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《億農(nóng)樂購農(nóng)資連鎖超市單店運(yùn)營管理手冊》(75頁)-超市連鎖-預(yù)覽頁

2025-09-14 21:52 上一頁面

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【正文】 ㎡ 鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村級 的合作方式相同,差別在于設(shè)施裝修費(fèi)用。 米米 公司以肥料、農(nóng)藥、種子等 生物 投入品為主導(dǎo),輔以經(jīng)營化肥農(nóng)藥原料,通過直接投資及多種形式合作,聚集強(qiáng)勢資源,快速建立具有服務(wù)和競爭優(yōu)勢的上下游一體化戰(zhàn)略體系。 單店運(yùn)營實(shí)操手冊 2020年 10月 目錄 米米生物 科技有限公司 ................................................................. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 企業(yè)文化 一、 米米 宗旨 以農(nóng)為本 以民為天 二、 米 米 使命 中國 生物 連鎖的創(chuàng)新者與領(lǐng)導(dǎo)者 三、 米米 信念 科技振興 生物 人文成就未來 四、 米米 戰(zhàn)略 配置全球資源 服務(wù)中國三農(nóng) 生物 投入品戰(zhàn)略 面對全球經(jīng)濟(jì)一體化的挑戰(zhàn), 米米 公司 提出了 “配置全球資源,服務(wù)中國三農(nóng)” 的遠(yuǎn)大 戰(zhàn)略。 (一)、 四 大配置 項(xiàng)目主要內(nèi)容 備 注 四大配置系統(tǒng) 品牌系統(tǒng) 形象展示: 店招 , 展臺(tái)展柜,貨架、公司形象墻,文化看板, 終端宣傳品(促銷信息板、吊旗、產(chǎn)品手冊、宣傳單等) 。 辦公系統(tǒng) OA 系統(tǒng)、 erp 管理系統(tǒng)、短信平臺(tái)系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、視頻會(huì)議系統(tǒng) 等 。 農(nóng)技服務(wù) 功能 通過專家當(dāng)面現(xiàn)場咨詢服務(wù),利用測土配方儀、 米米 病蟲草害診斷網(wǎng)絡(luò)軟件和多種植物原色圖譜,對當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分及農(nóng)藥使用和病蟲草 發(fā)展情況進(jìn)行全程檢測、檢查、預(yù)報(bào),其中包 括農(nóng)化實(shí)驗(yàn)、配肥實(shí)驗(yàn),使 米米 產(chǎn)品在推廣過程中起到重要的說服作用。 同時(shí),設(shè)置于店外的免費(fèi)試用系統(tǒng),向用戶免費(fèi)提供 米米 肥料、農(nóng)藥和種子 試用品 ,通過創(chuàng)新宣傳,建立 米米 公司的 米米 觀念和 米米 良好的企業(yè)形象。 基本上保證每個(gè)行政村及較大的自然村建 1 個(gè) 米米米米 門店 ,同時(shí)根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)地理位置、人口密度等因素合理選址布店。在同一個(gè)鎮(zhèn)上,開設(shè)新店應(yīng)該選擇在鄉(xiāng)親們中形成了一定的口碑、有一定農(nóng)資經(jīng)營規(guī)模的街道上,而農(nóng)資店零星設(shè)立的街道往往隱藏著風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)民買東西就喜歡往人多的地方湊,跟著生意好的門店多少能沾點(diǎn)光。