飯店店長(zhǎng)工作計(jì)劃書與飯店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案匯編-全文預(yù)覽
【正文】 備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。以此更好的宣傳酒店品牌?？旖咏甑?，做好各部門的消防安全以及員工個(gè)人的安全工作，安排保安部多進(jìn)行檢查和排查。保證酒店流動(dòng)資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)，合理的進(jìn)行還款。關(guān)于元旦節(jié)日當(dāng)天餐廳優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，做好服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計(jì)劃，跟進(jìn)節(jié)日當(dāng)天員工加餐等事宜。跟進(jìn)裝修工程丘老板，對(duì)二樓的裝修工作做了現(xiàn)場(chǎng)堪查，對(duì)于改用辦公室和休息用房的風(fēng)水不理想，裝修有很大困難。組織了星期一主管會(huì)議及星期三部門溝通會(huì)議，鐘對(duì)部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問題進(jìn)行會(huì)議上解決。對(duì)事情的處理要能夠統(tǒng)籌，不能就事論事，往往可能會(huì)有一些副作用的伴生，要統(tǒng)籌解決好。走過場(chǎng)，在一起說(shuō)說(shuō)而已，或者報(bào)上去沒有檢查。九、注意避免周計(jì)劃制定時(shí)的問題。因?yàn)闆]有考核，所以應(yīng)該對(duì)周計(jì)劃制定相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施，一是對(duì)完成好者要獎(jiǎng)，二是完成不好者要罰，并與月考核進(jìn)行掛鉤相連，并進(jìn)行總結(jié)。其實(shí)作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時(shí)間是安排及溝通，尤其是對(duì)上與對(duì)下都要及時(shí)地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。一定要分清主次，同時(shí)對(duì)完成的工作可分為自己獨(dú)立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺(tái)帳或工作任務(wù)清單。在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時(shí)間要單獨(dú)制定。是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據(jù)公司是如何進(jìn)行考核與管理的。三、按事情的大小、重要性進(jìn)行排列。五、特別時(shí)間安排。七、周計(jì)劃的獎(jiǎng)一般對(duì)周計(jì)劃沒有獎(jiǎng)罰。開會(huì)的時(shí)間大多在周五下午
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