【正文】 .................... 29 4 第九章 經(jīng)濟(jì)效益評價(jià) ......................................................................................................... 29 基本數(shù)據(jù) ............................................................................................................... 29 銷售收入估算 ................................................................................................. 29 基地收益估算 ................................................................................................ 30 成本估算 ....................................................................................................... 30 利潤預(yù)算 ....................................................................................................... 31 投資利潤率 ................................................................................................... 32 投資回收期 ................................................................................................... 32 內(nèi)部收益率 ................................................................................................. 32 第十章 社會(huì)效益分析 ....................................................................................................... 33 5 第一章 總論 項(xiàng)目名稱及承辦單位 項(xiàng)目名稱 年產(chǎn) 1萬噸 牡丹籽精品 油建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人： 技術(shù)負(fù)責(zé)人： 經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人 ： 項(xiàng)目承辦單位 項(xiàng)目由天津有限 XX科技有限公司負(fù)責(zé)承辦。 ............... 24 經(jīng)常清理、清掃儲(chǔ)油設(shè)備及加工生 產(chǎn)設(shè)施，以防有毒物品、污染物品污染食油。 因此， 2021年秋，規(guī)劃在安徽開始萬畝標(biāo)準(zhǔn)化種植示范試驗(yàn)，同時(shí)在安徽省肥東縣工業(yè)園區(qū)分期建設(shè)年產(chǎn)萬噸牡丹籽精品油的產(chǎn)品深加工廠基地， 該項(xiàng)目擬購置精煉提油設(shè)備 2套，新上生態(tài)食用油加工生產(chǎn)線 4條，以牡丹籽為原料，達(dá)到年產(chǎn) 1萬噸牡丹籽食用油的生產(chǎn)能力。 6 企業(yè)人力資源規(guī)劃：初期招聘職工 38人，其中要求具有中級以上職稱的技術(shù)和管理人員超過 50%，整體素質(zhì)要求比較高，工程竣工 后，可安置就業(yè) 150多人 。 研究工作依據(jù)、范圍 研究工作主要依據(jù)為： 7 （ 1）國家和省、市、縣關(guān)于加快發(fā)展以木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策； （ 2）國家有關(guān)促進(jìn)農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策和全國木本油料“十二五”發(fā)展規(guī)劃要求； （ 3）國家關(guān)于發(fā)展綠色食品，促進(jìn)人民身心健康政策； （ 4） 安徽省有悠久的牡丹栽培史和 豐富的油料牡丹資源優(yōu)勢； （ 5）有關(guān)食用油加工建設(shè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、要求等 。 