具體如下: 縣級運(yùn)營中心技術(shù)專家1 人服務(wù)2 — 3 人財(cái)務(wù)出納1 人會(huì)計(jì)1 人市場拓展2 人產(chǎn)品銷售2 人業(yè)務(wù) 行管人事、行管企劃 1 人倉儲(chǔ)保管員1 人中心店 店長咨詢1 人服務(wù)1 人售貨收銀2 — 3 人鄉(xiāng)村店售貨收銀1 — 2 人鄉(xiāng)村店店長技術(shù)服務(wù)1 人售貨收銀1 — 2 人店長技術(shù)服務(wù)1 人鄉(xiāng)村店 ..... (各門店設(shè)備配置清單見附件 ) 第五章 開店流程 本內(nèi)容針對 單店開業(yè) 而制定 (一)店址的選定 協(xié)助 加盟者 選擇店址。 使用公司規(guī)定之裝修材料及工藝 。 子公司 進(jìn)行評估 。 總部授權(quán)指定裝修商在合約期限內(nèi)使用公司 vi 手冊 。 監(jiān)督裝修商的工程質(zhì)量、裝修標(biāo)準(zhǔn)、店面風(fēng)格 。 (三)銀行開戶 由于采取收支兩條線的財(cái)務(wù)管理政策,另規(guī)定當(dāng)日款單日匯入運(yùn)營中心,在當(dāng)?shù)剞k理銀行賬戶。 培訓(xùn):進(jìn)行連鎖知識、 農(nóng)技知識 、銷售技巧等 十大 內(nèi)容培訓(xùn) 。 (六)管理軟件的配備 確定收銀系統(tǒng)(電腦及主機(jī)) , 確定管理軟件,安裝軟件并熟識運(yùn)用各種設(shè)備 。 根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植結(jié)構(gòu)及市場情況,先期進(jìn)行市場調(diào)研,依據(jù)調(diào)查情況進(jìn)行產(chǎn)品組合(套餐)設(shè)計(jì),方案經(jīng)加 盟商確認(rèn)后,開始配貨。 產(chǎn)品銷售的促銷辦法、獎(jiǎng)勵(lì)措施。 開業(yè)優(yōu)惠項(xiàng)目 。 當(dāng)日人員安排 。 (例如:免費(fèi)測土配肥,技術(shù)講座等) 企業(yè)文化宣傳噴繪、墻體廣告等 。 員工工作服的訂購 。 (十一)各種機(jī)器設(shè)備的調(diào) 試運(yùn)用 嚴(yán)格參照各機(jī)器設(shè)備說明書進(jìn)行安裝調(diào)試 。 (十二)開業(yè)前期宣傳 主要以集市宣傳,車體宣傳、墻體宣傳、喇叭播音宣傳,建立示范田 等方式宣傳公司。 第二條 入會(huì)條件 認(rèn)同 米米 企業(yè)文化、遵守會(huì)員章程和會(huì)員卡使用須知之, 在 米米米米 店 ( 農(nóng)戶在繳納 100 元費(fèi)用辦了會(huì)員卡后 , 首先可以領(lǐng)到價(jià)值 100 元的獎(jiǎng) 劵 ,并且在以后 每次 購買農(nóng)資的 過程中可 以 將這 100 元逐步抵扣 ,消費(fèi) 5 次,每次 只能 使用 20元 ) ,均可憑個(gè)人有效身份證件在 米米米米 店 填寫《會(huì)員卡申請表》進(jìn)行注冊、登記自愿加入本會(huì)。(不包括肥料) 每次消費(fèi)計(jì)入會(huì)員卡積分, 享受積分換物獎(jiǎng)勵(lì),按照 會(huì)員卡的積分額,換取相應(yīng)分值的禮品。 會(huì)員可免費(fèi)參加連鎖店開辦的安全用藥、增產(chǎn)增收等方面的 生物 講座并可免費(fèi)獲得生物 專家的咨詢。 會(huì)員卡積分兌獎(jiǎng)辦法: 每季度享有一次積分換物權(quán)利,屆時(shí)會(huì)將積分超過 150分的會(huì)員資料張貼于各門店公告欄,積分達(dá)到相應(yīng)分?jǐn)?shù)的會(huì)員即可到辦理 會(huì)員卡的門店領(lǐng)取禮品(請辦理人本人持辦理時(shí)的有效證件和會(huì)員卡) 消費(fèi)積分滿 150分,可兌換 不銹鋼盆一個(gè) 消費(fèi)積分滿 300分,可兌換 大不銹鋼盆一個(gè) 消費(fèi)積分滿 500分, 可兌換 手動(dòng)噴霧器一個(gè) 消費(fèi)積分滿 800分,可兌換 高檔床上用品 一件 消費(fèi)積分滿 1000分,可兌換 高檔被子一個(gè) (禮品換購根據(jù)門店通知為準(zhǔn)) 享受以上會(huì)員積分換物政策后,相應(yīng)的積分?jǐn)?shù)額將被扣減。 