【摘要】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗(yàn)單元細(xì)目要點(diǎn)要求科目一、緒論、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)微生物的概念及特點(diǎn)掌握1,2微生物的分類及在生物分類中的地位1,3(3)微生物的作用2,4(4)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、臨床微生物學(xué)概念1,2概述了解1,2(1)微生物及微生物學(xué)檢驗(yàn)的研究?jī)?nèi)容掌握1,4(2)微生物及微生物學(xué)
2025-04-04 23:23
【摘要】緒論一、名詞解釋微生物,自然發(fā)生學(xué)說Koch’S法則二、填空題1.微生物學(xué)的先驅(qū)者是(列文虎克),微生物學(xué)的奠基人是(巴斯德),細(xì)菌學(xué)的奠基人是(科赫)。第一個(gè)看見并描述微生物的人是(列文虎克)。2.微生物都是些個(gè)體微小、構(gòu)造簡(jiǎn)單的低等生物,包括屬于原核類的細(xì)菌(真細(xì)菌和古生菌)、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、
2025-01-09 08:39
【摘要】1微生物與發(fā)酵工程(考題與答案)[高考回望]一、選擇題:每小題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。1.(2020上海)所有細(xì)菌都具有特征是()A.都是異養(yǎng)生物B.僅在有水條件下繁殖C.僅在有氧條件下生長(zhǎng)D.生存溫度都超過80℃2.(2020廣東綜合)一般情況下,利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí),
2024-10-29 23:39
【摘要】練習(xí)題一、??一、??名詞解釋1、原生質(zhì):指在人為條件下,用溶菌酶除盡原有細(xì)胞壁或用青霉素抑制新生細(xì)胞壁合成后,所得到的細(xì)胞膜包裹的圓球狀滲透敏感細(xì)胞。2、PHB:??聚—β—羥丁酸,是一種存在于許多細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)屬于類脂性質(zhì)的炭源類貯藏物,不溶水,而溶于氯仿,可用尼羅藍(lán)或蘇丹黑染色,具有貯藏能量、炭源和降低細(xì)胞
2025-06-20 05:30
【摘要】習(xí)題一一、名詞解釋1.食品微生物檢驗(yàn)2.指示菌二、填空題1.食品微生物檢驗(yàn)的特點(diǎn)是研究范圍廣、涉及學(xué)科多____、____。、致病菌、真菌毒素等.、____食品加工過程與貯藏等環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)、食品的檢驗(yàn)。三、判斷題評(píng)價(jià)食品質(zhì)量的衛(wèi)生指標(biāo)包括菌落總數(shù)、大腸菌群和致病菌。()四、多項(xiàng)選擇題在我國(guó)對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)定時(shí),最常檢驗(yàn)的微生物指標(biāo)包括(
2025-01-18 08:05
【摘要】微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告微生物實(shí)驗(yàn)微生物實(shí)驗(yàn)細(xì)菌形態(tài)觀察細(xì)菌分布消毒滅菌細(xì)菌形態(tài)觀察一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.掌握光學(xué)顯微鏡(油鏡)的使用及日常維護(hù)2.掌握細(xì)菌的三種形態(tài)3.掌握臨床常見細(xì)菌的形態(tài)及染色4.掌握細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)5.了
2025-04-04 23:25
【摘要】微生物學(xué)試題十二套微生物學(xué)試題(一)一、寫出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋positivebacteriacrystal3,colony4,lifecycle5,capsule6,endospore二、簡(jiǎn)答題1,試述微生物與當(dāng)代人類實(shí)踐的重要關(guān)系?2,簡(jiǎn)述革蘭氏染色的機(jī)制??其中最基本的是哪一個(gè)?為什么?三、填空(每空1分
2025-03-23 08:15
