【正文】 水量：年平均降水量1980毫米蒸發(fā)量：氣 溫：℃ ℃,℃ ℃,℃濕 度：年平均相對(duì)濕度84%日 照： 日照時(shí)數(shù)1744小時(shí)風(fēng) 向：風(fēng)向隨季節(jié)而轉(zhuǎn)換明顯，夏季盛行東南風(fēng)，冬季盛行西北風(fēng)。社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況某地區(qū)某地區(qū)X轄10鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處），%，%，%。（2）項(xiàng)目大量用水及用電，將由縣自來水廠和電業(yè)局提供，因而對(duì)某地區(qū)某地區(qū)X水、電業(yè)發(fā)展和城市建設(shè)起到積極的促進(jìn)作用。項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)選擇某地區(qū)某地區(qū)X城關(guān)水南開發(fā)區(qū)，該區(qū)緊靠建寧通往三明的交戰(zhàn)路旁，有較完善的水、電、通訊和交通配套條件，可滿足項(xiàng)目生產(chǎn)需要。政策環(huán)境省、市、縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各部門把筍竹產(chǎn)業(yè)作為某地區(qū)某地區(qū)X支柱產(chǎn)業(yè)來培育，三明市把筍竹產(chǎn)業(yè)列為六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目之一，省委、省政府把筍竹業(yè)列為四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，九個(gè)重點(diǎn)特色產(chǎn)品之一。加上周邊縣、市泰寧、將樂、建陽(yáng)、南平等地?cái)?shù)百萬畝的筍竹兩用林，竹筍資源十分豐富。隨著人民生活水平的提高和加入WTO市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求將進(jìn)一步擴(kuò)大，因此項(xiàng)目產(chǎn)品具有可靠的市場(chǎng)保證。（1）供水本項(xiàng)目日平均用水量為160噸/日。配線電壓380/220伏，頻率50赫。（4）郵電通訊某地區(qū)某地區(qū)X已建成包括光纖、數(shù)字微波、程控交換、移動(dòng)通信等覆蓋全縣、通達(dá)全國(guó)及國(guó)際的公用電信網(wǎng)。（2），若不采取有效的管理方式，將影響豐產(chǎn)示范的效果和農(nóng)民增產(chǎn)增收。隨著人們生活水平的不斷提高，以竹筍為原料加工的各種營(yíng)養(yǎng)、方便、衛(wèi)生的綠色食品，更是深受廣大消費(fèi)者的喜愛。但市場(chǎng)上筍干大多以原料或粗加工產(chǎn)品銷售，精深加工產(chǎn)品甚少，消費(fèi)者食用不方便，筍干購(gòu)回家后須浸漂，切洗、煮漲，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案根據(jù)公司目前銷售情況及市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析，本項(xiàng)目產(chǎn)品以內(nèi)銷和外銷相結(jié)合，未來市場(chǎng)銷量40%在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，60%出口海外市場(chǎng)。公司將根據(jù)食品消費(fèi)市場(chǎng)的新變化，制定的市場(chǎng)營(yíng)銷策略為：面向國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)，強(qiáng)化營(yíng)銷隊(duì)伍，加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，尤其是產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功能宣傳；積極引導(dǎo)消費(fèi)，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面，爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)分額。國(guó)際市場(chǎng)方面，尋求信譽(yù)良好和實(shí)力相當(dāng)?shù)拇砩?，擴(kuò)大產(chǎn)品對(duì)日本、美國(guó)、歐盟、加拿大等國(guó)的銷售量。四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，公司將根據(jù)項(xiàng)目投產(chǎn)后實(shí)際需要，以原有的銷售骨干為基礎(chǔ)，充實(shí)銷售隊(duì)伍，建立一支高素質(zhì)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局、桐榮二個(gè)村內(nèi)，其中都團(tuán)1萬畝。