第八條 補(bǔ)卡說明 丟失補(bǔ)卡:請妥善保管會(huì)員卡,如有丟失,請及時(shí)聯(lián)系連鎖店掛失,掛失前的積分減少不做補(bǔ)償。 第八條 附則 米米米米 開展的各項(xiàng)活動(dòng)均在國家法律允許的范圍內(nèi)進(jìn)行 。 米米米米 擁有會(huì)員章程和會(huì)員卡使用的最終解釋權(quán) 、修改權(quán)及時(shí)效終止權(quán)利。 3. 1. 1. 4.確保公司財(cái)產(chǎn)及貨品安全。 3. 1. 2. 2.分析銷售數(shù)據(jù)與市場特點(diǎn),制定分店商品定位需求計(jì)劃,及時(shí)調(diào)整商品布局與陳列,不斷促進(jìn)銷售增長。 3. 1. 5.積極做好會(huì)員推廣與維護(hù)工作 ,不斷擴(kuò)大 米米 影響力,提高顧客的忠誠度。 3. 1. 9.負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門的溝通協(xié)調(diào)工作。 3. 2. 4.對分店電腦使用人員提供相關(guān)技術(shù)支持。在保證電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)正常運(yùn)行的基礎(chǔ)上做好店長安排的其它工作。 3. 3. 3.建立商品手工帳,提高商品管理水平,做好各種物料的建帳管理工作。 3. 3. 7.負(fù)責(zé)分店備用金、收銀備用金及有價(jià)證券的發(fā)放使用監(jiān)督及盤點(diǎn)工作。 3. 3. 11.接受分店的行政管理,積極參加分店組織安排的各項(xiàng)工作。 3. 4. 4.負(fù)責(zé)商品的防損安全,參與商品盤點(diǎn)工作。 ( 二 )、入職流程 售貨 員、收銀員 入職流程 (入職人員) (分店人事) (分店人事) 原 復(fù) 印 件 件 ( 總部人力資源中心) (分店人事文員) (分店電腦管理員) 注:新入職員工《求職履歷表》須在一個(gè)工作日內(nèi)傳于運(yùn)營中心人力資源中心,并注明到崗日期,相冊需在 24小時(shí)內(nèi)上傳。 1. 3 開機(jī) 1. 3. 1 取下機(jī)罩,疊好放在抽屜里。 轉(zhuǎn)正申請表及績效考核表 店 長 考 核 傳真 子 公司 人力資源部考核 各分管副總考核 人員需求申請表 傳真子公司人力資源部審核 開始招聘 1. 3. 3 對所在收銀臺(tái)的銀行卡機(jī)進(jìn)行聯(lián)接。 1. 4. 2 分類整理好公司有關(guān)促銷宣傳單,并合理擺放,準(zhǔn)備營業(yè)。 2. 3 顧客來到收銀臺(tái)前,收銀員應(yīng)使用服務(wù)用語熱情接待,不得以任何理由推諉顧客,收銀員應(yīng)熟悉各類商品的區(qū)域位置。顧客私自更換條碼,一旦發(fā)現(xiàn),立即報(bào)店長處理。 2. 9 在未結(jié)算前發(fā)現(xiàn)輸入錯(cuò)誤,應(yīng)由 店長使用“刪除”、或“取消”鍵,并將電腦顯示屏里面的錯(cuò)誤商品刪除掉,并再次核對顧客所需商品。 2. 12銀行卡結(jié)算時(shí)應(yīng)注意 : 2. 12. 1 銀行簽購單打出后必須核對金額和銀行名稱無誤后方可結(jié)算。 2. 12. 54所有的銀行卡簽購單必須要讓顧客簽名確認(rèn)。 2. 14收銀員在營業(yè)過程中應(yīng)養(yǎng)成以下良好習(xí)慣: 2. 14. 1 收銀員在整個(gè)收銀操作過程中,眼睛的余光要留意收銀通道,防止商品流失。 2. 14. 4 所有營業(yè) 款、備用金應(yīng)全部放在收銀機(jī)的錢箱內(nèi),不得放在其他地方(如抽屜等)。 2. 