【正文】 趕不上乳品加工能力的增長(zhǎng)。因此企業(yè)在完善現(xiàn)有產(chǎn)品基礎(chǔ)上，需要進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大生產(chǎn)能力。本項(xiàng)目的實(shí)施，使當(dāng)?shù)丶爸苓呣r(nóng)戶(hù)種植的飼料作物有了可靠的銷(xiāo)售渠道及較高的價(jià)位，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收，提高農(nóng)民對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的信心和積極性。綜上所述，本項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，增加養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入；有利于農(nóng)業(yè)資源的利用，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展；能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。主要建設(shè)內(nèi)容：乳牛舍、犢牛舍、育成牛舍、產(chǎn)舍、隔離牛舍、青貯窖、干草棚、飲水池、奶站、沼氣站等。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)：寧陽(yáng)縣是一個(gè)以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)縣。電力優(yōu)勢(shì)：，低壓配電臺(tái)區(qū)9個(gè)，配電總?cè)萘?040KVA，年用電量296萬(wàn)千瓦時(shí)，供電系統(tǒng)配套完整。，％，（ic＝7％），％。2 第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)測(cè)牛奶含有幾乎全部已知的維生素以及多種免疫活性因子，是營(yíng)養(yǎng)最全面的食品，被稱(chēng)為“白色血液”，不但嬰兒受益，成年人長(zhǎng)期飲用也能強(qiáng)身健體，延年益壽。發(fā)達(dá)國(guó)家牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總值20％以上，法國(guó)奶業(yè)總產(chǎn)值甚至高出汽車(chē)工業(yè)總產(chǎn)值?；景l(fā)展?fàn)顩r見(jiàn)表2表22。奶類(lèi)產(chǎn)量、乳品加工量和城市居民乳品消費(fèi)量保持兩位數(shù)的年均增長(zhǎng)速度，奶業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，綜合生產(chǎn)能力顯著增強(qiáng)。2009年。表23 中國(guó)奶業(yè)基本情況表項(xiàng)目單位2006200720082009乳牛存欄萬(wàn)頭奶類(lèi)產(chǎn)量萬(wàn)噸牛奶產(chǎn)量萬(wàn)噸液態(tài)奶產(chǎn)量萬(wàn)噸乳制品產(chǎn)量萬(wàn)噸加工企業(yè)個(gè)377636698717利潤(rùn)總額億元表24 我國(guó)各地區(qū)牛奶產(chǎn)量及人均占有量（單位：萬(wàn)噸、千克/人）地區(qū)2000200420062009人均2009人均全國(guó)總計(jì)華北1488東北華東中南西南65西北雖然我國(guó)牛奶產(chǎn)量逐年增加，但是人均占有水平較低，同期世界平均水平為人均100公斤，歐美達(dá)到了300公斤，同為發(fā)展中國(guó)家的印度也達(dá)到了60公斤?？梢灶A(yù)測(cè)，我國(guó)對(duì)牛奶需求會(huì)逐漸增加，我國(guó)奶類(lèi)市場(chǎng)潛力巨大，蘊(yùn)藏著誘人的商機(jī)。山東有著發(fā)展乳業(yè)得天獨(dú)厚的條件，但分析山東省的乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，卻不容樂(lè)觀。