【正文】 從整個國際旅游市場來看，今后將呈現(xiàn)下列發(fā)展趨勢：1．由快速發(fā)展階段走向平穩(wěn)增長90年代以來，以美國為首的西方國家經(jīng)濟(jì)保持快速增長，而同時日本、歐洲的經(jīng)濟(jì)仍然在低增長率上徘徊。在這個過程中，歐洲和北美地區(qū)在國際旅游市場上的份額呈逐漸縮小之勢，中國作為一個新興的旅游目的地，尤其是中國西部具有相當(dāng)豐富的不為人知的人文和自然景觀，這都對外國游客形成相當(dāng)吸引力。外國游客具有較高的消費(fèi)能力，同時也更挑剔，他們必須獲得滿意的、個性化的服務(wù)。（二）國內(nèi)旅游市場發(fā)展趨勢我國國內(nèi)旅游自改革開放以后起步，20 世紀(jì)80 年代中期逐漸活躍，到90 年代走上快車道，開始迅猛發(fā)展，特別是1999 年國務(wù)院調(diào)整了節(jié)假日制度后，每年全國形成三個旅游黃金周，進(jìn)一步推動我國國內(nèi)客源市場的發(fā)展。3．國內(nèi)旅游者的質(zhì)量意識將不斷提高，消費(fèi)行為將更趨理性。 國旅集團(tuán)公司注冊資金為3．9億元，總資產(chǎn)50億元。 3．2004上海旅交會 11月28日，為期4天的2004中國國際旅游交易會圓滿閉幕。北京市旅游局有關(guān)人士也坦言：在北京入境游客中，團(tuán)隊(duì)和觀光占55％，探親旅游占30％左右，而商務(wù)和會獎旅游所占比例較小。 在當(dāng)代社會中，酒店功能日趨完備，設(shè)施不斷現(xiàn)代化，成為滿足旅游者綜合消費(fèi)需求的主要依托和“家外之家”。中國酒店的發(fā)展歷程大致可以分為以下四個階段（見圖表2）：1．起步階段（19801988）在這個階段中，旅游飯店業(yè)始終處于高速增長狀態(tài)，但是由于發(fā)展基數(shù)比較小，所以每年增長包含的絕對量并不大。由于1989年政治風(fēng)波的影響，世界上一批發(fā)達(dá)國家對中國實(shí)行經(jīng)濟(jì)制裁，使蓬勃發(fā)展的勢頭突然跌入一個低谷。3．起飛階段（19921996）這個階段可以說是旅游飯店發(fā)展的黃金時期，在這個時期，發(fā)展的總體速度較為迅速，經(jīng)營效益逐步上升，在一個更高的層次上滿足了社會需求的增長和旅游發(fā)展的需要。二、中國酒店業(yè)現(xiàn)狀描述由于中國酒店?duì)顩r的完整資料較為缺乏，目前我們可以獲得的最新的數(shù)據(jù)截止到2002年，因此以下分析我們主要根據(jù)2002年數(shù)據(jù)進(jìn)行。（2）小規(guī)模酒店占主導(dǎo)按飯店規(guī)模劃分，客房數(shù)500間以上的飯店80座，%；客房數(shù)300499間的飯店320座，%；客房數(shù)200299間的飯店622座，共15萬間客房，%；客房數(shù)在100199間的飯店2225座，%；客房數(shù)100間以下的飯店5633座，%。3．中國酒店?duì)I業(yè)收入情況2002年，%；，%；，%；，%；，%。由此可見，2002年與2001年星級飯店平均營業(yè)收入基本持平，我國星級飯店產(chǎn)業(yè)增長主要依賴于行業(yè)規(guī)模的增長。旅游酒店的數(shù)量迅速擴(kuò)張帶來的后果是酒店入住率的逐年降低和酒店全行業(yè)的虧損。由于我們沒有中國酒店的RevPAR（每個可供出租房間的收入）的數(shù)字，因此我們根據(jù)E 龍網(wǎng)上的三大城市的各個星級酒店的最低報(bào)價(jià)數(shù)字整理得到其平均價(jià)格、標(biāo)準(zhǔn)差以及各星級之間的價(jià)差情況，并將其與美國的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較。同樣的硬件條件，同樣的市場條件，為什么不能獲得同樣的利潤？從上述特征看，高星級的酒店已經(jīng)逐步展開差異化競爭，而低星級酒店卻更容易展開價(jià)格競爭。此種模式一般出現(xiàn)在酒店集團(tuán)的創(chuàng)建初始階段，較適合于那種資金短缺且融資困難的單體酒店。