學(xué)年高中生物必修一第2章第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 種元素的比例與無(wú)機(jī)環(huán)境大不相同 ? 提示： 生物體是按照生命活動(dòng)的需要 ,有選擇地從無(wú)機(jī)自然界中獲取元素的。 (2)生物體內(nèi)含有的元素不一定是生物體所必需的元素 ,如 Pb。 提示： 不是 ,微量元素雖含量少 ,但作用非常重要。 (3)占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水 ,占細(xì)胞干重最多的化合物是 蛋白質(zhì)。 (連線 ) 顏色【 思考辨析 】 (1)Ca、 Mg、 Fe、 Mn、 Zn、 Cu、 B、 Mo等是組成細(xì)胞的微量元 素。 ②占人體細(xì)胞干重最多的元素是 __。 化學(xué)元素 無(wú)機(jī)自然界 元素 (1)種類 : (2)含量 : ① 占人體細(xì)胞鮮重最多的元素是 __。 無(wú)機(jī)鹽 糖類 蛋白質(zhì) 水 蛋白質(zhì) 三、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 生物組織中某些有機(jī)化合物能與某些化學(xué)試劑產(chǎn)生特定的 ____ 反應(yīng)。 ( ) 【 分析 】 組成細(xì)胞的元素大多以化合物形式存在。 √ (1)微量元素在人體中含量極少 ,是否可有可無(wú) ?請(qǐng)舉例說(shuō)明。 一、組成細(xì)胞的元素和化合物 (1)大量元素和微量元素劃分的依據(jù)是含量的多少 ,而不是生理作用。 (2)組成化合物 :如糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)中都含有 C、 H、 O等元素。 【 解析 】 選 C。占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì) ,選項(xiàng) D正確。 【 變式訓(xùn)練 】 C、 H、 N這三種化學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中 ,質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占 73%(占細(xì)胞干重 )左右 ,而這三種元素在巖石圈中 ,其質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到 1%。 二、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè) (1)選取原則 : ① 材料本身應(yīng)無(wú)色或白色 ,以避免對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾。 (3)一切蛋白質(zhì)或二肽以上的多肽都能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng) ,但與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)不一定都是蛋白質(zhì)或多肽。 【 典例訓(xùn)練 2】 (2022據(jù)表可以推測(cè)，甲含有蛋白質(zhì)，乙含有淀粉，甲和乙混合能夠產(chǎn)生還原糖，證明甲中含有淀粉酶，將淀粉分解產(chǎn)生還原糖。 斐林試劑和雙縮脲試劑比較類題目 【 案例 】 斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度為 g/mL的 NaOH溶液 ,乙液是質(zhì)量濃度為 g/mL的 CuSO4溶液。 ② __________________________________________________。 【 審題 —— 抓準(zhǔn)信息 (2)1號(hào)試管 (3)加熱 (或答水浴加熱 ) (4)在相同的條件下重復(fù)該實(shí)驗(yàn) 1.(基礎(chǔ)理論辨析題 )下列說(shuō)法與組成細(xì)胞的元素相符的有 ( )。統(tǒng)一性表現(xiàn)在元素的種類上 ,差異性表現(xiàn)在元素的含量上 。葡萄糖、果糖和麥芽糖都是還原糖。 ,其體內(nèi)肌肉細(xì)胞含量最多的化合物是 ( ) 【 解析 】 選 B。 兗州高一檢測(cè) )如圖是由 4個(gè)橢圓所構(gòu)成的元素概念的關(guān)系圖 ,其中④為最大橢圓 ,③②① 依次減小。檢測(cè)可溶性還原糖的斐林試劑與檢測(cè)蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑除了使用方法上的區(qū)別外 ,還有組成物質(zhì)濃度上的區(qū)別 ,A項(xiàng)錯(cuò)誤 。對(duì)西方人來(lái)說(shuō) “ 一日不見洋蔥 ,整天情緒不佳 ” 。 (1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?:探究洋蔥肥大的鱗片葉中所含的糖是淀粉 ,還是可溶性還原糖 ,或者二者均含有。 ②往 A試管中加入 ,搖勻 ,放入盛有 50℃ ～65℃ 溫水的大燒杯中加熱約 2 min。 ② __________________________________________________, 說(shuō)明洋蔥肥大的鱗片葉中所含的糖沒有可溶性還原糖而只含淀粉。如果 A試管有磚紅色沉淀 ,B試管沒有藍(lán)色出現(xiàn) ,則洋蔥只有可溶性還原糖而不含淀粉
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