餐廳服務(wù)員工作計(jì)劃范文推薦20xx年與餐廳服務(wù)員工作計(jì)劃范本匯編-全文預(yù)覽
【正文】 (1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。(6)點(diǎn)菜后要重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。(3)不同，不同場合推薦不同菜肴。菜肴知識，當(dāng)市估清品種及品種。當(dāng)顧客餐桌要招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。是整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé)。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，
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