qlsd 0001s-20xx 果汁飲料-預(yù)覽頁
【正文】 20120302實施遼寧沈大飲品有限公司 發(fā)布1Q/LSD 0001S2012前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/。本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。果汁（漿）含量≥10%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。 果肉型果汁飲料在果汁（漿）或濃縮果汁（漿）中加入水、食糖和（或）甜味劑、酸味劑等調(diào)制而成的均勻懸浮的果汁飲料。 檸檬酸：應(yīng)符合GB 1987 規(guī)定。表1 感官要求項 目要 求狀 態(tài)清汁型渾濁型果肉型果粒型清澈透明，無渾濁和沉淀現(xiàn)象具有均勻的渾濁度，長期靜置后允許有少量沉淀，但經(jīng)搖動后仍呈原有的均勻渾濁狀態(tài)呈均勻液狀，長期靜置后允許稍有沉淀及輕度分離，但經(jīng)搖動后仍呈原有的均勻液狀果粒柔軟、大小均勻、形狀整齊，無變色現(xiàn)象，允許有果粒沉淀色 澤具有所含原料水果應(yīng)有的色澤，允許有輕微褐變香氣、滋味具有原料水果應(yīng)有的香氣和滋味，無異味雜 質(zhì)無肉眼可見的外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 凈含量偏差應(yīng)符合國家《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定。 總酸按GB/T 12456標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定方法測定。 果粒含量將飲料連同包裝一并稱重，記錄總重量。 鉛按GB 。 凈含量偏差 按JJF 1070規(guī)定方法。 出廠檢驗 產(chǎn)品出廠前由生產(chǎn)廠的質(zhì)量檢驗部門按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行檢驗，檢驗合格后并簽發(fā)質(zhì)量合格證的產(chǎn)品方可出廠。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時，判定為合格品?？扇苄怨绦挝锖康陀?%的產(chǎn)品可聲稱為“低糖”。5Q/LSD 0001S2012
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