【正文】 求的建筑物，當(dāng)事人在訂立相關(guān)租賃合同時(shí)，應(yīng)依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。消防安全管理人、消防控制室值班員和消防設(shè)施操作維護(hù)人員應(yīng)經(jīng)過消防職業(yè)培訓(xùn)，持證上崗。 　商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）應(yīng)落實(shí)逐級(jí)和崗位消防安全責(zé)任制，明確逐級(jí)和崗位消防安全職責(zé)，確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。 消防設(shè)施指火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)以及應(yīng)急廣播和應(yīng)急照明、安全疏散設(shè)施等。GB 50045 高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB 50084 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB 50098 人民防空工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB 50116 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB J140 建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范GB 50222 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJ 50016 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范JGJ 48 商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范GA 503 建筑消防設(shè)施檢測(cè)技術(shù)規(guī)程GA 587 建筑消防設(shè)施的維護(hù)管理3 術(shù)語和定義 　商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）商場(chǎng)泛指為人們正常購(gòu)物行為提供商業(yè)活動(dòng)空間的場(chǎng)所。 商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）應(yīng)將消防安全工作列入商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）目標(biāo)管理之中，經(jīng)常檢查，定期考評(píng)并自覺接受各級(jí)商務(wù)行政部門的指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。 商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，自覺遵守消防法規(guī)，履行消防安全職責(zé)，健全消防安全制度，完善消防安全操作規(guī)程，確保消防安全。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）類消防安全重點(diǎn)單位凡是建筑面積500㎡以上的商場(chǎng)、超市；建筑面積200㎡以上的地下商場(chǎng)、超市；建筑面積500㎡以上的家具城、建材城、燈具城、集貿(mào)市場(chǎng)等商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）是消防安全重點(diǎn)單位，應(yīng)當(dāng)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)備案。　商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）宜采用先進(jìn)的消防技術(shù)、產(chǎn)品和方法，建立完善的消防安全管理體系和機(jī)制，定期開展消防安全評(píng)估，保障建筑具備經(jīng)濟(jì)合理的消防安全條件。承包、租賃場(chǎng)所的承租人是其承包、租賃范圍的消防安全責(zé)任人，各部門負(fù)責(zé)人是部門消防安全責(zé)任人。志愿和義務(wù)消防隊(duì)員應(yīng)掌握消防安全知識(shí)和滅火的基本技能，定期開展消防訓(xùn)練，火災(zāi)時(shí)應(yīng)履行撲救火災(zāi)和引導(dǎo)人員疏散的義務(wù)。開展消防法規(guī)和防火安全知識(shí)的宣傳教育，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行消防安全教育和培訓(xùn)。組織撲救初期火災(zāi)，疏散人員，維持火場(chǎng)秩序，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助火災(zāi)調(diào)查?！?duì)于有兩個(gè)或兩個(gè)以上產(chǎn)權(quán)單位和使用單位的商場(chǎng)市場(chǎng)（超市），除依法履行自身消防管理職責(zé)外，對(duì)消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設(shè)施和其他建筑消防設(shè)施應(yīng)明確統(tǒng)一管理的責(zé)任單位。3)為消防安全管理提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障。7)針對(duì)本場(chǎng)所的實(shí)際情況組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。3)擬訂消防安全工作的資金預(yù)算和組織保障方案。7)組織從業(yè)人員開展消防知識(shí)、技能的教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。2)根據(jù)本部門的實(shí)際情況開展消防安全教育與培訓(xùn)，制訂消防安全管理制度，落實(shí)消防安全措施。 