食品安全教育班會(huì)方案-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。截至 3 月 31 日，已有 135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童 128 名，教職工 7 人，其中 10 名兒童癥狀較重。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。 潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。 植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。我們國(guó)家也非常重視，并采取了一些措施。比如說(shuō)，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。 飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。 六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦 ? 立即停止食用可疑食品。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。 鹽醋防毒消炎好，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。 梨子潤(rùn)肺化痰好，健胃補(bǔ)腎食紅棗。 生津安神數(shù)烏梅，潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。 白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。 二、活動(dòng)內(nèi)容 以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形 式，分男女兩組。 容。請(qǐng)班主任講話。 （二）、新聞導(dǎo)入。 主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對(duì)奶粉望而卻步。（必答題） 大家按小組進(jìn)行各輪比賽，男女各為一組。 綠色食品指什么食品 ?（ C） A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D 有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品 哪些食物不能一起吃 ?（ A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。 弊：塑料餐具不易處理，造成白色污染。 主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。 重點(diǎn)：通過(guò)學(xué) 習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。 濕、擦、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的 食品不能買；沒有廠址的食品不能買。 三、發(fā)生身體不適怎么辦 ? 立即停止食用可疑食品。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關(guān)。 活動(dòng)準(zhǔn)備 各種食品包裝袋及瓶、罐。 教師：小朋友們，你們有沒有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢 ?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎 ? 活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。 ③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。 ①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。 活動(dòng)總結(jié)：
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