【正文】 C、國(guó)內(nèi)零售行業(yè)快速發(fā)展，為快消品行業(yè)提供了很好的平臺(tái) 眾多國(guó)際大賣場(chǎng)（如家樂福、樂購、麥德龍、易初蓮華、歐尚、好又多、大潤(rùn)發(fā)、易 C、日益變化的無情的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，只有 專業(yè)化的銷售隊(duì)伍、市場(chǎng)推廣才能贏得市場(chǎng)份額，并且快速增長(zhǎng)； D、現(xiàn)代通路形象建設(shè)及常規(guī)費(fèi)用的增加導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本快速增加； E、現(xiàn)代技術(shù)的普及化迅速，跟進(jìn)品牌會(huì)踴躍而至；所以品牌建設(shè)及品牌管理極為重要；營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)維護(hù)、品牌提升、產(chǎn)品延伸、推廣工作是開發(fā)市場(chǎng)之后燃眉之急重點(diǎn)工作； 優(yōu)勢(shì)： 11 A、公司多年積累的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及運(yùn)作模式； B、產(chǎn)品定位適合現(xiàn)代化零售業(yè)的銷售需求； C、依靠?jī)?nèi)蒙古大草原品牌，有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)及合理的市場(chǎng)定位； D、合理的利潤(rùn)空間和市場(chǎng)費(fèi)用支持。主要群體為 3 口之家、單身貴族； 上 班 族：全國(guó)總數(shù)在 1 億以上；多為年齡在 2045 歲中青年；主要是指白齡一族、上班職工和普通打工者。 KA、 A 類店供貨價(jià)格實(shí)行公司 指導(dǎo) 價(jià)格；各地方經(jīng)銷商可根據(jù)市場(chǎng)投入與產(chǎn)出比，可做微調(diào)；浮動(dòng)范圍為： +5%。 ■通過考察大賣場(chǎng)類似產(chǎn)品的動(dòng)期來判斷各類產(chǎn)品的銷售狀態(tài)，特別是與公司產(chǎn)品定位類似或特點(diǎn)相近的產(chǎn)品。 ②經(jīng)銷商選擇： 原則：十分慎重，選擇一個(gè)好的 經(jīng)銷商等于是市場(chǎng)開拓成功了一半；一定要選擇適合我們企業(yè)目前發(fā)展?fàn)顩r，并能夠與公司共同成長(zhǎng)的企業(yè)。 ■實(shí)力：主要是指資金能力。 ■信心度和合作意愿。同時(shí)，還要向經(jīng)銷商明確合作中所必須承擔(dān)的 責(zé)任和義務(wù)，尤其是費(fèi)用方面，一定要十分明確地寫入合同里。 ■公司制定統(tǒng)一的年度、季度、月度促銷計(jì)劃提升品牌的知名度。 ■ 年度的銷售返利支持。 ▲認(rèn)真解釋公司對(duì)經(jīng)銷商的各項(xiàng)支持政策，要準(zhǔn)確明了，沒有誤解。 ▲ 靠近主通道，靠近客流最大一側(cè)的端架處為宜。 建議公司參考制作以下贈(zèng)品，以提 升銷量、提升品牌美譽(yù)度，提高市場(chǎng)占有率。終端零售價(jià)要保證全國(guó)和區(qū)域內(nèi)的價(jià)格基本持平，不能有較大的波動(dòng)，以便給終端商給予合理的價(jià)格指導(dǎo)，有效保證產(chǎn)品在個(gè)中間商環(huán)節(jié)的合理利潤(rùn)。 ⑧售后服務(wù)： 對(duì)各賣場(chǎng)或者公司轉(zhuǎn)達(dá)的客戶投訴案件，應(yīng)在 24 小時(shí)以內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理，給消費(fèi)者或客戶合理的解釋，不能遺留后遺癥，造成公開曝光等惡劣的社會(huì)影響。 ■在確定條碼費(fèi)用之前銷售人員要進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，了解當(dāng)?shù)?KA、 A類店的條碼費(fèi)用情況后再確定此項(xiàng)費(fèi)用；方法是：通過了解最近一年內(nèi)新進(jìn)入此市場(chǎng)的其他品牌的費(fèi)用情況；可以直接與廠家銷售人員聯(lián)系了解費(fèi)用情況，或者從賣場(chǎng)理貨員、分店采購員、經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員那里了解，做參考。