旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)建設(shè)與改革情況總結(jié)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 模式及與相應(yīng)的理論課程體系相兼容的實(shí)踐性教學(xué)體系。針對(duì)不同階段、不同深度的實(shí)訓(xùn)，確定項(xiàng)目、內(nèi)容，明確要求和目標(biāo)，制定相應(yīng)的指導(dǎo)、訓(xùn)練、考核辦法，并最終落實(shí)到專(zhuān)業(yè)資格、技術(shù)等級(jí)及星級(jí)酒店實(shí)習(xí)培訓(xùn)證書(shū)上 。 推行“ 1++1+”培養(yǎng)模式 。擬建 “客房、餐飲技能訓(xùn)練室”、“形體訓(xùn)練室”、“多媒體導(dǎo)游訓(xùn)練室”、“管理實(shí)驗(yàn)室“等功能、設(shè)施齊全的實(shí)訓(xùn)室。 三、“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，形成理論聯(lián)系實(shí)際的開(kāi)放式互動(dòng)教學(xué)模式 走出去，是指全體師生深入旅游行業(yè)，參與旅游實(shí)踐，運(yùn)用旅游學(xué)理論知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)和社會(huì)實(shí)踐能力；近幾年來(lái)老師帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂，在課余時(shí)間到旅游企業(yè)、風(fēng)景區(qū)、旅游行政 管理部門(mén)參與了旅游規(guī)劃、旅游咨詢(xún)、旅游服務(wù)、等活動(dòng)，在實(shí)踐中教學(xué)相長(zhǎng)，師生得到了共同提高。 四、運(yùn)用多種手段，全力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。比如，《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)占了總課時(shí)量的三分之二以上。選修課還充分尊重學(xué)生興趣和個(gè)性發(fā)展意向，允許不同專(zhuān)業(yè)的技能交叉滲透。企業(yè)用人，尤其對(duì)初入職的員工，關(guān)注的往往不是他的技術(shù)水平，而是他的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。這個(gè)素質(zhì)要求的具體子項(xiàng)之一是在操作中做到地面保持干凈。有堅(jiān)實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能基礎(chǔ)和良好的職業(yè)素質(zhì)，便能在行業(yè)中樹(shù)立起學(xué)校專(zhuān)業(yè)特色的形象。 3．鼓勵(lì)教師積極參加專(zhuān)業(yè)實(shí)踐和參與社會(huì)專(zhuān)業(yè)活動(dòng)。學(xué)校鼓勵(lì)教師要成為技能操作的高手，要敢于與行業(yè)內(nèi)的強(qiáng)手一較高低，積極參加高水準(zhǔn)的技能大賽。目前有一些學(xué)生在旅行社等旅游企業(yè)服務(wù)或兼職。學(xué)校已與荊州賓館、江津
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1