【正文】 導(dǎo)老師對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作實(shí)質(zhì)性指導(dǎo)，各系部也可由有經(jīng)驗(yàn)或有學(xué)術(shù)科技成果的老師組織學(xué)生組建團(tuán)隊(duì)參賽。參賽作品分產(chǎn)品、服務(wù)兩大類。參賽作品要求：①作品要求為團(tuán)隊(duì)獨(dú)立完成的原創(chuàng)作品，體現(xiàn)我院大學(xué)生的良好的精神風(fēng)貌和創(chuàng)新意識(shí)，且不得以任何方式抄襲、修改他人作品。③創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容包括：a執(zhí)行總結(jié)；b產(chǎn)品/服務(wù)描述；c產(chǎn)業(yè)可行性分析；d市場(chǎng)可行性分析；e團(tuán)隊(duì)與組織規(guī)劃；f公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略；g財(cái)務(wù)分析與融資計(jì)劃；h風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與關(guān)鍵問題。（1）創(chuàng)業(yè)計(jì)劃表述。按百分制記分。評(píng)審會(huì)投票決定進(jìn)入下一輪比賽的團(tuán)隊(duì)，對(duì)他們?cè)u(píng)分，并進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。本輪主要內(nèi)容是：針對(duì)某一產(chǎn)品，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推銷，根據(jù)選手現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)，評(píng)審團(tuán)進(jìn)行評(píng)分。公司戰(zhàn)略（5％）要求：公司背景及現(xiàn)狀介紹清楚；商業(yè)目的明確、合理；公司市場(chǎng)定位準(zhǔn)確；形象設(shè)計(jì)及創(chuàng)業(yè)理念出色；全盤戰(zhàn)略目標(biāo)合理、明確。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)（15％）要求：團(tuán)隊(duì)成員具有相關(guān)的教育及工作背景；能力互補(bǔ)且分工合理；組織機(jī)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)；產(chǎn)權(quán)、股權(quán)劃分適當(dāng)。優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)：經(jīng)過終審答辯，結(jié)合初賽評(píng)分結(jié)果，最終評(píng)出金獎(jiǎng)3項(xiàng)、銀獎(jiǎng)5項(xiàng)、銅獎(jiǎng)10項(xiàng)，優(yōu)秀獎(jiǎng)16項(xiàng)，優(yōu)秀創(chuàng)意獎(jiǎng)3項(xiàng)，杰出團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)3項(xiàng)，優(yōu)秀作品獎(jiǎng)3項(xiàng)。各系部要高度重視，認(rèn)真組織，把創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽當(dāng)作今年學(xué)生素質(zhì)教育的一項(xiàng)重要工作抓緊抓好。要結(jié)合本學(xué)院實(shí)際加大宣傳力度，促使全員關(guān)注大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，形成良好的輿論氛圍，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)在廣大學(xué)生中的影響。行業(yè)類型：零售。3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。三、競(jìng)爭(zhēng)與合作知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。價(jià)格比山下的微高即可。 五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。原料資金風(fēng)險(xiǎn)雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。公司目標(biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。宏觀/微觀 環(huán)境分析要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。在企業(yè)的營(yíng)銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。這是鮮羔樓的優(yōu)勢(shì)，也是鮮羔樓應(yīng)該主營(yíng)的招牌食品。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。促銷要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)鮮羔樓的了解；因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。具體來說，可以采用以下的幾種策略：（1）開業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。（5）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。（9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達(dá)到“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。餐廳各部門主管要定期對(duì)照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。制定餐廳開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。表一：工作倒計(jì)時(shí)表計(jì)劃裝飾期—天月日試營(yíng)業(yè)月日正式營(yíng)業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))交表日期：年月日表二：崗位人員及基本工資設(shè)定表三：投資費(fèi)用預(yù)估表四：臺(tái)位及布局(此表及供參考)表五：價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析(僅供參考)