專、兼職消防安全管理人員商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）應(yīng)在消防安全工作歸口管理職能部門中設(shè)立專、兼職消防安全管理人員。 志愿消防隊(duì)員志愿消防隊(duì)員應(yīng)從所有員工中以不小于30%的比例選取，應(yīng)履行下列職責(zé)：1）熟悉本單位滅火與應(yīng)急疏散預(yù)案和本人在志愿消防隊(duì)中的職責(zé)分工；2）參加消防業(yè)務(wù)培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散演練，了解防火知識(shí)，掌握滅火與疏散技能，熟練使用滅火器材及消防設(shè)施；3）協(xié)助本部門、本崗位負(fù)責(zé)人做好部門、崗位日常安全防火工作，宣傳消防安全常識(shí)，督促他人共同遵守；4）發(fā)生火災(zāi)時(shí)須立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，服從現(xiàn)場(chǎng)指揮，積極參加撲救火災(zāi)、疏散人員、救助傷患、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)等工作。3）發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即報(bào)火警，實(shí)施撲救。2）防火巡查和防火檢查制度包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、檢查和巡查頻次、參加人員、檢查部位、內(nèi)容和方法、火災(zāi)隱患認(rèn)定等內(nèi)容。6）火災(zāi)隱患整改制度包括火災(zāi)隱患處置和報(bào)告程序、整改責(zé)任和防范措施、情況記錄等內(nèi)容。10）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度包括預(yù)案制定、責(zé)任部門、演練頻次、范圍、演練情況記錄、演練后的小結(jié)與評(píng)價(jià)等有關(guān)內(nèi)容。14）消防安全重點(diǎn)部位管理制度包括消防安全重點(diǎn)部位名稱、位置、管理部門、責(zé)任人、管理要求等內(nèi)容。6　消防安全管理　一般規(guī)定　商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）使用、開業(yè)前依法應(yīng)向公安消防機(jī)構(gòu)申報(bào)的，或改建、擴(kuò)建、裝修和改變用途依法應(yīng)報(bào)經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)審批的，應(yīng)事先向當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)申報(bào)，辦理行政審批手續(xù)。建筑內(nèi)部裝修不應(yīng)改變疏散門的開啟方向，減少安全出口、疏散出口的數(shù)量及其凈寬度，影響安全疏散暢通。消防安全例會(huì)應(yīng)由消防安全管理人提出議程，并應(yīng)形成會(huì)議紀(jì)要或決議?！》阑鹧膊闀r(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即報(bào)火警并實(shí)施撲救。 　防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容：1)用火、用電有無違章情況；2)安全出口、疏散通道是否暢通，有無鎖閉；安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；3)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品；4)消防設(shè)施、器材是否在位、完整有效?！∠佬麄髋c培訓(xùn)　商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）應(yīng)通過多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳與培訓(xùn)。　 消防培訓(xùn)應(yīng)包括下列內(nèi)容：1)　有關(guān)消防法規(guī)、消防安全管理制度、保證消防安全的操作規(guī)程等；2)　本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；3)　建筑消防設(shè)施、滅火器材的性能、使用方法和操作規(guī)程；4)　報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)、應(yīng)急疏散和自救逃生的知識(shí)、技能；5)　本場(chǎng)所的安全疏散路線，引導(dǎo)人員疏散的程序和方法等；6)　滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的內(nèi)容、操作程序?！∠涝O(shè)施管理　商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）應(yīng)建立消防設(shè)施管理制度，其內(nèi)容應(yīng)明確消防設(shè)施管理的責(zé)任部門和責(zé)任人，明確各類建筑消防設(shè)施每日巡查、單項(xiàng)檢查、聯(lián)動(dòng)檢查的內(nèi)容、方法和頻次，并按規(guī)定填寫相應(yīng)的記錄。4）消火栓滅火系統(tǒng)：室內(nèi)、外消火栓外觀及配件完整情況，消防卷盤外觀及配件完整情況，啟泵按鈕外觀。8）應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志：應(yīng)急燈具外觀及工作狀態(tài)、疏散指示標(biāo)志燈具外觀及工作狀態(tài)，集中供電型應(yīng)急照明燈具和疏散指示標(biāo)志燈外觀。12）消防電梯：緊急按鈕外觀，轎箱內(nèi)電話外觀，消防電梯工作狀態(tài)。其中火災(zāi)報(bào)警探測(cè)器和手動(dòng)報(bào)警按鈕的報(bào)警功能的檢查數(shù)量不少于總數(shù)的25％。 