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肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 求:到2015年實(shí)現(xiàn)千萬(wàn)頭肉牛工程(目前160萬(wàn)頭),到2015年牛肉生產(chǎn)比重由12萬(wàn)噸增加到60萬(wàn)噸的目標(biāo)。2007年我縣實(shí)施了優(yōu)質(zhì)肉?;亟ㄔO(shè)項(xiàng)目,項(xiàng)目在大壩場(chǎng)、許家壩、涼水井3個(gè)中心鄉(xiāng)(鎮(zhèn))實(shí)施,并輻射周邊6個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))發(fā)展了9個(gè)場(chǎng),示范農(nóng)戶 840戶,種草4000畝,飼養(yǎng)能繁母牛3689頭,發(fā)展7118戶養(yǎng)牛戶,存欄牛28801頭,其中基礎(chǔ)母牛12060頭,出欄肉牛2204頭,產(chǎn)值達(dá)600余萬(wàn)元。近幾年,我縣先后建設(shè)了某黃牛本品種選育基地、種草養(yǎng)畜示范基地,堅(jiān)持開展了牛羊凍(鮮)精人工授精配種改良,畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度不斷加大,通過實(shí)施退耕還草、種草養(yǎng)畜,牛羊發(fā)展步伐加快。2009年,,農(nóng)民人均牧業(yè)收入近400元,占農(nóng)民家庭收入的30%,成為農(nóng)民增收的重要來源。是合理有效利用自然資源的需要。本項(xiàng)目的建設(shè)是圍繞新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,以應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)為手段,推進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用為目標(biāo),發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程對(duì)改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、組織形態(tài)和經(jīng)營(yíng)理念的示范帶動(dòng)作用,推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),提高畜牧產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。通過肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)建設(shè),帶動(dòng)周邊農(nóng)戶實(shí)施肉牛養(yǎng)殖,為我省實(shí)現(xiàn)2015年1000萬(wàn)頭肉牛養(yǎng)殖工程和2015年牛肉生產(chǎn)比重由12萬(wàn)噸增加到60萬(wàn)噸的目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(二)產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析從城鄉(xiāng)消費(fèi)水平比較、畜產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)和動(dòng)態(tài)發(fā)展來看,隨著人民生活水平的提高,牛肉的消費(fèi)量必將逐步增長(zhǎng),中國(guó)肉類市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的潛力。據(jù)統(tǒng)計(jì)折算,我縣年產(chǎn)各種秸稈28萬(wàn)噸,經(jīng)處理可養(yǎng)牛8萬(wàn)頭,為草食動(dòng)物發(fā)展提供了豐富的飼草飼料。公司主要從事畜牧養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品深加工、飼料加工、生態(tài)化肥生產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游、農(nóng)業(yè)科研教學(xué)、出口貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,立足草地生態(tài)畜牧業(yè),依托某縣得天獨(dú)厚的“某黃牛”品牌和自然資源優(yōu)勢(shì),打造新型的立體農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)向安全、高效、無公害化方向發(fā)展。文憑構(gòu)架:本科生7人,大專生2人,中專生23人。牛舍為有窗式磚木結(jié)構(gòu),設(shè)計(jì)飼養(yǎng)密度為6平方米/頭,場(chǎng)門口設(shè)有消毒池,場(chǎng)內(nèi)配有消毒用噴霧器。公司取得了動(dòng)物防疫條件合格證,建立了完整的養(yǎng)殖制度和養(yǎng)殖檔案,建場(chǎng)以來未發(fā)生重大疫病,未非法使用添加物。%,無違法、違規(guī)和欺詐行為,不拖欠職工工資、原料收購(gòu)款等。具有本科以上學(xué)歷3人,專科學(xué)歷13人。地理坐標(biāo)為東經(jīng)107176。10′。得烏江航運(yùn)之便,自古商賈云集,經(jīng)貿(mào)繁榮,是烏江中下游地區(qū)的商品集散地,政治經(jīng)濟(jì)文化的中心,為貴州開發(fā)最早的縣份之一,素有“黔東首郡”之稱,“烏江明珠”之譽(yù)。耕地總面積105萬(wàn)畝,其中:田60萬(wàn)畝,土45萬(wàn)畝。是國(guó)家新階段扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣。℃。(2)交通、通訊條件。(3)供電供水條件。