【正文】 源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。 大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生，讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作，切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。反之，咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。 控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn) 100毫克的咖啡因 (約 1 杯咖啡 )，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果，可以吸引女性顧客。 降低得膽結(jié)石的機(jī)會(huì)：最新來自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究指出，每天喝 23 杯咖啡者比起從不喝的人，平均得膽結(jié)石的機(jī)會(huì)小了 40%。 預(yù)算收入： 咖啡 (平均價(jià)大約每杯￥ 8x350杯 x91 日 ) =254， 800 蛋糕 (平均價(jià)大約每件￥ 5x70x91日 ) =31， 850 曲奇餅 (每件￥ 3x100件 x91日 ) =30， 333 奶凍 (每件￥ 4x40件 x91日 ) =14， 560 預(yù)算于開業(yè)第六個(gè)月不賠 三、市場(chǎng)分析 現(xiàn)今 xx 的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。 星座咖啡店計(jì)劃設(shè)于天一廣場(chǎng)旁，預(yù)計(jì)咖啡店最多可同時(shí)容納四十多名客人。預(yù)算開業(yè)所需資金共 60 萬(wàn)，現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。這些顧客多是到物美超市購(gòu)物的消費(fèi)者，他們沒有家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，又易于接受新穎和特別事物，專門售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。星期六、 日及公眾假期由上午七時(shí)半至晚上十二時(shí)。除此以外，顧客可享受美味的奶凍，蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。 蛋糕： 件裝美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統(tǒng)蛋糕款式，最適合在喝咖啡時(shí)吃。希望他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)亦能享受健康味的水果。希望讓顧客有更多的選擇，可以在店內(nèi)享受更多食物。另外，我們更會(huì)在餐牌介紹各星座相對(duì)的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法。 九、店鋪裝修 咖啡店的裝修除了能提供舒適環(huán)境，更有吸引顧客的作用，增加營(yíng)利。 十、宣傳方式 發(fā)新聞稿：我們會(huì)在開業(yè)前向各報(bào)刊雜志發(fā)新聞稿，介紹咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并隨介紹印上優(yōu)惠券，以優(yōu)惠讀者，達(dá)到宣傳的效果。 提供學(xué)生優(yōu)惠：本店將與附近學(xué)校的學(xué)生會(huì)合作，凡惠顧本店的學(xué)生并能出示有效學(xué)生證者，均享有九折優(yōu)惠，以吸引學(xué)生。為了增加新鮮感，不被社會(huì)所淘汰，咖啡店將定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰，雪糕咖啡等，以帶動(dòng)飲食潮流。 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1000字篇三 甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。 本店需創(chuàng)業(yè)資金 萬(wàn)元。 三、市場(chǎng)分析 客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占 50%。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑 功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。 在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 五、財(cái)務(wù)估算 啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需 設(shè)備投資： 房租 5000元。機(jī)器設(shè)備的投資： 8 萬(wàn)元 (包括制作蛋糕的全套用具 )首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約 6000元。房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段 (如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周 )，約 5000 元。 六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。 通過介紹如何開個(gè)鮮花批零店，除了能讓你對(duì)鮮花行業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況有一些了解之外，更重要的是讓你對(duì)這種投資形式理解得更深入一些。首先要了解花語(yǔ)，什么花送什么人，什么場(chǎng)合適合用什么花，開業(yè)花籃，花車的制作，很簡(jiǎn)單一本介紹插花用書便解決問題。 三、進(jìn)貨進(jìn)貨渠道是批零店的關(guān)健，因?yàn)轷r花的質(zhì)量和價(jià)位，是你贏得市場(chǎng)的法寶，找到自產(chǎn)自銷的貨源，可使你的利潤(rùn)空間得到保證，作為我們情義花卉。 基于上述市場(chǎng)調(diào)查分析，我們暫開如下一花店： 一、項(xiàng)目名稱 二、項(xiàng)目背景 千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都解說著 美好 ，特別是現(xiàn)在 .隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高 .對(duì)生活的追求 !鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴 !花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位 .這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，電話訂花的長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有 心想花店 品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng) .是十分可 行的。 四、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析 新院心想花店 是由在校大學(xué)生推出的面向 2 萬(wàn)在校大學(xué)生店面，因此在前期目標(biāo)消費(fèi)者主要定位為在校大學(xué)生。 本公司臺(tái)科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查的方式。⑶在校大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式，購(gòu)買行為往往隨心所欲。 在校大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次，一般消費(fèi)在中等檔次。放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮 品現(xiàn)場(chǎng)送出 . ⑶以綠意的宣傳平臺(tái)宣傳給各大高校學(xué)生 . 六、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析 據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日，每天銷售額在 100200元以上 . 現(xiàn)金支付 電話訂購(gòu) .花店直購(gòu) .另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu) . ， 99%為青年人，以男性學(xué)生為主 。第四、六個(gè)月： 年預(yù)計(jì)收入 8000元。如今，書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。據(jù)了解，在國(guó)外 (特別是美國(guó) )高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣 !因此，二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費(fèi)問題的全新切入點(diǎn)。以合理的價(jià)格分門別類進(jìn)行收購(gòu)。定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購(gòu) 。特色業(yè)務(wù)： (4)書籍銀行 —— 顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息，這是一個(gè)雙贏的模式。此外，書吧還會(huì)及時(shí)收集各種暢銷書的書訊，有條件的話就編制暢銷書排行榜，為讀者提供信息。去酒吧太鬧，書店太乏味，唯獨(dú)休閑書吧是個(gè)絕好的去處。 我們的收入主要有：會(huì)費(fèi)收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等 。像我們學(xué)苑書吧這類休閑書吧，若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后，完全可以 成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€(gè)人圖書館，甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。為廣大學(xué)子提供便利 。調(diào)查結(jié)果顯示，每學(xué)期只有約 6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到 1%的同學(xué)會(huì)把所有的書籍都帶回家。 在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn)，我校周邊仍沒有任何二手書店。 市場(chǎng)環(huán)境分析： 地域：恩施高校少，但也有客戶穩(wěn)定，市場(chǎng)容量大 經(jīng)濟(jì)：恩施經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū)，客戶有一定購(gòu)買力社會(huì)文化：恩施屬于土家族自治州，民族文化氣息濃厚。 消費(fèi)者行為：客戶多為大學(xué)生，偏好廉價(jià)書籍。市場(chǎng)容量大 。二手書經(jīng)營(yíng)有很大的特色性，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng) 。等到第一家書吧成功營(yíng)運(yùn)一年后，為了滿足更多人的需要，會(huì)考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式，開設(shè)連鎖加盟書吧，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。具體營(yíng)銷策劃如下： 宣傳方式： (1)、根據(jù)現(xiàn)有市場(chǎng)的特殊性，我們針對(duì)校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng)，即在書店初期展開一周一次的宣傳活動(dòng)，然后在學(xué)生熟悉了二手書店以后， 逐漸將宣傳周期擴(kuò)大。 (4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機(jī)構(gòu)來讓社會(huì)更多的人認(rèn)識(shí)到我們學(xué)苑書吧，引起人們更多的關(guān)注。高峰期的促銷方式不以價(jià)格戰(zhàn)為主，因?yàn)檫@是書吧盈利的高峰期，我們針對(duì)學(xué)生購(gòu)書以贈(zèng)送個(gè)性書簽，而對(duì)于送禮購(gòu)書則給予免費(fèi)包裝的形式。針對(duì)數(shù)量較多的買者，我們將會(huì)派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時(shí)間段 (比如上午 )將書本送到目的地。 但是，有一點(diǎn)我們必須意識(shí)到，宣傳的時(shí)候，我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。 銷售旺季一般在開學(xué)時(shí)，在校生買書需求上升 。及時(shí)了解目標(biāo)顧客的需求。一名精通網(wǎng)絡(luò)的員工，便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)，此員工預(yù)計(jì)在附近高校召兼職。同時(shí)采用店員考核制度與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。