18 當(dāng)班期間妥善保管好收銀臺(tái)的配套物品,離開收銀臺(tái)應(yīng)使用“鎖住界面”鍵將鍵盤鎖住,鎖好辦公用品,并知會(huì) 店長 后方可離開。迅速將營業(yè)款放入錢袋,退出自己銷售狀態(tài),接班員輸入自己的帳號和密碼,放入備用金,核對操作員 ID號后立即收銀。 3. 3 按規(guī)定格式填寫現(xiàn)金繳款單,要求字跡工整清晰,不得涂改。 3. 7 做好收銀臺(tái)及收銀臺(tái)前陳列商品的衛(wèi)生清潔工作。 前期銷售協(xié)議或制度有規(guī)定的,按照規(guī)定執(zhí)行。 公司安排的退調(diào)貨必須及時(shí)通知銷售人員, 銷售 員必須及時(shí)通知門店 ,說明退貨期限。客戶退貨,要向銷售經(jīng)理申請,批準(zhǔn)后方可退貨。 1退貨申請批準(zhǔn)后,安排退貨。千萬要注意假貨。責(zé)任由擅自退貨的人員承擔(dān)。 把產(chǎn)品陳列在顧客所期望的區(qū)域。 盡可能減少樣品的使用數(shù)量,如果必須使用, 則注意登記跟蹤 。 ( 2)、 商品陳列的基本要 求 整齊、清潔、美觀、豐滿 , 方便顧客為 基本要求 。 商品 陳列 面 要 容易讓顧客了解其內(nèi)容 。 ( 3)、陳列檢查要點(diǎn) 產(chǎn)品是否有灰塵 ,是否擰緊 ,是否有漏袋(瓶) 。 POP,宣傳資料 是否適用。 產(chǎn)品分類標(biāo)示板是否正確。 1陳列位置的大小、規(guī)模是否合適。即:農(nóng)藥、化肥、種子。 直接上柜的 銷售臺(tái) 帳→新到貨品→收入數(shù)量 入庫房的 庫房帳→新到貨品→收入數(shù)量 銷售時(shí) 每天的銷售下帳需寫當(dāng)天的日期,為杜絕多記或漏記現(xiàn)象,應(yīng)在 下班 后和電腦帳核對: 銷售臺(tái)賬 →銷售→發(fā)出數(shù)量 柜上的商品整理入庫時(shí) 銷售臺(tái)賬 →下柜(架)入庫→發(fā)出數(shù)量;同時(shí) , 庫房帳→下柜(架)入庫→收入數(shù)量 庫房的商品售出時(shí) 庫房帳→出庫銷售→發(fā)出數(shù)量 對有質(zhì)量問題的商品,需單獨(dú)用一頁帳頁登記,摘要欄注明商品品類、條碼、價(jià)格及詳細(xì)質(zhì)量問題,同時(shí)將商 品入庫放在指定的位置。 7. 在帳務(wù)上有不清楚或不明白的, 可隨時(shí)向運(yùn)營中心會(huì)計(jì)咨詢, 店員 之間也可以相互溝通交流。 。 。 ,不準(zhǔn)戴手鏈。 ,左胸佩戴 米米 圓形徽章(在上)和 米米 工牌(在下)。 (男員工除外) ,化妝要自然。 ,做到友好、真誠,給其留下良好的第一印象。 “先生”、“小姐”、“女士”或“您”。 舉止規(guī)范 站:固定站姿迎送顧客,應(yīng)畢恭畢敬,收腹挺胸、頷首低眉、面帶微笑; 雙手交握(右手壓左手)于小腹前,雙腳微微分開,與肩同寬。 :半蹲式,膝蓋保持一上一下,上身保持挺直,下蹲深度應(yīng)以能夠 使顧客平視或略俯視自己為宜。 :面向客人,目光柔和地投向客人,不能無目的東張西望,左顧右盼、斜視、冷 白眼、禁止上下打量、審視。 : “歡迎光臨 米米 !”、“早上好”、“您好”、 “請您隨便看看”、“我能幫您什么?”、“您需要什么?”、“請這邊來”、“請稍等,我馬上就來?!? “對不起,不能把同類商品帶進(jìn)門店,請您先把它寄存起來好嗎?” “對不起,不能帶寵物進(jìn)門店。” : “多謝您的鼓勵(lì)(支持)。 “請問您是付現(xiàn)金還是刷卡?” “您好,一共 XXX元”?!? 米米 員工工作禁語: ,禁止說: “人比較多請你快點(diǎn)挑。” “不符合我們的退貨公約,不退 、 換。 店內(nèi) ,不得搭肩、挽手、挽腰而行,與顧客相遇應(yīng)靠邊站立,讓顧客先行,不得從兩人中間穿行,請人讓路要講“對不起”。 疑問時(shí),應(yīng)以專業(yè)、愉悅的態(tài)度為顧客解答。例如“您好!歡迎光臨 米米米
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