幼兒園食堂管理制度和飲用水管理制度-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 全部門(mén)的規(guī)定使用、操作，嚴(yán)禁超期使用，做到要求明確，責(zé)任到人。 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，做好對(duì)炊具、食具、食品的消毒、防蠅、防腐工作，做到菜先洗后切，生熟分開(kāi)，以防病從口入，確保師生員工的身體健康，采購(gòu)物品時(shí)要保證質(zhì)量、數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)配置合理性。保管員要明確設(shè)施所在地的位置及數(shù)量。每月進(jìn)行一次清洗。 七、責(zé)任人須做好責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境。 XX 幼兒園 XXXX 年 10 月
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