《中國啤酒業(yè)報告》ppt課件-預覽頁
【正文】 相對穩(wěn)定 中高檔產(chǎn)品和低檔產(chǎn)品消費有著強烈的地域化特點，品牌轉換速度呈加速現(xiàn)象 主銷的中高檔產(chǎn)品和低端產(chǎn)品在一地一般不會超過三個品牌 啤酒消費的基本市場狀況 市場小結 消費的主要心態(tài)和消費分類決定了啤酒市場的基本走向 高端的相對穩(wěn)定是消費者和企業(yè)共同作用的結果 中低端的市場不穩(wěn)定是各地企業(yè)多年來對消費者教育和人們收入水平以及消費心態(tài)共同作用的結果 啤酒消費的基本市場狀況 啤酒消費量城市增幅減緩，農(nóng)村成為增長重點 城市女性消費比例上升，全國男女消費啤酒比例由 1984年的 10： 2022年的10： 4 爽口型、低度化依然是消費潮流。 供求嚴重不平衡。 從全國范圍看， 98年虧損企業(yè)已超過50%，最大的虧損額達億元。 啤酒行業(yè)的競爭格局 地域分割 到 2022年主要以燕京、青啤、珠江、華潤雪花的四國大戰(zhàn)，但仍有 90%的廠家產(chǎn)量在 5萬噸以下的小型地區(qū)市場掙扎，行業(yè)狀況散、亂缺乏絕對規(guī)模效益。 – 有一定的人才資源：被購并的企業(yè)要有熟練的啤酒生產(chǎn)線操作工人，有一定的管理基礎。 “ 青島 ” 品牌定位于中高價位，所并購的地方品牌定位于中低價位。 啤酒行業(yè)的競爭模式 資本擴張 —— 華潤集團（續(xù)） 兼并原則： – 符合全國發(fā)展布局，填補空白點。 金星集團從 1998年以來分別斥資在貴州安順、河南鄲城、山西洪洞、陜西咸陽興建了四個年產(chǎn) 5萬噸的啤酒分公司，實現(xiàn)了 “ 產(chǎn)地銷 ” 到“ 銷地產(chǎn) ” 的轉變。 在福建省市場覆蓋率達到 95%，中高檔啤酒市場占有率達 70％以上，并成功輻射到江西、浙江、廣東、湖南等省外市場 。如建設國內(nèi)最大的 80萬噸的技改工程；兼并很多本地的 “ 啤酒生產(chǎn)鏈 ” 企業(yè)。 不斷的差異化賣點的提煉將是企業(yè)不能間斷的工作 啤酒行業(yè)的 競爭矩陣分析 競爭要素小結 要素中所有量的優(yōu)勢如果不能在短期內(nèi)形成質(zhì)的優(yōu)勢都是一種危險因素，而目前啤酒企業(yè)中如何提煉質(zhì)的差異化應該迅速提到企業(yè)發(fā)展的議事日程中 規(guī)模經(jīng)濟在中國目前的經(jīng)濟環(huán)境中起作用的前提的它的差異性，如何創(chuàng)建獨特的差異化特征并形成企業(yè)獨有資源，是企業(yè)走向輝煌的第一步 任何模仿都是沒有出路的 啤酒行業(yè)的 競爭矩陣分析 國人對于品牌的感知方式 市場占有率決定品牌地位 品牌地位決定企業(yè)營運難度 品牌消費總是從消費高端向低端流動 跟風品牌是品牌總體獲利的中國模式 品牌在啤酒行業(yè)中的地位與作用 品牌在啤酒上的表現(xiàn) (1) 消費主流是受時尚推動的，而時尚是需要借助于品牌發(fā)動的 大品牌相對穩(wěn)定下產(chǎn)品品牌的不斷更新是產(chǎn)品總量持續(xù)走穩(wěn)的普遍現(xiàn)象 地域化品牌凝結的不僅是地方消費者的自我心理，更重要的它是社會關系在產(chǎn)品上的表現(xiàn)，因此，擴張中地域化品牌的處理將是能否更好利用當?shù)厣鐣Y源的前提 品牌在啤酒行業(yè)中的地位與作用 品牌在啤酒上的表現(xiàn) (2) 消費者對于品牌的忠誠度是短暫的 市場型通路商對于品牌的合作在于長期盈利能力和產(chǎn)品的資金流量以及帶貨能力，視品牌盈利能力不同，通路商工作重心不同 通路體系感知的價格是非主流消費品牌發(fā)動戰(zhàn)爭的首要武器 品牌在啤酒行業(yè)中的地位與作用 品牌在啤酒上的表現(xiàn) (3) 不斷變動的品牌內(nèi)涵是中國啤酒品牌的主要特點 外來品牌也必須要適應中國的這種市場要求 這就意味著就品牌的競爭來說會在更高的層次與多方位上展開 品牌在啤酒行業(yè)中的地位與作用 啤酒行業(yè)的發(fā)展方向 中國的啤酒行業(yè)未來的方向只能有兩個： – 全行業(yè)虧損，大企業(yè)出路不明，小酒廠死灰復燃 – 利用大規(guī)模資源迅速建立銷售網(wǎng)絡 (不是生產(chǎn)網(wǎng)絡 )，進而控制市場，建立高效物流體系，利用品牌推波助瀾，在 3~5年內(nèi)形成占市場總份額在 50%以上的兩到三家寡頭，其余會成為專門性生產(chǎn)企業(yè)
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1