建設(shè)規(guī)模及投資 根據(jù)研究比較，以建設(shè)年產(chǎn) 1萬噸牡丹籽精品油生產(chǎn)線方案最優(yōu)，項(xiàng)目總 投資23700萬元，其中原料基地 19000萬元，精品牡丹籽油生產(chǎn)加工廠固定資產(chǎn)投資 1700萬元，流動(dòng)資金 3000萬元。 組織管理 項(xiàng)目一期、二期工程全部竣工后， 企業(yè)管理采用直線參謀式管理模式，總定員940人，其中油料牡丹油標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地 850人，精制牡丹籽油加工廠 90人。 綜上所述，該項(xiàng)目是風(fēng)險(xiǎn)小，見效快，經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益良好項(xiàng)目，技術(shù)合理，經(jīng)濟(jì)可行。 （ 3）該項(xiàng)目如果產(chǎn)品單一，僅生產(chǎn)精品食用油，雖市場前景良好，但易 受競爭對手打擊，油料牡丹可開發(fā)的系列產(chǎn)品眾多，故應(yīng)多開發(fā)新產(chǎn)品，避免單打一。根據(jù)全國牡丹爭評國花辦公室專組人員調(diào)查，中國滇、黔、川、藏、新、青、甘、寧、陜、桂、湘、粵、晉、豫、魯、閩、皖、贛、蘇、浙、滬、冀、內(nèi)蒙古、京、津、黑、遼、吉、海、南、港、臺(tái)等地均有牡丹種植，大體分野生種、半野生種及園藝栽培種幾種類型。油料牡丹采用人工播種繁育，標(biāo)準(zhǔn)化種植，一般 3～ 5年即有收成，不需施肥，打農(nóng)藥，且產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于天然野生牡丹，是退耕還林、保護(hù)水土有效手段，值得大力推廣，經(jīng)調(diào)查， 10 我國現(xiàn)在年產(chǎn)牡丹籽約很少， 2021年衛(wèi)生部剛將牡丹籽油列入新資源食品， 目前牡丹的全國種植面積僅有 20萬畝，丹籽年產(chǎn)量約 3萬噸左右，安徽省有藥用牡丹種植面積近萬畝，居全國首位；牡丹籽出油率高，按平均 %的出油率計(jì)算，目前牡丹種植面積僅可以產(chǎn)生 9210噸牡丹油；山東省油料產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，到 2021年，山東省油料作物 種植面積達(dá)到 1750萬畝，油料牡丹面積 45萬畝，產(chǎn)籽量 6萬噸，可產(chǎn)生 18420噸牡丹油。 油料 牡丹花期較早，一般春初開花，形成小果實(shí)，到秋季成熟，生產(chǎn)期 78個(gè)月 ，營養(yǎng)特別豐富，由牡丹籽提煉而成牡丹籽油不飽和脂肪酸含量高達(dá) 90%左右，具有特殊的花香味，耐貯存，易吸收，是一種高品位、高營養(yǎng)價(jià)值、純天然綠色保健食用油?；ㄉ偷膩喡樗岷繛?%，菜籽油的 亞麻酸 110%，大豆中的亞麻酸為 2～ 10%，可見牡丹籽油中的亞麻酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它籽油。 食用量 ≤ 10 克 /天 質(zhì) 量 要 求 性狀 金黃 色透明油狀液體 脂肪酸組成 (占總脂肪酸含量比 ) 亞麻酸 C18:3 ≥ % 亞油酸 C18:2 ≥ % 油 酸 C18:1 ≥ % 其他需要說明的情況 使用范圍不包括嬰幼兒食品 牡丹 油開發(fā)情況 我國牡丹油產(chǎn)業(yè)還處于立項(xiàng)、規(guī)劃、籌建階段，牡丹油目前只有山東菏澤采用現(xiàn)代工藝進(jìn)行精煉，作為高檔食用油嘗試進(jìn)入消費(fèi)市場。而牡丹油具有比橄欖油更高的性能和特質(zhì)，作為一種低價(jià)高質(zhì)保健食用油，與牡丹花一樣，必將很快在我國成為追求健康、擁有富貴的人群中，形成消費(fèi)新時(shí)尚，這是一種真正適合中國人的最好的國油；具體效應(yīng)如下： 一是適應(yīng)如今中國人生活水平提高的趨勢，和廚房革命需要； 二是順應(yīng)中國人追求身心健康、渴求保健，要求綠色食品消費(fèi)的需要； 三是高品位低價(jià)格符合現(xiàn)代人消費(fèi)心理需要，只要鎖定大中城市中高收入階層居民，以北京、上海、合肥為中心，輻射全國，建立 全新模式的營銷網(wǎng)絡(luò)，并拓寬出口渠道、擴(kuò)大出口量，目前的年生產(chǎn)量 1萬噸，僅是初級階段， 35年還勉強(qiáng) 可行，要實(shí)現(xiàn)油料牡丹產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)，就是要盡快地和資本結(jié)合，解決產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化示范問題，融入中國木本油料十二五規(guī)劃，全面振興中國“國油”產(chǎn)業(yè)。 14 建設(shè)條件 交通運(yùn)輸條件 肥東交通便捷，區(qū)位優(yōu)越。境內(nèi)丘陵、崗地、平原分別占全縣土地總面積的 14%、 48%、 38%，東部和北部主要為低山丘陵和丘陵崗地區(qū)，以耕地、林地為主；中部和南部為波狀平原和濱湖平原區(qū)，以耕地、水域?yàn)橹鳌８￠渡綖樽罡叻?