酒店頂崗實習(xí)周記-預(yù)覽頁
【正文】 9層，不設(shè)有114等人們禁忌數(shù)字的樓層和房間號。服務(wù)要求有 “微笑露一點(diǎn)，行動快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動作輕一點(diǎn)。集團(tuán)會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。每個餐廳都各有特色! 咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而?！ “欠浚罕辉O(shè)置在一個陽剛的氛圍內(nèi)，一傳統(tǒng)為特色。專業(yè)的的調(diào)酒師會調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒。沁園以提供粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場! 大堂吧：是一個休閑場所，設(shè)在酒店的大堂。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體，但又快樂為客人提供隨意，友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實，沒有哪個人能進(jìn)入狀態(tài)。尤其在這種國際管理集團(tuán)可人大部分是外國人，你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓(xùn)也使我的英語水平慢慢的提升起來。因為就點(diǎn)的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進(jìn)行小部門培訓(xùn)!我到宴會廳接受的第一個培訓(xùn)其實與其說是培訓(xùn)還不如說是自學(xué)。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐?！ 』厝ヒ院?，我一定繼續(xù)延續(xù)我的使命，為我喜愛的酒店業(yè)，旅游業(yè)而奮斗，與中國的酒店業(yè)共勉!
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