特許經(jīng)營通過認(rèn)購特許經(jīng)營權(quán)的方式將所管理集團(tuán)/公司所擁有的具有知識產(chǎn)權(quán)性質(zhì)的品牌名稱，注冊商標(biāo)，定型技術(shù)，經(jīng)營方式，操作程序，預(yù)訂系統(tǒng)及采購網(wǎng)絡(luò)等無形資產(chǎn)的使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給受許酒店，并一次性收取特許經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓費(fèi)或初始費(fèi)，以及每月根據(jù)營業(yè)收入而浮動的特許經(jīng)營服務(wù)費(fèi)(包括：公關(guān)廣告費(fèi)，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂費(fèi)，員工培訓(xùn)費(fèi)，顧問咨詢費(fèi)等)的管理方式。一般出現(xiàn)在檔次/市場/規(guī)模/風(fēng)格相類似的系列酒店聯(lián)合體，較適合那種既想分享集團(tuán)規(guī)模效益又不想改名換姓的單體酒店。中國的管理集團(tuán)公司目前仍以“帶資管理”模式為主（資產(chǎn)集團(tuán)的特色），“委托管理”（經(jīng)營集團(tuán)的特色）為輔，“顧問管理”為次，“聯(lián)銷經(jīng)營”為末；外國的管理公司則以“聯(lián)銷經(jīng)營”管理模式為主美國PEGASUS SOLUTIOS 目前擁有8700 家酒店和180 萬間客房，“特許經(jīng)營”為輔美國CENDANT 集團(tuán)擁有的6400 余家酒店中有6300 余家是通過“特許經(jīng)營”方式管理的，“委托管理”為次，“投資管理”為末。從這種模式看中國的單體酒店發(fā)展，由于國有出資較少，大量是通過銀行貸款（這一情況無法通過上市的酒店類公司來得到證實(shí)，原因是酒店上市公司通過上市籌資已經(jīng)大量補(bǔ)充了資本金，特此說明）新建酒店，建成之日就開始償還銀行本息，給銀行打工，盈利狀況差就難以避免。國際知名品牌飯店與國內(nèi)同星級飯店相比，出租率高出15%，平均房價(jià)高出30%。圖表6：各酒店集團(tuán)在中國大陸酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)酒店管理集團(tuán)品牌酒店數(shù)量客房數(shù)備注（酒店分布區(qū)域）六洲假日248193北京3家，重慶1家，廣州1家，貴陽1家，杭州1家，珠海1家，合肥1家，香港1家，昆明1家，澳門1家，青島1家，三亞1家，上海2家，沈陽1家，深圳1家，天津1家，武漢1家，鄭州1家，烏魯木齊1家，哈爾濱1家洲際41458香港2家，上海1家，沈陽1家皇冠103430鄭州1家，廈門1家，深圳1家，上海1家，南京1家，濟(jì)南1家，海口1家，成都1家，北京1家，石家莊1家。喜達(dá)屋喜來登115787北京1家，蘇州1家，成都1家，西安1家，天津1家，南京1家，臺北1家，沈陽1家，桂林1家，香港1家，無錫1家。凱悅凱悅52956香港1家，天津1家，北京1家，臺北1家，上海1家。建國國際酒店管理公司建國112227北京5家，西安1家，大同1家，黃山1家，南陽1家，昆明1家，大連1家。資料來源：中外酒店情報(bào)中心從上表可以看出，國內(nèi)的酒店管理集團(tuán)在和國外酒店管理集團(tuán)在對內(nèi)資酒店的爭奪中處于下風(fēng)。在未來的15年間，大批國際游客的涌入必將進(jìn)一步促進(jìn)中國旅游飯店的飛速發(fā)展。3．假日旅游的興起帶來的新機(jī)遇近年來剛剛興起甚為火爆的假日旅游，也使旅游業(yè)迎來了良好的發(fā)展時機(jī)，各地出現(xiàn)了重視旅游發(fā)展，投資建設(shè)旅游新項(xiàng)目的熱潮。由于投資目的的多元化而非市場化，投資完全不考慮在未來市場上的業(yè)績或者財(cái)務(wù)上的回報(bào)，利潤最大化并沒有成為國有飯店追求的目標(biāo)。飯店改制將成為市場競爭規(guī)范化、法制化的充分條件，為集團(tuán)化發(fā)展奠定市場主體基礎(chǔ)。20多年來，我國旅游飯店業(yè)通過獨(dú)資、合資和引進(jìn)國外先進(jìn)的飯店管理集團(tuán)及管理經(jīng)驗(yàn)，得到了極大的發(fā)展，應(yīng)該說在一定程度上已完成了與國際飯店業(yè)的接軌。圖表7：國際酒店集團(tuán)在中國的發(fā)展策略多品牌策略：通過不同的品牌來滿足不同的細(xì)分市場的需要。兩極化策略：酒店市場中的超豪華品牌酒店與經(jīng)濟(jì)性酒店是國際酒店集團(tuán)在我國重點(diǎn)發(fā)展的兩大極端市場。美國的速8于2004年4月底宣布進(jìn)入中國市場，這就使得中國酒店市場上不僅出現(xiàn)了超豪華酒店品牌，即使在經(jīng)濟(jì)型酒店的細(xì)分市場上，也出現(xiàn)了世界著名品牌，未來中外品牌的競爭將在全方位得以體現(xiàn)。