為擴(kuò)大生產(chǎn)能力，項(xiàng)目在廠區(qū)內(nèi)新建玉蘭筍生產(chǎn)車間1200平方米和筍干干制品車間600平方米，冷庫(kù)一座500平方米，配套倉(cāng)庫(kù)、鍋爐、辦公樓等生產(chǎn)輔助設(shè)施建設(shè)計(jì)1625平方米。通過以上綜合措施改良竹山土壤，增強(qiáng)筍竹抗病、抗災(zāi)能力，促進(jìn)竹子抽鞭發(fā)筍，提高竹筍產(chǎn)量。具體操作如下：①留筍養(yǎng)竹：根據(jù)現(xiàn)有竹林的立竹度、整齊度、均勻度來確定每年留筍數(shù)量，一般對(duì)于大小年竹林，大年可適當(dāng)挖冬筍、前期筍，而后期筍則全部挖除，留養(yǎng)盛期筍、大、壯筍、空膛筍，每年留養(yǎng)40株；小年竹林禁挖冬筍，盡量多留春筍，每畝留養(yǎng)20株以上，這樣可逐步把大小年竹林改為花年竹林。草蔸、老竹蔸。坡度大于35的竹林，一般不進(jìn)行深翻。④合理采伐：大、小年明顯的竹林，采伐在出筍成竹當(dāng)年的冬季至翌年立春之間進(jìn)行，花年竹林選擇葉色發(fā)暗，并開始落葉的竹株，砍IV度以上的老竹，保留林緣竹。乳酸發(fā)酵的目的是為了提高筍的pH值，降低后道的殺菌溫度，防止?fàn)I養(yǎng)成分被破壞；另外，還可防止白色沉淀物――酪氨酸的析出。工藝流程鮮筍采挖——?jiǎng)儦ぁ糁蟆鋮s漂洗——壓榨脫水——乳酸發(fā)酵——開榨曬干——筍干②“某地區(qū)某地區(qū)X”玉蘭筍系列產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程將優(yōu)質(zhì)筍干原料切絲或條，然后挑選、清洗等前處理后，通過適溫漲發(fā)，調(diào)節(jié)pH值，添加天然乳化劑，抽真空充氮及低溫滅菌等技術(shù)，生產(chǎn)出食用方便、質(zhì)量穩(wěn)定、保持筍干特有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份的水煮筍干、玉蘭筍系列產(chǎn)品工藝流程天然乳化劑 氮?dú)狻频到y(tǒng)←空氣 ↓ ↓精選筍絲或筍條——中溫漲發(fā)——挑選——抽真空充氮包裝封口——低溫殺菌——冷卻——擦袋——檢驗(yàn)——裝箱——成品③“某地區(qū)某地區(qū)X”筍干干制品系列產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程長(zhǎng)期以來，筍干在流通貯存過程中容易變色（變黑或變深褐色），長(zhǎng)霉變質(zhì)，復(fù)水性差。（2）筍干制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)按某地區(qū)某地區(qū)X筍業(yè)公司《“某地區(qū)某地區(qū)X”筍干標(biāo)準(zhǔn)綜合體》中的筍干加工標(biāo)準(zhǔn)。廠房與設(shè)施的設(shè)計(jì)要求：①地面、樓面能防水、防腐蝕、防滲漏、防滑、無毒、易沖洗、消毒，%~%的排水坡度和良好的排水系統(tǒng)。頂角、地角呈弧形，便于沖洗。⑤其他車間進(jìn)口處設(shè)有洗手、消毒設(shè)施，廠房?jī)?nèi)合理布置冷熱水龍頭和通風(fēng)設(shè)施。加強(qiáng)對(duì)基地筍農(nóng)和公司員工技能培訓(xùn)，選派技術(shù)骨干到相關(guān)廠家，科研院所培訓(xùn)。2005年8月—2006年2月完成豐產(chǎn)示范基地建設(shè)、工廠設(shè)計(jì)、土建、設(shè)備訂購(gòu)等工作。土建工程根據(jù)建設(shè)部門土建工程投資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。無償資金投資方向，主要用于：（1） 科技措施（a） 基地筍農(nóng)及公司員工培訓(xùn)5萬元（b） 。三、 資金籌措申請(qǐng)中央財(cái)政資金申請(qǐng)中央財(cái)政資金120萬元，其中無償資金36萬元，有償資金84萬元。四、資金使用及管理根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目資金使用和管理辦法的規(guī)定，結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際情況，合理地使用和管理各項(xiàng)資金，制訂資金年度安排計(jì)劃以及有償資金和銀行貸款歸還計(jì)劃，中央和地方財(cái)政有償資金分別在第五年和第六年還50％，銀行貸款預(yù)計(jì)在第五年全部歸還。其中：（1） 年產(chǎn)軟包裝玉蘭筍制品1900噸，根據(jù)近年和未來市場(chǎng)價(jià)估算。項(xiàng)目總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算項(xiàng)目正常投產(chǎn)后。其他費(fèi)用按銷售收入的7％估算。六、 不確定性分析盈虧平衡點(diǎn)計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)銷售額=固定成本/〔(收入變動(dòng)成本)/收入〕 =(()/2960) =（萬元/年）盈虧平衡點(diǎn)生產(chǎn)能力利用率= =%%、,有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。