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20xx年食品安全處置應急預案簡單(實用15篇)-預覽頁

2025-08-13 19:57 上一頁面

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【正文】 在三級狀態(tài)的基礎上,做好如下工作:進一步加大與相關食品有關的質量監(jiān)督工作。局屬各有關單位按要求及時將應急處理情況報告應急處理小組辦公室。對受害者要取得衛(wèi)生部門配合,及時進行救治?;殛?4小時專人值班,有關情況隨時報告,對大案要案可按照“急事急辦,特事特辦”的原則直接上報,保證人員隨時到位,信息及時流通。應急工作分隊進入預定地區(qū)后,應服從統(tǒng)一指揮,迅速使用執(zhí)法力量和技術力量,開展技術監(jiān)督執(zhí)法工作。堅決查扣嫌疑食品,防止違法嫌疑人轉移嫌疑食品和逃逸。應急指揮部各成員單位、要服從應急指揮部的安排,在情況需要的時候主動求得公安、安全監(jiān)察、工商、衛(wèi)生等部門的協(xié)作和支持。食品安全事故應急處理信息由應急指揮部辦公室負責統(tǒng)一管理,集中發(fā)布,任何單位和個人不得擅自公布尚未公開的應刀處理信息。(二)食品安全事故發(fā)生后,各有關股拒不服從局統(tǒng)一指揮,貽誤采取應急控制措施時機或者違背應急預案要求拒絕對人員、物資的統(tǒng)一調(diào)配的。一、食品安全突發(fā)事件處置應急領導小組 組長:官偉麗 副組長: 穆春燕成 員:王小平張俊杰 何波二、發(fā)生食品安全突發(fā)事件后的報告當共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心,嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀時應懷疑食物中毒。由保健醫(yī)生負責向部門報告。、水源應立即停止食用。四、食物中毒搶救領導小組組長負責園內(nèi)搶救工作的組織協(xié)調(diào)。機構職責:1)領導小組職責:,盡快恢復學校正常教育、教學秩序。根據(jù)工作計劃和領導小組的指示,在學校有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預防工作,并組織人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查,及時向領導小組反饋檢查情況,提出階段性工作建議。內(nèi)負責,校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。學校要對照配備標準,逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向學校監(jiān)督小組報告,再由監(jiān)督小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應立即向領導小組(組長)報告,由領導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾?,同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。校長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。根據(jù)國家、省市關于突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故處理的有關要求,結合我校實際,特制定本應急預案。三、應急處理程序應急處理領導小組及時了解事故情況,并做好相關應急處理安排;根據(jù)食品安全衛(wèi)生事故需要,經(jīng)主要領導同意。食品安全處置應急預案簡單篇七為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預防食物中毒的發(fā)生,依據(jù)相關法律法規(guī),建立并完善應急救援機制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預案。教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)幾例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,當班老師應立即向園安全領導小組匯報,安全領導小組接報后立即匯報園長,并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。各班保教人員一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,立即向安全領導小組匯報。組織由分管園長、保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍,具體負責陪護事宜。每天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。食品安全處置應急預案簡單篇八學校衛(wèi)生和飲食安全是學校安全工作的重要組成部份,良好的學習生活環(huán)境是中小學及幼兒園學生健康成長的重要條件,而保障學校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎。明確職責、落實責任:學校按照“校長統(tǒng)一領導、分管領導具體負責、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應,落實各自職責。及時反應、快速行動:學校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應,及時啟動應急預案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。二級,較大事件。五、救助體系學校根據(jù)上級要求,成立學校食品衛(wèi)生管理領導小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領導小組統(tǒng)一指揮應急處置工作。要建立學生體質健康管理制度,每年對學生進行體格檢查,建立學生健康狀況檔案。食堂食物要求專人管理,專庫存放,要做好接收登記保管。學生餐具要按要求消毒。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報)。醫(yī)療救援。學校發(fā)生事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。學校發(fā)生事故后,立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關規(guī)定給予獎勵;對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責任。食品安全處置應急預案簡單篇九為有效預防、及時控制和妥善處置學校食品安全事故,高效組織應急救援工作,最大限度地減少食品安全事故的危害,保障學校師生身體健康與生命安全,維護正常的教育秩序。,常抓不懈。組長:副組長:組員:領導小組的主要職責有:(1)負責制定和實施學校食品安全事故應急預案。