國際酒店集團(tuán)進(jìn)入中國市場的第一個十年里，只有假日集團(tuán)形成管理十家以上酒店的規(guī)模。90 年代，萬豪、最佳西方國際、天天、凱賓斯基、喜達(dá)屋、海逸、威士汀等數(shù)十家國際酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)駐中國市場，出現(xiàn)了群雄逐鹿的局面。目前，國際酒店集團(tuán)在我國呈逐步網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展格局，并已初步完成了從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海開放城市至中西部地區(qū)拓展，實(shí)現(xiàn)了全方位發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)化布局，正在逐步加大網(wǎng)絡(luò)的密度，由一線城市向二線城市擴(kuò)展。3．酒店管理集團(tuán)將成為中國酒店業(yè)發(fā)展的主流模式我國酒店中業(yè)主來源比較復(fù)雜分散，導(dǎo)致酒店之間的產(chǎn)權(quán)上的擴(kuò)張比較困難。簡明信息如下：圖表8 ：酒店歸屬調(diào)研情況業(yè)主分類酒店數(shù)量業(yè)主數(shù)量客房數(shù)量五星/標(biāo)級四星/標(biāo)級三星/標(biāo)級企業(yè)集團(tuán)736919547114022機(jī)關(guān)事業(yè)單位46441063652021旅游系統(tǒng)258116027108酒店集團(tuán)241593967125政府背景2323508931010銀行及投資系統(tǒng)17153970494能源交通系統(tǒng)13132346166電信系統(tǒng)12122757192個人992576261糧食系統(tǒng)651576033民航系統(tǒng)651693114石油系統(tǒng)541047023煙草系統(tǒng)44905121寺院11136001合計(jì)264227732754313091從這種業(yè)主的構(gòu)成調(diào)查恰好可以印證前面的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，內(nèi)資酒店的很大一部分源于國有資產(chǎn)，是地方政府或國有集團(tuán)所屬的酒店，體制的局限對這些酒店的經(jīng)營產(chǎn)生了負(fù)面的影響。綜合而言，國內(nèi)客觀需要一批酒店管理集團(tuán)，從戰(zhàn)略的高度規(guī)劃企業(yè)發(fā)展和酒店擴(kuò)張，并最終實(shí)現(xiàn)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)完整脫離，這將是國內(nèi)眾多產(chǎn)權(quán)復(fù)雜的酒店改革的重要方向。2．錦江國際全球排名升至35位錦江國際酒店集團(tuán)全球排名升至35位，飯店布局已進(jìn)入20多個省市，飯店規(guī)模為150家飯店、2004年效益刷新歷史記錄。4．中國互聯(lián)網(wǎng)酒店聯(lián)盟成立2004年8月，東方酒店管理有限公司發(fā)起成立“中國互聯(lián)網(wǎng)酒店聯(lián)盟”。圖表9：酒店類上市公司主營業(yè)務(wù)收入情況比較（單位：萬元）公司代碼公司名稱20022003增長率(%)2003中報(bào)2004中報(bào)增長率(%)000428華天酒店3276439496000033新都酒店93426960000524東方賓館2078014787600754錦江酒店8342079690000419通程控股6904969965合計(jì)215355210898%%資料來源：上市公司中報(bào)、年報(bào)整理 由圖表9可知，2003年因?yàn)椤胺堑洹钡木壒?，整個行業(yè)的主營收入呈現(xiàn)負(fù)增長；而2004年的中報(bào)相比上年同期，%的增長率，%，行業(yè)復(fù)蘇是一個原因，還有一個原因是2003年上半年的數(shù)據(jù)因?yàn)椤胺堑洹憋@得較小。錦江酒店是目前國內(nèi)管理飯店最多、規(guī)模最大的專業(yè)酒店管理公司，全資、控股和管理的酒店達(dá)到35家，客房數(shù)排名世界35為。33 / 33