這樣的組織結(jié)構(gòu)吸取了直線式和職能式的長(zhǎng)處，避免了他們各自的短處，既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng)，又設(shè)置了橫向的職能管理系統(tǒng)。但是，基于我們對(duì)于二手書市場(chǎng)的分析，二手書市場(chǎng)是十分理想的 。 對(duì)策：對(duì)最主要的競(jìng)爭(zhēng)者，構(gòu)成的威脅，我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰(zhàn)略，待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。 加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù)，留住人才。 斷地跟蹤圖書市場(chǎng)，結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時(shí)對(duì)書籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，限度的滿足顧客的需要。 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書 1000字篇三 思考 (1)我為什么要開烘焙店 ?(先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī) ?) (2)我準(zhǔn)備什么時(shí)候開店 ?(決定開店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位 ?) (3)我的店想要開在哪里 ?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn) ?) (4)我的店想賣什么 ?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性 ?) (5)我的店打算賣給誰(shuí) ?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅 ?) (6)開店后，誰(shuí)來經(jīng)營(yíng)這家面包店 ?(是由自己直接經(jīng)營(yíng)，還是聘請(qǐng)外人來管理 ?) (7)我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店 ?(自己能掌握的資金有多少錢 ?) (8)我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家店 ?(這關(guān)系門店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好 ?) 最后，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備的人。 3)是否可市場(chǎng)定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營(yíng)。 了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購(gòu)買力 ，主要客戶分類 (婦女 /學(xué)生，年齡段 )，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。 2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對(duì)吸引回頭客至關(guān)重要 。工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需 2千元左右：貨架、展示柜 5千元左右 。 設(shè)備 烤箱 醒發(fā)箱 冰箱 大小攪拌器 操作臺(tái) 收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來做 各種模具、刀具 原料 產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷 1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。 5)部分低價(jià)專營(yíng)方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。 3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。 客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶 (結(jié)合本地 ) 目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩 。 2)有些小烘焙店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。 2)在面包架上或是面包上，以卡片 cute 標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設(shè)計(jì) )，并取個(gè)吸引人的名稱，會(huì)讓你精心烘培的面包，變成超級(jí)業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。冷靜的想下來，也許我該好好的給自己作個(gè)總結(jié)，及時(shí)給自己定位，邁好職業(yè)生涯規(guī)劃中的第一步。經(jīng)過不懈的努力，在這三年中獲得了學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金及眾多榮譽(yù)證書。在社會(huì)兼職以及實(shí)習(xí)期間我努力學(xué)習(xí)到了許多專業(yè)外的知識(shí)，彌補(bǔ)了專業(yè)上的不足，拓寬了我的就業(yè)范圍。 當(dāng)然，我也有自己的不足之處，那就是專業(yè)知識(shí)還有很大欠缺，工作上有時(shí)候會(huì)過分負(fù)責(zé)，不放心任務(wù)指派人，有時(shí)會(huì)太嚴(yán)肅。 自我鑒定（ 2） 珍貴的四年大學(xué)生活已接近尾聲，感覺非常有必要總結(jié)一下大學(xué)四年的得失，從中繼承做得好的方面改進(jìn)不足的地方，使自己回顧走過的路，也更是為了看清將來要走的路。看到周圍的同學(xué)們拼命的學(xué)習(xí)，我也打消了初衷，開始大學(xué)的學(xué)習(xí)旅程。日積月累，自學(xué)能力得到了提高。在學(xué)習(xí)時(shí)，以“獨(dú)立思考”作為自己的座右銘，時(shí)刻不忘警戒。我與身邊許多同學(xué)，也建立了良好的學(xué)習(xí)關(guān)系，互幫互助，克服難關(guān)。在大學(xué)生活中，我堅(jiān)持著自我反省且努力的完善自己的人格。平時(shí)友愛同學(xué)，尊師重道，樂于助人。對(duì)于老師，我一向是十分敬重的，因?yàn)樗麄冊(cè)谖裔葆宓臅r(shí)候指導(dǎo)幫助我。