5）自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)：報(bào)警閥組放水，末端試水裝置放水。 8）應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志：電源切換和充電功能，標(biāo)識(shí)正確性。 12）滅火器：檢查滅火器型號(hào)、壓力值和有效期限?！∠涝O(shè)施管理應(yīng)符合下列要求：1)　消火栓應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)；2)　室內(nèi)消火栓箱不應(yīng)上鎖，箱內(nèi)設(shè)備應(yīng)齊全、完好；3)　室外消火栓不應(yīng)埋壓、圈占；距室外消火栓；4)　展品、商品、貨柜，廣告箱牌，生產(chǎn)設(shè)備等的設(shè)置不得影響防火門、防火卷簾、室內(nèi)消火栓、滅火劑噴頭、機(jī)械排煙口和送風(fēng)口、自然排煙窗、火災(zāi)探測(cè)器、手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕、聲光報(bào)警裝置等消防設(shè)施的正常使用；5)　應(yīng)確保消防設(shè)施和消防電源始終處于正常運(yùn)行狀態(tài)；需要維修時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)的措施，維修完成后，應(yīng)立即恢復(fù)到正常運(yùn)行狀態(tài)；6)　按照消防設(shè)施管理制度和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)定期檢查、檢測(cè)消防設(shè)施，并做好記錄，存檔備查；7)　自動(dòng)消防設(shè)施應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定，每年委托具有相關(guān)資質(zhì)的單位進(jìn)行全面檢查測(cè)試，并出具檢測(cè)報(bào)告，送當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)備案。　火災(zāi)隱患整改　因違反或不符合消防法規(guī)而導(dǎo)致的各類潛在不安全因素，應(yīng)認(rèn)定為火災(zāi)隱患?！≡诨馂?zāi)隱患整改期間，應(yīng)采取相應(yīng)措施，保障安全。　用電防火安全管理應(yīng)符合下列要求：1)采購(gòu)電氣、電熱設(shè)備，應(yīng)選用合格產(chǎn)品，并應(yīng)符合有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的要求；2)電氣線路敷設(shè)、電氣設(shè)備安裝和維修應(yīng)由具備職業(yè)資格的電工操作；3)不得隨意亂接電線，擅自增加用電設(shè)備；4)；5)對(duì)電氣線路、設(shè)備應(yīng)定期檢查、檢測(cè)，嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷運(yùn)行；6)營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，應(yīng)切斷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的非必要電源?！∫兹家妆瘜W(xué)物品管理　應(yīng)明確易燃易爆化學(xué)物品管理的責(zé)任部門和責(zé)任人。　應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要配備相應(yīng)的滅火器材、裝備和個(gè)人防護(hù)器材。　消防檔案管理應(yīng)符合下列要求：1)　按照有關(guān)規(guī)定建立紙質(zhì)消防檔案，并宜同時(shí)建立電子檔案；2)　消防檔案應(yīng)包括消防安全基本情況、消防安全管理情況、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；3)　消防檔案內(nèi)容應(yīng)詳實(shí)，全面反映消防工作的基本情況，并附有必要的圖紙、圖表；4)　消防檔案應(yīng)由專人統(tǒng)一管理，按檔案管理要求裝訂成冊(cè)。 廚房管理1）根據(jù)相關(guān)規(guī)范條文規(guī)定,廚房的排油煙管不應(yīng)暗設(shè),并應(yīng)設(shè)直通室外的排煙豎井，排煙豎井應(yīng)有防回流設(shè)施，嚴(yán)禁排油煙水平支管穿越其他房間和場(chǎng)所。4）廚房的排油煙罩應(yīng)每天擦拭一次，排油煙管道應(yīng)至少每季度請(qǐng)專業(yè)公司清洗一次。3）家用電器維修部的電器線路和設(shè)備要符合防火安全要求；電烙鐵要放在不燃材料制作的托架上，用后及時(shí)切斷電源。3）經(jīng)營(yíng)指甲油、摩絲、火柴、蠟紙、改正液、賽璐珞制品和小包裝的汽油、酒精、丁烷氣等易燃危險(xiǎn)物品的柜臺(tái)，對(duì)進(jìn)貨量應(yīng)加以限制，一般以不超過兩天的銷售量為宜。2）百貨倉(cāng)庫必須按性質(zhì)分類儲(chǔ)存。5）倉(cāng)庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火、嚴(yán)禁燃放煙花和爆竹。7）倉(cāng)庫內(nèi)應(yīng)按規(guī)范要求設(shè)置滅火設(shè)施和器材。所有構(gòu)件應(yīng)在場(chǎng)外制作就緒，嚴(yán)禁在安裝現(xiàn)場(chǎng)使用電焊或氣割。為避免電氣回路可能出現(xiàn)的超負(fù)荷運(yùn)行，嚴(yán)禁在專柜上附設(shè)插座。若防火間距無法滿足要求，則相鄰建筑的外墻應(yīng)采取措施，以限制火災(zāi)在建筑物之間蔓延。 建筑耐火等級(jí)、層數(shù)多層商店的耐火等級(jí)不宜低于二級(jí)，高層商店的耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)。