江蘇省徐州市王杰中學(xué)高中化學(xué) 專題二 第一單元 攝取人體必需的化學(xué)元素課件 蘇教版選修1-預(yù)覽頁
【正文】 酶的組成物質(zhì)，它能促進葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)能量的釋放。鐵主要參與血紅蛋白 (Hb)、肌蛋白、細(xì)胞色素及酶的合成，與許多酶的活性有關(guān)。第一幅 _________；第二幅 ___________；第三幅 __________。思考 事實上，成人即使全部從加碘鹽中獲取碘，每天也只需要食用 7 g左右的加碘鹽便能滿足需要。15（ 2050） mg/kg ? 補充必需元素的途徑 —— 鐵強化醬油與補鐵 如果體內(nèi)缺鐵，人就會患缺鐵性貧血，血液輸送氧氣的能力下降。我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一。9月 20日是全國愛牙日? 補充必需元素的途徑 —— 齲齒與含氟牙膏 成人每天需攝入鈣約 ，需攝入磷約 。適當(dāng)使用含氟牙膏能防止齲齒，為什么 ? 牙齒中的羥基磷酸鈣在水中能極少量溶解： Ca5(PO4)3OH(s) 5Ca2+(aq)+3PO43但如果氟攝入過多，可能導(dǎo)致氟斑牙。? 補充必需元素的途徑 —— 富含鋅的食物與補鋅 鋅對人的生長發(fā)育起關(guān)鍵作用。植物性食物一般含鋅較少，動物性食物是鋅的主要來源。人可按醫(yī)生要求服用一些補鋅藥物，如硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅制劑等。
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