【正文】 種子含油、根、莖、花、果均可以入藥，獼猴桃具有滋補(bǔ)強(qiáng)身，肖熱利尿，健胃、潤(rùn)燥之功，民間騙方，用獼猴桃 60 克去皮生吃，能治內(nèi)心熱痛、高血壓、心血管病、前列腺炎、糖尿病、癌癥等究其 藥理作用及其維生素 c 能阻止致癌物質(zhì)亞硝胺形成，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。 紅心獼猴桃勢(shì)強(qiáng)健，新梢生長(zhǎng)量大，其萌芽率為 %，成枝力極強(qiáng)，結(jié)果枝率為 85%左右，每果枝座果 38 個(gè)，平均座果 6 個(gè)，第三年平均株產(chǎn) 2025kg 左右， 一般 畝產(chǎn)可達(dá) 20xx3000kg， 盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá) 30004000kg，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴。鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，似太 心 光芒四射，色彩鮮美，故稱 “紅 心 獼猴桃 ”。在 日本 稱“美容果、聰明果 ”。每天吃 12個(gè)紅心獼猴桃即能滿足人體對(duì)維 C 和 微量元素 的需要。 蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 9 紅心奇異果富含有 9 種礦物質(zhì)， 10 種 維生素 。 VE 是櫻桃的 2 倍，鈣是香蕉的 倍。據(jù)中國(guó)植物學(xué)家調(diào)查，在中國(guó)分布的 獼猴桃屬 的植物有 52 種以上，其中有不少種類的果實(shí)都可以食用，有些味道比 中華獼猴桃 還要甜美一些，如 “布魯諾 ”獼猴桃。至少 30 年都在不 停地生長(zhǎng)，每年的 2——8月是它長(zhǎng)勢(shì)最旺盛的時(shí)候！ 經(jīng)育種專家培育，成為能抗低溫、對(duì)病害有免疫性的優(yōu)良品種。 采用全園深翻再聚土起壟方式進(jìn)行。以放線為中心，按寬 0. 6m，深 開排水溝 ，每壟來(lái)回 1 次即可形成壟廂，保證壟廂較直，壟寬 ，壟高（壟底到壟面的高度） ，橫斷面呈現(xiàn)瓦背形。蘆山飛仙關(guān)鎮(zhèn)新莊村飛仙關(guān)中心校對(duì)面地塊以 11 月初至翌年 3 月底定植為宜。 ②無(wú)病、無(wú)蟲（根結(jié)線蟲、蚧殼蟲、根腐病、潰瘍病等）。 苗木整理： 一是對(duì)傷根、傷枝、病蟲根或病蟲枝用修枝剪剪掉。 栽植方法： 將苗木根系分開均勻鋪放在土堆上，將 根系舒展開，使根系傾直，根系放好后，細(xì)土填實(shí)，切忌有粗土塊壓根，定植廂無(wú)細(xì)土，必須客土栽苗。 覆蓋樹盤 見方，地膜中心處開直徑 15cm 左右的孔。 蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 13 、樹苗的管理：在這階段主要是培養(yǎng)獼猴桃主樹桿，要抹去多余的芽，只留一個(gè)長(zhǎng)的旺盛的枝條，在樹旁插一根 米左右的樹棒或竹棍，在幼枝長(zhǎng)到 30 厘米時(shí)，用布條或細(xì)繩把枝條輕輕固定在上面（打成活結(jié)），每隔 20 厘米固定一次，待枝條長(zhǎng)到 米時(shí)摘去枝尖。如把樹周圍 l 米方園的地方的草 除 干凈，它也難以生存?！?T”形架的優(yōu)缺點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)是投資少，通風(fēng)好病蟲害少，受光面積大產(chǎn)量高；缺點(diǎn)是果實(shí)受光不均勻、著色不均勻、大小不均勻，陰 心 果和日灼傷果較多，棚下長(zhǎng)草，蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 14 棚架不牢固。 (見圖 ) 一、搭架方法 1．水泥桿栽植：按順行向 4m，垂直行向 3m 栽植水泥桿，水泥桿入土深度 50cm，全園直桿。 5．沿行向平行方向架設(shè) Φ 副線，副線用緊線鉗拉緊固定于角鋼之上，副線間距 50cm。 (2)削接芽：先在接芽上端 厘米處剪斷，后從芽正面向下 厘米處開始削成45 度的短削面，再?gòu)难勘趁骐x芽 厘米處向短削面削成削面，長(zhǎng)削面皮層剛剛露出木質(zhì)部為宜，見木不傷木。一是對(duì)未上架的幼樹，要在離地 10 20 厘米處低位嫁接，避免高位嫁接影響樹勢(shì)；二是對(duì)已上架樹，在架下 20 厘米左右處嫁接。 C 時(shí)就會(huì)萌動(dòng)，在氣溫達(dá)到 14。 三、病蟲害的防治 ：主要是褐班病及食葉害蟲，一般配用 1000倍甲基硫菌靈加 2500 倍素毒死蜱對(duì)樹冠噴施，部分有根線蟲和根結(jié)線蟲的果園，采取呋喃丹地面撒施。在 4月中旬開花時(shí)施一次花期肥，在 5 月中旬再施一次壯果肥， 6 月中旬再施一次花芽萌化肥。其中人畜糞便和作物稿桿堆漚發(fā)酵，充分腐熟。