山東市場(chǎng)目前日消費(fèi)牛奶有330噸，而全省每天自產(chǎn)牛奶只有180噸左右，相差近一半，自產(chǎn)牛奶總量不到全國(guó)的1％，奶源短缺，成為阻礙乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大因素?？偟目矗槠肥袌?chǎng)價(jià)格將呈現(xiàn)平穩(wěn)中小幅度上漲的格局。 產(chǎn)品方案產(chǎn)品方案見(jiàn)表31。（1）地勢(shì)水位場(chǎng)址內(nèi)地勢(shì)較高、干燥，背風(fēng)向陽(yáng)，最好北高南低，土質(zhì)堅(jiān)實(shí)（以沙質(zhì)土為好），地下水位較低，具有緩坡的排水良好的開(kāi)闊平坦地方。井水、泉水等一般是水質(zhì)較好的，河溪、湖泊和池塘等地面水要經(jīng)過(guò)凈化處理后達(dá)到國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生指標(biāo)才能使用，以確保人畜安全和健康。 場(chǎng)址內(nèi)地形地貌場(chǎng)址內(nèi)為平地，無(wú)建（構(gòu)）筑物，地形平坦，地勢(shì)為南高北低，場(chǎng)址平整工程量較少。5 第五章 工程技術(shù)方案奶牛的品種很多，本項(xiàng)目擬選用“中國(guó)荷斯坦奶牛”(又名“黑白花?！?品種，定為項(xiàng)目產(chǎn)奶牛，品種標(biāo)準(zhǔn)為GB351782。工藝流程圖如下：常規(guī)胚胎移植工藝流程圖妊娠檢查解凍冷凍胚胎移植分娩人工授精操作要求1）母牛外陰部必須經(jīng)過(guò)清洗消毒；2）輸精器必須保持無(wú)菌；3）選擇合適的輸精槍和輸精部位；4）選擇生產(chǎn)性能好、遺傳穩(wěn)定、∕毫升、精子活力65%以上的精液作為輸精液。記錄項(xiàng)目要簡(jiǎn)單明了，要用擬定的統(tǒng)一表格，以便匯總有用的資料。初產(chǎn)?？梢园才旁诋a(chǎn)房飼養(yǎng)15天左右，依產(chǎn)奶表現(xiàn)進(jìn)入組群，高、中、低產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況而定。同時(shí)有利于機(jī)械化飼養(yǎng)，節(jié)約勞力，提高奶牛體質(zhì)、提高奶牛產(chǎn)奶量。本項(xiàng)目按現(xiàn)代乳業(yè)生產(chǎn)要求，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的魚(yú)骨式擠奶機(jī)，建設(shè)現(xiàn)代化集中擠奶方式的擠奶廳1座。表55 主要建設(shè)內(nèi)容一覽表序號(hào)建（構(gòu)）筑物名稱(chēng)開(kāi)間尺寸數(shù)量單位面積建筑結(jié)構(gòu)一主要生產(chǎn)單元1乳牛舍（10間）5010m2 彩鋼2牛犢舍501m2 彩鋼3育成牛舍501m2 彩鋼4產(chǎn)牛舍501m2 彩鋼5隔離牛舍501m2 彩鋼6運(yùn)動(dòng)場(chǎng)501512m2 二輔助生產(chǎn)單位1青貯窖55848m3 磚混2奶站85121m2 磚混3飼料加工間3361m2 磚混4草料庫(kù)4861m2 磚混5人工受精室1261m2 磚混6獸醫(yī)室661m2 磚混三辦公及其它設(shè)施1辦公室961m2 磚混2車(chē)庫(kù)3061m2 磚混3水井1眼 　4泵房631m2 磚混5水池5521m3 砼結(jié)構(gòu) 6配電室631m2 磚混7沉淀池33314m2 砼結(jié)構(gòu) 8沼氣站9道路及場(chǎng)地硬化m2 10圍墻m 11綠化m2 12門(mén)衛(wèi)、消毒更衣室1261m2 磚混(構(gòu))筑物結(jié)構(gòu)特征1牛舍奶牛場(chǎng)里奶牛的健康水平、牛奶的質(zhì)量，同奶牛所生活的環(huán)境條件有很大關(guān)系，換言之，就是對(duì)奶牛舍有較高的要求，特別是衛(wèi)生方面有其特殊要求。牛舍建筑特征如下：牛舍建筑應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)固耐用、冬暖夏涼，寬敞明亮，具備良好的清糞排尿系統(tǒng)，舍外設(shè)糞尿池。牛床的長(zhǎng)度，寬度取決于牛體大小，并應(yīng)利于擠奶。飼槽必須堅(jiān)固、光滑、便于洗刷、槽面不滲水、耐磨、耐酸。