qdxf 0001 s-20xx 燈塔市香福肉類加工廠 香福速凍調(diào)制牛肉-預(yù)覽頁
【正文】 符合GB 2720的規(guī)定。 生產(chǎn)用水：應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)揮發(fā)性鹽基氮（mg /100g ）≤20酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH） （mg/g ）≤過氧化值（以脂肪計(jì)）（g/100g）≤鉛（以Pb計(jì)）（mg/kg）≤總砷（以As計(jì)）（mg/kg）≤鎘（以Cd計(jì)）（mg/kg）≤總汞（以Hg計(jì)）（mg/kg）≤ 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定Q/DXF 0001S2013表 3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)（cfu/g） ≤3106致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出 食品添加劑 食品添加劑應(yīng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 過氧化值、酸價(jià)按GB/T 。 總汞按GB/T 。5 檢驗(yàn)規(guī)則 原料入庫檢驗(yàn)原料須經(jīng)本企業(yè)質(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格或經(jīng)驗(yàn)證供貨方提供的檢驗(yàn)合格證明后方可入庫。 出廠檢驗(yàn)產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)公司質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格，合格產(chǎn)品附產(chǎn)品合格證方可出廠。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，判定為合格品。 包裝內(nèi)包裝采用GB9683規(guī)定的復(fù)合膜袋包裝。搬運(yùn)一般不得在大雨天進(jìn)行，如遇特殊情況，必須用不透水的防雨布嚴(yán)密遮蓋。不同品種、規(guī)格應(yīng)分類貯存，本著先進(jìn)先出的原則。
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1