【正文】 爭(zhēng)取在 20**有新的成績(jī)。我會(huì) 要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。 客房衛(wèi)生服務(wù)方面： 衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。 (二 )工作中存在的問(wèn)題 服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。 (三 )下一步工作目標(biāo) 在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。 謝謝大家 ! 在 20**回忘這一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引及全體員工的支持幫助下，我立足本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。 二 .班組安全管理方面 ，首先要有自律性。 四 .學(xué)習(xí)情 況 常聽(tīng)到這樣一句話，叫“學(xué)到老，活到老。今年以來(lái)車間領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)各崗位的特性給我們定制了嚴(yán)格的學(xué)習(xí)計(jì)劃，一步一步扎扎實(shí)實(shí)，通過(guò)考試，并在工作中實(shí)施。 ，遇到問(wèn)題不回避，不怕批評(píng)，從批評(píng)中吸取教訓(xùn)，轉(zhuǎn)化成一種動(dòng)力。 在擔(dān)任培訓(xùn)專員職務(wù)，我主要負(fù)責(zé)招聘和培訓(xùn)工作。 7— 8 月份就來(lái)我司實(shí)習(xí)的大學(xué)生組織系統(tǒng)培訓(xùn)。 由于公司人事行政部行政秘書(shū)辭職，在公司領(lǐng)導(dǎo)各方面權(quán)衡之下，我被調(diào)任到此職務(wù)。報(bào)文工作看似簡(jiǎn)單，但其中也非常煩瑣。 三、完善公司制度，推行質(zhì)量目標(biāo)管理。使公司領(lǐng)導(dǎo)能夠清晰地了解目前公司員工對(duì)公司各方面工作的滿意度，以及員工對(duì)公司的意見(jiàn)和建議，此次調(diào)查為公司下一步推行質(zhì)量目標(biāo)管理打下了基礎(chǔ)。但是也存在很多不足之處。正確對(duì)待自己的錯(cuò)誤和職工的批評(píng)?！辈徽撌菍W(xué)生時(shí)代還是參加工作 !學(xué)習(xí)是伴隨一個(gè)人終身的事情。強(qiáng)化了我們對(duì)工藝方面的認(rèn)識(shí)和理解 ! 五 .不 足之處及工作打算 雖然這一年來(lái)，我在工作上取得了不錯(cuò)進(jìn)步，但是反思一下自己，還是有好多工作沒(méi)有做到位。 ，在生產(chǎn)指揮中做到游刃有余 ! ，真正做到“事事有著落，條條有回音，項(xiàng)項(xiàng)有記錄” 在以后的工作中我一定加倍努力，工作，只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)，我相信今天的艱辛，一定會(huì)迎來(lái)明天的成功 ! 各位領(lǐng)導(dǎo)、同事大家好： 本人是餐飲部西餐廳領(lǐng)班 ***， 20**年是一個(gè)不平凡的年度，在餐飲部領(lǐng)導(dǎo)們的正確指導(dǎo)和各個(gè)部門間的無(wú)微不至的相互關(guān)照下，作為一個(gè)西餐廳領(lǐng)班，我?guī)ьI(lǐng)西餐廳員工基本上完成了餐廳的接待工作。 20**年上半年，我在中餐廳擔(dān)任領(lǐng)班期間負(fù)責(zé)傳菜部的工作，我深深地明白，餐飲主要是以服務(wù)為核心，員工的素質(zhì)高低，直接影響我們的服務(wù)質(zhì)量。 20**年下半年由于工作需要，我調(diào)離中餐廳來(lái)到西餐廳擔(dān)任領(lǐng)班，面對(duì)陌生 的環(huán)境，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)新的團(tuán)隊(duì)稱謂我最迫切的問(wèn)題，管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身的駕馭全局的能力和魅力。西餐廳班前會(huì)時(shí)想員工傳達(dá)成本控制的理念，從小件物品如牙簽、筷套、餐巾紙方面，做到每日服務(wù)時(shí)去檢查員工執(zhí)行情況，是否將筷套等及時(shí)回收至家私柜，客人未用過(guò)以及掉落地上的牙簽等回收，工作中要求制定破損統(tǒng)計(jì)，誰(shuí)破損誰(shuí)簽字。 20**年，將是我在書(shū)院工作的最后一年，這一年里我所獲得的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨，離不開(kāi)同事們一如既往的大力支持。 20**上半年我們引進(jìn)了“清潔行業(yè)知識(shí)管理理念”并貫徹其中，一年時(shí)間給我們清潔部帶了極大的變化。 8．完成園區(qū)公共設(shè)施地溝清掏 12 次； 9．完園區(qū)玻璃飄棚清洗 12 次； 10．完成單元路臺(tái)面清掃 12次； 11．完成 547 套空置房清掃 2 次； 12．完成園區(qū)水景池清洗 52次； 13．完成銷售中心玻璃幕墻清洗工作 3 次； 14．完成 D 區(qū) 4 套樣版房清潔 4 次； 35 棟 2 套樣版房清潔 2 次； 15 消殺及滅鼠工作；按計(jì)劃均以實(shí)施完成。制定工作標(biāo)準(zhǔn)，技效考核標(biāo)準(zhǔn)，由主管及班長(zhǎng)公平公正執(zhí)行，并納入員工的績(jī)效工資。 