2萬(wàn)噸馬鈴薯深加工(淀粉)可行性研究報(bào)告-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 部門(mén)為大興安嶺農(nóng)場(chǎng)管理局歐肯河農(nóng)場(chǎng)，隸屬于大興安嶺農(nóng)場(chǎng)管理局。 為了調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，帶動(dòng)職工致富達(dá)小康，拉動(dòng)地區(qū)性經(jīng)濟(jì)，故提出淀粉生產(chǎn)加工項(xiàng)目。 馬鈴薯淀粉市場(chǎng)需求現(xiàn)狀 國(guó)內(nèi)需求現(xiàn)狀 7 馬鈴薯含有淀粉、維生素、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、無(wú)機(jī)鹽等十幾種營(yíng)養(yǎng)成分。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)馬鈴薯淀粉年需要量在 35~40 萬(wàn)噸左右，其中天津頂新集團(tuán)和旺旺食品 年需 6 萬(wàn)噸，目前由于國(guó)內(nèi)符合高產(chǎn)品質(zhì)量的淀粉不夠，該集團(tuán)大部分從國(guó)外進(jìn)口馬鈴薯淀粉。而美國(guó)則是世界上最大的馬鈴薯食品生產(chǎn)國(guó)，每年把收獲總量一半以上的馬鈴薯用于食品生產(chǎn)。 產(chǎn)品方案 根據(jù)市場(chǎng)情況確定項(xiàng)目產(chǎn)品方案如下： 產(chǎn)品名稱(chēng) 單位 數(shù)量 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 主產(chǎn)品：馬鈴薯淀粉 噸 /年 1000 國(guó)標(biāo) GB888488 副產(chǎn)品：薯渣飼料 噸 /年 6000 固形含量 14% 建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)。故近期建設(shè)規(guī)模年生產(chǎn) 1000 噸馬鈴薯淀粉原料對(duì)項(xiàng)目規(guī)模無(wú)約束。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有栽培經(jīng)驗(yàn)，歐肯河農(nóng)場(chǎng)計(jì)劃在 3 年內(nèi)達(dá)到馬鈴薯種植面積 萬(wàn)畝，可以滿足 1000 噸馬鈴薯原料供應(yīng)。 廠址 廠址選擇 本項(xiàng)目廠址擬建于距鄂倫春自治旗大楊樹(shù)鎮(zhèn) 15 公里處的歐肯河農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)部。 39′ 50″，北緯 49176。廠區(qū)地勢(shì)平坦，氣候?qū)賴(lài)?yán)寒帶大陸性季風(fēng)氣候，寒暑變化明顯，溫差懸殊。 基礎(chǔ)資料 年平均氣溫 ℃ 極端最高溫度 +℃ 極端最低溫度 37℃ 年平均降水量 600mm 最大年降水量 年平均降水天數(shù) 120 天 最大凍土深度 米 年無(wú)霜期 95100 天 相對(duì)濕度 61% 平均風(fēng)速 3 米 /秒 最大風(fēng)速 20 米 /秒 風(fēng)向 夏：西南 冬春：西北 12 第五章 工程技術(shù)方案 項(xiàng)目組成 項(xiàng)目組成表 表 51 工程類(lèi)別 工程（車(chē)間）名稱(chēng) 規(guī)模 備注 主要生產(chǎn)工程 原料庫(kù) 原有 主廠房 原有 成品庫(kù) 原有 輔助生產(chǎn)工程 生產(chǎn)技術(shù)方案 產(chǎn)品采用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 食用馬鈴薯淀粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB888488 感官指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 優(yōu)級(jí)品 一級(jí)品 二級(jí)品 色澤 潔白帶結(jié)晶光澤 潔白 氣味 無(wú)異味 口感 無(wú)砂齒 雜質(zhì) 無(wú)外來(lái)物 13 理化指標(biāo)： 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 優(yōu)級(jí)品 一級(jí)品 二級(jí)品 水分 % ≤ 酸度 176。 b、 主要設(shè)備銼磨機(jī)，以近 100 米 /秒高的圓周速度磨碎馬鈴薯。 d、 生產(chǎn)的關(guān)鍵部位均采用儀表自動(dòng)控制。