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關(guān)注食品安全關(guān)愛(ài)生命健康-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 顧 ? 事件三:“紅心鴨蛋” ? 蛋鴨吃了飼料里添加一些“紅藥”,產(chǎn)下的鴨蛋就是紅心鴨蛋。此前,河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的有毒生豬,順利賣到雙匯集團(tuán)旗下公司。 食品安全重大事件回顧 ? 事件五:“地溝油” ? 地溝油,泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥,對(duì)人體的危害極大。地溝油中含有黃曲霉素、苯并芘,這兩種毒素都是致癌物質(zhì),其毒性是砒霜的 100倍。 ? 硫磺姜的辨認(rèn): 硫磺姜聞起來(lái)有異味,表面光滑,較為水嫩,輕輕一搓表皮即脫落。 ? 一防“艷”。盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)的食品, 3℃ 貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,保質(zhì)期一般為 7— 30天。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品,這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。散就是散裝食品,有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來(lái)自地下加工廠
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