【正文】 哺乳期培育 過渡和后備期培育優(yōu)秀種母羊：初生 2月齡 6月齡 初選選留率90% 備選選留率90%特殊培育 后裔測定 綜合鑒定 周歲 成年（） 種子母羊群中選選留率90% 終選選留率90% 占總選留率50%（2）肉羊生產(chǎn)的工藝技術(shù)方案選育供種 配套制種 專群育羔 系列育肥 集中上市。便于儲(chǔ)運(yùn)，保質(zhì)保鮮期長，食用方便。包裝規(guī)格：，便于超市零售。種公羊按照“五段選擇、四段鑒定”，種母羊“五段選擇，三段鑒定”進(jìn)行選擇淘汰，即公羊按初生、二月齡、六月齡、周歲、成年等五段選擇，以二月齡、六月齡、周歲、成年等四段進(jìn)行鑒定選擇；母羊按二月齡、六月齡、8－10月齡、成年等五段進(jìn)行選擇，以初生、六月齡、成年等三段進(jìn)行鑒定留種。三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案（一）建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目建成后，南江黃羊純種繁殖場年培育種羊10000只，其中種公羊2000只、種母羊8000只；建立的南江黃羊健康養(yǎng)殖戶5000戶，每戶年出欄優(yōu)質(zhì)肉羊50只，共25萬只；建設(shè)的南江黃羊羊肉加工廠年屠宰活羊100萬只。技術(shù)力量雄厚南江縣已建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系，縣畜牧食品局下設(shè)畜禽繁育改良站、飼草飼料站、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測所、動(dòng)物防疫預(yù)防控制中心、南江黃羊科研所、南江黃羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均設(shè)有畜牧獸醫(yī)站，村設(shè)有服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。通訊發(fā)達(dá)全縣已開通10萬多門光纜程控電話，移動(dòng)電話、無線尋呼在我縣城鄉(xiāng)迅速發(fā)展，通訊暢通，已形成網(wǎng)絡(luò)。全縣有9個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲國家綠色食品認(rèn)證，5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲國家有機(jī)食品認(rèn)證，是中國南江黃羊之鄉(xiāng)、中國金銀花之鄉(xiāng)、中國核桃之鄉(xiāng)、中國富硒茶之鄉(xiāng)、中國紅葉之鄉(xiāng)、中國楹聯(lián)文化縣、中國最具原生態(tài)旅游大縣。在南江黃羊的育種過程中，形成了一批富有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)且技術(shù)過硬的養(yǎng)羊科技隊(duì)伍，同時(shí)，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川畜牧科學(xué)研究院等大專院校和科研單位進(jìn)行長期合作，為南江黃羊育種和生產(chǎn)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。（3）人力資源條件，耕地僅412740畝，加之近年來退耕還林還草，可耕地面積逐年減少，全縣富余勞動(dòng)力在10萬個(gè)以上，勞動(dòng)力優(yōu)勢明顯，開展無公害肉羊生產(chǎn)不缺勞力。同時(shí)，扎實(shí)開展種草養(yǎng)羊、秸稈養(yǎng)羊等專項(xiàng)活動(dòng)，在全縣范圍內(nèi)掀起發(fā)展南江黃羊熱潮，形成了黨政高度重視，部門積極配合，百姓踴躍參與的發(fā)展新格局，為該項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了強(qiáng)有力的保障。南江黃羊加工廠地處海拔1150m，地勢平坦，四面環(huán)山，加工廠對水資源和環(huán)境無污染，具有天然的綠色屏障，加工廠計(jì)劃占地20畝，已于2009年完成土地征用。（二）項(xiàng)目建設(shè)的條件分析場址建設(shè)條件（1）區(qū)域綜合環(huán)境條件：南江縣地處秦巴山區(qū)的大巴山南麓，位于四川盆地北部邊緣川、陜交界處，毗鄰巴中市的通江縣和巴州區(qū)、廣元市的蒼溪縣和旺蒼縣、陜西省的南鄭縣，距成都463公里、西安432公里、重慶520公里。2009年，人均GDP7600元，人均財(cái)政收入141元，分別比全省平均水平低9739元、1294元；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入11558元，農(nóng)民人均純收入3383元，分別比全省平均水平低2346元、1079元。南江縣作為全國山羊重點(diǎn)基地縣，該縣廣大畜牧科技工作者經(jīng)過30多年努力，成功培育了我國第一個(gè)肉用山羊新品種——南江黃羊，以生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能好、繁殖率高、適應(yīng)性強(qiáng)而著稱，目前已向全國的28個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）推廣種羊達(dá)10萬只。產(chǎn)品方案：每年生產(chǎn)冷凍分割肉5550噸、冰鮮分割肉1000噸、速凍肉丸2500噸、西式火腿 1000噸、中式香腸1000噸、方便羊肉湯1500噸、SOD制品40公斤、飼料骨粉(干產(chǎn)品) 2100噸；副產(chǎn)品:每年生產(chǎn)動(dòng)物油脂(初級(jí)產(chǎn)品)2000噸、羊皮(初級(jí)產(chǎn)品)100萬張。本項(xiàng)目計(jì)劃占地20畝，土地類型一部份為非耕地、一部份為耕地，已完成土地重征用。該場所有用地已劃撥給四川北牧南江黃羊集團(tuán)有限公司。自2001年以來，連續(xù)四次被評為四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)。已將南江黃羊推廣到全國的28個(gè)省（市、區(qū)），推廣種羊數(shù)量達(dá)10萬余只。