養(yǎng)基等。 酸鹽桿菌次之，菌落呈紫紅或深紅色；產(chǎn)氣桿菌第三，菌落呈淡紅色。不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式也不同：?jiǎn)渭償U(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)位。1營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逆濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞的方式有哪些？是如何進(jìn)入的？1什么叫主動(dòng)運(yùn)輸？什么叫基團(tuán)轉(zhuǎn)位？滲透酶將膜上已被磷酸化的糖攜帶到細(xì)胞內(nèi)，隨即被代謝。答：微生物呼吸作用的本質(zhì)是氧化與還原的統(tǒng)一過(guò)程，這過(guò)程中有能量的產(chǎn)生和能量的轉(zhuǎn)移。2葡萄糖在好氧條件下是如何氧化徹底的？丙酮酸氧化過(guò)程的一系列步驟總稱為三羧酸循環(huán)（TCA循環(huán)）。這一中間體將高能鍵（~）交給ADP，使ADP磷酸化而生成ATP。