旅游管理專業(yè)實踐教學建設與改革情況總結-預覽頁
【正文】 模式及與相應的理論課程體系相兼容的實踐性教學體系。針對不同階段、不同深度的實訓，確定項目、內(nèi)容，明確要求和目標，制定相應的指導、訓練、考核辦法，并最終落實到專業(yè)資格、技術等級及星級酒店實習培訓證書上 。 推行“ 1++1+”培養(yǎng)模式 。擬建 “客房、餐飲技能訓練室”、“形體訓練室”、“多媒體導游訓練室”、“管理實驗室“等功能、設施齊全的實訓室。 三、“走出去、請進來”，形成理論聯(lián)系實際的開放式互動教學模式 走出去，是指全體師生深入旅游行業(yè)，參與旅游實踐，運用旅游學理論知識分析問題、解決問題，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的學風和社會實踐能力；近幾年來老師帶領學生走出課堂，在課余時間到旅游企業(yè)、風景區(qū)、旅游行政 管理部門參與了旅游規(guī)劃、旅游咨詢、旅游服務、等活動，在實踐中教學相長，師生得到了共同提高。 四、運用多種手段，全力培養(yǎng)學生的實踐能力。比如，《導游業(yè)務》課程的教學，實踐教學占了總課時量的三分之二以上。選修課還充分尊重學生興趣和個性發(fā)展意向，允許不同專業(yè)的技能交叉滲透。企業(yè)用人，尤其對初入職的員工，關注的往往不是他的技術水平，而是他的專業(yè)素質(zhì)。這個素質(zhì)要求的具體子項之一是在操作中做到地面保持干凈。有堅實的專業(yè)技能基礎和良好的職業(yè)素質(zhì)，便能在行業(yè)中樹立起學校專業(yè)特色的形象。 3．鼓勵教師積極參加專業(yè)實踐和參與社會專業(yè)活動。學校鼓勵教師要成為技能操作的高手，要敢于與行業(yè)內(nèi)的強手一較高低，積極參加高水準的技能大賽。目前有一些學生在旅行社等旅游企業(yè)服務或兼職。學校已與荊州賓館、江津
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