項(xiàng)目建成后，年新增產(chǎn)值2960萬元，；可安排就業(yè)77人,筍竹基地支持農(nóng)戶1380戶，戶年均增收3800元。二、環(huán)境保護(hù)與治理措施廢水治理本項(xiàng)目生產(chǎn)廢水主要為洗滌水，排入廠區(qū)污水處理氧化塘進(jìn)行多級(jí)氧化過濾凈化達(dá)標(biāo)后排放處理。③污水處理工藝流程1凈化劑清水池WJCRLC處 理 機(jī)2凈化劑雜質(zhì)物干化做燃料或肥料調(diào)節(jié)池沉砂除油地三級(jí)格柵污水 油回放3凈化劑過濾出水雜質(zhì)物噪聲治理本次新建新增噪聲設(shè)備水泵、鍋爐風(fēng)機(jī)、冷庫(kù)冷凍機(jī)、通風(fēng)機(jī)，噪聲 在85dB（A）左右，采取的措施為：一方面從廠房布置采取降噪措施，如單獨(dú)設(shè)鍋爐房、冷凍機(jī)房，另一方面，首先選用低噪聲設(shè)備，要求設(shè)備制造廠提供的設(shè)備符合國(guó)家關(guān)于噪聲標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，通風(fēng)系統(tǒng)安裝排氣消聲器，再一方面為減少冷凍機(jī)、風(fēng)機(jī)、水泵產(chǎn)生的噪聲和震動(dòng)，將設(shè)備安裝在減震基礎(chǔ)上，設(shè)備進(jìn)出口處設(shè)軟接頭，在風(fēng)管上裝消聲器，消聲彎頭及內(nèi)貼消聲材料，經(jīng)過治理后，噪聲控制在廠界，晝間≤60dB，夜間≤50dB。第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià)一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整情況筍干長(zhǎng)期以來作為某地區(qū)某地區(qū)X農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是農(nóng)民的重要收入來源。輻射帶動(dòng)作用項(xiàng)目建設(shè)將直接推動(dòng)某地區(qū)某地區(qū)X縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，輻射帶動(dòng)泰寧、將樂、邵武、沙縣、永安等周邊縣市筍竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)戶1380戶，實(shí)現(xiàn)筍農(nóng)戶均增收3800元，增加77人就業(yè)。有效解決了農(nóng)民賣筍難問題，幫助老區(qū)農(nóng)民扶貧脫困，解決目前老區(qū)農(nóng)村“三農(nóng)”問題起到關(guān)鍵作用。二、項(xiàng)目管理模式公司經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。三、經(jīng)營(yíng)管理措施項(xiàng)目建設(shè)中的工程管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理與銷售管理均制定相應(yīng)的規(guī)章制度和管理細(xì)則，由項(xiàng)目管理各部門按制度嚴(yán)格執(zhí)行。生產(chǎn)管理按照IS09001質(zhì)量體系要求和相關(guān)管理制度規(guī)范生產(chǎn)。人員培訓(xùn)的內(nèi)容包括生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)管理、主要設(shè)備儀器操作、生產(chǎn)調(diào)試、維修、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，勞動(dòng)安全衛(wèi)生教育等，培訓(xùn)對(duì)象為工人、技術(shù)人員和管理人員。全廠廢水量約300噸/日經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放。鍋爐煤渣經(jīng)集中后可作為建筑工程的回填料，也可供煤渣磚生產(chǎn)企業(yè)作原料；前處理工序廢棄物主要是筍殼、筍根須、包裝紙皮及生活垃圾，集中運(yùn)往城區(qū)生活垃圾處理場(chǎng)填埋。設(shè)專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。設(shè)備的試運(yùn)轉(zhuǎn)、生產(chǎn)過程，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，以確保設(shè)備和人身安全。較高建筑物設(shè)置避雷接地裝置，以防雷擊。車間和倉(cāng)庫(kù)配備消防栓及化學(xué)滅火器。項(xiàng)目建設(shè)以科技進(jìn)步為動(dòng)力，依靠豐產(chǎn)示范基地推廣先進(jìn)的種植，管理、采挖、加工技術(shù)，依靠新產(chǎn)品的開發(fā)和研制，依靠先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理以及先進(jìn)的工藝技術(shù)進(jìn)行筍干深加工。