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 按照現(xiàn)代企業(yè)制度，建立健全組織管理機(jī)構(gòu)，嚴(yán)把技術(shù)關(guān)。實(shí)加強(qiáng)技術(shù)人員培訓(xùn)，建立內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制和人才引進(jìn)政策機(jī)制，不斷提高隊(duì)伍素質(zhì)。育肥圈 平方米、運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 平方米、飼料加工車間 平方 20 米、青貯窖 立方米、貯草棚 平方米；購置冷藏肉、鮮活肉加工生產(chǎn)線成套設(shè)備和制冷設(shè)備、飼料加工設(shè)備等；建設(shè)由道路、院墻、給排水、電力、環(huán)保等組成的公用工程 ,由辦公室、門房、鍋爐房等組成的生活設(shè)施。 致昏 致昏是使牲畜暫時(shí)失去知覺 ,避免屠宰時(shí)因刺激造成血管收縮 ,放血不凈而降低肉的品質(zhì)。采用國(guó)際先進(jìn)的粉心放血刀刺殺 ,利用真空設(shè)備收集血液 ,衛(wèi)生條件好。 同步衛(wèi)檢 同步衛(wèi)檢是畜類屠宰加工工藝中的重要工序 ,胴體與內(nèi)臟分別同步輸送 ,準(zhǔn)確檢查牲畜內(nèi)臟有無病變 ,確保肉品質(zhì)量。 C，相對(duì)濕度 7584%，冷卻后的胴體中 心溫度不高于 7176。本生產(chǎn)線采用自動(dòng)懸掛輸送裝置 ,生產(chǎn)效率高 ,工人勞動(dòng)強(qiáng)度低。 1. 肉羊快速育肥技術(shù) 22 育肥羊采取舍飼育肥法 ,羔羊三到四月齡斷乳后進(jìn)入育肥期 ,育肥時(shí)選擇最佳的雜交組合羊，充分利用雜交優(yōu)勢(shì)增產(chǎn)；有計(jì)劃地對(duì)羊群進(jìn)行藥物預(yù)防和免疫接種，防止傳染病和寄生蟲病的發(fā)生 ；飼喂采取干粗飼料配合精料補(bǔ)充喂養(yǎng)的辦法，母子、大小、強(qiáng)弱羊分群飼養(yǎng)；做好防暑、防寒、防潮濕、防缺水、防突然換草換料；做到圈舍凈、用具凈、飼料凈、飲水凈、空氣凈、羊體凈。 將 青貯或黃貯的玉米秸稈切成 4— 10 厘米段，填入青貯窖分層壓實(shí)、密封， 10— 15 日內(nèi)即可取用。 項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模 ,按照以上技術(shù)要點(diǎn)的主要原材料、燃料消耗及估算如下表 。 如表 52 屠宰設(shè)備估算表、 53 制冷設(shè)備估算表、 54 養(yǎng)殖設(shè)備估算表 表 52 項(xiàng)目屠宰設(shè)備估算表 （單位：萬元） 序號(hào) 設(shè)備名稱 數(shù)量 單位 單價(jià) 總價(jià) 設(shè)備來源 l 自動(dòng)屠宰 線 1 套 45 45 國(guó)產(chǎn) 2 自動(dòng)清洗消毒設(shè)施 1 套 國(guó)產(chǎn) 3 滑道預(yù)分割線 2 條 國(guó)產(chǎn) 4 KT460分割鋸 1 臺(tái) 3 3 國(guó)產(chǎn) 5 劇骨機(jī) 1 臺(tái) 5 3 國(guó)產(chǎn) 6 塑膠分割線 1 條 3 3 國(guó)產(chǎn) 合計(jì) 表 53 項(xiàng)目制冷設(shè)備估算表 （單位：萬元） 24 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 數(shù)量 單位 單價(jià) 總價(jià) 設(shè)備來源 規(guī)格 l 螺桿壓縮機(jī)組 K16 1 臺(tái) 7 7 國(guó)產(chǎn) 2 12． 5活塞壓縮機(jī)組 6AM 1 臺(tái) 因產(chǎn) 3 12． 