黑木耳大袋立體栽培技術(shù)講解-預(yù)覽頁
【正文】 ? 第二天在做好的菌床上鋪稻草或舊編織袋或直接在地上，然后擺放劃好口的菌袋，袋與袋間隔 12公分左右，大約每平方米擺放 70袋左右。最后在土堆近處鋪設(shè)一層地膜，以防止噴水時土粒濺到耳片上。如系硬化地面，也可不填土。準(zhǔn)備好場地后，就可以對菌袋割出耳口。 出耳管理 ? ① 場地管理。 發(fā)菌管理 ? 接菌后的菌袋放入干凈的室內(nèi)或大棚內(nèi)避光培養(yǎng)，保持溫度在２５ ℃ ～ 28℃ 。用磚砌成灶，將桶坐在灶上，桶內(nèi)加水后即可于灶內(nèi)燒火，使蒸氣產(chǎn)生，滅菌中間須經(jīng)常加水以免將桶燒干影響蒸氣的產(chǎn)生量。 滅菌 ? 一般采用蒸氣滅菌，可根據(jù)生產(chǎn)量的大小選用不同規(guī)格的鍋爐，也可用鐵桶改制成蒸氣發(fā)生器。 栽培季節(jié) 以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在 15℃ ～25℃ 的季節(jié)為最佳?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)要點介紹如下： 栽培場地 可利用蔬菜大棚、空閑院落、陽臺、樓頂、果園等場地，要臨近水源，通風(fēng)好，遠(yuǎn)離污染源。裝料時要力求裝緊，不能使袋與料之間出現(xiàn)空隙，扎口要緊，以防形成水袋，導(dǎo)致栽培失敗。直徑為２厘米的管做加水管，直徑為 4厘米的管做排氣管。一次要將所有菌袋全部接完，中間不可隨意出入，否則需要重新熏蒸滅菌后才可再進行操作。經(jīng)過 40～ 50天的培養(yǎng)，菌絲發(fā)滿袋后可轉(zhuǎn)入出耳管理。 ? ②菌袋開口。劃口后將菌袋平放于土埂上，袋與袋間距５～８厘米，中間用土填實。這樣，依次擺放６～８層。 ? 擺袋的頭一天往床上灌水，使耳床最大量吸收水分，以擺袋時土不粘腳為準(zhǔn)。這樣約 710天左右，木耳定會出齊、健壯、不感染雜菌。 ? 第二天在做好的菌床上鋪膜或稻草或舊編織袋，然后擺放劃好口的菌袋，袋與袋間隔 10公分左右，大約每平方米擺放 2
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