⑤糞尿溝牛床與清糞通道之間應(yīng)設(shè)糞尿溝，糞尿溝通常為明溝，溝寬為30～40cm，溝深為5～18cm，溝底向流出處略?xún)A斜，%。附屬設(shè)施附屬設(shè)施主要包括運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、圍欄、涼棚、消毒池及糞尿池等。②圍欄圍欄設(shè)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)瑖鷻诎M欄與欄柱，圍欄必須堅(jiān)固，橫欄高1～，可用鋼管或水泥柱為欄柱，用廢舊鋼管將其串聯(lián)起來(lái)即可。池子的尺寸應(yīng)以車(chē)輪間距確定，長(zhǎng)度以車(chē)輪的周長(zhǎng)而定。糞尿池的容積應(yīng)由飼養(yǎng)乳牛的頭數(shù)和貯糞周期確定。由泰安市雪阜山養(yǎng)殖有限公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)聘請(qǐng)畜牧專(zhuān)業(yè)人員從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)。 原材料燃料需求表主要原材料燃料需求見(jiàn)表61表61 主要原材料燃料需求一覽表序號(hào)名稱(chēng)單位需要量備注1外購(gòu)材料苜蓿干草噸2500附近農(nóng)戶(hù)收購(gòu)精料噸2000飼料企業(yè)采購(gòu)青貯料噸9500附近農(nóng)戶(hù)收購(gòu)礦物質(zhì)噸142外購(gòu)維生素噸8外購(gòu)藥費(fèi)萬(wàn)元5外購(gòu)2外購(gòu)燃料水噸161200外購(gòu)電度184900外購(gòu)7 第七章 總圖運(yùn)輸及公用工程 布置原則奶牛場(chǎng)占地面積較大，牛舍外部設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，作為奶牛活動(dòng)以及獲得必要陽(yáng)光的場(chǎng)地。行政辦公區(qū)位于場(chǎng)址南面，處于主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)。道路旁邊及圍墻四周種植綠化帶，建筑物空地上布置花壇。（3）青貯窖青貯窖設(shè)在場(chǎng)區(qū)南面，便于運(yùn)送和取用的地方。（6）貯糞場(chǎng)貯糞場(chǎng)應(yīng)設(shè)在牛舍下風(fēng)向，地勢(shì)低洼處，便于排通，但要遠(yuǎn)離青貯窖和草棚。 全場(chǎng)運(yùn)輸量本項(xiàng)目全年運(yùn)輸量為40490噸。 公用輔助工程 給排水工程（1）給水工程主要用水點(diǎn)為擠奶車(chē)間、牛舍、辦公、化驗(yàn)室等。②排水系統(tǒng)采用合流制排水系統(tǒng)。（2）供電系統(tǒng)由高壓線架空接入基地內(nèi)室外桿上式變壓器，降壓后接入配電室，低壓配電系統(tǒng)為380V/220V三相四線制中性點(diǎn)結(jié)零系統(tǒng)，動(dòng)力照明采用樹(shù)干放射混合供電方式，引至用電設(shè)備。（4）供電線路和戶(hù)外照明由低壓配電室引向各子項(xiàng)的線路為BLX500V，橡膠絕緣架空敷設(shè)，場(chǎng)區(qū)戶(hù)外照明采用高壓水銀燈由低壓配電室統(tǒng)一控制。（6）負(fù)荷估算根據(jù)負(fù)荷估算裝機(jī)容量約為120KW。（3）供熱設(shè)備選用效率高、能耗低的設(shè)備，管道敷設(shè)采用新型高效保溫材料及施工方式，提高能源利用率。（2）采用先進(jìn)的工藝和設(shè)備，完善工藝流程，保證設(shè)備在最佳負(fù)荷狀態(tài)下工作，有利于降低能耗和生產(chǎn)成本。在滿(mǎn)足場(chǎng)區(qū)生產(chǎn)、生活用水要求的情況下，力求節(jié)約用水。 能耗指標(biāo)本項(xiàng)目主要能耗指標(biāo)如下：水：；電：。因此養(yǎng)殖中心的防疫工作是養(yǎng)殖工作的重中之重。（2）減少消化系統(tǒng)疾病。牛群以結(jié)核、布氏桿菌、口蹄疫、瘋牛病、乳房病較嚴(yán)重，目前我國(guó)境內(nèi)尚無(wú)瘋牛病發(fā)生，但其它疾病仍較嚴(yán)重。