【正文】 我們應(yīng)該從身邊做起，從我做起，切實行動起來，保護(hù)我們的水環(huán)境，保護(hù)我們自己的生命安全與健康。在水源地上游居住的居民，應(yīng)該避免往水源里面排放生活污水或有毒有害物質(zhì)，保護(hù)水源的質(zhì)量。第2章 水資源合理利用一、水資源的現(xiàn)狀 ，其中約97%為海洋咸水，不能直接為人類利用。 目前，世界上25％的人口沒有充足的飲用水資源，35％的人口獲得的飲用水資源不安全，只有40％的人口擁有充足且安全的水資源。全國六百多個城市中大約有一半城市缺水，全國城市缺水總量為60億立方米。導(dǎo)致我國水資源匱乏的原因除了“氣候干旱，水資源季節(jié)分配不均，水資源地區(qū)分配不均”這樣一些自然因素外，還受到“城市和農(nóng)村用水量增加，水資源利用率低，浪費嚴(yán)重，水污染”等人為因素的影響。當(dāng)前中國農(nóng)村水資源的現(xiàn)狀突出表現(xiàn)為以下特征：n 農(nóng)村水資源的供求矛盾突出中國用水最多的地區(qū)是廣大農(nóng)村，但近年來工業(yè)生產(chǎn)和居民生活用水量也逐年增加，這進(jìn)一步加劇了農(nóng)村水資源的供求矛盾。n 地下水開采過度目前，中國農(nóng)村已有區(qū)域性漏斗60多處，涉及面積達(dá)10萬平方公里 ，很多地方的原有水利設(shè)施因地下水位下降或產(chǎn)生地面下沉而被迫報廢，農(nóng)業(yè)成本急劇上升，農(nóng)村用水安全受到極大威脅。淡水是一種可以再生的資源，其再生性取決于地球的水循環(huán)。我們要加強保護(hù)水資源意識，學(xué)會合理利用水資源，不要讓最后一滴水成為眼淚！今天，我們越來越深刻的意識到水資源合理利用的重要性，人們開始通過各種措施和途徑，使水資源在使用上不致浪費，以促進(jìn)合理利用水資源。具體來說，我們的節(jié)約用水可以有以下一些措施： 在洗衣服的過程中節(jié)約用水 堅持三件以上的衣物才可以用洗衣機洗，小的一二件的堅持手工洗，特別是要堅持先甩凈泡沫后漂洗，這樣漂洗兩遍衣物也就干凈了。如洗土豆、胡蘿卜，應(yīng)該先削皮后清洗；又比如其他蔬菜，也應(yīng)該先將菜葉摘掉再沖洗浸泡。家里洗餐具，最好先用紙把餐具上的油污擦去，再用熱水洗一遍，最后才用較多的溫水或冷水沖洗干凈。洗澡時腳底下放一個大盆，這樣接的水可以用來沖廁所或洗拖把。不用瓶裝礦泉水、純凈水等高價水洗手、沖水果、擦東西。 養(yǎng)成節(jié)約用水的習(xí)慣 如果您家使用的是自來水，停水停電后，當(dāng)你外出時記得擰緊水龍頭。例如對SARS的控制預(yù)防治療屬于典型的公共衛(wèi)生職能范疇。 　　公共衛(wèi)生服務(wù)是一種成本低、效果好的服務(wù)，但又是一種社會效益回報周期相對較長的服務(wù)。政府對于公共衛(wèi)生并沒有十分明確的分工和職責(zé)范圍，尤其是對于農(nóng)村公共衛(wèi)生的政府職責(zé)更是含混不清。 　　2009年，為配合五大醫(yī)改重點，以人均15元的基本公共衛(wèi)生服務(wù)經(jīng)費標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生部《國家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目》正式出臺。2011年版的國家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目增加的內(nèi)容包括一是將兒童保健管理人群從03歲擴大到06歲，并增加兒童口腔保健等服務(wù)內(nèi)容；二是增加孕產(chǎn)婦、65歲以上老年人等重點人群檢查項目，增加健康教育服務(wù)內(nèi)容，提高服務(wù)頻次；三是增加高血壓、糖尿病、重性精神疾病患者管理人數(shù)；四是增加基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)能夠承擔(dān)的公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置和食品安全信息報告、職業(yè)衛(wèi)生咨詢指導(dǎo)等服務(wù)項目。我們知道，人體是由水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素6 大類營養(yǎng)素構(gòu)成的, 其中水的含量最多。 如何維護(hù)公共衛(wèi)生，實現(xiàn)飲水健康？ 既然我們已經(jīng)知道維護(hù)公共衛(wèi)生、實現(xiàn)飲水健康對于我們的價值和意義，那么我們又該如何去做到這一切呢？