5雙級(jí)活塞壓縮機(jī)組 8ASlO 1 臺(tái) 3 3 國(guó)產(chǎn) 4 活塞壓縮中央空調(diào)機(jī)組 1 臺(tái) 2 2 國(guó)產(chǎn) 5 中間冷卻器 1 臺(tái) 國(guó)產(chǎn) 6 貯氨器 2 臺(tái) 2 4 國(guó)產(chǎn) 7 冷卻排管 50 組 10 國(guó)產(chǎn) 8 冷庫保溫 250 m3 國(guó)產(chǎn) 9 軸流風(fēng)機(jī) 6 臺(tái) 國(guó)產(chǎn) 10 落地式冷風(fēng)機(jī) 1 組 國(guó)產(chǎn) ll 低壓 循環(huán)桶 2 臺(tái) 3 國(guó)產(chǎn) 12 氨泵 1 臺(tái) 國(guó)產(chǎn) 13 泵近柜 1 臺(tái) 1 1 國(guó)產(chǎn) 合計(jì) 表 54 項(xiàng)目養(yǎng)殖及公用設(shè)備估算表 單位 :萬元 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)規(guī)格 數(shù)量 單位 單價(jià)（元） 總價(jià) 設(shè)備來源 1 自動(dòng)飲水機(jī) FRW— 111 50 個(gè) 150 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 2 送料車 5 臺(tái) 210 4 青貯飼料切碎機(jī) 9QS— 1300 2 臺(tái) 2500 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 5 農(nóng)用拖拉機(jī) 2 輛 25000 5 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 9 高壓蒸汽消毒鍋 YXQ— LS— 30 2 臺(tái) 5000 1 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 10 噴霧消毒機(jī) DTY— 3A 5 臺(tái) 2200 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 11 水箱 BCD220 10 臺(tái) 2021 2 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 12 解剖器械 1 套 3400 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 25 13 普通治療器械 1 套 1500 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 14 電力設(shè)備 125KVA 變壓器等 1 套 202100 20 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 15 給排水設(shè)備 機(jī)電井 5眼及水泵 5 套 18000 9 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 16 暖通設(shè)備 2噸 /小時(shí)鍋爐 4 臺(tái) 20210 8 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 17 消防設(shè)備 消火栓、滅火器等 4 套 3000 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 18 環(huán)保設(shè)備 鍋爐和飼料加工除塵器等 1 套 5000 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 合計(jì) 93 工程方案 建筑 (構(gòu) )工程 (1)建筑設(shè)計(jì)依據(jù) :項(xiàng)目建筑工程設(shè)計(jì)本著既要符合肉食品行業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)和現(xiàn)代化工廠的發(fā)展趨勢(shì) ,又要節(jié)約投資的原則 ,主要依據(jù)國(guó)家關(guān)于《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》、《建筑地基設(shè)計(jì)規(guī)范》、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等 規(guī)定設(shè)計(jì)。 (4)建筑防火 :嚴(yán)格按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求 ,根據(jù)建筑物的特點(diǎn)和儲(chǔ)存物名的物性選取材料 ,承重墻體采用耐火極限不低于 ,并按規(guī)定配制消火 栓和其它滅火裝置。 飼料加工車間：飼料加工車間面積為 300m2，單層建筑物，磚混結(jié)構(gòu)，長(zhǎng) 25 m，跨度 12 m，高 m，混凝土地面，內(nèi)墻砂灰抹面，刷涂料。項(xiàng) 目建一個(gè) 500m2的貯草棚。 ,成為固體廢物污染 物。 ：項(xiàng)目產(chǎn)生少量的廢砂、石、灰等建筑垃圾可作為建筑物、渠道或院落和道路的低墊物，就地利用，不會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成污染。 (2)廢氣煙塵：鍋爐排放有少量的廢煙氣。廢水中的主要污染物如下： 漂浮在水中的固休物質(zhì)，如碎肉、畜毛、骨屑等； 懸浮在廢水中的油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等； 溶解在廢水中的糖、酸、堿、鹽類等； 來自原料后挾帶的泥沙、動(dòng)物的糞便等； 可能存在的致病菌等。 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，廢水經(jīng)三級(jí)沉淀處理， COD 濃度低于 120mg/L， SS 濃度低于 120mg/L， BOD 濃度低于 60mg/L，達(dá)到《肉類加工工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，最后集中污水處理廠中，符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB897896)的要求，因此對(duì)周圍環(huán)境影響較小。繁育場(chǎng)糞便對(duì)環(huán)境的污染主要有：氮和磷的污染惡臭，生物污染，金屬元素的污染。本項(xiàng)目采 取發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥及其綜合利用措施，即可以使肉羊繁育場(chǎng)糞便污染得到徹底治理，又可以通過廢棄物的利用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)。本項(xiàng)目屠宰加工廠、冷庫屬丙類火災(zāi)危險(xiǎn)性。 生產(chǎn)車間中由于濕度、溫度較高，加裝通風(fēng)設(shè)施，進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)，除此之外，還要經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行消防教育 ，使每位職工對(duì)火災(zāi)危險(xiǎn)保持高度警惕，確保萬無一失。各建筑物的防火間距最小為 15m，建筑物防火分區(qū)面積符合規(guī)定要求。 所有用電設(shè)備均做接地保護(hù)裝置，進(jìn)行檢修時(shí)，要切斷電源，并在設(shè)備開關(guān)上掛有“有人在檢修，嚴(yán)禁扳動(dòng)電源”字樣。 人員必須經(jīng)過體檢，持健康證上崗，并熟悉食品衛(wèi)生知識(shí)，否則一律禁止上崗；加工人員上崗時(shí)應(yīng)穿戴整潔的白色工作服，頭發(fā)不外露，不涂抹任何化妝品，生產(chǎn)加工前用清水洗手；在生產(chǎn)過程中不準(zhǔn)進(jìn)食、吸煙、摳鼻孔等有礙肉品衛(wèi)生的行為。 (2)堅(jiān)決杜絕使用國(guó)家明令淘汰的機(jī)電產(chǎn)品和設(shè)備。 (5)加強(qiáng)優(yōu)化操作，使各項(xiàng)工藝指標(biāo)處于最佳狀態(tài)，并及時(shí)消除生產(chǎn)過 程中的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，節(jié)約能源。 ，保持其熱效率在規(guī)定的設(shè)計(jì)參數(shù)之內(nèi)。 33 第七章 項(xiàng)目組織與管理 項(xiàng)目的建設(shè)執(zhí)行法人責(zé)任制、招投標(biāo)制和項(xiàng)目監(jiān)理制。通過招投標(biāo)可以在較大的范圍內(nèi)選擇信譽(yù)良好、技術(shù)過硬 、具有專業(yè)特長(zhǎng)和豐富經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)單位、施工企業(yè)、設(shè)備供應(yīng)商和監(jiān)理合作社，以保證工程質(zhì)量和降低工程造價(jià)，提高工程建設(shè)效益。 