主要有細(xì)菌、病毒、類(lèi)菌和寄生蟲(chóng)污染。獸醫(yī)污染——硫胺類(lèi)、二甲硝莖咪唑、金霉素、四環(huán)素、土霉素等藥物造成的污染。 防疫體系的構(gòu)建 防疫機(jī)構(gòu)的建設(shè)本項(xiàng)目設(shè)立獸醫(yī)衛(wèi)生服務(wù)中心。隔離飼養(yǎng)場(chǎng)的場(chǎng)址選擇在養(yǎng)殖區(qū)的下風(fēng)向區(qū)域。②對(duì)牛群每年定期進(jìn)行檢疫和預(yù)防免疫。該模式依靠現(xiàn)代化的設(shè)備組成比較完善的處理系統(tǒng)，將畜禽糞便經(jīng)過(guò)一系列的生物發(fā)酵處理，產(chǎn)生沼氣，最大限度地回收能源，以能源開(kāi)發(fā)為核心，以沼渣、沼液的還田利用為紐帶，以多種園藝種植利用為依托，大幅度提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物綜合利用效益，消除畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生的環(huán)境污染。有機(jī)固體肥料540噸，液體肥料18000噸。固體廢棄物：本項(xiàng)目牛舍每年產(chǎn)生大量牛糞便，據(jù)測(cè)算年排泄量為12534噸，經(jīng)過(guò)處理后可當(dāng)作肥料使用。 設(shè)計(jì)中采用、執(zhí)行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)（1）《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（2）《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（3）《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（4）《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（5）《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定的通知》（勞動(dòng)部勞資（1998）48號(hào)）（6）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（7）《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 廢水項(xiàng)目建成后，生產(chǎn)廢水?dāng)M采用二級(jí)生化處理達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)后向場(chǎng)外排放。在鏟車(chē)清糞后，再用水沖洗圈舍，減少惡臭的產(chǎn)生；將糞便處理設(shè)施區(qū)設(shè)在全場(chǎng)的下風(fēng)向，與其它區(qū)的衛(wèi)生間距應(yīng)不小于50米；牛舍污水采用暗溝排放；堆肥場(chǎng)糞便要及時(shí)覆蓋；糞便處理設(shè)施區(qū)和牛舍周?chē)龊脴?shù)木綠化可使惡臭降低50％。 環(huán)保投資本項(xiàng)目環(huán)保投資約123萬(wàn)元，在各個(gè)子項(xiàng)中分別予以解決。場(chǎng)長(zhǎng)由該公司聘任。13 第十三章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 項(xiàng)目建設(shè)工期及實(shí)施進(jìn)度安排2010年8月完成可行性研究工作； 2010年9月進(jìn)行初步設(shè)計(jì)及施工圖設(shè)計(jì)，做好施工前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；2010年112011年8月完成土建工程、設(shè)備及設(shè)施的安裝工作和人員培訓(xùn)及辦公用品購(gòu)置等工作，2011年9月建成投入生產(chǎn)。（2）《農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目財(cái)務(wù)估算和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法》。