傳統禮儀心得體會(五篇)-預覽頁
【正文】 對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。宴請外賓的時候，這一條更要重視。(3)本餐館的特色菜。例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。用餐時要注意文明禮貌。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。夾菜要文明，應等菜肴轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。盤子里。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。傳統禮儀心得體會篇三大多數餐宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。傳統禮儀心得體會篇四一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。2就座時，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。在咀嚼食物的時候，不要開口說話，因為口中塞滿了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來，這樣比較不衛(wèi)生。喝湯時，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時，用左手將湯盤的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。這樣就能體現你是一個有禮貌的人。9不要拿著整塊的面包咬，而應把面包掰成小塊送入口中。如果你覺得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關起門了剔。如果實在需要擦臉的話，可以離開餐桌，上洗手間擦。在餐具使用上,中餐用碗、筷,而西餐通常用盤、碟、刀、叉、匙。④魚。⑧水果。吃肉類菜時先用叉固定肉塊,再用刀輕輕切,切下的小肉塊用叉子送入口內。喝湯時用湯匙,方法是從里向外盛湯來喝,不能發(fā)出聲響。飲食禮儀之吃西餐禮儀預約的竅門。在預定時間內到達，是基本的禮貌。女士要穿套裝和有跟的鞋子。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果，還有餐前酒和餐酒。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。點完菜后，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。只須把它當成一種形式，喝一小口并回簽good。喝酒的方法。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。避免像用鋸子似割面包，應先把刀刺入另一半。使用刀時，刀刃不可向外。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。1手持調羹的方式。如盤內剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊面包或叉子相助食用。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。1用刀叉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。必須用手吃時，會附上洗手水。入座的禮儀在西方人的概念中，穿著得體是進餐的前提。一般以女主人的座位為準，主賓坐在女主人的右方，主賓夫人坐在男主人的右方，然后依次排序。要保持姿勢端正，背挺直，腹部和桌子保持一個拳頭的距離。左手拿叉如果有兩把以上餐具，由最外面一把開始，依次向內取用。餐巾布是用來擦嘴和手的，不建議擦臉等一般餐巾上印有l(wèi)ogo的是正面，擦拭嘴巴時，要用反折的內側來擦，這樣擦完不會露出污漬。食用面包的禮儀放置面包的位置一定是置于主菜的左側。如果選擇的如法國面包一般的面包時：食用時可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小塊，然后用左手拿著小面包，而用右手涂抹奶油。把餐巾疊放在座
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