【摘要】、一.填空題(1分/空215。20):1.細(xì)菌一般進(jìn)行___⑴_(tái)_繁殖,即__⑵_。酵母的繁殖方式分為有性和無性兩類,無性繁殖又可分為__⑶__,__⑷__兩種形式,有性繁殖時(shí)形成__⑸_;霉菌在有性繁殖中產(chǎn)生的有性孢子種類主要有__⑹__,_⑺__;在無性繁殖中產(chǎn)生的無性孢子種類有_⑻_,__⑼__,__⑽__;放線菌以__⑾__方式繁殖,主
2025-01-14 03:43
【摘要】緒論習(xí)題問答題:1.用具體事例說明人類與微生物的關(guān)系。?1.微生物與人類關(guān)系的重要性,可以從它們?cè)诮o人類帶來巨大利益的同時(shí)也可能帶來極大的危害兩方面進(jìn)行分析。能夠例舉:面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、維生素及酶等重要產(chǎn)品的生產(chǎn);微生物使得地球上的物質(zhì)進(jìn)行循環(huán),是人類生存環(huán)境中必不可少的成員;過去瘟疫的流行,現(xiàn)在一些病原體正在全球蔓延,許多已被征服的傳染病也有“卷土重來”
2025-06-22 21:29
【摘要】共生:兩種生物生活在一起,雙方相互依賴,互相有利,顯示出一起共同生活比分開來單獨(dú)生活更為有利。有時(shí),甚至一種生物脫離了另一個(gè)種生物后即不能生活。這種產(chǎn)關(guān)系即為共生。發(fā)酵:廣義的“發(fā)酵”是指利用微生物生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一種生產(chǎn)方式;狹義的“發(fā)酵”是指微生物細(xì)胞將有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物,同時(shí)釋放能量并產(chǎn)生各種不同代謝產(chǎn)物的過程。病毒:病毒是一類個(gè)體微
2025-08-04 16:24
2025-06-07 05:23
【摘要】緒論:簡(jiǎn)答題1微生物有哪五大共性?微生物的五大共性:體積小,面積大;吸收多,轉(zhuǎn)化快;生長(zhǎng)旺,繁殖快;適應(yīng)強(qiáng),易變異;分布廣,種類多。其中體積小,面積大是微生物最基本的性質(zhì)。因?yàn)橐粋€(gè)小體積大面積系統(tǒng),必然有一個(gè)巨大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收面、代謝廢物的排泄面和環(huán)境信息的的交換面,并由此產(chǎn)生其余四個(gè)共性。論述題1、試討論五大共性對(duì)人類的利弊。①體積小,面積大是微生物最基本的性質(zhì)。因
2025-08-04 14:38
【摘要】食品微生物檢驗(yàn)技能試題一?一、有兩管菌種,一管為金黃葡萄球菌,一管為大腸桿菌,但標(biāo)簽已脫落,請(qǐng)通過染色實(shí)驗(yàn)將其分開。(40分)1、??涂片、干燥、固定(10分)2、??染色(15分)3、??鏡檢(10分)4、??報(bào)告(5分)二、醬油中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定(60分)1、
2025-01-15 09:34
【摘要】第一章非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的超微生物1、病毒的特點(diǎn)①形體微小(nm級(jí)別),在電子顯微鏡下可觀察到,可通過細(xì)菌濾器②無細(xì)胞結(jié)構(gòu),是一類分子生物③主要成分為核酸和蛋白質(zhì)兩種④每一種病毒只含有一種核酸,DNA或RNA⑤體內(nèi)無產(chǎn)能的酶系統(tǒng)和蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)⑥在宿主體內(nèi),通過核酸復(fù)制和核酸蛋白質(zhì)裝配來增殖,無個(gè)體生長(zhǎng)和二均分裂的細(xì)胞繁殖方式⑦在宿主體內(nèi)活細(xì)胞專性寄生⑧在離體條件
2025-06-22 05:20
【摘要】緒論一、填空題1、微生物學(xué)作為一門學(xué)科,是從顯微鏡開始的,其發(fā)展經(jīng)歷的三個(gè)時(shí)期是________、________、________和__________。2、微生物學(xué)的奠基人是_______。二、判斷是非1、巴斯德是一位著名的微生物學(xué)家,他第一個(gè)在顯微鏡下看到微生物的個(gè)體形態(tài)。2、因?yàn)轱@微鏡稀少,列文虎克逝世后微生物學(xué)未能迅速發(fā)展。()3、病原菌學(xué)說最初
2025-06-20 05:55