倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度(三篇)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 機(jī)物料倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)管理的發(fā)料工作主要是為生產(chǎn)提供原輔料和機(jī)物料。的日?qǐng)?bào)和月結(jié)存表，以供相關(guān)部門使用。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏、冷凍貯存。冷凍設(shè)備定期除霜，保持霜薄(不得超過1cm)，肉類、水產(chǎn)品去除外包裝，使用盛放食品的容器分柜存放。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查、整理。食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，各類食品有明顯標(biāo)志，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨
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