本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)中應(yīng)用乳酸發(fā)酵技術(shù)、表面乳化技術(shù)及氣調(diào)包裝保鮮技術(shù)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)加工設(shè)備和檢測(cè)儀器，開發(fā)生產(chǎn)的筍干系列產(chǎn)品獨(dú)具特色，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)空白，生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟、可靠、合理。項(xiàng)目投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)年新增銷售收入2960萬元，稅后平均年利潤(rùn) ，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %，（含建設(shè)期1年）。加工生產(chǎn)的筍干系列產(chǎn)品為綠色食品，生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，對(duì)部分三廢嚴(yán)格按照建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境管理有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。“某地區(qū)某地區(qū)X”筍干系列產(chǎn)品加工技術(shù)先進(jìn)適用，產(chǎn)品市場(chǎng)潛力大，環(huán)境污染小，項(xiàng)目建設(shè)可行，建議給予立項(xiàng)。項(xiàng)目建設(shè)時(shí)，應(yīng)與竹農(nóng)簽訂好購(gòu)銷合同，并為竹農(nóng)提供毛竹專用肥、筍干制作設(shè)備、技術(shù)指導(dǎo)等扶持，以保證筍干品質(zhì)與產(chǎn)量。二、基本概況（一）基本概況雙溪口鄉(xiāng)越王山筍竹兩用林精品園建設(shè)，既是改變我村毛竹林低產(chǎn)狀況，提高毛竹和鮮筍產(chǎn)量，緩解竹材供需矛盾，增加農(nóng)民收入，推進(jìn)脫貧致富步伐的重要工程，又是全鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，保護(hù)和發(fā)展森林資源的重要組成部分。（二）主要存在問題竹林出產(chǎn)量低。一是交通條件限制，生產(chǎn)資料難以運(yùn)輸，培育管理粗放。毛竹林由集體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)改為農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)。新建筍竹兩用林林機(jī)耕路7000米，新建筍竹兩用林林便道2000米，新建蓄水池2個(gè)（容量20立方米）。四、主要建設(shè)內(nèi)容（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)道路：為方便產(chǎn)品、生產(chǎn)資料運(yùn)輸，減少生產(chǎn)成本，提高筍竹兩用林林的經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)精品園的具體情況，計(jì)劃新建筍竹兩用林林機(jī)耕路（寬度3米以上）7000米，新建筍竹兩用林林便道（寬度1米）2000米。（三）先進(jìn)技術(shù)推廣和應(yīng)用建立首席專家為重點(diǎn)的技術(shù)推廣制度，加快高效生態(tài)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)的推廣應(yīng)用；加強(qiáng)農(nóng)戶培訓(xùn)，不斷提高農(nóng)民勞動(dòng)技能，通過一年不少于兩次的培訓(xùn)建立科技示范戶聯(lián)系制度，強(qiáng)化示范帶動(dòng)。六、效益分析經(jīng)濟(jì)效益毛竹目前在市場(chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格在逐年上漲，通過精品園的建設(shè)可年新增產(chǎn)值70萬元，節(jié)本增收40萬元以上；農(nóng)民人均增收1100元以上，節(jié)本增收600元以上。八、保障措施積極和上級(jí)有關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通，制度越王山筍竹兩用林精品園建設(shè)規(guī)劃，落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)資金，確保資金按時(shí)到位，認(rèn)真組織對(duì)農(nóng)民對(duì)農(nóng)民進(jìn)行勞動(dòng)技能培訓(xùn)，通過對(duì)項(xiàng)目的全程監(jiān)管，建立過程考核機(jī)制，從各種渠道對(duì)精品園的建設(shè)進(jìn)行宣傳推廣，確保該項(xiàng)目順利實(shí)施。