總之，作為服務(wù)者來(lái)講，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)將是細(xì)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)，只有注意細(xì)節(jié)服務(wù)，在每一個(gè)細(xì)節(jié)上都用足功夫，才能在激烈的現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中長(zhǎng)期處 于優(yōu)勝地位。 五、工作中存在的不足、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及采取的措施 本年度，我在相繼完成各項(xiàng)工作的過(guò)程中，同時(shí)也暴露出我的一些不足之處： 1．管理水平有待提高：對(duì)同行業(yè)先進(jìn)技術(shù)知識(shí)的關(guān)注欠缺；工作缺乏主動(dòng)性，語(yǔ)言組織能力欠缺； 2．對(duì)細(xì)節(jié)的管理、落實(shí)不到位：做事而沒(méi)做細(xì)；缺乏“舉一反三”； 3．對(duì)保潔工作的前瞻意識(shí)不足，考慮不周；保潔前瞻意識(shí)工作的改進(jìn)工作，主要是加強(qiáng)管理人員的管理技能培訓(xùn)，加強(qiáng)自身的責(zé) 任感意識(shí)，讓其做事考慮周全、細(xì)致； 3．程序化的工作，持續(xù)性不強(qiáng)，有待加強(qiáng)；程序化工作持續(xù)性差：在思想意識(shí)上加以重視，增強(qiáng)責(zé)任心，加強(qiáng)工作程序的培訓(xùn)； 4．物耗用品的管理使用控制有待進(jìn)一步提高；物耗管理使用方面：本年度，我部門在物料使用上，遇有違反該項(xiàng)行為人員，進(jìn)行制止；員工的領(lǐng)用做好登記手續(xù)，超出正常領(lǐng)用數(shù)量，講明原因，使其清潔消耗品的費(fèi)用控制在合理有效的 使用范圍內(nèi)。 我們要用責(zé)任書(shū)中的內(nèi)容去“落實(shí)、檢查、完善”我們的管理和服務(wù)工作，使全體員工真正懂得“做什么？怎么做？”。 第二篇：餐飲部領(lǐng)班述職報(bào)告 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好 : 轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入合一湖有一年多的時(shí)間了 ,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始 ,許多事都是邊干邊摸索 ,以便在工作中游刃有余。整體服務(wù)的過(guò)程中不得有任何閃失 ,這就要求我們各方面都要做到最好 ,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決 ,時(shí) 刻嚴(yán)格要求自己 ,為了餐中服務(wù)順利 ,餐前準(zhǔn)備一定要充分 ,往往都要檢查好幾遍 ,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切 ,掌握好上菜速度也很有講究。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少 ,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。 第三篇：酒店領(lǐng)班述職報(bào)告 尊敬的各位各位同事大家好： 轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒，試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感 謝各級(jí)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。 平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。本文是為大家整理的前臺(tái)領(lǐng)班的述職報(bào)告范文，僅供參考。 嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。各區(qū)域的衛(wèi)生 要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。 自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。 三、工作中存在不足 在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。 在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有 人執(zhí)行，有人監(jiān)督。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。 前臺(tái)領(lǐng)班述職報(bào)告范文篇二： 各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們： 大家好 ! 首先謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這次給做述職報(bào)告的機(jī)會(huì)，我倍感榮幸 ! 我叫 XX，畢業(yè)于 XXX，酒店管理專業(yè)，在校期間曾經(jīng)多次接待國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，并 xx 年在北京的釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館參與實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)結(jié)束后，在學(xué)校協(xié)助禮儀老師進(jìn)行本專業(yè)學(xué)生進(jìn)行禮儀方面的培訓(xùn)工作。 ⑵每天能按時(shí)做 3 次例會(huì)，并在例會(huì)中提出一天工作的不足，并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，做好記錄 。 ⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額，并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案，同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施 。⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案 。 ⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合，要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。無(wú)論哪種投訴，都要站在客人的立場(chǎng)，首先要在感情上獲得好感和信任，對(duì)于客人提出的要求，如果能當(dāng)面解決的就立即解決。 以上是 XX 的述職報(bào)告，報(bào)告中仍存在著不成熟的地方，希望領(lǐng)導(dǎo)給予意見(jiàn)和批評(píng) !我一定努力的改進(jìn)自己，并且我相信自己一定能為公司帶來(lái)一定的盈利 ! 前臺(tái)領(lǐng)班述職報(bào) 告范文篇三： 各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們： 大家好 ! 一轉(zhuǎn)眼， xx 年已經(jīng)悄悄的來(lái)臨，我在 ****已經(jīng)工作了兩年多，回望過(guò)去，我始終堅(jiān)持 勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭(zhēng)先、關(guān)愛(ài) 的工作信條，圍繞前臺(tái)工作重點(diǎn)，和前臺(tái)同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下，我在工作上不斷取得進(jìn)步，并出色的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。從年初開(kāi)始的新的房?jī)r(jià)政策的實(shí)行，我學(xué)會(huì)了如何根據(jù)具體情況具體分析 。通過(guò)參加 未來(lái)之星 的培訓(xùn)讓我看到了酒店對(duì)人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向。 ，提高管理能力 作為前臺(tái)領(lǐng)班，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的，在對(duì)新員工的培訓(xùn)工作中，采用實(shí)踐和理論相結(jié)合的方法，從 Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬，老員工對(duì)新員工一帶一，言傳身教，使班組技能水平不斷提高。工作有時(shí)會(huì)情緒化 。 第五篇：收銀領(lǐng)班述職報(bào)告 收銀領(lǐng)班述職報(bào)告 各位同事、各位領(lǐng)導(dǎo)： 大家好！今天，我很榮幸有這個(gè)機(jī)會(huì)站在這個(gè)講臺(tái)上， 2021 年 12月底，江南餐飲集團(tuán)新人培訓(xùn)結(jié)束，從那一刻我正式在江南大酒店工作，這是我離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)的第一步，從 這第一步邁出開(kāi)始我明白一份工作的不易，所以在乎每一份收獲。我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí)，其中最重要的是性格方面，印度就有一句諺語(yǔ)：“播種性 格，收獲成功”，也就是說(shuō)：一個(gè)人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。對(duì)于酒店及部門開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)都積極參加，通過(guò)加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，讓我提高了整體能力。一個(gè)企業(yè)，部門班組要留住人，首要的是要留住人的心，人是有感情的，站在員工的角度想問(wèn)題，設(shè)身處地的為員工辦實(shí)事，才能獲得員工的理解和支持。 (1)、專業(yè)能力 作為一個(gè)領(lǐng)班，你必須掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)能力的重要性將逐漸減少?！安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。管理能力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的出發(fā) 點(diǎn)是公司利益，部門利益服從公司利益。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體，要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題。讓下屬會(huì)做事，能做事，教會(huì)下屬做事，是主管的重要職責(zé)。培養(yǎng)一個(gè)人的判斷能力，首先要有率直的心胸 ，或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作判斷的基礎(chǔ)。