(5)向當?shù)卣⑿l(wèi)生、食藥監(jiān)機構及教育主管部門報告事故應急處置工作情況。并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。(四)配合調(diào)查配合衛(wèi)生疾控等部門進行食品安全事故調(diào)查處理,如實反映食品安全事故情況。、存在的衛(wèi)生隱患問題及有關部門提出的整改意見進行整改。組織機構成立重大食品安全事故應急救援工作領導小組。重大食品安全事故事件報告范圍和程序按照食品安全事故分級處理的辦法,根據(jù)事故的分級,學校應作出相應的反應,具體如下:若學校發(fā)生一般食品安全事故,事故現(xiàn)場有關人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應當立即報告單位負責人。應盡可能詳細報告事故發(fā)生時間、地點、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等,如有可能應當報告事故的簡要經(jīng)過。情況進行補充和修正,包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。3.立即停止學校飲食攤點、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動,及時向鎮(zhèn)政府和教育局報告,并封閉造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現(xiàn)場。安排專人負責與鎮(zhèn)政府、教體局聯(lián)絡和醫(yī)療救治組聯(lián)系,必要時向鎮(zhèn)應急指揮部或相關部門請求援助,以保障應急救治的順利進行。并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。根據(jù)區(qū)教育局20xx年8月24日《關于轉發(fā)20xx年省食品安全重點工作實施方案的通知精神》,經(jīng)研究,決定在全鄉(xiāng)各學校開展專項食品安全管理工作整頓行動,特制定本方案。二、整頓范圍鄉(xiāng)屬各中小學(幼兒園)三、整頓內(nèi)容完善監(jiān)管制度,落實監(jiān)管責任,建立監(jiān)管長效機制,提升監(jiān)督能力。各學校制定本單位專項整頓行動方案。(三)總結階段(12月11日—12月31日)。中學、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學校食堂量化管理體系評價。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔,所有的餐具要陳列有序,學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間,應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。用于保存食品的冷藏設備必須貼有標志,生食品、半成品和熟食品要分柜存放,并嚴格按照操作規(guī)程加工和出售。各學校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責任人,分管校(園)長分工負責、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學校要把食品安全納入年度目標考核,建立完善督查考核獎懲辦法,加強對食品安全整頓工作的督查評估。同時,要加強溝通,凝聚合力,形成上下互通、橫向聯(lián)動、定責落實的工作機制,確保工作不走過場。(五)加強宣傳,營造氛圍。養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,進餐前要注意洗手,接觸生魚、生肉和生禽后必須再次洗手。食品安全處置應急預案簡單篇十三為建立健全我校應對食品安全事故的救助體系和運行機制,有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發(fā)生,保障廣大師生身體健康與生命安全,維護正常的社會秩序和學校教育教學秩序,根據(jù)有關食品安全工作要求,結合本校實際,特制定本預案。事故調(diào)查處理組組長:成員:主要職責:配合上級應急指揮部(領導小組)下設的事故調(diào)查組和事故處理組工作。把握、搜集、提供本校應急救援的新聞線索,協(xié)助做好新聞報道工作;做好事故傷亡人員善后處理及家屬的安撫工作。單位負責人在接到報告后,第一時間以電話或其他有效方式向鎮(zhèn)政府、區(qū)教委報告。第一時間進行口頭報告,2小時內(nèi)再書面報告??偨Y報告。立即停止學校飲食攤點、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動,及時向鎮(zhèn)政府和區(qū)教委報告,并封閉造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現(xiàn)場。本《預案》自發(fā)布之日起實施。符合下列情形之一的,為輕微食品安全事故或事件:1.發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上,可能造成一定危害的;2.校園周邊有其他單位或個人發(fā)生群體食品安全事故,可能對學校師生造成嚴重危害的。并在2小時以內(nèi)以書面形式報告。2.階段報告。包括重大食品安全事故鑒定結論,對事故的處理工作進行總結,分析事故原因和影響因素,提出今后對類似事故的防范和處置建議。4.穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學習和生活,做好學生家長及社會人員的接待工作。食品安全處置應急預案簡單篇十五為了深入加強學校食品衛(wèi)生工作,不斷提升學校公共衛(wèi)生工作水平,進一步保障學校廣大師生員工的身心健康和生命安全,提高學校應對食物中毒或食源性疾患突發(fā)事件的處置能力,特制定本預案。3.食堂的負責人要負責食堂的食物,食品安全檢查工作。1.立即停止食用可疑食品;立即封存原有的加工現(xiàn)場、食品留樣樣本、食用過的所有剩余食物及食品加工有關原料、輔料等;立即封存加工現(xiàn)場的工具及用具;禁止擅自銷毀和破壞現(xiàn)場,追回已售出的可疑食品。4.及時報告。(4)報告時間和報告人。6.成立應急處理小組:(1)事件發(fā)生后,學校應立即成立由校長擔任組長,行政領導、班主任、衛(wèi)生保健教師、后勤及其他骨干教師等力量組成的應急處理小組,安排好分工,各司其職,做好安撫學生、家長工作,并組織力量送醫(yī)院及時救治。(3)學校應在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作,繼續(xù)排摸調(diào)查,安排專人做好家長解釋工作,并將有關情況及時書面報告區(qū)教育局,直至所有患病學生全部康復到校上課。三、總結:認真做好食品安全突發(fā)事件的總結、分析、查找食品安全突發(fā)事件發(fā)生的原因和存在的問題,及時總結教訓,認真整改
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