連鎖經(jīng)營企業(yè)《培訓(xùn)手冊(cè)》(doc28)-超市連鎖-預(yù)覽頁
【正文】 ，以及為下屬 店面 的指導(dǎo)作資料上準(zhǔn)備。 店面培訓(xùn)是培訓(xùn)管理環(huán)節(jié)中一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié) 只有各個(gè)店面的培訓(xùn)才能將培訓(xùn)部規(guī)范教材以及整體培訓(xùn)要求與 實(shí)際操作結(jié)合起來，并將各種培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施于實(shí)際運(yùn)作當(dāng)中去。八 仙過海，各顯神通。 根據(jù)實(shí)際需求申請(qǐng)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，并合理利用培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。 營運(yùn)手冊(cè) 培訓(xùn)部 9 店面培訓(xùn)的基本原則 店面培訓(xùn)的內(nèi)容一定要按照公司統(tǒng)一的培訓(xùn)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn) 內(nèi)容進(jìn)行。第一次就教授員工按 照正確的方法去 做 ,比以后再反過 來糾正他們的錯(cuò) 誤要容易得多。這就是為什么在培訓(xùn) 過程中把講解與親手實(shí)踐相結(jié)合起來的原因。 及時(shí)給予員工回饋 員工需要得到回饋，以便了解自己的表現(xiàn)如何。 創(chuàng)造良好的工作學(xué)習(xí)環(huán)境。 營運(yùn)手冊(cè) 培訓(xùn)部 11 店面崗前培訓(xùn) ：崗前培訓(xùn)的主旨是要使新進(jìn)人員了解公司的概況及公司制度，便于新進(jìn)人員能更快勝任未來工作。 ，切忌 教導(dǎo)新員工投機(jī)取巧的方法。主管及店長填寫《員工培訓(xùn)報(bào)告表》 見附件，資料保存培訓(xùn)部。 ：店面在職員工的培訓(xùn)內(nèi)容分為專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、管理能力培訓(xùn)、銷售技巧培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)。 ，并按計(jì)劃切實(shí)推行。，會(huì)同培訓(xùn)部安排日程并 邀請(qǐng)其它店面部門主管協(xié)助講習(xí)，以期達(dá)成效果。 ： 店面有權(quán)根據(jù)實(shí)際 情況提出員工外派培訓(xùn)申請(qǐng)，經(jīng)培訓(xùn)部與人力資源部審議后，呈總經(jīng)理審批。 費(fèi)用的報(bào)銷： 報(bào)銷單據(jù)呈核時(shí)，應(yīng)送培訓(xùn)部審核其外派受訓(xùn)之資料是否繳回，并于報(bào)銷單據(jù)上簽注，如未經(jīng)審核，會(huì)計(jì)部不應(yīng)預(yù)先付款。 員工若在課程規(guī)定的補(bǔ)考次數(shù)內(nèi)補(bǔ)考仍不合格，未能獲得結(jié)業(yè)證書者，須賠償公司支付的全部學(xué)費(fèi)。 ，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)到并在《培訓(xùn)簽到表》上 簽到。 、早退達(dá)四次者，以曠工半天論。 、私自交談 、吃口香糖、喧鬧。 ，認(rèn)為有不公平、不公 正的地方，可以以正確的方式投訴相關(guān)人員和部門（具體參照人 力資源部的投訴程序）。 培訓(xùn)師的培訓(xùn) 沒有人生來就是培訓(xùn)師，需要教會(huì)他們?nèi)绾闻嘤?xùn)員工。預(yù)先排定時(shí)間可以確保培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行。此種方式可以就某一具體問題或某一制度進(jìn)行提議、討論，然后達(dá)到解決的目的。 此種方式是店 面內(nèi)部培訓(xùn)中最常見和行之有效的方式，它不但可以教會(huì)員工許多知識(shí)或技能，達(dá)到培訓(xùn)的目的，還能提供給店面內(nèi)部員工交流的機(jī)會(huì)，并達(dá)到促進(jìn)員工友好合作，店面內(nèi)部協(xié)調(diào)團(tuán)結(jié)等效果。 課堂培訓(xùn) 課堂培訓(xùn)是最普遍、最傳統(tǒng)的培訓(xùn)方法。 營運(yùn)手冊(cè) 培訓(xùn)部 21 課堂培訓(xùn)對(duì)店面負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員有特殊要求 ： 、通俗易懂、口語流利通暢。比如汽 車貼膜的裁膜、烤膜，隔音工程的儀表盤拆卸，倉庫收發(fā)貨流程 等內(nèi)容，都需要通過此種方式進(jìn)行培訓(xùn)。 模擬培訓(xùn)需要模擬的設(shè)備和道具。 綜合培訓(xùn) 以上每一種方法，都不是獨(dú)立的，在實(shí)際培訓(xùn)中，往往是將多種 方法綜合在一起。 培訓(xùn)考核是培訓(xùn)任務(wù)中必須進(jìn)行的步驟。通過對(duì)這方面的分析，可以對(duì)部門員工因 材施教，發(fā)掘有用的店面人才，組成店面主要骨干?；A(chǔ)筆試題要靈活，多注重實(shí)際操作的運(yùn)用， 要將培訓(xùn)內(nèi)容充分表現(xiàn)在試卷上。 筆試題試卷分析及解答。員 工的實(shí)際操作能力，只有通過實(shí)際操作演示并考核，才能了解的 清楚。 口頭式問答考核 靈活、現(xiàn)場(chǎng)解答、一個(gè)問題全體學(xué)員知道答案。 評(píng)分是一件嚴(yán)肅的事情，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人一定要本著公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài) 度對(duì)學(xué)員進(jìn)行評(píng)分。培訓(xùn)需求來自于兩方面，一方面是為滿足來自企業(yè)對(duì)員工工作能力提升的要求而確定的培訓(xùn)，一方面是員工為提高自身工 作能力而提出的培訓(xùn)需求。培訓(xùn)計(jì)劃要有針對(duì)性、實(shí)效性，要明確培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式，要將培訓(xùn)資源最大化利用，包括培訓(xùn)師、教材、培訓(xùn)費(fèi) 用等。 第四步：實(shí)施培訓(xùn) 每一名員工都想成為一名優(yōu)秀的員工， 有些時(shí)候，員工之所以會(huì)犯錯(cuò)并不是員工的本意， 而是員工根本不知道怎么做是正確的，正確的標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 營運(yùn)手冊(cè) 培訓(xùn)部 26 實(shí)施培訓(xùn)，要提前通知到受訓(xùn)員工培訓(xùn)的內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、課堂紀(jì)律、培訓(xùn)講師等情況?！杜嘤?xùn)評(píng)估表》見 附件。所以每次培訓(xùn)后都要階段性的對(duì)受訓(xùn)員工進(jìn)行追蹤、考核。一次完整的培訓(xùn)進(jìn)行之后，要把完整的培訓(xùn)檔案提交到公司培訓(xùn)部。具體填寫《培訓(xùn)費(fèi)用結(jié)報(bào)表》 見附件。
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