飯店康樂的發(fā)展及其教學(xué)研究-預(yù)覽頁
【正文】 存在投入不足現(xiàn)象 ? 項目日益豐富，但項目 特色 不明顯、 配套 不合理 ? 經(jīng)營管理服務(wù)水平較低 國家級飯店服務(wù)與管理專業(yè)骨干教師培訓(xùn) 制作人：王志穩(wěn) 58 （三）飯店康樂的發(fā)展趨勢 ? 新穎的康樂項目層出不窮 ? 康樂活動的文化色彩日益濃厚 ? 突出主題的經(jīng)營理念受到重視 ? 由高消費向大眾化消費發(fā)展 國家級飯店服務(wù)與管理專業(yè)骨干教師培訓(xùn) 制作人：王志穩(wěn) 59 三、飯店康樂課程教學(xué)探索 國家級飯店服務(wù)與管理專業(yè)骨干教師培訓(xùn) 制作人：王志穩(wěn) 60 （一）課程設(shè)置 美國密執(zhí)安大學(xué)與北卡羅萊納大學(xué) 游樂專業(yè)本科各方向課程設(shè)置 美國密執(zhí)安州立大學(xué) 北卡羅萊納州立大學(xué) 公園 主要包括洗浴桑拿、保健按摩、理療、美容美發(fā)等。 主要包括健身器械運動、游泳運動、球類運動、戶外運動等項目。 （一）康樂的概念 國家級飯店服務(wù)與管理專業(yè)骨干教師培訓(xùn) 制作人：王志穩(wěn) 4 1．康體運動類：非競賽型的體育活動。 夜總會 KTV 酒吧 咖啡廳 棋牌室 游樂場 國家級飯店服務(wù)與管理專業(yè)骨干教師培訓(xùn) 制作人：王志穩(wěn) 20 3．保健類：被動的享受休閑方式。 高爾夫 18世紀傳入美國 臺球運動的發(fā)展 19世紀歐洲的公共浴室 國家級飯店服務(wù)與管理專業(yè)骨干教師培訓(xùn) 制作人：王志穩(wěn) 43 二戰(zhàn)后，康樂形成重要
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