，高程?418米。地下水蘊(yùn)藏豐實(shí)。適宜多種農(nóng)作物生長，主要種植水稻、小麥、油菜、棉花、花生、大豆、山芋、蠶豆等。區(qū)系植物成分不太多，植物資源較少。 第四章 產(chǎn)品方案與工藝技術(shù) 產(chǎn)品方案 主、副產(chǎn)品 生產(chǎn)的主要產(chǎn)品為牡丹油，副產(chǎn)品為牡丹油膠囊、牡丹按摩油、牡丹花茶等。 設(shè)備選擇及土建工程 根據(jù)資源狀況、市場前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求，選用目前國際最先進(jìn)的連續(xù)式日產(chǎn)10噸高噴油精煉成套設(shè)備，配套 4噸鍋爐一臺(tái)及部分毛油、計(jì)量檢測設(shè)備等也采用目前國際最先進(jìn)的設(shè)備，并建設(shè)生產(chǎn)車間、毛油庫、鍋爐房、化驗(yàn)室等，廠房設(shè)計(jì)規(guī)范，布局合理，造型美觀，為花園式環(huán)保小區(qū)。西端設(shè)成品庫，東端為鍋爐房。為保證雨水排放暢通及便于以后運(yùn)行維護(hù)，規(guī)劃在項(xiàng)目區(qū) 主干道下埋設(shè)雨水干管，其它路下埋設(shè)雨水支管。雨水管道采 19 用 DN600、 DN800、 DNl000 鋼筋混凝土圓管。沿梁、墻、柱安裝的管道盡量貼近梁、墻、柱安裝，當(dāng)管道避讓障礙物或改變高差時(shí)，采用乙字管過渡。送至項(xiàng)目區(qū)配電房，降壓后再埋地敷設(shè)送到本項(xiàng)目的其它用電單位。 綠化、道路及其它 為使 示范基地 環(huán)境景觀更加協(xié)調(diào) ，與周圍建筑形成一個(gè)有機(jī)的整體。入口處花壇內(nèi)用色彩豐富、對比強(qiáng)烈的小灌木和草花組成流線形圖案。停車場采用生態(tài)植草磚。此時(shí)油脂的萃取率為 %，萃取液中不飽和脂肪酸的相對含量可達(dá) %。 (4) 啟動(dòng)攪拌，開始萃取，萃取壓力范圍為 一 ，溫度范圍為 40 一 50℃， 22 每次萃取時(shí)間 30 一 45min，共萃取 3 次 。 （ 2）脫酸：根據(jù)原油酸價(jià)，選擇不同濃度的酸液，按原油重量的一定比例加入堿煉鍋內(nèi)中和油酸， 使之形成皂粒，經(jīng)過沉淀后排出。 23 第五章 環(huán)境保護(hù)及其它 環(huán)境保護(hù) 牡丹籽生產(chǎn)加工油附近無污染源，生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生太多廢氣，無粉塵，無噪音。 鍋爐灰及時(shí)清理，按合肥 市 要求統(tǒng)一運(yùn)送至垃圾堆放地點(diǎn)，如采用天然氣鍋爐，更加安全、環(huán)保。 防爆、防火 油類是易燃易爆物，必須采取以下措施嚴(yán)加防范。 節(jié)能 按照國家規(guī)定，做到合理利用能源和節(jié)約能源。 土建要求 在設(shè)計(jì)、建設(shè)過程中，注意合理性與節(jié)能相結(jié)合。其 27 中新建生產(chǎn)線上設(shè)備操作人員由設(shè)備制作廠家負(fù)責(zé)培訓(xùn)，基地工人由各基地進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)。 估算投資范圍 包括新擴(kuò)建生產(chǎn)線及其配套生產(chǎn)性、非生產(chǎn)性建設(shè)項(xiàng)目和新建茶油基地 4處。副產(chǎn)品收入暫時(shí)不計(jì)，二期工程在第三年開始新建，當(dāng)年達(dá)產(chǎn) 50%，次年形成 1萬噸的生產(chǎn)規(guī)模 。 成本估算 （ 1）基地收益已單獨(dú)計(jì)算，故成本計(jì)算中原料全部按外購計(jì)算，外購價(jià)目前為牡丹籽每噸 10400元，消耗量為每 4噸籽精制成 1噸精制油。 （ 5）銷售費(fèi)用和管理費(fèi)用按銷售成本 3%和 1%計(jì)。 投資利潤率 項(xiàng)目總投資利潤為 %，大于基準(zhǔn)投資利潤率指標(biāo)，項(xiàng)目可行。 內(nèi)部收益率 經(jīng)計(jì)算，該項(xiàng)目內(nèi)部收益率為 %，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食品行業(yè)基準(zhǔn)收益率 16%，項(xiàng) 33 目可行。 三是彌補(bǔ)市場高檔 烹調(diào)油不足，改善人們生活。牡丹籽出油率高，按平均 %的出油率計(jì)算，可以產(chǎn)生9210 噸牡丹油 , 產(chǎn)品奇缺。 農(nóng)民增收情況 相關(guān)產(chǎn)業(yè)增值估計(jì)增收 。 其 它 除集中力量搞好精制加工外，還要建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化毛油初加工廠，做好原料初級加工 基地建設(shè)情況 項(xiàng)目進(jìn)展情況 正在申辦