上下層相連通的中庭、走廊、開敞樓梯、自動(dòng)扶梯、傳送帶等開口部位，應(yīng)按上下連通層作為一個(gè)防火分區(qū)，其建筑面積之和不應(yīng)超過每個(gè)防火分區(qū)的允許最大建筑面積。 安全疏散設(shè)施1）商品的安全出口應(yīng)分散布置，每個(gè)防火分區(qū)、一個(gè)防火分區(qū)的每個(gè)樓層的安全出口數(shù)量不應(yīng)少于2個(gè),、寬度及走道的寬度等均應(yīng)計(jì)算確定，且應(yīng)符合相關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的規(guī)定。3)商店安全出口、樓梯間、前室、合用前室、疏散走道及人員密集場(chǎng)所的門均應(yīng)向疏散方向開啟，不得設(shè)置門檻。——設(shè)置能與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)，且具備遠(yuǎn)程控制和現(xiàn)場(chǎng)手動(dòng)開啟裝置的電磁門鎖裝置。 室內(nèi)裝修商店室內(nèi)裝修采用的裝修材料的燃燒性能等級(jí)，應(yīng)按照樓梯間嚴(yán)于疏散走道、疏散走道嚴(yán)于其他場(chǎng)所、地下嚴(yán)于地上、高層嚴(yán)于多層的原則予以控制?！〕龂?guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定外， 其他商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）需要設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)時(shí)，可設(shè)置點(diǎn)式火災(zāi)報(bào)警設(shè)備?！?、辦公部分分隔，通向營(yíng)業(yè)廳的門應(yīng)為甲級(jí)防火門。當(dāng)必須穿越時(shí)，應(yīng)設(shè)置疏散走道。8 消防標(biāo)識(shí)設(shè)置 消防標(biāo)識(shí)商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）應(yīng)根據(jù)實(shí)際分別設(shè)置下列標(biāo)識(shí)：1）消防安全布局標(biāo)識(shí)；2）消防設(shè)施標(biāo)識(shí)；3）危險(xiǎn)場(chǎng)所標(biāo)識(shí)；4）消防安全疏散標(biāo)識(shí)；5）消防宣傳標(biāo)識(shí)。 消防設(shè)施器材標(biāo)識(shí)商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）消防設(shè)施、滅火器材所在位置應(yīng)設(shè)置認(rèn)知標(biāo)識(shí)、操作使用標(biāo)識(shí)、設(shè)施警示標(biāo)識(shí)、建筑自動(dòng)消防設(shè)施檢測(cè)合格標(biāo)識(shí)。4）建筑自動(dòng)消防設(shè)施檢測(cè)合格標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明系統(tǒng)（設(shè)施）名稱、使用編號(hào)、維保單位及聯(lián)系電話、檢測(cè)單位、檢測(cè)日期等內(nèi)容。2）商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）的安全出口、疏散樓梯、疏散通道應(yīng)設(shè)置疏散警示標(biāo)識(shí)，標(biāo)明“禁止鎖閉”、“禁止堵塞”等警示性內(nèi)容，常閉式防火門上應(yīng)設(shè)置“防火門請(qǐng)隨手關(guān)閉”標(biāo)識(shí)，普通電梯應(yīng)在電梯門或附近設(shè)置“火災(zāi)時(shí)嚴(yán)禁使用電梯逃生”標(biāo)識(shí)。2)危險(xiǎn)場(chǎng)所、危險(xiǎn)部位的室內(nèi)外墻面等適當(dāng)位置應(yīng)設(shè)置消防安全管理規(guī)程標(biāo)識(shí)，標(biāo)明消防安全管理制度、操作規(guī)程、注意事項(xiàng)及火災(zāi)事故應(yīng)急處置程序等內(nèi)容。 消防宣傳標(biāo)識(shí)商場(chǎng)市場(chǎng)（超市）根據(jù)消防安全要求及自身安全管理理念，應(yīng)在重點(diǎn)部位、重要場(chǎng)所等設(shè)置消防安全法規(guī)標(biāo)識(shí)、消防職責(zé)制度標(biāo)識(shí)、消防安全常識(shí)標(biāo)識(shí)。9　滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案編制和演練　預(yù)案（超市）應(yīng)根據(jù)人員集中、火災(zāi)危險(xiǎn)性較大和重點(diǎn)部位的實(shí)際情況，制訂有針對(duì)性的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案?！〗M織機(jī)構(gòu)　消防安全責(zé)任人或消防安全管理人擔(dān)負(fù)公安消防隊(duì)到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)之前的指揮職責(zé)，組織開展滅火和應(yīng)急疏散等工作。主要職責(zé)如下：——后勤：負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)物資、器材器具的供應(yīng)及后勤保障?！褂孟鹚ǖ认榔鞑?、設(shè)施撲救初起火災(zāi)；　消防演練　目的　火災(zāi)發(fā)生后，受災(zāi)單位應(yīng)保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)?！∮嘘P(guān)單位應(yīng)接受事故調(diào)查，如實(shí)提供火災(zāi)事故情況，查找有關(guān)人員，協(xié)助火災(zāi)調(diào)查。 對(duì)未依法履行消防安全職責(zé)或違反單位安全管理制度的，依照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法處理。