為了規(guī)范工程建設(shè)項(xiàng)目的招標(biāo)活動(dòng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》和中華人民共和國(guó)發(fā)展與改 革委員會(huì) 2021 年第 9 號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容以及核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》的有關(guān)精神，國(guó)家規(guī)定需要招標(biāo)的建設(shè)內(nèi)容，如：建設(shè)項(xiàng)目的勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理以及重要設(shè)備、材料采購等，擬采用公開招標(biāo)或者邀請(qǐng)招標(biāo)的方式招標(biāo)；招標(biāo)組織形式采用 34 委托招標(biāo)方式，委托有相應(yīng)資質(zhì)的中介機(jī)構(gòu)代理招標(biāo)，并報(bào)送國(guó)家或自治區(qū)有關(guān)部門審批。 項(xiàng)目勞動(dòng)用工及工資福利估算如下表 71。 （ 3）有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范 （ 4）項(xiàng)目業(yè)主單位提供的基礎(chǔ)資料。 建設(shè)投資估算 （ 1）建筑工程費(fèi)。定型設(shè)備和非標(biāo)設(shè)備均采用詢價(jià)，或參照近期同類工程的定貨價(jià)水平。其費(fèi)用的估算按照國(guó)家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本項(xiàng)目具體情況，估算值為 32 萬元?；绢A(yù)備費(fèi)按工程費(fèi)用和工程建設(shè)其它費(fèi)用之和約 10%計(jì)算，其估算額為 萬元。項(xiàng)目建設(shè)投資總額為 萬元 流動(dòng)資金估算 根據(jù)本項(xiàng)目的特點(diǎn)，按照分項(xiàng)詳細(xì)估算法估算 ,經(jīng)估算正常年份需占用流動(dòng)資金為 萬元。 財(cái)政資金使用和管理 嚴(yán)格按照經(jīng)批準(zhǔn)的資金使用計(jì)劃使用財(cái)政資金，并按有關(guān)農(nóng)業(yè)開發(fā)資金管理辦法管理資金。項(xiàng)目主要投入物是以現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格和與項(xiàng)目原料收購企業(yè)簽訂的協(xié)議價(jià)為依據(jù)，產(chǎn)出物以同類企業(yè)近期生產(chǎn)或市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的批發(fā)價(jià)格為依據(jù)，根據(jù)近幾年市場(chǎng)價(jià)格變 37 動(dòng)趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)并作了適當(dāng)調(diào)整，所有價(jià)格都是建設(shè)期末的含稅價(jià)格。 其他計(jì)算參數(shù) 其他計(jì)算參數(shù)按照國(guó)家和行業(yè)有關(guān)法規(guī)并結(jié)合項(xiàng)目的具體情況選取。經(jīng)估算達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收 入為 2100 萬元 (含稅 )，增值稅為 萬元。 外購原材料、燃料及動(dòng)力費(fèi)用 本項(xiàng)目所有原材料、輔助材料及水、電等燃料動(dòng)力價(jià)格均以當(dāng)?shù)噩F(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)為基礎(chǔ)，預(yù)測(cè)到生產(chǎn)期初的價(jià)格。房屋及建筑物折舊年限為 20 年 ,生產(chǎn)設(shè)備為 10 年 ,生物資產(chǎn)為 5年。 可變成本和固定成本 （ 1）可變成本。 經(jīng)營(yíng)成本 經(jīng)估算達(dá)產(chǎn)年經(jīng)營(yíng)成本為 萬元。投資回收期 (包括建設(shè)期 )。由此可見，項(xiàng)目盈虧平衡較低 ,說明項(xiàng)目適應(yīng)市場(chǎng)變化的能力較強(qiáng) ,抗風(fēng)險(xiǎn)能力也較強(qiáng)。但是通過不確定性分析可看出，產(chǎn)品價(jià)格降低或原材料價(jià)格提高時(shí)，會(huì)使項(xiàng)目效益較大幅度地下降，對(duì)項(xiàng)目效益影響較大，因此項(xiàng)目也存在一定風(fēng)險(xiǎn)，建議在實(shí)施過程中，應(yīng)采取有效措施注意防范風(fēng)險(xiǎn)。