四川北牧南江黃羊集團(tuán)有限公司是集南江黃羊育種科研、生產(chǎn)、推廣及產(chǎn)品營銷為一體。此外，公司還建設(shè)了南江黃羊肉食品加工廠1座和交易市場3處。集團(tuán)公司近兩年財(cái)務(wù)狀況見下表。人員及構(gòu)成現(xiàn)有員工380人，其中管理和專業(yè)技術(shù)人員47人，從事養(yǎng)殖和加工的生產(chǎn)工人333人。2006年8月經(jīng)對該公司國有資產(chǎn)進(jìn)行重組改制成立，該公司是集南江黃羊選育保種、擴(kuò)繁推廣、飼養(yǎng)管理、疫病防治、飼草供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、羊肉加工、生物制品開發(fā)、生豬養(yǎng)殖于一體的四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，屬國有控股企業(yè)。擁有注冊資金5376萬元。同時(shí)，還開墾人工優(yōu)質(zhì)草地5000畝。從多渠道開辟飼草資源，提高草地載畜量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。該公司在南江黃羊新品種培育工作中做出較大貢獻(xiàn)，先后承擔(dān)實(shí)施了國家和省級(jí)下達(dá)的一系列重大科研項(xiàng)目，取得擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)科研成果19項(xiàng)，其中獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)3項(xiàng)。該公司在調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、服務(wù)“三農(nóng)”工作中發(fā)揮了巨大作用。擁有草山草坡3300余畝，飼料地140畝，羊場計(jì)劃占地面積8畝，全部為非耕地。具有交通便利，水源和能源充足，環(huán)境優(yōu)美的基礎(chǔ)條件。建設(shè)規(guī)模：南江黃羊純種繁育場年培育種羊10000只，羊肉加工廠年屠宰肉羊100萬只。我國作為世界養(yǎng)羊生產(chǎn)大國，根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部規(guī)劃，四川省是全國五大牧區(qū)之一，位居西部12省（區(qū)、市）第4位，占西部地區(qū)總量的近五分之一，是全國的養(yǎng)羊生產(chǎn)大省，2007年出欄山羊1200余萬只。四川省南江縣是集革命老區(qū)、邊遠(yuǎn)山區(qū)、貧困地區(qū)于一身的全國扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣。為了加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)展、幫助山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的步伐，開展南江黃羊加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分必要。（2）局部環(huán)境條件：南江黃羊純種繁殖場地處海拔650米，屬于山丘半農(nóng)區(qū)，氣候溫和、牧草資源豐富，適宜養(yǎng)羊；現(xiàn)擁有草山草坡3300余畝，飼料地140畝，該場所有用地早在1965年就劃撥給四川北牧南江黃羊集團(tuán)有限公司；計(jì)劃羊舍占地面積8畝，全部為非耕地。尤其是去年以來，制定了一系列發(fā)展南江黃羊的相關(guān)文件，落實(shí)了一系列配套優(yōu)惠政策，對從事南江黃羊生產(chǎn)開發(fā)的，在稅費(fèi)、土地、林木、草料等方面給予優(yōu)惠；對養(yǎng)羊戶給予貸款優(yōu)先、利率優(yōu)惠；對發(fā)展50只以上的養(yǎng)羊大戶予以現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。為南江黃羊加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了充足的原材料。（5）科技條件科技力量強(qiáng)、群眾樂意養(yǎng)羊。境內(nèi)氣候溫和、雨量充沛，適宜多種牧草生長和豬牛羊等牲畜生長繁育，我國第一個(gè)肉用山羊新品種——南江黃羊就是在這種獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境條件下培育成功的，是全國無公害肉羊生產(chǎn)基地。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均修通山區(qū)等級(jí)公路，95%的村已通鄉(xiāng)村公路，項(xiàng)目建設(shè)的養(yǎng)羊示范場均在縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）公路旁。供電有保證。我縣是國家無公害肉羊生產(chǎn)基地，并按無公害畜產(chǎn)品—肉羊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)合我縣情況，制定有《南江黃羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)—飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》、《南江黃羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)—育羔技術(shù)規(guī)程》、《南江黃羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)—疫病防制和驅(qū)蟲程序規(guī)程》、《南江黃羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)—圈養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》。（1）種羊培育技術(shù)采用綜合指數(shù)選擇法，并結(jié)合布拉譜（BLUP）選育法。