(4)有較強(qiáng)的技術(shù)力量和組織實(shí)施能力。全縣有畜牧獸醫(yī)技術(shù)干部223人,其中:高級(jí)職稱4人、中級(jí)技術(shù)職稱70人、初級(jí)技術(shù)職務(wù)技干126人、畜牧技工13人,另有每月享受定補(bǔ)的村級(jí)獸醫(yī)防疫員450人,形成了嚴(yán)密的推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。堅(jiān)持養(yǎng)殖企業(yè)的示范工程的輻射、示范帶動(dòng)、推動(dòng)全縣養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè),充分發(fā)揮專業(yè)合作社作用的原則。二、建設(shè)目標(biāo)加快肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造,在切實(shí)轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式的同時(shí),降低動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污無害化處理和資源化利用。改造和完善公司示范場(chǎng)的圈舍、水、電、路、防疫等配套設(shè)施,達(dá)到農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范建設(shè)要求,將某公司肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)成為集養(yǎng)殖、品改、培訓(xùn)、科研教學(xué)為一體的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地,同時(shí)發(fā)展公司的示范戶,幫助養(yǎng)殖示范戶盡快實(shí)施肉牛養(yǎng)殖,達(dá)到一定的養(yǎng)殖水平和規(guī)模。公司養(yǎng)殖場(chǎng)地按照NY/T388環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)選擇。要按照產(chǎn)地的實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè),牛舍內(nèi)地面硬化成10cm厚以上的水泥地面,地面有68度的坡度,前高后低,地面不能太光滑。長(zhǎng)度620米。(2)大力推廣人工種草、秸稈過腹還田和飼料調(diào)制技術(shù)養(yǎng)牛。對(duì)施過農(nóng)藥的牧草,應(yīng)該在規(guī)定的期限以后方可飼喂。將青貯原料切成長(zhǎng)58cm小節(jié)后裝入青貯池(窖),每裝入飼料1015cm厚進(jìn)行壓實(shí)一次,使其不透氣,青貯池裝料中間部分的飼料要高出窖口平面50cm以上,呈饅頭型,青貯池裝滿后先在上面蓋一層20cm厚的干草,再蓋一層塑料薄膜,最后壓土3050cm,確保不漏氣。補(bǔ)充的蛋白質(zhì)和能量飼料以豆類、菜子餅、谷類、米糠等為主。(5)嚴(yán)格檔案管理。母牛出現(xiàn)空懷,應(yīng)根據(jù)不同情況,采取不同措施加以處理。母牛妊娠后期即應(yīng)專槽飼養(yǎng),以避免與其它牛搶槽抵撞。泌乳母牛的采食量和營(yíng)養(yǎng)需要量是母牛各個(gè)生理階段中最高的和最關(guān)鍵的,熱量需要量增加50%,蛋白質(zhì)需要量加倍,鈣磷需要量增加3倍,也需要多量的維生素A和D。如果母牛是放牧飼養(yǎng),犢牛也跟母牛一起放牧。根據(jù)情況改善母牛妊娠后期和哺乳期的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,補(bǔ)喂蛋白質(zhì)飼料、青飼料或青貯料等。有條件的農(nóng)戶以舍養(yǎng)為主,放牧條件好的采用放牧和舍養(yǎng)相結(jié)合,補(bǔ)飼充足的能量飼料和蛋白質(zhì)飼料,強(qiáng)化育肥36個(gè)月,每天投料或放牧34次,其中一次投料在夜間9時(shí)左右進(jìn)行。①大門衛(wèi)生防疫制度:大門必須關(guān)閉,一切車輛、人員不準(zhǔn)入內(nèi),辦事者必須到傳達(dá)室登記,檢查,經(jīng)同意后必須經(jīng)過消毒池消毒后方可入內(nèi),行人從小門經(jīng)過腳踏消毒池消毒后方準(zhǔn)進(jìn)入,消毒池內(nèi)投放23%的火堿水,每三天更換一次,保持有效。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)決不允許有閑雜人員的出現(xiàn)。  生產(chǎn)區(qū)設(shè)有凈道、污道,凈道為送料、人行專道,每周消毒一次;污道為清糞專道,每周消毒兩次。每月的1號(hào)、16號(hào)進(jìn)行一次雞群噴霧消毒。對(duì)牛群按指定的免疫程序和驅(qū)蟲方案進(jìn)行免疫和驅(qū)蟲,并加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,增強(qiáng)牛群的抵抗力。牛舍空欄后,應(yīng)馬上進(jìn)行徹底清除、沖刷,不留死角。④肉牛驅(qū)蟲程序:種母牛產(chǎn)仔前12周驅(qū)蟲一次。藥物選擇:首選廣譜、高效、安全的新型驅(qū)蟲藥,如害獲滅、伊維菌凈、通滅等。生產(chǎn)公牛每年2月、9月份各注射1次,每次2毫升。牛出敗后備公牛在第一次配種前30天注射3頭份。60日齡時(shí)注射2頭份。按農(nóng)業(yè)部動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)的要求,嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》(NY 51262002)的規(guī)定,由縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)在產(chǎn)地對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行常年監(jiān)測(cè),以凈化產(chǎn)地環(huán)境。