【正文】 源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。 大學飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學生，讓深受大學飲食質(zhì)量低下之苦的大學生監(jiān)督員工的工作，切實保證大學飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。 控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究發(fā)現(xiàn) 100毫克的咖啡因 (約 1 杯咖啡 )，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果，可以吸引女性顧客。 降低得膽結石的機會：最新來自哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項研究指出，每天喝 23 杯咖啡者比起從不喝的人，平均得膽結石的機會小了 40%。 預算收入： 咖啡 (平均價大約每杯￥ 8x350杯 x91 日 ) =254， 800 蛋糕 (平均價大約每件￥ 5x70x91日 ) =31， 850 曲奇餅 (每件￥ 3x100件 x91日 ) =30， 333 奶凍 (每件￥ 4x40件 x91日 ) =14， 560 預算于開業(yè)第六個月不賠 三、市場分析 現(xiàn)今 xx 的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。 星座咖啡店計劃設于天一廣場旁，預計咖啡店最多可同時容納四十多名客人。預算開業(yè)所需資金共 60 萬，現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關借貸細則。這些顧客多是到物美超市購物的消費者，他們沒有家庭經(jīng)濟負擔，又易于接受新穎和特別事物，專門售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。星期六、 日及公眾假期由上午七時半至晚上十二時。除此以外，顧客可享受美味的奶凍，蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。 蛋糕： 件裝美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統(tǒng)蛋糕款式，最適合在喝咖啡時吃。希望他們在喝咖啡的同時亦能享受健康味的水果。希望讓顧客有更多的選擇，可以在店內(nèi)享受更多食物。另外，我們更會在餐牌介紹各星座相對的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法。 九、店鋪裝修 咖啡店的裝修除了能提供舒適環(huán)境，更有吸引顧客的作用，增加營利。 十、宣傳方式 發(fā)新聞稿：我們會在開業(yè)前向各報刊雜志發(fā)新聞稿，介紹咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并隨介紹印上優(yōu)惠券，以優(yōu)惠讀者，達到宣傳的效果。 提供學生優(yōu)惠：本店將與附近學校的學生會合作，凡惠顧本店的學生并能出示有效學生證者，均享有九折優(yōu)惠，以吸引學生。為了增加新鮮感，不被社會所淘汰，咖啡店將定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰，雪糕咖啡等，以帶動飲食潮流。 大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 1000字篇三 甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。 本店需創(chuàng)業(yè)資金 萬元。 三、市場分析 客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占 50%。因此競爭是很大的。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑 功能得到進一步強化?？ㄉ嫌≈茣T的名字。 在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。 五、財務估算 啟動資產(chǎn)：大約需 設備投資： 房租 5000元。機器設備的投資： 8 萬元 (包括制作蛋糕的全套用具 )首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約 6000元。房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段 (如幼兒園或者游樂場四周 )，約 5000 元。 六、風險及制約因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。 通過介紹如何開個鮮花批零店，除了能讓你對鮮花行業(yè)的經(jīng)營情況有一些了解之外，更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。首先要了解花語，什么花送什么人，什么場合適合用什么花，開業(yè)花籃，花車的制作，很簡單一本介紹插花用書便解決問題。 三、進貨進貨渠道是批零店的關健，因為鮮花的質(zhì)量和價位，是你贏得市場的法寶，找到自產(chǎn)自銷的貨源，可使你的利潤空間得到保證，作為我們情義花卉。 基于上述市場調(diào)查分析，我們暫開如下一花店： 一、項目名稱 二、項目背景 千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著 美好 ，特別是現(xiàn)在 .隨著人們的生活水平不斷進步，生活質(zhì)量不斷提高 .對生活的追求 !鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴 !花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位 .這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場切入點，電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品，最終能形成具有 心想花店 品牌優(yōu)勢的市場 .是十分可 行的。 四、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析 新院心想花店 是由在校大學生推出的面向 2 萬在校大學生店面，因此在前期目標消費者主要定位為在校大學生。 本公司臺科院大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查的方式。⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。 在校大學生買東西關心的質(zhì)量和檔次，一般消費在中等檔次。放置一宣傳板詳細介紹花店內(nèi)容，并擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮 品現(xiàn)場送出 . ⑶以綠意的宣傳平臺宣傳給各大高校學生 . 六、營銷效果預測與分析 據(jù)調(diào)查分析，我們可以預測在主要節(jié)假日，每天銷售額在 100200元以上 . 現(xiàn)金支付 電話訂購 .花店直購 .另外，我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購 . ， 99%為青年人，以男性學生為主 。第四、六個月： 年預計收入 8000元。如今，書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。據(jù)了解，在國外 (特別是美國 )高校學生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習慣 !因此，二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。