施肥槽挖好后，要用果剪將傷根進(jìn)行修整，剪平，才有利傷根很好 地愈合，萌發(fā)更多的新根。 7． 蔬蕾： 獼猴桃開花會(huì)消耗大量的養(yǎng)份，蔬除副蕾（也叫耳花）及多余的花蕾，有利于培育優(yōu)質(zhì)果，同時(shí)也有利于春梢的生長(zhǎng)，今年的春梢就是明年的掛果母枝。 蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 19 、浸果：花謝后 15 天開始浸果，浸果時(shí)用一瓶果王液（ 5毫升）兌水 34 公斤，用一個(gè)一次性的塑料杯子裝滿兌好的果王液，將獼猴桃果全部浸入液體中并浸至果柄 2/3 處，浸果的濃度不應(yīng)太濃，關(guān)鍵是浸果的時(shí)間一定要夠，要三秒以上，可用口數(shù) 100 100100 1004，確保獼猴桃果上無(wú)氣泡，以確保紅 心 果實(shí)固有特征和性狀得到充分表達(dá)。 3．果實(shí)生長(zhǎng)期 130 140 天，為采收指標(biāo)。 4．套袋果可連袋帶果采下分 級(jí)裝箱。 （一）培養(yǎng)合理的樹體結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大樹冠面積 1．自然生長(zhǎng)的樹，樹條交叉、重疊，無(wú)形，多主干，無(wú)主蔓，多為主干上 著生結(jié)果母枝，樹冠面積小，易碰傷果實(shí)，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益低。 2．差的結(jié)果母枝， 1 枝條不充實(shí)，枝條短，飽滿芽少，在第二年生長(zhǎng)中結(jié)果性能差。調(diào)整營(yíng)養(yǎng)和結(jié)果的關(guān)系，采取抑強(qiáng)扶弱 的措施，使主蔓上不同位置的營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果母枝平衡生長(zhǎng)。蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 24 3．由于結(jié)果母枝上保留結(jié)果枝太多，結(jié)果與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)失衡，結(jié)果母 枝基部沒有萌發(fā)良好的結(jié)果母枝，在中部和上部萌發(fā)有較粗壯的結(jié)果母枝，而主蔓上沒有多余的結(jié)果 母枝，需利用已結(jié)果第一年結(jié)果母枝上生長(zhǎng)的第二年結(jié)果母枝。 蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 26 二、整形修剪的思路 剪樹要先審后剪。就能學(xué)會(huì)修剪。樹體反應(yīng)是活記 錄’以前修剪輕重對(duì)錯(cuò)，乃至與修剪相關(guān)的肥水水平或病蟲災(zāi)害等，都 反應(yīng)在樹上。但常常是很多問(wèn)題同時(shí)存在在一棵樹上或一個(gè)園中，使修剪者無(wú)從下手，左右為難。 蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 28 2．如果看一棵樹簇狀枝多且旺，主要矛盾就是先要解決簇狀枝，再逐步調(diào)節(jié)其它部位。通過(guò)估產(chǎn)量確定樹體整體留芽量。所留結(jié)果母枝多在側(cè)芽或下芽飽滿芽處輕短截，主蔓延長(zhǎng)頭應(yīng)在上部飽滿芽處重短截。有差別也有規(guī)律，乃萬(wàn)事常理。 蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 31 1．大棚架（見圖 2．“ T”型架 蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 32 3．立壁架 （二）整形為結(jié)果服務(wù) 整形與結(jié)果，二者是相輔相成的統(tǒng)一體。為此，當(dāng)二者發(fā)生矛盾時(shí)，修剪者 要牢牢樹立一個(gè)觀念：“以結(jié)果為主，樹形為結(jié)果服務(wù)”。預(yù)留結(jié)果母蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 34 枝應(yīng)在上年春季早作準(zhǔn)備，把結(jié)果母枝基部著生的旺盛結(jié) 果枝上的蓓蕾摘除 使 其成為營(yíng)養(yǎng)枝從而培養(yǎng)成下年的結(jié)果母枝。 蘆山縣飛仙關(guān)鎮(zhèn)新庒村紅心獼猴桃 生態(tài)觀光基地設(shè)計(jì) 35 抑強(qiáng)扶弱，平衡樹勢(shì) 一棵樹中有兩“勢(shì)”，一為生長(zhǎng)勢(shì)，二為結(jié)果勢(shì)。足夠的冠積才能容下足夠的枝量、葉量、花 量、果量。該擴(kuò)不擴(kuò)浪費(fèi)了光能，耽誤了幼樹早豐產(chǎn)；該 控 不控，株與株之間 易干擾，樹冠再大也無(wú)效 +，不能持續(xù)豐產(chǎn)。