20xx開奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書-預覽頁
【正文】 店，以此來增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。 三、市場調(diào)查 奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。 品質(zhì)要好，口感是否保持一致。 四、對其它奶茶店的調(diào)查： 店鋪硬件調(diào)查。商品能力調(diào)查。 五、經(jīng)營策略 營銷策略分析 奶茶店建設(shè)初始，我便非常重視品牌。 六、奶茶店設(shè)備的選購 由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。 吸管 (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。 攪拌機 西貝樂牌的比較好。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。但是總的說來，還是不錯的。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西?？傊?，在學校賣東西，一定要讓學生感覺到舒服自在，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。 制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。再燜1520分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。 留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 做法: ，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。 粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。 做法： 將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統(tǒng)一麥香奶茶。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。 留意： 沸騰過度容易使味道盡失。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。 ，進入紅茶浸泡。 做法： ，用熱水沖開。 (10)姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。 。我相信，在以后的努力中，本店一定會得到進一步的完善 創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。
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