本項(xiàng)目購(gòu)進(jìn)的設(shè)備、工器具及儀器購(gòu)置費(fèi)以當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格為主要依據(jù)。本項(xiàng)目估算范圍為整個(gè)項(xiàng)目。定型設(shè)備和非標(biāo)設(shè)備均采用詢(xún)（報(bào)）價(jià)，或參照近期同類(lèi)工程的訂貨價(jià)水平。本工程建設(shè)其他費(fèi)用主要包括勘察設(shè)計(jì)費(fèi)（含前期工作費(fèi)）、建設(shè)單位管理費(fèi)、辦公及生活家具購(gòu)置費(fèi)等。（6）漲價(jià)預(yù)備費(fèi)。 資金籌措，全部由泰安市雪阜山養(yǎng)殖有限公司自籌。 項(xiàng)目計(jì)算期項(xiàng)目計(jì)算期為16年，其中建設(shè)期1年，生產(chǎn)期15年。 利率％執(zhí)行，％執(zhí)行。年2％（銷(xiāo)售收入為基數(shù)）指從制造費(fèi)用、管理費(fèi)用和銷(xiāo)售費(fèi)用中扣除折舊費(fèi)、攤銷(xiāo)費(fèi)、修理費(fèi)和工資的其余部分借款償還在項(xiàng)目范圍內(nèi)，按最大還款能力計(jì)算 銷(xiāo)售收入估算銷(xiāo)售收入是根據(jù)產(chǎn)出物的預(yù)測(cè)價(jià)格和生產(chǎn)綱領(lǐng)計(jì)算而得，計(jì)劃產(chǎn)量視為銷(xiāo)售量。如表152所示。（2）修理費(fèi)每年修理費(fèi)按占折舊費(fèi)的10％計(jì)算。 不確定性分析 敏感性分析根據(jù)項(xiàng)目具體情況，在建設(shè)投資、產(chǎn)品價(jià)格、原材料價(jià)格等不確定因素變化下，計(jì)算結(jié)果表明，％，％時(shí)項(xiàng)目財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為0。清償能力分析表明，還款期內(nèi)除按銀行規(guī)定還本付息外，還有盈余，表明財(cái)務(wù)狀況基本良好。項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，技術(shù)方案可行，原材料供應(yīng)有保證。根據(jù)測(cè)算，項(xiàng)目自籌資金能夠及時(shí)到位，而銀行貸款能否及時(shí)到位是影響項(xiàng)目實(shí)施的重要因素。（2）加強(qiáng)對(duì)職工進(jìn)行有關(guān)奶牛選種、配種、育種等培訓(xùn)工作，使他們能熟練掌握并運(yùn)用。（2）嚴(yán)格衛(wèi)生防疫體系，認(rèn)真貫徹“防重于治”的方針，建立健全嚴(yán)格的防疫制度和先進(jìn)的衛(wèi)生設(shè)施，以確保安全生產(chǎn)。（3）以銷(xiāo)售為龍頭，搞好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)成本控制，提高盈利水平，盡快增加公司積累，補(bǔ)充流動(dòng)資金，17 第十七章 招標(biāo)方案 項(xiàng)目招標(biāo)范圍項(xiàng)目需要全部招標(biāo)的范圍有：建筑工程、設(shè)備，需要部分招標(biāo)的有安裝工程部分。設(shè)計(jì)及工藝設(shè)備采用邀請(qǐng)招標(biāo)，其余采用公開(kāi)招標(biāo)方式。（4）從財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)看，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率，投資回收期低于行業(yè)基準(zhǔn)投資回收期，借款償還期能滿(mǎn)足貸款要求。（７）本項(xiàng)目建設(shè)有利于改善生態(tài)環(huán)境，發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)，生態(tài)效益顯著。 建議（1）建議建設(shè)單位抓緊項(xiàng)目建設(shè)的前期工作，多方籌措落實(shí)資金，確保資金及時(shí)到位，如期運(yùn)作發(fā)揮效益。72山東省工程咨詢(xún)?cè)?br />