反季節(jié)竹筍的栽培管理技術(shù)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 試驗(yàn)反季竹筍成功的就是早竹林，早竹又稱為雷竹，這種竹子培育周期短、出筍早、見(jiàn)效快、產(chǎn)量高、筍味好，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是一種優(yōu)良的筍用竹種，適合在山區(qū)、丘陵地區(qū)栽培，所以比較適合在江浙一帶生長(zhǎng)。所以這冬天的餐桌上出現(xiàn)本應(yīng)該春夏才出土的竹筍就一點(diǎn)也不驚奇啦。 油燜春筍、醬肉蒸筍、文武筍這些都是杭州的特色菜，色澤悅目,淡雅細(xì)膩,清香奇異,就是光看著就會(huì)讓人垂涎欲滴的，這吃起來(lái)啊更是清鮮爽脆，味道鮮美，唇齒留香，令人回味無(wú)窮！竹筍是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之稱。反季節(jié)竹筍的栽培管理技術(shù)每年的春天和夏天是竹筍破土而出的盛產(chǎn)季節(jié)，尤其是春筍筍體肥大，美味爽口，可是眼下正值數(shù)九寒冬，咱們的餐桌上就擺上了一道道竹筍制作的美味菜肴，這是怎么回事呢？原來(lái)啊，這是浙江省余杭區(qū)的農(nóng)民自己利用覆蓋竹林技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了反季竹筍的栽培，讓春筍提前上市，滿足廣大老百姓的需求。二是冬季出筍，也就是春筍冬出。 栽培環(huán)境接下來(lái)我們跟大家說(shuō)說(shuō)進(jìn)行反季節(jié)栽培的竹筍需要怎樣的生長(zhǎng)環(huán)境。所以我們的管理措施也是根據(jù)早竹的生長(zhǎng)周期來(lái)安排的。此時(shí)要注意清除雜草，并結(jié)合除草松土，重（zhong四聲）施長(zhǎng)鞭肥。，但是老于通過(guò)各種資料的查詢得知，而我國(guó)南方，大多呈紅色的酸性土壤，所以要想竹筍出的好必須對(duì)土壤進(jìn)行改良。接下來(lái)老于要告訴我們?cè)诠S芽分化期反季節(jié)竹筍的栽培要點(diǎn)是什么。 夏秋筍的出筍期控制這個(gè)時(shí)期就是我們前面提到的，早竹筍的第一個(gè)發(fā)筍時(shí)期夏秋筍，調(diào)整好了土壤的pH值，又對(duì)竹林進(jìn)行了水肥管理，老于想這下竹林長(zhǎng)出的秋筍肯定又大又嫩。這下他想出了一個(gè)解決方案。您要問(wèn)了，不用這種水幕帶灌溉可以嗎？以前老于為求降低成本也嘗試過(guò)用水管澆地，可是最終以失敗告終。春筍冬出的出筍期控制在江浙一帶10月中下旬日平均氣溫已經(jīng)降到15攝氏度左右，根據(jù)竹筍的特性，它們會(huì)逐漸停止生長(zhǎng)、老化、萎縮、休眠，老于這時(shí)想到了提前給竹林覆蓋增溫保證竹筍提前出土。動(dòng)物糞便是高溫快速型發(fā)酵物，稻草、竹葉等為緩速持效型發(fā)酵物，礱糠覆蓋在上面為保溫層，老于說(shuō)最好的持效型發(fā)酵物是干竹葉，因?yàn)橹袢~上的主要元素是硅元素，而竹子最需要的也是這種元素，當(dāng)竹葉在發(fā)酵的時(shí)候釋放出的硅元素被早竹吸收，促進(jìn)竹筍生長(zhǎng)。因此適時(shí)補(bǔ)水、控制覆蓋物和土壤的含水量是關(guān)鍵。老于說(shuō)溫度恒定了只要水分合理，20天左右您就可以上山收筍了。老于還要告訴我們一些關(guān)于留取母竹的小竅門呢。 反季節(jié)竹筍栽培的注意事項(xiàng)最后老于還要告訴您在反季節(jié)竹筍的栽培過(guò)程中需要注意些什么。竹小蜂的防治一般竹子的枝條上都長(zhǎng)好排布好的葉子，但是當(dāng)竹子被竹小峰侵害時(shí)，竹枝上的葉子就會(huì)脫落，也沒(méi)有嫩葉長(zhǎng)出，我們就能確定有竹小峰了，這時(shí)我們還是用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑配置15003000倍液利用竹槍注射，每顆竹子注射配好的藥液4克就可以了。
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