（一）拓展知識面，促進(jìn)對公共衛(wèi)生與飲水健康的認(rèn)識只有我們對公共衛(wèi)生。隨著科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展和人民生活水平的提高，環(huán)境污染也在增加，特別是在發(fā)展中國家，這當(dāng)中也包括我們中國。隨著人口增長和消費水平的不斷提高，生活垃圾的數(shù)量大幅度上升，垃圾的性質(zhì)也發(fā)生了變化，如生活垃圾中增加了塑料及其他高分子化合物等成分，使無害化處理增加了很大困難。放射性物質(zhì)的污染波及到空氣、河流或海洋水域、土壤以及食品等，可通過各種途徑進(jìn)入人體，形成內(nèi)照射源；醫(yī)用放射源或工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的放射源還可使人體處于局部的或全身的外照射中。n 污染情況復(fù)雜　　往往是多種毒物同時存在，聯(lián)合作用于人體。n 蒸餾水 蒸餾法曾是早期的一種純水制備方法，通過蒸餾，源水中的膠體、懸浮物質(zhì)和無機鹽，以及沸點比水高的有機物因不能揮發(fā)而被除去，蒸汽凝結(jié)而成的無菌、無雜質(zhì)的水即為蒸餾水。 n 天然水 天然水可分為降水、地表水和地下水3大類。水體的適量的硬度和溶解性總固體是兩個有益的因素，它們都和較低的心血管疾病死亡率有聯(lián)系。n 重新煮開的水　　開水重新再煮沸，就會使水中的亞硝酸含量超標(biāo)，引起人的身體損害，日久還能引起癌癥。n 千滾水　　千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長時間的開水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。 科學(xué)飲水時間表美國加州洛杉磯國際醫(yī)藥研究所的研究表明：運動量不大的人群適量的飲水量為30毫升／公斤，大運動量人群適量的飲水量為40毫升／公斤以上。n 吃完早餐開始上午的工作之前喝250毫升水，清晨的忙碌使水分在不知不覺中流失了很多，這時候補水特別重要。n 晚餐前喝一杯水，忙了一天，身體里的水分也消耗得差不多了，這時候補水還能帶來腸胃的飽脹感，減少晚餐食量，這一招特別適用于想減肥的人士。n 誤區(qū)二：桶裝水方便衛(wèi)生盛放桶裝水的水桶會被反復(fù)回收再利用，時間一長，很容易造成真菌感染。營養(yǎng)學(xué)家指出：天然水經(jīng)蒸餾、濾化處理后，在清除了雜質(zhì)、細(xì)菌等有害物質(zhì)的同時，也會帶走人體內(nèi)有用的微量元素，長期飲用這樣的水會降低人體免疫力；同時，由于人體的體液是微堿性的，而純凈水呈弱酸性，如果長期飲用弱酸性的水，體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞，易引發(fā)疾病。n 誤區(qū)五：冰鎮(zhèn)水衛(wèi)生無菌許多腸道腹瀉患者發(fā)病的一個重要誘因是無節(jié)制飲用冰鎮(zhèn)水。n 誤區(qū)六：礦泉水礦物質(zhì)含量越高越好 礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受喜愛。水中礦物含量超標(biāo)時，還會危害人體健康。 不飲用不安全或者不健康的水，避免身體健康受到損害?！九嘤?xùn)注意事項】： 針對低年級的學(xué)生，主要采用啟發(fā)式教學(xué)，通過提問、啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生思考，在問題回答中掌握關(guān)于“水環(huán)境保護(hù)、合理利用水資源、維護(hù)公共衛(wèi)生和飲水健康”的知識，并使之成為學(xué)生們未來行為的指導(dǎo)?！九嘤?xùn)案例】：活動式教學(xué)的教學(xué)過程（適用于小學(xué)高年級的學(xué)生） 教師首先將學(xué)生分成幾組，然后布置任務(wù)進(jìn)行小組討論，要求各個小組總結(jié)在日常生活中和水環(huán)境保護(hù)、節(jié)約用水有關(guān)的正確行為和錯誤行為； 老師指派不同的小組分別演示各種正確的行為和錯誤的行為，然后鼓勵大家對其他同學(xué)表演的行為進(jìn)行評價； 老師最后對大家的表演和評價進(jìn)行點評，表揚正確的行為，糾正錯誤的行為。盡管水環(huán)境與我們的關(guān)系極其密切，但是長期以來我們卻并沒有重視對水環(huán)境的保護(hù)。今天，保護(hù)水環(huán)境，實現(xiàn)水環(huán)境的安全，已經(jīng)成為國家環(huán)境安全的的重要組成部分。