錫林浩特市佳源奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 林浩特市東郊 40 公里，全場(chǎng)土地總面積 108 萬(wàn)畝，草場(chǎng)面積 104 萬(wàn)畝。土質(zhì)比較肥沃，營(yíng)養(yǎng)成份趨于合理，適宜發(fā)展農(nóng)牧業(yè)和草地建設(shè)。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況。 國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見提出，要按照建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的基本要 求，把發(fā)展現(xiàn)代奶業(yè)放在更加重要的位置，加大政策扶持力度為支撐，努力推進(jìn)我國(guó)奶業(yè)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化和產(chǎn)業(yè)化，把我國(guó)奶業(yè)的整體素質(zhì)和效益提高到一個(gè)新水平。在實(shí)施 生態(tài)建設(shè)、圍封轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略中，優(yōu)先發(fā)展集約化奶牛養(yǎng)殖業(yè)，培育區(qū)域優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)基地規(guī)模發(fā)展， 加快“兩轉(zhuǎn)雙贏”步伐，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增收， 這對(duì)乳業(yè)的發(fā)展提供了良好宏觀政策環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)鮮奶收購(gòu)企業(yè)主要為伊利集團(tuán)， 伊利集團(tuán)在錫林郭勒經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的日處理 500 噸有機(jī)奶生產(chǎn)線項(xiàng)目 已于 20xx 年投產(chǎn)運(yùn)營(yíng) 。 項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況及建設(shè)現(xiàn)狀 。 20xx 年在政府的大力支持下 ， 劃撥80 畝 草場(chǎng)用于建設(shè) 錫林浩特市佳源奶牛 養(yǎng)殖專業(yè)合作社奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 。 20xx 和 20xx 兩年的乳業(yè)增長(zhǎng)率高達(dá) 22％～ 27％。 目前，我國(guó)飼養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶約 200 萬(wàn)戶，占農(nóng)戶總數(shù)的 ％。一方面，消費(fèi)人群的總量在中國(guó)市場(chǎng)仍有相當(dāng)大的發(fā)展余地，還有很多人沒(méi) 有形成喝牛奶的習(xí)慣，而那些喝牛奶的消費(fèi)者又會(huì)帶動(dòng)更多的人喝牛奶；另一方面，已經(jīng)養(yǎng)成喝牛奶習(xí)慣的消費(fèi)者，他們每天喝牛奶的數(shù)量也有很大的彈性空間。建立奶牛養(yǎng)殖基地是市場(chǎng)的導(dǎo)向，是乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化、龍頭加工企業(yè)的需要，是奶源斷缺的必然發(fā)展。 在養(yǎng)殖過(guò)程中聘請(qǐng)有關(guān)畜牧技術(shù)人員對(duì)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)進(jìn) 行技術(shù)指導(dǎo)，能夠?yàn)槭袌?chǎng)提供品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量保證的牛奶。 第一，風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自生產(chǎn)技術(shù)的掌握。 第三，風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自成本控制。 中國(guó)荷斯坦牛（中國(guó)黑白花奶牛， 1992 年更名），生產(chǎn)性能：一胎 280 天產(chǎn)奶量 5400 公斤，三胎 280 天產(chǎn)奶量 5800 公斤。 成母牛特征。 選址方案 該項(xiàng)目區(qū)位于錫林浩特市東 40公里，距城市居民區(qū)較遠(yuǎn)。 建設(shè)布局 13 本著充分利用場(chǎng)地、設(shè)施及滿足生產(chǎn)工藝的要求進(jìn)行小區(qū)布局，養(yǎng)殖戶 生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分離，整個(gè)小區(qū)設(shè)有病牛隔離治療區(qū)。擠奶廳建在養(yǎng)殖場(chǎng)小區(qū)的 側(cè)面 ，距離牛舍 100米～ 200米，有專用的通道，不與污道交叉。 擠奶大廳的環(huán)境要求。