20xx餐飲采購部年終工作總結范文 -預覽頁
【正文】 法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。
餐飲采購部年終工作總結范文篇二
20XX年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。不論是大小配料、肉類還是蔬菜類的采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。
公開公正透明
采購部按廚師長上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。在20XX年的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習菜品搭配理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理能力，使本部門工作再上一個新的臺階。
餐飲采購部年終工作總結范文篇三
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我已經(jīng)進入餐飲采購部門一段時間了。
嚴格遵守各項方針政策和市場管理規(guī)定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。
在工作中，做到主動服務、積極工作、公私分
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