花卉插畫作物栽培學(xué)課件(2)-預(yù)覽頁
【正文】 h左右，發(fā)芽初期土壤偏酸性有利。 自現(xiàn)蕾至 75%的植株開始初花的時(shí)期。 指油菜始花至 75%的花序已謝花的時(shí)期。一般 30d左右。這種特性決定了品種的早、中、遲熟性。黃靜嫻等用中遲熟品種“ 吊角角 ” 作分期播種，早播者苗期溫度較高，感溫期所需日數(shù)增多（表 143） 春性型 這類品種可以在 10℃ 左右或更高的溫度通過感溫期，開始生殖生長 。 油菜感溫的時(shí)期和器官 1）種子春化型：黑麥、羅卜、白菜 綠苗春化型：甘藍(lán)、洋蔥、大蔥 2）油菜尚無定論，或許兩者有之 。上述地區(qū)的油菜，花前經(jīng)歷的平均日長為 14~16小時(shí)。 2）育種：人工春化、遮光補(bǔ)光，調(diào)節(jié)花期 3）在品種布局 四川主要農(nóng)區(qū)，冬季溫度較高，多為一年兩熟制，生產(chǎn)重點(diǎn)在大春。甘藍(lán)型油菜成熟種子一般多黑色、黑褐色，白菜型和芥菜型油菜種子顏色變異較大，有黃色、褐色、紅褐色和黑褐色等。 2片葉呈彎曲縱面褶疊，占據(jù)種子的大部分體積。 種子含油量因油菜類型 、品種不同而差異較大 。 類型 千粒重 白菜型 芥菜型 甘藍(lán)型 合計(jì) 極大 〉 2 2 大 3 2 18 23 中 120 25 60 205 小 45 55 100 極小 2 2 油菜種子的發(fā)芽過程 先是由干種子吸水膨脹。這時(shí)，油菜體內(nèi)貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)耗盡，完全進(jìn)入自養(yǎng)生長。 如果土壤水分不足 （ 田間持水量低于 40%） ，或者土壤水分過多 （ 田間持水量大于 90%） ， 都會影響發(fā)芽出苗的正常進(jìn)行 。若氧氣不足，亦不能正常發(fā)芽出苗，甚至爛種缺苗或造成弱苗。 （二）莖和分枝 主莖 由胚芽生長發(fā)育而成。 油 菜 主 莖 莖 段 劃 分 伸長期 從始苔至初花這段時(shí)間（約 20多天），抽苔后主莖逐漸伸長增粗，隨著氣溫的逐漸上升，速度加快。中國農(nóng)科院江蘇分院（ 1962）測定，始花前還原糖含量較高，以便供給莖稈伸長增粗的需要；終花期油菜則以淀粉為主的多糖含量較高，即莖稈內(nèi)貯藏物質(zhì)增加。 。因此，增加單株有效角果數(shù)主要是增加分枝數(shù)及其每個(gè)分枝上的有效結(jié)果數(shù)。子葉一對近腎形?；ㄓ砂~、花萼、花冠、雌蕊、雄蕊組成。第 9～ 14節(jié)和頂部倒 2～ 3個(gè)腋芽首先開始分化，以此兩個(gè)中心同時(shí)向上向下依次推進(jìn)。隨后伸入花柱中，經(jīng)18～ 24h，完成雙受精過程。不同來源、不同地區(qū)的品種，差異較大。 （五）果實(shí)與種子 角果的發(fā)育 油菜的果實(shí)是圓筒形的長角果，由果柄、果身和果喙組成。種子一般呈球型或近球型，長度 2mm左右。 角果數(shù)的形成 ? 單位面積角果數(shù)的增加依賴于單位面積株數(shù)和單株角果數(shù)提高。 ?有效分枝與無效分枝 ：一個(gè) ?有效角果和無效角果 ： 5粒 ?結(jié)果率： 有效角果 /花芽分化數(shù) *100%，一般 4070%；蕾、果脫落約占 20~40%，不實(shí)陰果約占 10~20%。 每角胚珠數(shù)與品種特性、胚珠分化期間的植株長勢和栽培條件有很大關(guān)系，整株花的胚珠數(shù)約在現(xiàn)蕾前至開花期決定。主花序結(jié)籽率高于一次分枝，一次分枝高于二次分枝，表明結(jié)籽率受植株自身養(yǎng)分分配的制約。角數(shù)在前，粒數(shù)隨后，粒重最遲。光、水、肥條件不良，也會導(dǎo)致花粉外壁加厚期的幼蕾不能繼續(xù)發(fā)育。在快速增長期，以日照充足、溫度適中、晝夜溫差大、水肥得當(dāng)?shù)臈l件有利于籽粒灌漿。 ? 我國優(yōu)質(zhì)油菜的品質(zhì)指標(biāo) ：低芥酸（ 1%以下）、低硫甙葡萄糖苷（每克菜籽餅含30μmol以下，不包括吲哚硫苷），低亞麻酸（ 3%以下）；高油分（ 45%以上）、高蛋白（占種子重的 28%以上，或餅粕重的48%以上）；油酸含量達(dá) 60%以上。 ? 栽培在中性和微堿性土壤上，子粒含油量較高；在酸性土壤上次之；在堿性土壤上含油最最低。 ? 對硫甙葡萄糖苷含量的影響 高氮可降低硫甙葡萄糖苷的含量，高鉀則會降低更多。 ? 種子準(zhǔn)備 包括選種、曬種、消毒、種子包衣等。 三、育苗移栽 培育壯苗 標(biāo)準(zhǔn)：株型矮健緊湊，莖節(jié)密集不伸長；根莖粗短，無高腳苗、彎腳苗；葉片數(shù)多，葉大而厚，葉色正常，葉柄粗短；根系發(fā)達(dá)，主根粗壯；無病蟲害。 六、種植密度 1 確定種植密度的原則 一般水肥條件好，播種期早，個(gè)體生長旺盛，株型松散，分枝部位低，晚熟品種和氣溫較高，雨水較多的情況下應(yīng)適當(dāng)栽稀些，反之宜密。 缺氮時(shí)，植株矮小，分株少，角果及籽粒數(shù)、籽粒重減少，葉片瘦小，葉色變淡甚至發(fā)紅，產(chǎn)量降低。 3．鉀素 吸收比例：苗期 24%～ 25%，蕾苔期54%～ 66%，開花結(jié)果期 9%～ 22%，以抽薹期最多。 （二）施肥 油菜施肥應(yīng)遵循“施足基肥，增施種肥，早施苗肥，重施薹肥，適量施花肥和重視根外追肥”的原則。 薹花期是油菜一生中對水分反映最敏感的臨界期 ，此期缺水則分枝短，花序短，花器脫落嚴(yán)重，產(chǎn)量明顯降低。 ? 倒伏的主要原因 ： 肥水管理不當(dāng) 、種植密度過大 、移栽過淺或移栽苗的主根留得太短、以及其它原因?qū)е虑o薹龜裂。 ? 防治措施： 合理輪作，適時(shí)換茬。 （二）收獲 ? 適宜的收獲時(shí)期 約在油菜終花后 25～ 3
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