經(jīng)取樣檢驗證實，上游來水水質(zhì)惡化，沿河各自來水廠被迫停止供水達(dá)54天之久，百萬淮河民眾飲水告急。龍川江楚雄段水污染事件2004年6月初，楚雄市龍川江發(fā)生嚴(yán)重鎘污染事件，楚雄水文站、智民橋、黑井等斷面的總鎘超標(biāo)36．4倍。事故產(chǎn)生的約100噸苯、苯胺和硝基苯等有機污染物流入松花江。韶關(guān)地處北江上游，一旦發(fā)生污染將直接影響下游城市數(shù)千萬群眾的飲水安全。湖南岳陽砷污染事件最終經(jīng)核查發(fā)現(xiàn)，污染發(fā)生的原因為河流上游3家化工廠的工業(yè)污水日常性排放，致使大量高濃度含砷廢水流入新墻河。滇池也因連日天氣悶熱，藍(lán)藻大量繁殖。江蘇沭陽水污染經(jīng)過水質(zhì)檢測，取水口的水氨氮含量為每升28毫克左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國家取水口水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。我們的生活離不開水，保護(hù)水環(huán)境，人人有責(zé)！如果水環(huán)境被污染，首當(dāng)其沖受到影響的就是生活在環(huán)境污染地區(qū)的居民們，所以，我們應(yīng)該從身邊做起，從我做起，切實行動起來，保護(hù)我們的水環(huán)境，保護(hù)我們自己的生命安全與健康。 積極參與植樹造林，保護(hù)綠地和植被的志愿者行動。因此，只有約20%的淡水是人類易于利用的，而能直接取用的河、%。中國是一個水資源貧乏的國家，擁有水資源總量為二萬七千二百一十億噸，僅次于巴西、俄羅斯和加拿大，居世界第四位，但人均只有2300立方米，人均水資源占有量不足世界水平的四分之一，在世界上名列121位，是全球13個人均水資源最貧乏的國家之一。 中國的可利用水資源呈現(xiàn)出“總量不足，人均偏少，污染較重，影響健康”典型特征。在廣大農(nóng)村，由于干旱、環(huán)境污染和破壞所帶來的飲水環(huán)境惡化，飲水條件惡劣的事件則更加經(jīng)常和普遍，無論是在南方還是北方，每年的枯水季節(jié)，不少農(nóng)村地區(qū)都會出現(xiàn)人畜的飲水困難，嚴(yán)重的影響了農(nóng)村老百姓的生產(chǎn)和生活。n 農(nóng)業(yè)用水效率低下目前，在中國農(nóng)業(yè)用水的有效利用率統(tǒng)計中，渠道灌溉只有30%～50%，機井灌溉也只有60%，“土渠輸水、大水漫灌”的粗放型農(nóng)業(yè)灌溉方式不僅造成水資源的極大浪費，而且已經(jīng)影響到中國的糧食安全。今天，隨著工業(yè)的發(fā)展，人口的增加，大量水體被污染；為抽取河水，許多國家在河流上游建造水壩，改變了水流情況，使水的循環(huán)、自凈受到了嚴(yán)重的影響。 可以用洗拖把的水或者洗手后的水來澆花或者澆樹。 刷牙的時候要使用牙缸裝水漱口，不要將水龍頭打開刷牙漱口。飲水安全與飲水健康，關(guān)系到我們每個人的身體健康與生命安全，也是屬于公共衛(wèi)生與公共安全的范圍。表1 人體中水分的含量統(tǒng)計表人體胎兒嬰兒成年人老年人水分含量%90807060水在人體中的生理作用主要有消化食物、以體液來溶解營養(yǎng)物質(zhì)、傳送養(yǎng)分到各個組織、擔(dān)負(fù)吸收和運輸任務(wù)、排泄人體新陳代謝產(chǎn)生的廢物、保持細(xì)胞形態(tài)、提高代謝作用、調(diào)解體液(血液、淋巴液等) 粘度、改善體液組織的循環(huán)、調(diào)解人體體溫、保持皮膚濕潤與彈性,。飲水健康有了更多、更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識，我們才能有效分別正確與錯誤的觀念和行為，才能真正把維護(hù)公共衛(wèi)生，實現(xiàn)飲水健康落實到行動中去。 當(dāng)前主要的環(huán)境污染物及其來源有以下幾個方面：n 生產(chǎn)性污染物 工業(yè)生產(chǎn)所形成的“三廢”，如果未經(jīng)處理或處理不當(dāng)即大量排放到環(huán)境中去，就可能造成污染。糞便可用作肥料，但如果無害化處理不當(dāng)，也可造成某些疾病的傳播。如果我們不注意，不重視，我們也會成為制造環(huán)境污染的那個人！從影響人體健康的角度看，環(huán)境污染一般具有以下特征：n 影響范圍大　　環(huán)境污染涉及的地區(qū)廣、人口多。n 污染容易治理難環(huán)境一旦被污染，要想恢復(fù)原狀，不但費力大、代價高，而且難以奏效，甚至還有重新污染的可能。