馬鈴薯經(jīng)水流送溝進(jìn)入泵經(jīng)泵送去除草、除石、馬15 鈴薯進(jìn)入清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行洗滌，經(jīng)漿葉進(jìn)行攪拌，推進(jìn)，馬鈴薯互相磨擦，馬鈴薯被拋進(jìn)膠帶輸送機(jī)上，再經(jīng)噴淋洗滌，清洗干凈的馬鈴薯，經(jīng)磁力除鐵器除鐵后，送至料斗內(nèi)。 精制后的淀粉乳泵到真空吸濾機(jī)內(nèi)，將淀粉乳脫水至含水 3840%的濕淀粉。 b、 見(jiàn)總平面圖。 倉(cāng)貯與堆場(chǎng)方案 a、 本項(xiàng)目利用原有庫(kù)房，馬鈴薯貯存量約為 800 噸。 水源工程 本項(xiàng)目擬建廠址位于歐肯河農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)部原機(jī)械廠院內(nèi)，占地面積2 萬(wàn)多平方米。 根據(jù)建設(shè)單位提供的該地區(qū)地下水水質(zhì)分析報(bào)告表明，該地區(qū)地下水水質(zhì)較好，水質(zhì)完全能滿足國(guó)家 GB574985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。全廠高濃度有機(jī)廢水與低濃度有機(jī)廢水混合后，自流20 排至擬建廠址東側(cè)，距擬建廠址約 500m 處進(jìn) 行自然生化處理，經(jīng)自然蒸發(fā)用于農(nóng)田灌溉。 本項(xiàng)目均為低壓用電設(shè)備，最大電動(dòng)機(jī)功率為 30KW，電動(dòng)機(jī)功率 75KW 及以上的用電設(shè)備采用減壓起動(dòng)方式。其它均為丁、戊類(lèi)。 本工程是馬鈴薯為原料生產(chǎn)淀粉的工廠，生產(chǎn)過(guò)程中均不產(chǎn)生有害、有毒物質(zhì)，對(duì)工人操作環(huán)境沒(méi)有污染，半成品及成品為無(wú)毒食品。 第六章 環(huán)境保護(hù) 主要污染源 精制淀粉生產(chǎn)車(chē)間排放的高濃度有機(jī)廢水；流送洗滌循環(huán)給水系統(tǒng)的排污水；淀粉生產(chǎn) 排放的廢薯渣。室外噪聲≤ 70dB(晝 )和 ≤ 55dB(夜 )(GB1234890)。 工作制度 a、全年生產(chǎn)天數(shù)為 90 天； b、主要生產(chǎn)車(chē)間按三班制生產(chǎn)，每班工作 8 小時(shí)； 勞動(dòng)定員 全公司定員總數(shù) 20 人，其中管理人員 2 人，技術(shù)人員 1 人，生23 產(chǎn)及輔助生產(chǎn)人員 16 人，其他人員 1 人。本項(xiàng)目當(dāng)年建設(shè)當(dāng)年即可投產(chǎn)。 b、設(shè)備購(gòu)置：根據(jù)設(shè)備制造廠提供的現(xiàn) 行價(jià)格估算，非標(biāo)設(shè)備按重量估算。 b、企業(yè)自有資金 117 萬(wàn)元。計(jì)入成本 270 元 /噸，計(jì)入進(jìn)項(xiàng)稅額 30 元 /噸。 工資及 福利費(fèi) 工資及福利費(fèi)按計(jì)件工資測(cè)算 55 元 /噸。 c、物料消耗、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)等按同類(lèi)企業(yè)情況估算。 b、職工培訓(xùn)費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)及其他費(fèi)用按企業(yè)實(shí)際情況估算。 產(chǎn)品銷(xiāo)售及價(jià)格 根據(jù)市場(chǎng)情況，產(chǎn)品產(chǎn)量及出廠價(jià)格確定為： 主產(chǎn)品：馬鈴薯淀粉 1000 噸 /年 ，不含稅價(jià) 2990 元 /噸 副產(chǎn)品：薯渣飼料 6000 噸 /年 ，不含稅價(jià) 50 元 /噸 銷(xiāo)售稅金 27 產(chǎn)品銷(xiāo)項(xiàng)稅增值稅稅率為 17%，進(jìn)項(xiàng)稅增值稅稅率馬鈴薯按10%扣稅，其他均按 17%扣稅，城建稅為 5%，教育費(fèi)附加為 3%；經(jīng)測(cè)算達(dá)產(chǎn)期年銷(xiāo)售收入為 329 萬(wàn)元，年銷(xiāo)售稅金及附加為 萬(wàn)元，詳見(jiàn)附表 61。 c、 借款償還期 3 年 (含建設(shè)期 )。 敏感性分析 本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，多種影響因素不可避免地要發(fā)生變化，為了查清多種影響因素對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的影響程度，對(duì)稅后單因素變化
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