以合理的價格分門別類進行收購。定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購 。特色業(yè)務： (4)書籍銀行 —— 顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息，這是一個雙贏的模式。此外，書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊，有條件的話就編制暢銷書排行榜，為讀者提供信息。去酒吧太鬧，書店太乏味，唯獨休閑書吧是個絕好的去處。 我們的收入主要有：會費收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務收入、其他收入等 。像我們學苑書吧這類休閑書吧，若發(fā)展達到一定的規(guī)模后，完全可以 成為當?shù)厝藗兊膫€人圖書館，甚至可以提升整個城市的文化品位。為廣大學子提供便利 。調(diào)查結果顯示，每學期只有約 6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到 1%的同學會把所有的書籍都帶回家。 在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn)，我校周邊仍沒有任何二手書店。 市場環(huán)境分析： 地域：恩施高校少，但也有客戶穩(wěn)定，市場容量大 經(jīng)濟：恩施經(jīng)濟正處于發(fā)展中的地區(qū)，客戶有一定購買力社會文化：恩施屬于土家族自治州，民族文化氣息濃厚。 消費者行為：客戶多為大學生，偏好廉價書籍。市場容量大 。二手書經(jīng)營有很大的特色性，競爭力強 。等到第一家書吧成功營運一年后，為了滿足更多人的需要，會考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式，開設連鎖加盟書吧，擴大市場份額。具體營銷策劃如下： 宣傳方式： (1)、根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性，我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動，即在書店初期展開一周一次的宣傳活動，然后在學生熟悉了二手書店以后， 逐漸將宣傳周期擴大。 (4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構來讓社會更多的人認識到我們學苑書吧，引起人們更多的關注。高峰期的促銷方式不以價格戰(zhàn)為主，因為這是書吧盈利的高峰期，我們針對學生購書以贈送個性書簽，而對于送禮購書則給予免費包裝的形式。針對數(shù)量較多的買者，我們將會派送一名店員在當天比較空閑的時間段 (比如上午 )將書本送到目的地。 但是，有一點我們必須意識到，宣傳的時候，我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。 銷售旺季一般在開學時，在校生買書需求上升 。及時了解目標顧客的需求。一名精通網(wǎng)絡的員工，便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡經(jīng)營，此員工預計在附近高校召兼職。同時采用店員考核制度與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。這樣的組織結構吸取了直線式和職能式的長處，避免了他們各自的短處，既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng)，又設置了橫向的職能管理系統(tǒng)。但是，基于我們對于二手書市場的分析，二手書市場是十分理想的 。 對策：對最主要的競爭者，構成的威脅，我們采取市場跟隨者的戰(zhàn)略，待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。 加強特色化、個性化服務，留住人才。 斷地跟蹤圖書市場，結合讀者關心的問題及時對書籍的結構進行適當調(diào)整，限度的滿足顧客的需要。 大學生創(chuàng)業(yè)準備計劃書 1000字篇三 思考 (1)我為什么要開烘焙店 ?(先找出自己真正開店的動機 ?) (2)我準備什么時候開店 ?(決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位 ?) (3)我的店想要開在哪里 ?(租金是否符合自己的資金預算標準 ?) (4)我的店想賣什么 ?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當?shù)劁N售特性 ?) (5)我的店打算賣給誰 ?(未來面包制作技術是自己掌握還是外聘師傅 ?) (6)開店后，誰來經(jīng)營這家面包店 ?(是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理 ?) (7)我準備多少資金開這一家面包店 ?(自己能掌握的資金有多少錢 ?) (8)我打算怎樣經(jīng)營這家店 ?(這關系門店裝修與營業(yè)風格，是否符合主流顧客嗜好 ?) 最后，機會永遠是留給準備的人。 3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營。 了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力 ，主要客戶分類 (婦女 /學生，年齡段 )，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。 2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引回頭客至關重要 。工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需 2千元左右：貨架、展示柜 5千元左右 。 設備 烤箱 醒發(fā)箱 冰箱 大小攪拌器 操作臺 收銀臺可自用電腦加掃描儀來做 各種模具、刀具 原料 產(chǎn)品定位與差異化營銷 1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。 5)部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。 3)應盡量顯得明亮、整潔。 客戶消費行為與目標客戶 (結合本地 ) 目標消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學生和小孩 。 2)有些小烘焙店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。 2)在面包架上或是面包上，以卡片 cute 標示制造面包的特別優(yōu)點(美工設計 )，并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務員，向顧客推銷。冷靜的想下來，也許我該好好的給自己作個總結，及時給自己定位，邁好職業(yè)生涯規(guī)劃中的第一步。經(jīng)過不懈的努力，在這三年中獲得了學院獎學金及眾多榮譽證書。在社會兼職以及實習期間我努力學習到了許多專業(yè)外的知識，彌補了專業(yè)上的不足，拓寬了我的就業(yè)范圍。 當然，我也有自己的不足之處，那就是專業(yè)知識還有很大欠缺，工作上有時候會過分負責，不放心任務指派人，有時會太嚴肅。 自我鑒定（ 2） 珍貴的四年大學生活已接近尾聲，感覺非常有必要總結一下大學四年的得失，從中繼承做得好的方面改進不足的地方，使自己回顧走過的路，也更是為了看清將來要走的路。看到周圍的同學們拼命的學習，我也打消了初衷，開始大學的學習旅程。日積月累，自學能力得到了提高。在學習時，以“獨立思考”作為自己的座右銘，時刻不忘警戒。我與身邊許多同學，也建立了良好的學習關系，互幫互助，克服難關。在大學生活中，我堅持著自我反省且努力的完善自己的人格。平時友愛同學，尊師重道，樂于助人。對于老師，我一向是十分敬重的，因為他們在我彷徨的時候指導幫助我。