水的煮沸過程為消毒凈化過程，但同時也是除去水中礦物質(zhì)和微量元素的過程，因此，蒸餾水也是較為純凈的軟水。天然水體又是江河湖海等水體的總稱，它含有懸浮物質(zhì)：如細(xì)菌、病毒、藻類及原生動物、泥沙、粘土等；也含有膠體物質(zhì)：如硅、鋁、鐵的水合氧化物，粘土礦物，腐殖質(zhì)等有機高分子化合物；還含有溶解物質(zhì)：如氧、二氧化碳、碳化氫、氮等氣體，鈣、鎂、鈉、鐵、錳等離子的氯化物，碳酸鹽、硫酸鹽等鹽類和其它可溶性有機物。北京IDM生物技術(shù)研究所教授提出了健康水的7條標(biāo)準(zhǔn)：不含有毒、有害及有異味的物質(zhì)；硬度適中；人體所需的礦物質(zhì)含量適中；PH值呈微堿性；水中溶解氧及二氧化碳含量適中；水分子團(tuán)??；水的生理功能強。n 空氣中放了很久的水涼白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性，從而失去很多特殊功能；如果時間過長，不僅沒有了各種礦物質(zhì)，而且還可能增加某些有害物質(zhì)的含量。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹。n 早上起來喝250毫升的淡鹽水或涼白開水，補充夜晚流失的水分，清腸排毒。n 下午上課之前喝杯水消除疲勞，給身體充充電，這一杯水很重要。在這種情況下，將自來水煮沸后再飲用是最經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生的消毒方法。n 誤區(qū)三：純凈水最健康純凈水太過“純凈”，所有的礦物質(zhì)和微量元素都被濾去，反倒未必對健康有利。特別是正處于成長發(fā)育期的孩子，應(yīng)該少喝含糖飲料。從醫(yī)學(xué)角度說，夏天，人體胃酸分泌相對較少，大量飲用冰鎮(zhèn)水、冰鎮(zhèn)啤酒會進(jìn)一步稀釋胃酸，造成腸道紊亂，由此帶來眾多相關(guān)疾病。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì)，但礦物質(zhì)含量高并不能完全說明水的活力強。 不飲用不安全或者不健康的水，避免身體健康受到損害?！締栴}提問】2 什么是健康、安全的飲用水? 健康水三大標(biāo)準(zhǔn)是什么？2 水質(zhì)的概念是什么？ 什么叫水的富營養(yǎng)化？3 什么是重金屬污染？3 影響飲用水口感的因素有哪些？3 科學(xué)飲水之“四要四不要”？3 我們該喝什么水？3 那些水不能喝？3 為什么說白開水是最好的飲料？3 為什么說晨起飲水是好習(xí)慣？3 自來水是否可以直接飲用？3 為什么長期飲用純凈水對健康不利？小學(xué)生“水環(huán)境保護(hù)、水資源合理利用”知識問答參考答案 我們的生活能離開水嗎？ 水,孕育和維持著地球上的全部生命。 水的重要性并不僅僅是對于個體生命而言,水還是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和日常生活不可缺少、不可替代的重要資源和環(huán)境要素,水是莊稼的命根子，水是工業(yè)的血液，它對于人類文明的發(fā)軔和人類社會的發(fā)展進(jìn)步同樣舉足輕重。水環(huán)境面臨諸多問題，其中主要有：洪澇災(zāi)害、干旱缺水、河流枯萎、河口淤積、水體污染、水土流失、地下水位持續(xù)下降以及海水入侵等。根據(jù)污染物質(zhì)的不同，水污染主要分為化學(xué)性污染、物理性污染和生物性污染三大類。經(jīng)檢測，我國受污染的河流長度約占一半以上；(2)北方河流斷流現(xiàn)象加劇，特別是像黃河這樣的大河，也連續(xù)斷流，加重了淤積，排洪能力下降，居民飲水困難，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受損；(3)大量超采地下水，使局部地區(qū)形成降落漏斗，造成地面下沉，沿海地區(qū)海水入侵； (4)水土流失治理緩慢，草原退化、沙漠化面積不斷擴展。世界水日的宗旨是：（1）應(yīng)對與飲用水供應(yīng)有關(guān)的問題；（2）增進(jìn)公眾對保護(hù)水資源和飲用水供應(yīng)的重要性的認(rèn)識；（3）通過組織世界水日活動加強各國政府、國際組織、非政府機構(gòu)和私營部門的參與和合作。缺水已成為制約我國工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、城市發(fā)展和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因