確診發(fā)生口蹄疫、藍(lán)舌病、牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎時(shí),肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)配合縣畜牧獸醫(yī)管理部門,對(duì)牛群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、檢疫、撲殺措施?;A(chǔ)母牛和雜交牛犢、架子牛分群飼養(yǎng),肉牛集中育肥。GB 4285 農(nóng)藥安金使用標(biāo)準(zhǔn)。GB/T16569 畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范。NY5127 無公害食品,肉牛飼養(yǎng)飼料健用準(zhǔn)則。第七章 建筑工程設(shè)計(jì)一、技術(shù)要求修建的種公牛、能繁母牛和育肥牛圈舍必須交通便利、方便。產(chǎn)犢舍除具備以上條件外,還添加保暖設(shè)備。水池修建:在出水點(diǎn)建設(shè)50立方米的儲(chǔ)水池,鋪設(shè)全埋式引水管道,在圈舍旁修建150立方米的蓄水池,采用鋼筋混凝土構(gòu)架,半地面式修建。(3)給水管管徑:引入管為50毫米。屋面雨水:屋面有組織排水。三、采暖、通風(fēng)設(shè)計(jì)本項(xiàng)目養(yǎng)牛場(chǎng)所處位置能避寒風(fēng),而且牛舍采用增加通風(fēng)設(shè)備,在圈舍的兩端設(shè)通風(fēng)口來保證采暖通風(fēng)。 第九章 環(huán)保節(jié)能與安全生產(chǎn)設(shè)計(jì)一、環(huán)境影響項(xiàng)目的主要污染來源是飼養(yǎng)過程中產(chǎn)生的糞尿、污水、粉塵等,由兩種有機(jī)物組成,一類是碳水化合物,另一類是含氮化合物。生活污水、垃圾和糞便,按無公害食品要求在儲(chǔ)糞池內(nèi)進(jìn)行無害化處理:放入處理污染物后,覆土厚1米,發(fā)酵1個(gè)月以上,用作基地牧草和林木施肥。三、節(jié)能措施(一)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件設(shè)計(jì)圈舍,合理設(shè)計(jì)圈舍空間,減少降溫、保溫對(duì)能源的消耗,實(shí)現(xiàn)自然通風(fēng)節(jié)能。(四)工程建設(shè)和飼養(yǎng)過程中都節(jié)約用水、用電,節(jié)約能源。(一)引進(jìn)基礎(chǔ)母牛150頭,用于發(fā)放給項(xiàng)目區(qū)內(nèi)19戶合作農(nóng)戶飼養(yǎng),農(nóng)戶飼養(yǎng)規(guī)模為5—10頭。計(jì)9萬(wàn)元,省級(jí)補(bǔ)助9萬(wàn)元。省級(jí)補(bǔ)助6萬(wàn)元。(八)購(gòu)辦公及信息設(shè)備3套,每套10000元。四、資金安排 申請(qǐng)的項(xiàng)目資金,45萬(wàn)元用于統(tǒng)一引進(jìn)基礎(chǔ)母牛發(fā)放給農(nóng)戶,9萬(wàn)元用于對(duì)農(nóng)戶圈舍改造發(fā)放現(xiàn)金補(bǔ)貼,占申請(qǐng)項(xiàng)目資金總數(shù)的60%??h農(nóng)牧科技局按項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度進(jìn)行督促指導(dǎo),凡不符合設(shè)計(jì)規(guī)劃要求、不符合技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,責(zé)成返工或采取補(bǔ)救措施。建立健全養(yǎng)牛檔案,長(zhǎng)期堅(jiān)持養(yǎng)牛。領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)項(xiàng)目實(shí)施相關(guān)方面關(guān)系,對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。公司制定并推行HACCP—ISO2000質(zhì)量控制體系,對(duì)農(nóng)戶養(yǎng)殖過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督管理。必須按項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度由審計(jì)等單位跟蹤管理。由協(xié)會(huì)或合作社幫助、協(xié)調(diào)和監(jiān)督養(yǎng)殖農(nóng)戶按照無公害肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求,生產(chǎn)合格產(chǎn)品,既提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖水平,增加農(nóng)民收入,又提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,使養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)戶形成緊密聯(lián)系的利益聯(lián)合體,達(dá)到雙贏的目的。2010年1112月,土建工程;與農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議;采購(gòu)、發(fā)放基礎(chǔ)母牛。2011年8月,資料整理,竣工驗(yàn)收。(2)項(xiàng)目年向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)肉牛800頭。使我縣有限資源發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)財(cái)政增
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