地面可設(shè)一個(gè)到幾個(gè)排水口，排水口應(yīng)比地面或排水溝表面低 米。 擠奶廳衛(wèi)生控制。地面的下水道口有過(guò)濾較大固體沉淀物的措施。濾水結(jié)構(gòu)有足夠強(qiáng)度和進(jìn)水面積，有效防止涌砂，避免堵塞，防止腐蝕。泵段以下每百米頂角傾斜不得超過(guò) 2176。 16 第七章 工藝技術(shù)與設(shè)備選型 工藝技術(shù) 奶牛飼養(yǎng)技術(shù)。處理好臍帶，充分消毒。犢牛料與粗料要應(yīng)滿足斷奶后對(duì)能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生 素的需要，即犢牛日糧應(yīng)為完全日糧。 1） 7－ 11 月齡育成牛的飼養(yǎng)。 2） 12 月齡至初次配種育成牛的飼養(yǎng)。育成牛一般在 15－18 月齡，體重達(dá) 350 千克時(shí)就可配種。一般初次懷孕母牛較經(jīng) 產(chǎn)母牛膘情良好，但應(yīng)以看不到肋骨為理想膘情。此期產(chǎn)奶量可占整個(gè)泌乳期的 50%左右。 ③ 采取“引導(dǎo)”飼養(yǎng)法。奶牛產(chǎn)犢后 個(gè)月至泌乳 5 個(gè) 月為泌乳中期。但不能把奶牛養(yǎng)得過(guò)肥，否則影響奶牛的生產(chǎn)力。干乳后 5－ 7 天，乳房還沒(méi)有變軟，每日給予的飼料，可仍和干乳過(guò)程的飼料一樣， 1 周后，乳房變軟且已干癟時(shí)，就要逐漸增喂精料和多汁飼料。 TMR 飼養(yǎng)技術(shù)能夠保證奶牛每采食一頭日糧都是精粗比例穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)濃度一致的全價(jià)日糧。 全混合日糧（ TMR）配方計(jì)算。 19 奶牛的管理技術(shù)。 繁殖記錄：包括發(fā)情、配種、妊娠、流產(chǎn)、產(chǎn)犢和產(chǎn)后監(jiān)護(hù)記錄。 每天必須刷拭奶牛，刷拭能清除牛體的污垢、塵土與糞便，保持牛體清潔，促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)新陳代謝，有益于牛的健康，同時(shí)還可以防止寄生蟲病。由于受遺傳和環(huán)境因素的影響，有的奶牛蹄會(huì)出現(xiàn)增生或病理癥狀，如變形蹄、腐蹄病、蹄葉炎等。 20 編號(hào)。 按摩乳房。每個(gè)月測(cè)定 1 次，兩次測(cè)定的間隔時(shí)間不能少于 26 天，不能長(zhǎng)于 35天。產(chǎn)犢后泌乳期開始的前 5天不測(cè)定奶量，第六天開始可以測(cè)定， 并可采集奶樣。 泌乳期產(chǎn)奶量與平均乳脂率計(jì)算 測(cè)定日泌乳量和乳成分量：測(cè)定日奶量為當(dāng)日各次擠奶量的總和，奶成分含量（乳脂率、乳蛋白率）為對(duì)各次奶樣的混合奶樣的分析結(jié)果，乳脂量和乳蛋白量分別為奶量與乳脂率和乳蛋白率的乘積。 22 第八章 環(huán)境保護(hù)措施 環(huán)境影響 環(huán)境現(xiàn)狀 項(xiàng)目區(qū)位于牧區(qū)，屬于城區(qū)規(guī)劃區(qū)以外，目前工業(yè)較少，污染尚輕，環(huán)境質(zhì)量據(jù)環(huán)保部門監(jiān)測(cè) 情況如下： 水質(zhì)基本符合國(guó)家“地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”的 II 類水標(biāo)準(zhǔn)。 場(chǎng)區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)和生活污水采用暗溝排放，雨雪等自然降水采用明溝排放。 (2)大氣污染：該項(xiàng)目建成后牛群生活可能對(duì)大氣造成一定影響，主要是牛呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)產(chǎn)生的氣體，但因規(guī)模數(shù)量小，對(duì)周圍 23 的大氣污染也不明顯。 環(huán)境保護(hù)及防治措施 施工中保護(hù) (1) 現(xiàn)場(chǎng)施工中，需要使用建筑材料，在裝卸、堆放、 攪 拌和過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量粉塵，故建材的堆放及混凝土 攪 拌和應(yīng)定點(diǎn)、定位，并采取防塵措施，設(shè)置擋風(fēng)板。 生產(chǎn)中保護(hù) （ 1）飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)定期消毒。 24 環(huán)境保護(hù)設(shè)施 (1)牛舍內(nèi)建有斜坡式排水溝，排水系統(tǒng)均設(shè)置專用通氣立管，污水經(jīng)處理后，作為草原施肥。牛糞的堆放和處理位置遠(yuǎn)離各類功能建筑及設(shè)施（距離不小于 400m），并設(shè)在養(yǎng)殖場(chǎng)的下風(fēng)處。 通過(guò)上述環(huán)保治理措施，將使污水、糞便等危害和影響得到有效控制，實(shí)現(xiàn)國(guó)家環(huán)保要求，對(duì)環(huán)境無(wú)不良影響。 建設(shè)費(fèi)用依據(jù)建筑物結(jié)構(gòu)特征參照同類工程估算。經(jīng)濟(jì)效益可觀。 28
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