②速凍肉丸：利用低檔次羊肉和碎肉為原料制作的熟制產(chǎn)品,經(jīng)速凍后儲(chǔ)存和銷售，便于儲(chǔ)運(yùn)，保質(zhì)保鮮期長，食用方便。④中式香腸：傳統(tǒng)中式半干產(chǎn)品。兩種產(chǎn)品的共同特點(diǎn)是：原汁原味、香脆可口、復(fù)水性好、儲(chǔ)藏運(yùn)輸性能好、保鮮期長，即拆（沖）即食、食用方便。（三）工程方案建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案本項(xiàng)目建、構(gòu)筑物主要包括肉羊屠宰加工車間、羊肉熟食(羊肉丸、西式火腿、中式香腸等)深加工車間、方便羊肉湯料加工車間、SOD制品車間、飼料骨粉等加工車間以及配套的輔助生產(chǎn)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施。（2）必須滿足生產(chǎn)工藝要求，保證生產(chǎn)連續(xù)性。根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)不同，動(dòng)力供應(yīng)、代動(dòng)周轉(zhuǎn)和衛(wèi)生防水亦分區(qū)布置。（5）廠區(qū)內(nèi)建筑物布置應(yīng)符合規(guī)劃要求，同時(shí)充分、合理利用地質(zhì)、地形和水文自然條件。投資估算表表412 總投資估算表 (萬元)序號(hào)投資內(nèi)容投資額占總投資額備注1建設(shè)投資12000%固定資產(chǎn)投資12000固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅02建設(shè)期貸款利息277%3鋪底流動(dòng)資金723%4總投資(1＋2＋3)130005流動(dòng)資金17236總資金規(guī)模(1＋2＋5)14000從表4—12可得，項(xiàng)目總投資13000萬元,其中固定資產(chǎn)投資11925萬元，輔底流動(dòng)資金798萬元,建設(shè)期利息277萬元。自籌部分作為項(xiàng)目的資本金投入。成本費(fèi)用估算（1）主要原材料消耗成本：年屠宰肉羊100萬只，活羊到廠價(jià)510元/只，每只羊活重按30公斤計(jì)算，活羊原料成本51000萬元；南江黃羊種羊只平培育成本456元，培育1萬只的成本456萬元。③。③年消耗輔料（淀粉等）及配料（香辛料、調(diào)料等）占深加工產(chǎn)品重量的30%計(jì)算，約4500噸30%=1350噸，其購入價(jià)按4200元/噸，共計(jì)540元。第三年投產(chǎn)達(dá)到設(shè)計(jì)能力的70%，第四年達(dá)產(chǎn)100%。（7）貸款‰，‰，因此，‰。利潤與稅收分析 項(xiàng)目正式投產(chǎn)后年可實(shí)現(xiàn)銷售收入65180萬元。（1＋17%）17%－5100013%＝；城市維護(hù)建設(shè)稅＝5%＝；教育附加費(fèi)＝3%＝；所得稅＝(利潤總額－增值稅－城市維護(hù)建設(shè)稅－教育附加費(fèi)) 33%＝；；。（2）通過項(xiàng)目的實(shí)施，由于加工產(chǎn)業(yè)的興起，提高了養(yǎng)羊附加值，增加了養(yǎng)羊農(nóng)戶的收入，促進(jìn)了養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)揮了巨大作用。按照國家有關(guān)規(guī)定，項(xiàng)目承擔(dān)單位由四川北牧南江黃羊集團(tuán)有限公司承擔(dān)建設(shè)，項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組在縣畜牧食品局下設(shè)辦公室，由縣畜牧食品局局長兼辦公室主任。同時(shí)，近期不會(huì)出現(xiàn)明顯的市場競爭局面，故本項(xiàng)目主產(chǎn)品的市場容量風(fēng)險(xiǎn)、市場價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)及行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)都很小。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)主要是設(shè)備操作、技術(shù)的掌握和應(yīng)用方面。企業(yè)化解核心技術(shù)依賴他人或容易失密風(fēng)險(xiǎn)的得要手段是培養(yǎng)自己的技術(shù)核心和技術(shù)隊(duì)伍。企業(yè)內(nèi)部組織管理需要經(jīng)過一段磨合、適應(yīng)過程，涉及到資金的籌集和合理使用，重大事項(xiàng)決策的正確性、及時(shí)性等，內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)的存在是必然的。當(dāng)前，國家正在實(shí)施西部大開發(fā)和退牧還草（林）策略、推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、鼓勵(lì)和扶持羊產(chǎn)業(yè)的設(shè)施養(yǎng)殖和集中規(guī)?；庸さ日?，本項(xiàng)目不僅不會(huì)受到政策的不利影響，反而將得到國家及地方政策的支持和鼓勵(lì)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理，技術(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，設(shè)備選型適宜，保障措施有力，項(xiàng)目承擔(dān)單位具有較強(qiáng)的技術(shù)力量和管理水平，經(jīng)費(fèi)核算方法正確。項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策和市場需求，同時(shí)可為我國肉羊副產(chǎn)品綜合加工真正實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化起到示范作用，社會(huì)效益顯著。建議盡快落實(shí)全部建設(shè)資金，使生產(chǎn)線盡早建成投產(chǎn)，發(fā)揮投資效