若充分利用林地土壤肥沃、水源充足及配套些林區(qū)道路、開展毛竹林豐產(chǎn)技術(shù)則對(duì)竹林效益和農(nóng)民收入的進(jìn)一步提高將有明顯的促進(jìn)作用。2009年3月，在生產(chǎn)過程中，控制化肥、農(nóng)藥的使用，嚴(yán)格按照無公害竹筍標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，大力推廣生物肥料、有機(jī)肥料的使用，實(shí)施生物防治和生物農(nóng)藥的使用，達(dá)到食品要求，并通過有關(guān)部門的認(rèn)定。企業(yè)直接參與項(xiàng)目的質(zhì)量管理，把企業(yè)、公司、合作社制定的產(chǎn)品收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)與項(xiàng)目推廣的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)地結(jié)合起來，保證產(chǎn)品銷售渠道暢通。通過上述幾項(xiàng)工作的實(shí)施，特報(bào)告申請(qǐng)補(bǔ)助項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)5萬元。隨著竹子用途的不斷擴(kuò)大(特別是楠竹)，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也越來越高。因此保護(hù)和發(fā)展竹林資源，合理利用竹林資源，發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，是調(diào)整林業(yè)內(nèi)部的林種、樹種結(jié)構(gòu)的重要舉措，是發(fā)揮竹林保護(hù)環(huán)境資源價(jià)值和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的有效體現(xiàn)，是振興山區(qū)生態(tài)經(jīng)濟(jì)，使貧困山區(qū)盡早脫貧致富的途徑之一。因此，引進(jìn)和推廣這一先進(jìn)的成熟的技術(shù)，可為本地區(qū)楠竹發(fā)展，竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可靠的技術(shù)依據(jù)和可靠的科技支撐，這一項(xiàng)目的實(shí)施必將生產(chǎn)良好的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。109176。28176。境內(nèi)地形破碎，溝壑縱橫，山巒疊障，屬典型的中低山—河谷—丘陵—盆地混合地貌?！?，℃，極端最低氣溫12℃，總積溫4800－6000℃，有效積溫5139℃。2社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況全縣轄28個(gè)縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），508個(gè)行政村，4974個(gè)村（居）民小組。主要財(cái)政收入源于糧食、畜牧、烤煙等。因此，在如此脆弱的生態(tài)環(huán)境和人為因素的背景下，大力開展退耕還林戰(zhàn)略，充分利用科技支撐手段，提高工程建設(shè)的科技含量，對(duì)有凈利遏制水土流失，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民群眾的增收致富都是十分重要的途徑。由于該項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)，成熟適用、配套，1995年獲林業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。②種植技術(shù)：退耕地相對(duì)集中成片，要求土壤肥力較好，土層厚度80cm以上，通透性好的黃壤土，或砂壤土。：栽植時(shí)嚴(yán)格掌握“穴大、淺栽、鞭舒、緊圍成弧形”的技術(shù)要點(diǎn)，特別注意分層覆土與提留，使竹鞭與土緊密結(jié)合，壓實(shí)而不傷芽，直至成饅頭形，栽植深度以30cm為宜。新造竹林出筍后，應(yīng)及時(shí)挖去一些竹筍，保留23個(gè)健壯竹筍，讓其成竹。其中年齡2—3年生母竹林400畝、年齡1年生母竹林800畝。三、效益分析經(jīng)濟(jì)效益　　1200畝楠竹示范推廣林基地從建設(shè)期后，第6年計(jì)產(chǎn)，平均畝產(chǎn)鮮竹筍300公斤，竹材40根，按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)，竹筍2元/公斤，竹材10元/根，畝產(chǎn)值年均達(dá)1000元，扣出當(dāng)年經(jīng)營(yíng)成本170元，獲利830元。10萬畝毛竹筍材兩用豐產(chǎn)林基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目